Αξέχαστα πιάτα στην πόλη Μίρι της Μαλαισίας

Η Μίρι, η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη στην πολιτεία Σαραουάκ, δεν φημίζεται μόνο για τα όμορφα φυσικά τοπία της και την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά της, αλλά και για την ποικίλη και ελκυστική κουζίνα της.

[διαφήμιση_1]

Η κουζίνα της Μίρι αντανακλά ένα χωνευτήρι πολιτισμών, από την παραδοσιακή μαλαισιανή κουζίνα μέχρι τις κινεζικές, ινδικές και ιθαγενείς επιρροές. Ακολουθούν πέντε πιάτα-σήμα κατατεθέντα που οι επισκέπτες της πόλης δεν πρέπει να χάσουν.

Murtabak - νόστιμη τηγανίτα με κρέας

Το Murtabak είναι ένα από τα δημοφιλή street food στη Μαλαισία, που προέρχεται από την ινδική κουζίνα. Στη Μίρι, το Murtabak έχει γίνει ένα αγαπημένο πιάτο χάρη στην ποικιλία των μεθόδων μαγειρέματος και τις πλούσιες γεύσεις του. Αυτή η τηγανίτα φτιάχνεται από αλεύρι, γεμιστή με κρέας (συνήθως μοσχάρι ή κοτόπουλο) με κρεμμύδια, αυγά και μπαχαρικά. Αφού τυλιχτεί, το Murtabak ψήνεται στη σόμπα μέχρι να ροδίσει, δημιουργώντας μια τραγανή κρούστα και απαλή γέμιση στο εσωτερικό. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν το Murtabak με γλυκόξινη σάλτσα ή κάρυ, δημιουργώντας μια ακαταμάχητη γεύση.

Αρνί Chukka - Ένα τοπικό πιάτο

Το Chukka Mutton είναι μια λιχουδιά της Σαραουακίας, που σερβίρεται συχνά σε ειδικές περιστάσεις και γιορτές. Παρασκευάζεται ψήνοντας το αρνί στα κάρβουνα, με αποτέλεσμα μια αρωματική και ζουμερή γεύση. Αυτό που κάνει το Chukka διαφορετικό είναι ο συνδυασμός του αρνιού και των τοπικών μπαχαρικών, όπως η πιπεριά Sarawak, τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο. Το Chukka Mutton δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και ένας εξαιρετικός τρόπος για να γνωρίσετε την παραδοσιακή γαστρονομική κουλτούρα της Σαραουακίας.

Kuih Muih Cake - μια ποικιλία από παραδοσιακά κέικ

Το Kuih Muih είναι ένα παραδοσιακό μαλαισιανό κέικ, που συνήθως φτιάχνεται από αλεύρι ρυζιού, καρύδα και ζάχαρη. Στη Μίρι, το Kuih Muih εμπλουτίζεται από τον συνδυασμό τοπικών υλικών και γεύσεων. Αυτό το κέικ διατίθεται σε πολλά διαφορετικά σχήματα και χρώματα, από μαλακά κέικ pandan, πολύχρωμα κέικ στον ατμό μέχρι κέικ καρύδας τυλιγμένα σε φύλλα μπανάνας. Το Kuih Muih σερβίρεται συχνά κατά τη διάρκεια φεστιβάλ ή ως καθημερινό σνακ, προσφέροντας μια ελαφριά γλυκύτητα, ενώ παράλληλα είναι πλούσιο στη μαλαισιανή γαστρονομική κουλτούρα.

Mee Rojak - ένα μοναδικό πιάτο με νουντλς και σάλτσα φιστικιού

Το Mee Rojak είναι ένα τυπικό πιάτο με νουντλς στη Μαλαισία, που συνδυάζει υλικά όπως νουντλς, φύτρα φασολιών, πράσινα λαχανικά, τόφου, θαλασσινά και βραστά αυγά. Το αποκορύφωμα αυτού του πιάτου είναι η πλούσια σάλτσα φιστικιού, τόσο γλυκιά όσο και λιπαρή, που προσφέρει μια μοναδική γεύση. Στη Μίρι, το Mee Rojak είναι αγαπημένο από πολλούς ανθρώπους χάρη στη φρεσκάδα των υλικών και την ισορροπημένη γεύση. Αυτό το πιάτο πωλείται συχνά σε πάγκους με street food, αποτελώντας ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να δοκιμάσουν τη μαλαισιανή κουζίνα με πλούσια γεύση.

Popia Basah - ένα φρέσκο ​​και πολύχρωμο ρολό

Τα Popia Basah, γνωστά και ως μαλαισιανά ρολάκια άνοιξης, είναι ένα δροσιστικό σνακ με φρέσκα υλικά. Το περιτύλιγμα φτιάχνεται από λεπτό αλεύρι ρυζιού, με τη γέμιση να περιλαμβάνει πράσινα λαχανικά, καρότα, λάχανο, τηγανητά αυγά και γαρίδες. Αυτό το πιάτο είναι ξεχωριστό επειδή δεν τηγανίζεται αλλά αφήνεται φρέσκο, δημιουργώντας μια απαλή και λεία αίσθηση όταν τρώγεται. Τα Popia Basah σερβίρονται συχνά με γλυκόξινη σάλτσα ή σάλτσα φιστικιού, προσθέτοντας μια πλούσια γεύση στο πιάτο. Είναι ένα πολύ δημοφιλές πιάτο στις νυχτερινές αγορές της Miri, προσφέροντας μια δροσερή και νόστιμη αίσθηση μετά από μια κουραστική μέρα εξερεύνησης της πόλης.

Η Μίρι δεν φημίζεται μόνο για τη φυσική της ομορφιά, αλλά και για έναν συναρπαστικό γαστρονομικό προορισμό όπου οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν πλούσια και γευστικά πιάτα. Από street food όπως Murtabak, Mee Rojak μέχρι παραδοσιακά πιάτα όπως Chukka mutton και Kuih Muih, η Μίρι προσφέρει ένα ποικίλο και πολύχρωμο γαστρονομικό ταξίδι. Μην χάσετε την ευκαιρία να απολαύσετε αυτά τα πιάτα όταν επισκεφθείτε την πόλη Μίρι για να μάθετε περισσότερα για τον πολιτισμό και τους ανθρώπους εδώ.

Η Tugo Travel Company δίνει στους αναγνώστες τον κωδικό "DULICHGENZ" αξίας έως και 1.000.000 VND κατά την εγγραφή τους σε μια εκδρομή.

Τμήμα ταξιδιών Gen Z που κατασκευάστηκε από τους Tugo & Thanh Nien

[διαφήμιση_2]

Πηγή: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-gay-thuong-nho-tai-thanh-pho-miri-malaysia-185241019113433213.htm