Όμορφα παράκτια χωριά: Μοναδικό αρχαίο ψαροχώρι στον κόλπο Xuan Dai

Φωλιασμένο στον γαλάζιο κόλπο Xuan Dai, το ψαροχώρι Ganh Do (συνοικία An Thanh, περιοχή Xuan Dai, Dak Lak· περιοχή Xuan Dai, πόλη Song Cau, παλιά Phu Yen) είναι ένα από τα αρχαία χωριά με την πιο μοναδική ομορφιά στη νότια κεντρική παράκτια λωρίδα.

Το χωριό πήρε το όνομά του από τον γκρεμό.

Το όνομα του χωριού Ganh Do υπάρχει τόσο παλιά που κανείς δεν μπορεί να το θυμηθεί. Απλώς επιμένουν στο όνομα Ganh για να είναι εύκολο να το αποκαλούν και να το θυμούνται. Πολλοί πρεσβύτεροι στο χωριό είπαν ότι κατά τη διάρκεια του πολέμου, το χωριό ονομαζόταν An Do και αργότερα άλλαξε το όνομά του σε Ganh Do.

Ψαροχώρι Γκαν Ντο

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: HUU TU

Η κα Le Thi Kim Chau (94 ετών, που ζει στην περιοχή An Thanh), η οποία ήταν δεμένη με το χωριό όλη της τη ζωή, είπε: «Η κόκκινη κάπα μπροστά από το χωριό ονομάζεται Ganh Do για να τη θυμούνται εύκολα. Παλαιότερα, το όνομα του χωριού ήταν An Do, λίγοι άνθρωποι τη θυμούνται ακόμα».

Οι πρεσβύτεροι του χωριού έλεγαν ότι ο βράχος Γκαν Ντο είχε σώσει το χωριό από πολλές μεγάλες καταιγίδες, χάρη σε αυτόν τον γκρεμό τα κύματα δεν πλημμύρισαν βαθιά τη γη.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: HUU TU

Το Γκαν Ντο μοιάζει με πρόχειρη τομή όταν μπροστά από το χωριό υπάρχει μια χαμηλή κοκκινωπή-καφέ βραχώδης παραλία που εκτείνεται σαν φυσικός τοίχος για να μπλοκάρει τα κύματα, ενώ στο βάθος βρίσκεται το Λάο και το Λο (όπως αποκαλούν το νησί οι ντόπιοι), όπου αγκυροβολούν σχεδίες και κλουβιά όταν έρχονται καταιγίδες.

Ο δρόμος στο χωριό Γκαν Ντο είναι στενός και ελικοειδείς.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: HUU TU

Το χωριό Γκαν Ντο δεν είναι πολύ μεγάλο, με περίπου 664 νοικοκυριά να ζουν εκεί, όλα τα σπίτια να βλέπουν στη θάλασσα, με τις πλάτες τους να ακουμπούν στη χαμηλή βραχώδη πλαγιά του βουνού. Οι δρόμοι του χωριού είναι ελικοειδής και στενοί, με παλιά σπίτια εκατέρωθεν, κοντά το ένα στο άλλο, μερικά από τα οποία είναι χτισμένα απευθείας πάνω στα βραχώδη θεμέλια, δημιουργώντας έναν χώρο διαβίωσης που είναι ταυτόχρονα τραχύς και ποιητικός, όπου οι άνθρωποι μπορούν σχεδόν να αγγίξουν τη θάλασσα κάθε πρωί.

Κόκκινο Ακρωτήριο που προεξέχει στη θάλασσα όπως φαίνεται από ψηλά

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: HUU TU

Οι βράχοι στο Ganh Do δεν είναι τόσο αιχμηροί όσο αυτοί στο Ganh Da Dia, ούτε τόσο τεράστιοι όσο το Hon Yen, αλλά έχουν μια πολύ μοναδική απαλή εμφάνιση. Οι στρογγυλοί, κοκκινωποί-καφέ βράχοι προεξέχουν κοντά στη θάλασσα. Οι πρεσβύτεροι του χωριού λένε ότι οι βράχοι του Ganh Do έχουν σώσει το χωριό από πολλές μεγάλες καταιγίδες, χάρη σε αυτόν τον γκρεμό που τα κύματα δεν πλημμύρισαν βαθιά στη γη. Γι' αυτό οι χωρικοί πιστεύουν ότι οι βράχοι είναι ιεροί.

Το όνομα του χωριού συνδέεται με το όνομα Ganh Do για εύκολη κλήση και εύκολη απομνημόνευση.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: HUU TU

Θέλετε να μετατρέψετε το Ganh Do σε προορισμό;

Το χωριό Ganh Do δεν έχει μόνο ένα μοναδικό τοπίο, αλλά είναι επίσης διάσημο σε όλη την περιοχή για την παραδοσιακή παρασκευή σάλτσας ψαριού. Το επάγγελμα της παρασκευής σάλτσας ψαριού εδώ υπάρχει εδώ και γενιές, και συνδέεται με την εποχή του γαύρου, από τον Ιανουάριο έως περίπου τον Μάρτιο του σεληνιακού ημερολογίου.

Προηγουμένως το χωριό ονομαζόταν Αν Ντο, αργότερα το όνομα του χωριού άλλαξε σε Γκαν Ντο.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: HUU TU

Οι κάτοικοι του Ganh Do επιλέγουν μικρούς, σφιχτούς γαύρους, που αλιεύονται ακριβώς στη θάλασσα μπροστά από το χωριό, όπου η αλατότητα είναι χαρακτηριστική. Αυτός είναι ο παράγοντας που δίνει στη σάλτσα ψαριού εδώ το λαμπερό καφέ χρώμα, την αλμυρή γεύση, τη γλυκιά επίγευση και το μοναδικό, αδιαμφισβήτητο άρωμά της. Πολλές οικογένειες εξακολουθούν να διατηρούν τη συνήθεια να ζυμώνουν τη σάλτσα ψαριού σε πήλινα βάζα, να την στεγνώνουν στην πέτρινη αυλή, να εκτίθενται στον ήλιο και το θαλασσινό αεράκι, ως τρόπο διατήρησης της γεύσης των προγόνων τους.

Πολλά σπίτια των κατοίκων του χωριού Ganh Do είναι χτισμένα πάνω σε βράχους κοντά στη θάλασσα, γεγονός που ενθουσιάζει τους τουρίστες.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: HUU TU

Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, το παραδοσιακό χωριό χειροτεχνίας έχει σταδιακά εξασθενίσει καθώς η νέα γενιά εγκαταλείπει το χωριό για να εργαστεί μακριά. Πολλά νοικοκυριά δεν φτιάχνουν πλέον σάλτσα ψαριού, αλλά στρέφονται στην αλιεία ή στο εμπόριο μικρής κλίμακας. Ωστόσο, η τοπική αυτοδιοίκηση καταβάλλει προσπάθειες για την αποκατάσταση της ταυτότητας του Ganh Do στο πλαίσιο της ανάπτυξης του οικοτουρισμού .

Πίσω παραλία του χωριού Ganh Do

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: HUU TU

Ο κ. Pham Van Nguyen, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Xuan Dai, δήλωσε ότι η περιοχή προσαρμόζει τον σχεδιασμό για την αναβίωση του χωριού Ganh Do. Στην περιοχή δίπλα στο χωριό υλοποιούνται πολλά έργα τουριστικού προορισμού υψηλής ποιότητας. «Στο μέλλον, θέλουμε να μετατρέψουμε το Ganh Do σε θέρετρο, σε πολιτιστική εμπειρία, όπου οι επισκέπτες όχι μόνο θα ξεκουράζονται αλλά και θα κατανοούν την αξία ενός παραδοσιακού ψαροχωριού στις όχθες του κόλπου Xuan Dai», δήλωσε ο κ. Nguyen.

Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν πέτρες από τον γκρεμό για να χτίσουν τοίχους και να δημιουργήσουν πεζόδρομους.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: HUU TU

Το Ganh Do βρίσκεται ανάμεσα σε δύο ρυθμούς του χρόνου, διατηρώντας την αρχαία ομορφιά ενός ψαροχώρι με κόκκινες πέτρες και κοιτάζοντας προς ένα νέο μέλλον. Οι μικρές στέγες στους βραχώδεις υφάλους, τα σκούρα τούβλινα βάζα με σάλτσα ψαριού και οι ιστορίες που αφηγείται ο κ. Chau - όλα αποτελούν ζωντανά υλικά για ένα ταξίδι βιώσιμης αναβίωσης. Αυτό το ψαροχώρι εξακολουθεί να είναι έντονο κόκκινο στις αναμνήσεις των ανθρώπων, όπως το χρώμα των βραχωδών υφάλων του παρελθόντος. (συνέχεια)

Πηγή: https://thanhnien.vn/nhung-ngoi-lang-tuyet-dep-ven-bien-lang-chai-co-doc-dao-ben-vinh-xuan-dai-185250805231209378.htm