Οι επιδράσεις του σχοινόπρασου στο σώμα

Το σχοινόπρασο είναι ένα λαχανικό που χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα. Επιπλέον, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν το σχοινόπρασο όπως τα κρεμμύδια ή το σκόρδο για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, από κοινές έως πολύπλοκες.

Σε 1 κιλό σχοινόπρασο, υπάρχουν 5-10g πρωτεΐνης, 5-30g ζάχαρης, 20mg βιταμίνης Α, 89g βιταμίνης C, 263mg ασβεστίου, 212mg φωσφόρου και πολλές φυτικές ίνες. Αν φάτε 86g σχοινόπρασο, θα λάβετε 1,9g πρωτεΐνης, 5,1g γλυκόζης και 25 θερμίδες ενέργειας. Οι φυτικές ίνες έχουν ως αποτέλεσμα την αύξηση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, τη μείωση του σακχάρου στο αίμα, τη μείωση του λίπους στο αίμα, την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και την προστασία του παγκρέατος. Η οσμή είναι ένα ισχυρό αντιβιοτικό κατά του σταφυλόκοκκου και άλλων βακτηρίων.

Το σχοινόπρασο παρέχει πολλά πολύτιμα αντιβιοτικά, ειδικά για αναπνευστικές και εντερικές παθήσεις στα παιδιά. Απλώς πλύνετε μια χούφτα φρέσκο ​​σχοινόπρασο, ψιλοκόψτε το, ανακατέψτε το με λίγη ζάχαρη, ατμίστε το σε μια κατσαρόλα με βραστό ρύζι μέχρι να στεγνώσει σχεδόν ή ατμίστε το σε μπεν μαρί, αφήστε το να κρυώσει και δώστε στο παιδί σας να πιει για να ανακουφίσει άμεσα τον βήχα, το κρυολόγημα και τον πυρετό.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι αυτό το φάρμακο για παιδιά είναι καλύτερο όταν χρησιμοποιείται φρέσκο ​​σχοινόπρασο, μην το βράζετε, καθώς θα μειώσει την αποτελεσματικότητα του αντιβιοτικού.

Ακολουθούν ορισμένα οφέλη για την υγεία από το σχοινόπρασο:

Οφέλη για την υγεία από το σχοινόπρασο.

Το σχοινόπρασο κάνει καλό στον ύπνο και στη διάθεση.

Το σχοινόπρασο περιέχει μικρές ποσότητες χολίνης, η οποία είναι σημαντική για τη διατήρηση της δομής των κυτταρικών μεμβρανών. Η χολίνη βοηθά επίσης στη βελτίωση της μνήμης, της διάθεσης, του μυϊκού ελέγχου και άλλων λειτουργιών του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος.

Χαμηλότερη αρτηριακή πίεση και χοληστερόλη

Όπως το σκόρδο, έτσι και το σχοινόπρασο περιέχει αλλισίνη, η οποία έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και την πρόληψη της παραγωγής χοληστερόλης στο σώμα. Επιπλέον, έχει αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες, εξαλείφοντας τα βακτήρια και τους μύκητες στα έντερα, διασφαλίζοντας την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου

Το σχοινόπρασο είναι μια φυσική πηγή φλαβονοειδών και ενώσεων θείου που μπορούν να αποτρέψουν αποτελεσματικά ορισμένους τύπους καρκίνου. Αυτές οι ουσίες βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και εμποδίζουν την ανάπτυξή τους, επομένως η κατανάλωση σχοινόπρασου μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο του παχέος εντέρου, του μαστού, του προστάτη, του πνεύμονα και του στομάχου.

Δερματικά προβλήματα

Επειδή το σχοινόπρασο έχει αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες, είναι καλό για το δέρμα και μπορεί επίσης να βοηθήσει με δερματικές λοιμώξεις. Το σχοινόπρασο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο των τοπικών κρεμών για τη θεραπεία των εφελκίδων και την επούλωση ανοιχτών πληγών. Λόγω αυτών των ιδιοτήτων, το σχοινόπρασο μπορεί να σκοτώσει βακτήρια και μύκητες, βοηθώντας τις πληγές να επουλωθούν ταχύτερα.

Βοηθά στην ενδυνάμωση των οστών

Το σχοινόπρασο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ - μια βιταμίνη υπεύθυνη για την υγεία των οστών σας. Η απομετάλλωση των οστών αποτρέπεται σημαντικά με την τακτική κατανάλωση σχοινόπρασου, ειδικά οι γυναίκες είναι πιο ευάλωτες στην οστεοπόρωση από τους άνδρες, επομένως η τακτική κατανάλωση σχοινόπρασου θα βοηθήσει στην αύξηση της οστικής πυκνότητας.

Τα σχοινόπρασα έχουν πολλά οφέλη για την υγεία.

Αποτρέψτε δυσάρεστα προβλήματα εγκυμοσύνης

Το φρέσκο ​​σχοινόπρασο περιέχει πολύ φυλλικό οξύ (το φολικό οξύ είναι ένα αμινοξύ που παίζει σημαντικό ρόλο στην κυτταρική διαίρεση). Οι έγκυες γυναίκες που καταναλώνουν κατάλληλη ποσότητα φολικού οξέος θα αποτρέψουν σημαντικά τις γενετικές ανωμαλίες του νευρικού σωλήνα στα μωρά τους.

Πρόληψη θρόμβων αίματος

Τα φλαβονοειδή στο σχοινόπρασο βοηθούν στην εξισορρόπηση της αρτηριακής πίεσης, ειδικά στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Το σχοινόπρασο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην αύξηση της ελαστικότητας των τριχοειδών αγγείων και προάγει την απορρόφηση σιδήρου στο σώμα. Η τακτική κατανάλωση σχοινόπρασου θα αποτρέψει τους θρόμβους αίματος.

Βοηθά στην πρόληψη της ακμής

Η παρουσία βήτα-καροτίνης στο σχοινόπρασο βοηθά στη λάμψη του δέρματος και στην πρόληψη της ακμής. Η τακτική κατανάλωση σχοινόπρασου βοηθά στη λάμψη του δέρματος.

Στην ανατολίτικη ιατρική, το σχοινόπρασο είναι η καλύτερη τροφή και φάρμακο την άνοιξη. Αυτή την εποχή, το σχοινόπρασο έχει υψηλότερη φαρμακευτική ποιότητα. Το σχοινόπρασο έχει ελαφρώς ξινή, πικάντικη, ζεστή γεύση και έχει ως αποτέλεσμα την υποστήριξη των νεφρών, την θρέψη του γιανγκ, τη θέρμανση της μέσης, την προώθηση του τσι, τη διασπορά του αίματος, την αποτοξίνωση, τη διακοπή της αιμορραγίας και τη μείωση των φλεγμάτων.

Σημείωση: Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του σχοινόπρασου είναι υψηλότερες την άνοιξη. Αποφύγετε το μέλι και το κρέας βουβαλιού. Άτομα με ανεπάρκεια γιν και υπερβολική θερμότητα ή ανεπάρκεια στομάχου λόγω καύσου δεν πρέπει να χρησιμοποιούν σχοινόπρασο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

MD.CKII Huynh Tan Vu (Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ιατρικής και Φαρμακευτικής, Πόλη Χο Τσι Μινχ, Πανεπιστημιούπολη 3)

Πηγή: https://vtcnews.vn/nhung-tac-dung-cua-la-he-voi-co-the-ar867921.html