Τροφές που μπορούν να σας κάνουν να πεινάτε περισσότερο

Για να νιώθουμε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να επιλέγουμε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και υγιή λίπη. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν το σώμα να χωνεύει τις τροφές πιο αργά, οδηγώντας σε αίσθημα κορεσμού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, σύμφωνα με το Real Simple .

Αντίθετα, οι τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, ειδικά οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες, τείνουν να μας κάνουν να πεινάμε ξανά γρήγορα, εξηγεί η Meggie Connelly, διαιτολόγος στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Παρακάτω θα βρείτε τροφές που σας κάνουν να πεινάτε περισσότερο και πώς να τις αντικαταστήσετε με πιο υγιεινές επιλογές.

Οι χυμοί φρούτων συχνά δεν έχουν θρεπτικά συστατικά που θα σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι, όπως φυτικές ίνες, λίπος και πρωτεΐνες.

Χυμός φρούτων

Ο χυμός φρούτων περιέχει ορισμένα θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ενώσεις. Ωστόσο, δεν έχει θρεπτικά συστατικά που θα σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι, όπως φυτικές ίνες, λίπος και πρωτεΐνες. Αντ' αυτού, μπορείτε να φάτε ολόκληρα φρούτα ή να πιείτε smoothies.

Μπισκότα

Τα μπισκότα είναι ένα δελεαστικό επιδόρπιο, αλλά συχνά σας αφήνουν να πεινάτε ξανά γρήγορα. Αυτό συμβαίνει επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και χαμηλή σε φυτικές ίνες, προκαλώντας απότομη πτώση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, οδηγώντας σε αίσθημα πείνας, εξηγεί ο Connelly.

Αντί για μπισκότα φτιαγμένα με λευκό αλεύρι και ραφιναρισμένη ζάχαρη, δοκιμάστε μπισκότα φτιαγμένα με αλεύρι ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.

Λευκό ψωμί

Το λευκό ψωμί παρασκευάζεται από ραφιναρισμένο αλεύρι, με αποτέλεσμα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα να αυξομειώνονται απότομα. Αυτό συμβαίνει επειδή το λευκό ψωμί παρασκευάζεται από ραφιναρισμένο αλεύρι, το οποίο αφαιρεί το πίτουρο και το φύτρο, τα οποία είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες.

Καραμέλα

Τα γλυκά χωνεύονται γρήγορα, προκαλώντας μια απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα, το οποίο στη συνέχεια μειώνεται απότομα, αφήνοντάς σας να αισθάνεστε ξανά πεινασμένοι.

Ασπράδια αυγών

Αν και τα ασπράδια των αυγών περιέχουν πρωτεΐνη, το λίπος στους κρόκους των αυγών συχνά μας βοηθά να νιώθουμε χορτάτοι. Πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση ολόκληρων αυγών μπορεί να είναι πιο υγιεινή.

Αν και τα ασπράδια των αυγών περιέχουν πρωτεΐνη, το λίπος στους κρόκους των αυγών συχνά μας βοηθά να νιώθουμε χορτάτοι.

Αλκοόλ

Όταν πίνετε αλκοόλ, το συκώτι σας είναι υπεύθυνο για τον μεταβολισμό του. Αυτό μπορεί να επηρεάσει τους μηχανισμούς του οργάνου για τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, οδηγώντας μερικές φορές σε υπογλυκαιμία και κάνοντάς σας να αισθάνεστε πολύ πεινασμένοι.

Λευκό ρύζι

Το λευκό ρύζι, ένα συνηθισμένο τρόφιμο στο καθημερινό τραπέζι πολλών ανθρώπων, στην πραγματικότητα δεν παρέχει πολλά θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό. Όπως και το λευκό ψωμί, το λευκό ρύζι περιέχει κυρίως απλούς υδατάνθρακες, οι οποίοι μας κάνουν να πεινάμε γρήγορα.

Ζαχαρούχα δημητριακά

Ο λόγος είναι ότι τα ζαχαρούχα δημητριακά περιέχουν πολύ λίγες φυτικές ίνες, πρωτεΐνες ή υγιή λίπη. Επομένως, αφού φάτε ζαχαρούχα δημητριακά, θα νιώσετε ξανά γρήγορα πείνα. Για ένα πιο υγιεινό και πιο χορταστικό πρωινό, επιλέξτε δημητριακά ολικής αλέσεως.

Τρόφιμα χωρίς ζάχαρη

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα προϊόντα χωρίς ζάχαρη είναι μια καλή επιλογή για την απώλεια βάρους ή τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Ωστόσο, η αλήθεια δεν είναι τόσο απλή.

Ο περιορισμός της πρόσληψης ζάχαρης θα προκαλέσει την παραγωγή γκρελίνης από το σώμα, μιας ορμόνης που πυροδοτεί την πείνα. Αυτό θα μας κάνει να λαχταράμε περισσότερο φαγητό. Αντί να επιλέγετε προϊόντα χωρίς ζάχαρη, δώστε προτεραιότητα σε φυσικές τροφές.

Πηγή: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-co-the-khien-ban-doi-hon-185240902122429616.htm