Η χαρά της υπεράκτιας υδατοκαλλιέργειας

Πριν από περίπου 6 μήνες, εμείς, μαζί με τον κ. Vo Lam Dong - Διευθυντή του Συνεταιρισμού Θαλάσσιας Γεωργίας Υψηλής Τεχνολογίας Hon Noi (CNC) (κοινότητα Cam Lam) και τον κ. Vu Khac Muoi - Επικεφαλής του Συνεταιρισμού Θαλάσσιας Γεωργίας Dam Bay CNC, απελευθερώσαμε νεαρά ψάρια σε τετράγωνα και στρογγυλά κλουβιά HDPE χρησιμοποιώντας CNC στις γεωργικές περιοχές Hon Noi και Dam Bay. Ο κ. Dong και ο κ. Muoi είναι δύο από τους πρωτοπόρους ψαράδες στη χώρα που εκτρέφουν υδρόβια προϊόντα στη θάλασσα έως και 6 ναυτικά μίλια. Πρόσφατα, επιστρέψαμε σε αυτές τις γεωργικές περιοχές για να «παρακολουθήσουμε» τη συγκομιδή υδρόβιων προϊόντων με αποτελέσματα που ξεπέρασαν τις προσδοκίες από την πρώτη παρτίδα κιτρινόπτερου pompano.

Γλυκά αποτελέσματα

Στις 5 π.μ., την πρώτη Κυριακή του Νοεμβρίου, φτάσαμε στο λιμάνι Hon Ro. Εκείνη την ώρα, ο κ. Dong και η σύζυγός του από την κοινότητα Cam Lam ήταν ήδη στο λιμάνι. Ο κ. Vu Khac Muoi από την περιοχή Nam Nha Trang είχε επίσης μόλις φτάσει. Όταν άκουσε τον ιδιοκτήτη του πλοίου freeship (πλοίο θαλασσινών) να λέει ότι όλα ήταν έτοιμα, ο κ. Muoi γύρισε για να παροτρύνει όλους να επιβιβαστούν στο πλοίο για να πάνε στην περιοχή καλλιέργειας για να αλιεύσουν κιτρινόπτερο pompano. Από το λιμάνι Hon Ro, 2 πλοία ακολούθησαν τον κ. Muoi στην περιοχή καλλιέργειας Dam Bay, ο κ. Dong και εγώ επιβιβαστήκαμε στο υπόλοιπο πλοίο με κατεύθυνση την περιοχή καλλιέργειας Hon Noi.

Ψάρεμα κιτρινόπτερου πομπάνο από ψαράδες στην αγροτική περιοχή Hon Noi.

Συγκομιδή κιτρινόπτερου πομπάνο που εκτρέφεται από ψαράδες στην αγροτική περιοχή Hon Noi.

Το ξύλινο σκάφος κινείται με ταχύτητα περίπου 6 ναυτικών μιλίων/ώρα, κατευθυνόμενο προς την αυγή στο βάθος. Όταν ρωτήθηκε τι τον κάνει να αισθάνεται σίγουρος για να επενδύσει στην υπεράκτια υδατοκαλλιέργεια; Ο κ. Dong κοίταξε προς τον Hon Noi και απάντησε: «Είμαι "ερασιτέχνης", που στράφηκα στη θαλάσσια υδατοκαλλιέργεια, αλλά επιλέγω την υπεράκτια υδατοκαλλιέργεια, όπου τα κύματα είναι μεγάλα, τα ρεύματα δυνατά, ακόμη και όσοι έχουν μεγάλη εμπειρία στην εκτροφή σε κλουβιά δεν τολμούν να το δοκιμάσουν. Αλλά είναι καιρός οι ψαράδες να σκεφτούν μεγάλα, να κάνουν μεγάλα για να έχουν μεγάλα αποτελέσματα. Η θαλάσσια υδατοκαλλιέργεια CNC είναι το "κλειδί" που με βοηθά να νιώθω σίγουρος όταν πηγαίνω μακριά στη θάλασσα για να εκτρέφω ψάρια». Όταν η επαρχία εφάρμοσε το πιλοτικό έργο θαλάσσιας υδατοκαλλιέργειας CNC, ο κ. Dong και η σύζυγός του ήταν τα πρώτα νοικοκυριά στην κοινότητα Cam Lam που εγγράφηκαν για να συμμετάσχουν και χρηματοδοτήθηκαν από το Thien Tam Fund της Vingroup Corporation για το 50% του κόστους επένδυσης σε 2 στρογγυλά κλουβιά HDPE όγκου ^800m3 , χρησιμοποιώντας εξοπλισμό CNC για την εκτροφή κιτρινόπτερου pompano στην περιοχή καλλιέργειας Hon Noi.

Ως πρωτοπόρος στην υπεράκτια υδατοκαλλιέργεια, ο κ. Ντονγκ είχε επίσης πολλά «μώλωπες». Την πρώτη μέρα της εκτροφής ψαριών, λόγω έλλειψης εμπειρίας στη μεταφορά, υπήρξαν πολλές απώλειες. Το σκάφος θαλάσσιας καλλιέργειας της οικογένειάς του, αξίας σχεδόν 200 εκατομμυρίων VND, βυθίστηκε επίσης από κύματα σε μια καταιγίδα, αναγκάζοντάς τον να αγοράσει ένα καινούργιο για 280 εκατομμύρια VND για να το χρησιμοποιεί ως μέσο εισόδου και εξόδου από την περιοχή καλλιέργειας... Για αυτόν τον λόγο, ο κ. Ντονγκ ήταν ενθουσιασμένος που σήμερα θα αλίευε προσωπικά το παχουλό κιτρινόπτερο πομπάνο που είχε εκτρέψει.

Φτάνοντας στην περιοχή καλλιέργειας, το σκάφος έδεσε κοντά στα δύο κλουβιά του κ. Dong. Αφού έσφιξε τα ψάρια στην επιφάνεια του νερού για λίγο, ξεκίνησε η συλλογή των ψαριών. Οι άνθρωποι που στέκονταν κάτω από τα κλουβιά χρησιμοποιούσαν μεγάλα δίχτυα για να μαζέψουν τα ψάρια, ενώ στο κατάστρωμα του σκάφους κάποιος κρατούσε τα δίχτυα και έριχνε τα ψάρια σε μεγάλα πλαστικά βαρέλια, το καθένα χωρούσε περίπου 80 κιλά ψάρια. Μετά από περισσότερες από 4 ώρες συλλογής, όλα τα ψάρια στα κλουβιά είχαν γεμίσει 63 πλαστικά βαρέλια, στοιβαγμένα σφιχτά σε 2 αμπάρια, ξεχειλίζοντας στο κατάστρωμα του σκάφους. Ακούγοντας τους ανθρώπους που ειδικεύονταν στη συλλογή ψαριών, εκτίμησαν την απόδοση της συλλογής σε περίπου 5 τόνους, με μέγεθος ψαριού 0,5 - 0,8 κιλά/ψάρι (αύξηση άνω του 1 τόνου σε σύγκριση με την προηγούμενη εκτίμηση του κ. Dong). Με τιμή αγοράς 100.000 VND/κιλό, μόνο αυτό το κλουβί για κιτρινόπτερους λουκάνικα απέφερε στην οικογένεια του κ. Dong 500 εκατομμύρια VND.

Η οικογένεια του κ. Βο Λαμ Ντονγκ αλιεύει ψάρια που εκτρέφονται στη θαλάσσια περιοχή Χον Νόι.

Φεύγοντας από την περιοχή καλλιέργειας Hon Noi, πήραμε μια βάρκα για περίπου 30 λεπτά προς την περιοχή θαλάσσιας καλλιέργειας Dam Bay, όπου 5 μέλη του Συνεταιρισμού Θαλάσσιων Γεωργικών Εταιρειών CNC Dam Bay επενδύουν στην θαλάσσια ιχθυοκαλλιέργεια εδώ και περίπου 6 μήνες. Όταν φτάσαμε, η οικογένεια του κ. Muoi ασχολούνταν με την αλιεία ενός κοπαδιού από πομπρέτ, που ζύγιζε περίπου 0,8 κιλά το καθένα. Αυτή τη φορά, η οικογένειά του είχε αλιεύσει συνολικά 13 τόνους ψαριών. Αυτή τη στιγμή υπάρχουν ακόμη περισσότεροι από 70 τόνοι ψαριών που εκτρέφονται και δεν έχουν ακόμη αλιευθεί. Έχοντας πολυετή εμπειρία στην εκτροφή θαλάσσιων ψαριών χρησιμοποιώντας παραδοσιακά ξύλινα κλουβιά στην περιοχή Tri Nguyen, ο κ. Muoi συνέκρινε: «Η θαλάσσια εκτροφή με CNC στη θαλάσσια περιοχή του Dam Bay έχει πολλά εξαιρετικά πλεονεκτήματα: Η ποιότητα του νερού κυκλοφορεί συνεχώς, οι περιβαλλοντικοί δείκτες είναι πολύ καλοί, επομένως τα ψάρια αναπτύσσονται ταχύτερα και έχουν λιγότερες ασθένειες από την παράκτια εκτροφή, επιπλέον, η περίοδος εκτροφής μειώνεται κατά περισσότερο από 1 μήνα, το κόστος επένδυσης μειώνεται επίσης σημαντικά, το ποσοστό απωλειών κατά τη διάρκεια της εκτροφής είναι μικρότερο από 10% (η παραδοσιακή παράκτια εκτροφή έχει ποσοστό απωλειών 30%). Με τιμή πώλησης 100.000 VND/kg, οι αγρότες επιτυγχάνουν κέρδος έως και άνω του 60%. Είμαι πολύ ενθουσιασμένος που η πρώτη καλλιεργητική περίοδος είναι τόσο αποτελεσματική».

Άνοιξε τον δρόμο προς τον ωκεανό

Έτσι, κατά την πρώτη δοκιμαστική καλλιεργητική περίοδο στη θάλασσα έως και 6 ναυτικά μίλια, τα νοικοκυριά που επένδυσαν στη γεωργία στις γεωργικές περιοχές Hon Noi και Dam Bay απέφεραν όλα θετικά αποτελέσματα. Το πιο σημαντικό είναι ότι οι 6 μήνες παραμονής στη θάλασσα βοήθησαν τα νοικοκυριά να αποκτήσουν περισσότερη εμπειρία για να κάνουν τις επόμενες καλλιεργητικές περιόδους πιο αποτελεσματικές. «Κατά τη διάρκεια των ημερών που βγήκα στην ξηρά για να αποφύγω την καταιγίδα Νο. 13, παρακολουθώντας τα κλουβιά μέσω του συστήματος παρακολούθησης με κάμερες ανοιχτής θάλασσας, είδα πολύ μεγάλα κύματα, ύψους έως 2-3 μέτρων. Αλλά χάρη στο σύστημα πλαισίου κλουβιού με 3 ανθεκτικούς δακτυλίους ρουλεμάν, το σύστημα αγκύρωσης σχεδιάστηκε και τοποθετήθηκε για να ταιριάζει στο ισχυρό ρεύμα, τα κλουβιά και τα ψάρια στα κλουβιά δεν επηρεάστηκαν. Είμαι απόλυτα σίγουρος για αυτό το σύστημα κλουβιών HDPE. Την επόμενη σεζόν, θα προσαρμόσω το χρονικό πλαίσιο για να τελειώσει η καλλιεργητική περίοδος πριν από την περίοδο των βροχών και των θυελλών και θα επενδύσω και θα επεκτείνω την κλίμακα καλλιέργειας σε 10-12 τόνους ψαριών/κλουβιών/καλλιεργειών».

Κιτρινόπτερος πόμφρετ για συγκομιδή που εκτρέφεται από την οικογένεια του κ. Vu Khac Muoi στη θαλάσσια περιοχή του κόλπου Dam.

Αλιεία κιτρινόπτερου πομπάνο που εκτρέφεται από την οικογένεια του κ. Vu Khac Muoi στη θαλάσσια περιοχή του κόλπου Dam.

Σύμφωνα με την ανάλυση των αγροτών, αν και το αρχικό κόστος επένδυσης των κλωβών CNC είναι μεγάλο, περίπου 280 εκατομμύρια VND/ ^800m3 κλουβί, η ανθεκτικότητα είναι ανώτερη, η διάρκεια ζωής του κλωβού είναι μεγάλη, οι αγρότες δεν ξοδεύουν πολλά σε κόστος επισκευής και αντικατάστασης τόσο συχνά όσο τα ξύλινα κλουβιά. Η απόδοση της καλλιέργειας είναι 10 φορές υψηλότερη από τα συμβατικά ξύλινα κλουβιά, επομένως η αποτελεσματικότητα της θαλάσσιας καλλιέργειας CNC είναι πολύ υψηλότερη από την παραδοσιακή γεωργία. Όχι μόνο αυτό, αυτό που βοηθά τα πρωτοποριακά νοικοκυριά να βγουν στην ανοιχτή θάλασσα για να εκτρέφουν ψάρια με μεγαλύτερη ασφάλεια είναι ότι όλα έχουν άδειες υδατοκαλλιέργειας. Η απόφαση για τη χορήγηση υδάτινης επιφάνειας υποβάλλεται επίσης στην Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή για έγκριση το επόμενο διάστημα.

Συζητώντας με τον κ. Muoi σχετικά με τις επιθυμίες των αγροτών, πρότεινε: «Προς το παρόν, έχουν σχεδιαστεί περιοχές θαλάσσιας καλλιέργειας CNC. Ωστόσο, δεν έχουν ακόμη επενδυθεί οι υποδομές αυτής της περιοχής. Ελπίζουμε ότι η επαρχία θα επενδύσει σε ένα σύστημα σημαδούρας για τον εντοπισμό περιοχών καλλιέργειας και την απαγόρευση της λειτουργίας αλιευτικών σκαφών σε περιοχές θαλάσσιας καλλιέργειας CNC. Σύντομα θα πρέπει να υπάρχουν πρότυπα για τους κλωβούς, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να επενδύσουν σε σύγχρονη γεωργία σε υπεράκτιες «βιομηχανικές συστάδες»... Εν τω μεταξύ, ο κ. Dong και οι αγρότες στο Hon Noi δήλωσαν ότι η πρόσβαση στην περιοχή Hon Noi για τους υδατοκαλλιεργητές στην κοινότητα Cam Lam και την περιοχή Cam Ranh είναι πολύ μεγάλη. Ως εκ τούτου, ελπίζουν ότι η επαρχία θα μελετήσει και θα κατασκευάσει έναν τερματικό σταθμό πορθμείων στην περιοχή Bai Dai για να εξυπηρετήσει την εφοδιαστική της θαλάσσιας καλλιέργειας στο Hon Noi.»

Ο κ. Βο Λαμ Ντονγκ (αριστερό εξώφυλλο) αλιεύει ψάρια εκτροφής.

Ο κ. Le Dinh Khiem - Επικεφαλής του Τμήματος Αλιείας και Νήσων, δήλωσε: «Από την επιτυχία του πιλοτικού μοντέλου θαλάσσιας γεωργίας CNC στην ανοιχτή θαλάσσια περιοχή του Cam Lap (κοινότητα Nam Cam Ranh) στο παρελθόν και την επιτυχία των αγροτικών νοικοκυριών στις θαλάσσιες περιοχές του Hon Noi και του κόλπου Dam, έχει αποδειχθεί ότι η θαλάσσια γεωργία CNC σε υπεράκτια ύδατα προσφέρει εξαιρετική αποδοτικότητα τόσο στην οικονομία όσο και στην ικανότητα προσαρμογής στην κλιματική αλλαγή και αντοχής σε ισχυρές καταιγίδες. Αυτά είναι θετικά αποτελέσματα στην εφαρμογή του Πιλοτικού Έργου για την ανάπτυξη θαλάσσιας γεωργίας CNC στο Khanh Hoa, το οποίο εγκρίθηκε από τον Πρωθυπουργό. Για την υποστήριξη των αγροτικών νοικοκυριών, το Τμήμα έχει καθοδηγήσει προληπτικά μονάδες και άτομα να διεκπεραιώσουν διαδικασίες αδειοδότησης, να αναθέσουν θαλάσσιες περιοχές για μακροπρόθεσμη θαλάσσια γεωργία· να υποστηρίξουν και να δημιουργήσουν ευνοϊκές συνθήκες για εξειδικευμένους οργανισμούς και άτομα ώστε να συμμετάσχουν στη θαλάσσια γεωργία CNC στις θαλάσσιες περιοχές της επαρχίας».

Μέχρι σήμερα, σε ολόκληρη την επαρχία έχουν χορηγηθεί άδειες για θαλάσσια υδατοκαλλιέργεια σε 2 επιχειρήσεις και 37 νοικοκυριά. Μια άλλη επιχείρηση εκτελεί επενδυτικές διαδικασίες για την υδατοκαλλιέργεια. Οι πολιτικές για την υποστήριξη και την ενθάρρυνση της ανάπτυξης της θαλάσσιας υδατοκαλλιέργειας, συμπεριλαμβανομένων των ασφαλιστηρίων συμβολαίων ατυχημάτων για τους εργαζόμενους σε κλωβούς υδατοκαλλιέργειας και σε οχήματα που εξυπηρετούν δραστηριότητες υδατοκαλλιέργειας στη θάλασσα, ολοκληρώνονται και υποβάλλονται στις αρμόδιες αρχές για έγκριση. Το Υπουργείο Αλιείας και Νήσων θα συνεχίσει να προωθεί την προπαγάνδα, την κινητοποίηση και την υποστήριξη των ανθρώπων για τη μετατροπή των παραδοσιακών κλωβών σε κλωβούς HDPE και PPR, ώστε να συμβάλει στην ελαχιστοποίηση των κινδύνων και στην αύξηση της οικονομικής αξίας. Επιπλέον, σε συντονισμό με το Ταμείο Thien Tam της Vingroup, θα συνεχίσουμε να εφαρμόζουμε δραστηριότητες για την υποστήριξη των ανθρώπων για τη μετατροπή και την ανάπτυξη θαλάσσιας υδατοκαλλιέργειας CNC στις θαλάσσιες περιοχές της επαρχίας.

HAI LANG

Πηγή: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202511/niem-vui-nuoi-bien-xa-bo-83f0db7/