Εφαρμογή μηχανημάτων και τεχνολογίας για τη βελτιστοποίηση της αποτελεσματικότητας της χρήσης του άχυρου

Το άχυρο στη διαδικασία παραγωγής ρυζιού δεν καίγεται πλέον ούτε σπαταλιέται, αλλά έχει γίνει μια πολύτιμη πηγή πρώτων υλών για την καλλιέργεια ενός κυκλικού γεωργικού οικοσυστήματος, πράσινης παραγωγής και χαμηλών εκπομπών. Με την υποστήριξη των αρχών, οι αγρότες σε πολλούς συνεταιρισμούς ρυζιού στην πόλη Καν Το έχουν πρόσβαση σε μηχανήματα και τεχνολογία που βοηθούν στη βελτίωση της αποτελεσματικότητας στη διαχείριση, τη χρήση και την επεξεργασία του άχυρου στα χωράφια. Από εκεί, οι αγρότες εξοικονομούν χρόνο, κόστος και αυξάνουν το εισόδημα.

Το άχυρο δεν σπαταλιέται πλέον

Τα τελευταία χρόνια, οι αγρότες του Αγροτικού και Υπηρεσιακού Συνεταιρισμού Tien Thuan στο Hamlet H2, στην κοινότητα Thanh Quoi, στην πόλη Can Tho δεν καίνε πλέον άχυρο στα χωράφια μετά τη συγκομιδή του ρυζιού. Το άχυρο από την παραγωγή ρυζιού συλλέγεται από αγρότες για την εξυπηρέτηση διαφόρων παραγωγικών δραστηριοτήτων με σκοπό την αύξηση του εισοδήματος. Συγκεκριμένα, με την υποστήριξη του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος (DARD) της πόλης και των σχετικών μονάδων, οι αγρότες του Συνεταιρισμού χρησιμοποίησαν μηχανήματα και τεχνολογία για τη συλλογή άχυρου προς χρήση προς την κατεύθυνση της κυκλικής οικονομίας . Το άχυρο χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια μανιταριών από άχυρο και το υπόστρωμα από άχυρο συνεχίζει να επαναχρησιμοποιείται για την κομποστοποίηση σε οργανικό λίπασμα για την εξυπηρέτηση της παραγωγής ρυζιού και άλλων καλλιεργειών.

Επίδειξη εφαρμογής μηχανημάτων και τεχνολογίας στη συλλογή και επεξεργασία άχυρου στα χωράφια του Αγροτικού και Υπηρεσιακού Συνεταιρισμού Tien Thuan.

Ο κ. Nguyen Cao Khai, Διευθυντής του Γεωργικού και Υπηρεσιακού Συνεταιρισμού Tien Thuan, δήλωσε: «Η αποδοτικότητα της παραγωγής ρυζιού πολλών αγροτών του συνεταιρισμού όχι μόνο έχει βελτιωθεί χάρη στη συμμετοχή στο μοντέλο παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών, αλλά οι αγρότες έχουν επίσης σημαντικό πρόσθετο εισόδημα από την εκμετάλλευση του άχυρου. Με την υποστήριξη του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης, μαζί με τα σχετικά ινστιτούτα, σχολεία και μονάδες, ιδίως το Διεθνές Ινστιτούτο Έρευνας Ρυζιού (IRRI), οι αγρότες του συνεταιρισμού έχουν πρόσβαση σε προηγμένα μηχανήματα και τεχνολογία για να βοηθήσουν στη γρήγορη συλλογή και επεξεργασία του άχυρου και στην εξοικονόμηση κόστους. Οι αγρότες λαμβάνουν επίσης οδηγίες να χρησιμοποιούν άχυρο για την καλλιέργεια μανιταριών άχυρου σύμφωνα με διαφορετικά μοντέλα, όπως η εξωτερική και εσωτερική φύτευση, για να προσαρμόζονται προληπτικά στις τοπικές συνθήκες παραγωγής ανάλογα με την καλλιεργητική περίοδο.»

Σύμφωνα με τον κ. Pham Dinh Thieu, μέλος του Γεωργικού και Υπηρεσιακού Συνεταιρισμού Tien Thuan, η οικογένειά του έχει 5 εκτάρια ρυζιού. Από το 2024 μέχρι σήμερα, συμμετέχοντας στο μοντέλο παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών και λαμβάνοντας υποστήριξη και καθοδήγηση από τις αρχές για την εφαρμογή του κυκλικού οικονομικού μοντέλου από άχυρο, έχει αυξήσει το εισόδημά του κατά 15 εκατομμύρια VND/καλλιέργεια ρυζιού ή και περισσότερο... Τα καλά νέα είναι ότι πρόσφατα, οι αγρότες του Συνεταιρισμού συνέχισαν να λαμβάνουν υποστήριξη από τις αρχές για την εφαρμογή τεχνολογικών λύσεων που ενσωματώνουν το μηχανικό όργωμα ή το όργωμα του άχυρου με ψεκασμό ή διασπορά βιολογικών προϊόντων για την επεξεργασία του άχυρου στο χωράφι. Με αυτόν τον τρόπο, βοηθούνται οι αγρότες να αξιοποιήσουν σωστά το υπόλοιπο άχυρο στο χωράφι για να δημιουργήσουν μια πηγή θρεπτικών συστατικών για την αναπλήρωση του εδάφους.

Διάδοση και αναπαραγωγή του μοντέλου

Προκειμένου να δημιουργηθούν οι προϋποθέσεις για την πρόσβαση πολλών αγροτών σε μηχανήματα, τεχνολογία και μοντέλα εκμετάλλευσης και αξιοποίησης του άχυρου προς την κατεύθυνση της κυκλικής οικονομίας, το Τμήμα Παραγωγής Φυτικών Προϊόντων και Προστασίας Φυτών του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος μόλις συντονίστηκε με το IRRI για τη διοργάνωση του «Φεστιβάλ Αγροτών για την επίδειξη μηχανοποιημένης ταφής άχυρου σε συνδυασμό με την εφαρμογή βιολογικών προϊόντων για τη βελτίωση της υγείας του εδάφους» στον Αγροτικό και Υπηρεσιακό Συνεταιρισμό Tien Thuan.

Οι αγρότες που συμμετείχαν στο φεστιβάλ από πολλές κοινότητες και διαμερίσματα της πόλης παρακολούθησαν τη λειτουργία μηχανημάτων και τεχνολογιών στην επεξεργασία άχυρου και αντάλλαξαν απευθείας απόψεις με ειδικούς. Ταυτόχρονα, επισκέφθηκαν μοντέλα καλλιέργειας μανιταριών άχυρου σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους, καθώς και τη χρήση υποστρωμάτων άχυρου για την παραγωγή οργανικών λιπασμάτων. Με αυτόν τον τρόπο, βοηθήθηκαν οι αγρότες να αποκτήσουν πληροφορίες και γνώσεις για να βελτιστοποιήσουν τη χρήση του άχυρου σύμφωνα με τις συνθήκες παραγωγής τους, προκειμένου να βελτιώσουν την αλυσίδα αξίας του ρυζιού και να μειώσουν τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου. Αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό ζήτημα για την επίτευξη των στόχων του Έργου για τη βιώσιμη ανάπτυξη ενός εκατομμυρίου εκταρίων ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών που συνδέεται με την πράσινη ανάπτυξη στο Δέλτα του Μεκόνγκ έως το 2030 (το Έργο για ένα εκατομμύριο εκτάρια ρυζιού).

Σύμφωνα με την κα. Nguyen Thi Giang, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης Can Tho , η επεξεργασία του άχυρου είναι ένα ζήτημα στο οποίο το Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης δίνει μεγάλη προσοχή κατά τη διαδικασία εφαρμογής του Έργου Ρυζιού του ενός εκατομμυρίου εκταρίων στην πόλη. Ο απώτερος στόχος είναι να συμβάλει στη μείωση των εκπομπών και στην αύξηση του εισοδήματος των καλλιεργητών ρυζιού. Στο μέλλον, το Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος θα συνεχίσει να συντονίζεται στενά με εγχώριους και ξένους εταίρους για να βοηθήσει τους αγρότες και τις επιχειρήσεις να έχουν πρόσβαση και να εφαρμόσουν προηγμένα μηχανήματα και τεχνολογία. Το Can Tho έχει μια έκταση 170.000 εκταρίων για την εφαρμογή του Έργου Ρυζιού του ενός εκατομμυρίου εκταρίων έως το 2030, εκ των οποίων η έκταση που θα υλοποιηθεί το 2025 είναι 104.500 εκτάρια.

Στην πραγματικότητα, όταν οι αγρότες συλλέγουν άχυρο από το χωράφι για να εξυπηρετήσουν άλλες παραγωγικές δραστηριότητες, συχνά απομένει μια σημαντική ποσότητα άχυρου και καλαμιών. Επομένως, είναι πολύ απαραίτητο να αυξηθεί η υποστήριξη και να καθοδηγηθούν οι αγρότες ώστε να εφαρμόσουν μηχανοποίηση σε συνδυασμό με μικροβιακή τεχνολογία για την ταχεία αποσύνθεση του άχυρου στο χωράφι. Επιπλέον, κατά τις καλλιεργητικές περιόδους καλοκαίρι-φθινόπωρο και φθινόπωρο-χειμώνα, ο δυσμενής βροχερός και πλημμυρικός καιρός δυσχεραίνει τη συλλογή άχυρου, αυξάνοντας το κόστος. Το υγρό και λασπωμένο άχυρο είναι επίσης δύσκολο να αξιοποιηθεί και να χρησιμοποιηθεί για την αύξηση της αξίας του. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η επεξεργασία του άχυρου στο χωράφι είναι η βέλτιστη λύση για να βοηθήσει τους αγρότες να μειώσουν το κόστος, να προετοιμάσουν άμεσα τη γη για νέες καλλιέργειες και να αυξήσουν τα θρεπτικά συστατικά του εδάφους.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Hieu, ο οποίος εργάζεται στο Πανεπιστήμιο Tien Giang και είναι τεχνικός σύμβουλος του IRRI, η επεξεργασία στο χωράφι είναι η βασική λύση για την ποσότητα άχυρου που δεν μπορεί να συλλεχθεί. Οι νέες τεχνολογίες επιτρέπουν την άμεση ταφή του άχυρου στο έδαφος, σε συνδυασμό με μικροβιακά παρασκευάσματα, για την επιτάχυνση της διαδικασίας αποσύνθεσης, συμβάλλοντας στην αποκατάσταση των θρεπτικών συστατικών στο έδαφος, στην αύξηση της γονιμότητας και στη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για τους αγρότες ώστε να εφαρμόσουν με επιτυχία το Έργο Ρυζιού ενός Εκατομμυρίου Εκταρίων. Η επιτυχία στην έρευνα και την εφαρμογή αυτής της τεχνολογίας στην πραγματική καλλιέργεια στο χωράφι είναι αποτέλεσμα της στενής συνεργασίας μεταξύ του IRRI, του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης Can Tho, του Συνδέσμου Βιομηχανίας Ρυζιού του Βιετνάμ και των συνεργατών που έχουν παράσχει χρηματοδότηση, τεχνολογία και μακροπρόθεσμες δοκιμές.

Σύμφωνα με τον κ. Le Thanh Tung, Αντιπρόεδρο του Συνδέσμου Βιομηχανίας Ρυζιού του Βιετνάμ, για τη βελτίωση της αλυσίδας αξίας του ρυζιού, χρειάζεται μια ολοκληρωμένη στρατηγική που θα επικεντρώνεται σε τρεις πυλώνες. Αυτοί είναι η προώθηση της μηχανοποίησης για τη μείωση των απωλειών κατά τη διάρκεια και μετά τη συγκομιδή, καθώς και η αύξηση της αποδοτικότητας της παραγωγής. Η ορθή διαχείριση του άχυρου για τη βελτίωση της αποδοτικότητας και τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, η προσοχή στα οργανικά λιπάσματα για τη βελτίωση του εδάφους, η μείωση του κόστους των ανόργανων λιπασμάτων. Η βελτίωση της υγείας του εδάφους, η εξέταση της θρέψης του εδάφους ως μακροπρόθεσμης επένδυσης, η διασφάλιση βιώσιμης παραγωγής για τις μελλοντικές γενιές.

Άρθρο και φωτογραφίες: KHANH TRUNG

Πηγή: https://baocantho.com.vn/ung-dung-may-moc-cong-nghe-de-toi-uu-hieu-qua-su-dung-rom-ra-a193809.html