«Αν μπορούν να το κάνουν οι άλλοι, μπορώ να το κάνω κι εγώ»
Στα τέλη του 2018, ενώ εργαζόταν ως πωλητής με μισθό άνω των 10 εκατομμυρίων VND/μήνα, ο κ. Nguyen Phu Vinh (32 ετών, ζει στην πόλη Vinh Long , στην επαρχία Vinh Long) παραιτήθηκε ξαφνικά από τη δουλειά του επειδή... βαριόταν.
Εκείνη την εποχή, ο Βινχ πίστευε ότι η εργασία με μισθό δεν θα μπορούσε να μεγιστοποιήσει τις ικανότητές του. Ήθελε να δοκιμάσει να ξεκινήσει μια επιχείρηση στην πατρίδα του με προϊόντα που ήταν τυπικά της Δύσης.
Η λίμνη με τα σαλιγκάρια, έκτασης 6.000 τ.μ., κατασκευάστηκε από τον Vinh σε συνεργασία με έναν φίλο στο Tien Giang (Φωτογραφία: Bao Ky).
Εκείνη την εποχή, η βιομηχανία εκτροφής σαλιγκαριών μαύρου μήλου μόλις άνθιζε σε πολλές επαρχίες του Δέλτα του Μεκόνγκ. Τα ζώα ήταν εύκολο να εκτρέφονται και να αναπαράγονται, βοηθώντας πολλούς ανθρώπους να γίνουν πλούσιοι. Σκεπτόμενος «άλλοι μπορούν να το κάνουν, μπορώ να το κάνω κι εγώ», ο Βινχ εγγράφηκε σε ένα μάθημα διοίκησης επιχειρήσεων για να ξεκινήσει το επιχειρηματικό του ταξίδι.
«Δεν έχουν απομείνει πολλά μαύρα σαλιγκάρια μήλου στην άγρια φύση, αλλά η ζήτηση της αγοράς είναι αρκετά μεγάλη, από φθηνές παμπ μέχρι εστιατόρια, όλα είναι πιθανοί πελάτες. Εκείνη την εποχή, υπήρχαν λίγες φάρμες σαλιγκαριών στο Vinh Long, ήξερα ότι αυτή ήταν μια χρυσή ευκαιρία, οπότε την άδραξα γρήγορα», μοιράστηκε ο 9X Vinh Long.
Το 2019, ο κ. Vinh συνεισέφερε κεφάλαιο με έναν φίλο για να ξεκινήσουν την εκτροφή μαύρων σαλιγκαριών μηλιάς σε μια λίμνη έκτασης περίπου 2.000 τετραγωνικών μέτρων, με πυκνότητα 150 σαλιγκαριών/τετραγωνικό μέτρο. Λόγω έλλειψης εμπειρίας, τα σαλιγκάρια πέθαναν σε μεγάλους αριθμούς μετά από σύντομο χρονικό διάστημα και ο νεαρός άνδρας έχασε εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ.
«Αν αποτύχεις κάπου, πρέπει να σηκωθείς και να διορθώσεις τα λάθη. Αφού έκανα έρευνα, ανακάλυψα ότι πριν απελευθερώσω τα σαλιγκάρια, δεν είχα φροντίσει σωστά τη λίμνη, κάτι που τα εμπόδιζε να αναπτυχθούν», είπε ο Βινχ.
Αφού συμβουλεύτηκε πολλά επιτυχημένα μοντέλα εκτροφής σαλιγκαριών, ο νεαρός άρχισε να ανακαινίζει τη λίμνη με σαλιγκάρια με νούφαρα και φύκια ώστε να μοιάζει με φυσική λίμνη. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας καθαρισμού της λίμνης, δεν χρησιμοποιήθηκαν χημικά για να διατηρούνται τα σαλιγκάρια καθαρά και η πηγή νερού ασφαλής.
«Τα υδρόβια φυτά στη λίμνη βοηθούν στη ρύθμιση της πηγής νερού για να διατηρείται καθαρή. Συγκεκριμένα, το στρώμα από φόλια στην επιφάνεια της λίμνης λειτουργεί ως κάλυμμα για τη λίμνη, περιορίζοντας την ποσότητα του βρόχινου νερού που πέφτει απευθείας. Χάρη σε αυτό, το pH στο νερό είναι σταθερό, βοηθώντας τα σαλιγκάρια να αναπτύσσονται καλά και να μην σοκάρονται όταν βρέχει πολύ», δήλωσε ο κ. Vinh.
Χρειάζονται περίπου 4,5 μήνες από την αποθήκευση έως τη συγκομιδή, με βάρος 30-35 σαλιγκάρια/κιλό, και χρειάζονται περίπου 5-5,5 μήνες για να αναπαραχθούν τα σαλιγκάρια (Φωτογραφία: Bao Ky).
Όσο για την τροφή, ο ιδιοκτήτης της φάρμας δίνει στα μαύρα σαλιγκάρια μήλου φυσικές τροφές όπως φρούτα ή λαχανικά.
Η πώληση αυγών σαλιγκαριού αποφέρει επίσης πολλά χρήματα
Χρειάζονται περίπου 4,5 μήνες από τη στιγμή της εκτροφής έως τη συγκομιδή για εμπορική πώληση, με βάρος 30-35 σαλιγκάρια/κιλό, και χρειάζονται περίπου 5-5,5 μήνες για να αναπαραχθούν τα σαλιγκάρια. Χρειάζονται 13 έως 17 ημέρες για να εκκολαφθούν τα αυγά των σαλιγκαριών και άλλες 14 ημέρες για την εκτροφή των σαλιγκαριών, και στη συνέχεια τα σαλιγκάρια μπορούν να πωληθούν.
Μετά από 4 χρόνια αναζήτησης του «υπερ-γόνιμου» ζώου, ο κ. Vinh επέκτεινε το αγρόκτημα σαλιγκαριών σε 6.000 τετραγωνικά μέτρα, ειδικευόμενος στην παροχή στην αγορά σαλιγκαριών που παράγουν αυγά.
«Αυτή τη στιγμή, πουλάω αυγά σαλιγκαριών για 500.000 VND/κιλό. Οι σπόροι σαλιγκαριών (κάτω των 10.000/κιλό) κοστίζουν 250 VND/σαλιγκάρι. Κάθε μήνα, κερδίζω 120-170 εκατομμύρια VND πουλώντας αυγά και σπόρους σαλιγκαριών», αποκάλυψε ο ιδιοκτήτης της φάρμας σαλιγκαριών.
Ο κ. Vinh ετοιμάζεται να δημιουργήσει μια μεγάλης κλίμακας φάρμα σαλιγκαριών για την παραγωγή καπνιστών σαλιγκαριών (Φωτογραφία: Bao Ky).
Ο 9X Vinh Long, όχι μόνο εμπλουτίζει τον εαυτό του, αλλά μοιράζεται επίσης εμπειρίες, μεταφέρει τεχνικές εκτροφής σαλιγκαριών, πουλάει σπόρους σαλιγκαριών και συνάπτει συμβάσεις για εμπορικά σαλιγκάρια σε αγρότες. Μέχρι σήμερα, αυτός ο νεαρός άνδρας έχει συνεργαστεί με περίπου 200 άτομα για την παραγωγή και την προμήθεια εμπορικών σαλιγκαριών, αυγών και σπόρων στην αγορά.
Ο κ. Vinh αναπτύσσει διαδικτυακά κανάλια πωλήσεων για τα προϊόντα του μέσω των κοινωνικών δικτύων. Στο εγγύς μέλλον, θα επεκταθεί στις πωλήσεις στο Tiktok και σε άλλες πλατφόρμες για εύκολη πρόσβαση στους καταναλωτές.
Επιπλέον, από τον Σεπτέμβριο του 2022, ο κ. Vinh θα αναπτύξει ένα μοντέλο κρεμαστών σαλιγκαριών από μαύρα σαλιγκάρια μηλιάς και σαλιγκάρια λακ. Κάθε μήνα, προμηθεύει 1 τόνο κρεμαστών σαλιγκαριών, στην τιμή των 250.000 VND/kg.
«Αυτό το προϊόν μεταφέρεται και συντηρείται εύκολα. Τα σαλιγκάρια της κουζίνας μου έχουν παραδοθεί σε πολλές επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα. Στο εγγύς μέλλον, θα διαφοροποιήσω τα προϊόντα μου με σαλιγκάρια, όπως τα κατεψυγμένα σαλιγκάρια», δήλωσε ο κ. Vinh.
Μοιραζόμενος το μυστικό για την έναρξη μιας επιχείρησης, ο ιδιοκτήτης της φάρμας εκτροφής σαλιγκαριών είπε ότι για την αποτελεσματική εκτροφή σαλιγκαριών, εκτός από τις ποιοτικές ράτσες, ο καθαρισμός της λίμνης και της πηγής νερού θα αποτελέσει το 70% της επιτυχίας.
«Ο δρόμος για την έναρξη μιας επιχείρησης δεν είναι ποτέ εύκολος. Έχω αποτύχει και έχω αποθαρρυνθεί, αλλά παρόλα αυτά δεν τα παράτησα. Αν είσαι αποφασισμένος, επίμονος και σίγουρος για την επιλογή σου, τα καλά αποτελέσματα θα έρθουν», είπε ο Βινχ.
[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής
Σχόλιο (0)