Εκτρέφοντας γιγάντιους αρουραίους με γλυκό και αρωματικό κρέας, ο αγρότης Ca Mau κερδίζει δεκάδες εκατομμύρια ντονγκ το μήνα.

Γεννημένος το 1992, πριν εργαστεί για την Ένωση Νέων στο χωριουδάκι, ο κ. Pham Ga Bang ήρθε στο Tien Giang το 2022 για να το επισκεφτεί και να μάθει από τον φίλο του για το μοντέλο και την εμπειρία της εκτροφής αρουραίων από μπαμπού. Βλέποντας την αποτελεσματικότητα, έφερε τη ράτσα στο σπίτι για να την εκτρέφει.

Αρχικά, για να πειραματιστεί, δαπάνησε περίπου 14 εκατομμύρια VND για να αγοράσει τους απογόνους, που κόστιζαν 1,2 εκατομμύρια VND ο καθένας. Μετά από 4-6 μήνες εκτροφής, συνειδητοποιώντας ότι η εκτροφή αρουραίων από μπαμπού ήταν αποτελεσματική και μεγάλωνε γρήγορα, επένδυσε περισσότερα, εκτρέφοντας συνολικά σχεδόν 200 αρουραίους από μπαμπού.

Ο κ. Μπανγκ είπε: «Τα Dui είναι πολύ εύκολα στην εκτροφή, η κύρια τροφή τους είναι το μπαμπού, το ζαχαροκάλαμο, η μανιόκα, οι γλυκοπατάτες, το καλαμπόκι, το κρύο ρύζι... Αν εκτρέφονται για αναπαραγωγή, χρειάζονται μόνο περίπου 1,5 μήνα, που ισοδυναμεί με 300-400 γραμμάρια, με τιμή περίπου 1,5 εκατομμύριο VND/αρουραίο· αν εκτρέφονται για κρέας, χρειάζονται περίπου 6 μήνες, όταν το dui φτάσει σε βάρος 1,2 κιλά, με τιμή 500.000 VND/κιλό».

Ο κ. Nguyen Thanh Mien, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Phong Dien (αριστερό εξώφυλλο), επισκέφθηκε το μοντέλο εκτροφής αρουραίων από μπαμπού του κ. Pham Ga Bang για να βρει έναν τρόπο να το αναπαράγει για τους ντόπιους.

Όσον αφορά τη μέθοδο και το κόστος κατασκευής κλουβιών, το τρέχον μοντέλο του έχει 110 κελιά (κλουβιά) κατασκευασμένα από κεραμικά πλακίδια, απλά και ελαφριά. Ο κ. Μπανγκ μοιράστηκε: «Αγοράζω κεραμικά πλακίδια σε απόθεμα, επομένως είναι φθηνά, υπολογίζοντας ότι αυτά τα 110 κελιά κοστίζουν μόνο περίπου 8 εκατομμύρια VND. Αφού κατασκευάσω τα κελιά, εγκαταστήστε ένα σύστημα πόσιμου νερού σε κάθε κελί, οι αρουραίοι θα πίνουν αυτόματα νερό όταν διψούν».

Σύμφωνα με τον κ. Μπανγκ, ο τρόπος αναπαραγωγής αρουραίων από μπαμπού είναι αρκετά εύκολος, βάλτε 2 αρουραίους από μπαμπού σε 1 κλουβί. Συνήθως, 1 μητέρα αρουραίος από μπαμπού γεννά 3-4 μωρά αρουραίους από μπαμπού. Όταν ο αρουραίος από μπαμπού γεννήσει, δεν χρειάζεται φροντίδα, κρατάει τα μωρά του μόνος του, δεν χρειάζεται καμία παρέμβαση, η τροφή χρειάζεται μόνο να συμπληρωθεί με φασόλια και μανιόκα. Σε περίπου 1,5 μήνα, διαχωρίστε τα μωρά αρουραίους από μπαμπού και στη συνέχεια μπορούν να πουληθούν ως ράτσες ή να εκτρεφθούν για να πουληθούν για κρέας.

Για να επενδύσετε σε έναν αχυρώνα, χρειάζεστε μόνο κεραμικά πλακίδια, επενδεδυμένα για να δημιουργηθούν κελιά, κάθε κελί χωράει 1 αρουραίο από μπαμπού.

Το μοντέλο εκτροφής αρουραίων από μπαμπού του κ. Μπανγκ περιλαμβάνει αυτήν τη στιγμή 3 τύπους ράτσας: μικρό αρουραίο από μπαμπού (το βαρύτερο είναι περίπου 2,8 κιλά), μεσαίο αρουραίο από μπαμπού (περίπου 4 κιλά), αρουραίο από μπαμπού με ροδακινί μάγουλα (περίπου 5,5 κιλά). Από αυτούς, ο αρουραίος από μπαμπού με ροδακινί μάγουλα εκτρέφεται δοκιμαστικά. Αυτή τη στιγμή, ο κ. Μπανγκ πουλάει τις ράτσες σε νοικοκυριά στην περιοχή για να επεκτείνει το μοντέλο. Όσο μεγαλύτερες είναι οι ράτσες, τόσο υψηλότερη είναι η τιμή. Όσον αφορά την εκτροφή κρέατος, έχει έναν φίλο στο Τιεν Τζιανγκ που θα έρθει στο σπίτι σας για να αγοράσει. Αυτές οι ράτσες αρουραίων από μπαμπού έχουν παχύ δέρμα, γλυκό, αρωματικό κρέας και μπορούν να μεταποιηθούν σε πολλά ελκυστικά πιάτα.

Με αρχικό εισόδημα 7-10 εκατομμυρίων VND/μήνα, ο κ. Μπανγκ σχεδιάζει να επεκτείνει τον αχυρώνα του και να αναπαράγει το μοντέλο.

Ο κ. Nguyen Vinh Thanh, Πρόεδρος της Επιτροπής του Πατριωτικού Μετώπου Βιετνάμ της περιφέρειας Tran Van Thoi, δήλωσε: «Αυτό είναι ένα από τα νέα μοντέλα των ανθρώπων στην κοινότητα Phong Dien καθώς και στην περιφέρεια. Συνειδητοποιώντας ότι το μοντέλο είναι αποτελεσματικό και χαμηλού κόστους, κυρίως το κόστος των σπόρων είναι λίγο υψηλό, επομένως στο μέλλον, μπορεί να αναπαραχθεί στην περιφέρεια».

Οι αρουραίοι από μπαμπού είναι επίσης γνωστοί ως αρουραίοι από μπαμπού, αρουραίοι από μπαμπού και αρουραίοι αρουραίων. Είναι θηλαστικά και μια υποοικογένεια τρωκτικών. Οι αρουραίοι από μπαμπού διανέμονται κυρίως σε δάση μπαμπού στο Βορρά.

Ο αρουραίος από μπαμπού έχει στρογγυλό σώμα, καλυμμένο με πυκνή γούνα. Μοιάζει αρκετά με αρουραίο με τα μικρά, εξογκωμένα, στρογγυλά, μαύρα μάτια του σαν σπόρους longan. Τα αυτιά του είναι μικρά και στρογγυλά, τα τέσσερα πόδια του έχουν αιχμηρά νύχια και η ουρά του είναι σαν αρουραίου. Μοιάζει επίσης με κουνέλι στα μουστάκια, τη μύτη, το ρύγχος του και, το πιο σημαντικό, στα δύο ζεύγη άνω κοπτικών του. Τα δύο ζεύγη άνω κοπτικών του αρουραίου από μπαμπού είναι μεγάλα και δυνατά, κατάλληλα για σκάψιμο τρυπών και ροκανίσματα τροφής.

Οι ενήλικοι αρουραίοι από μπαμπού έχουν συνήθως μήκος σώματος περίπου 25-35 εκατοστά, μήκος ουράς περίπου 7-12 εκατοστά και άτριχη ουρά. Το βάρος των αρουραίων από μπαμπού κυμαίνεται από 0,7-3 κιλά/αρουραίο.

Πηγή: https://danviet.vn/nuoi-loai-chuot-khong-lo-thit-ngot-thom-anh-nong-dan-ca-mau-thu-deu-chuc-trieu-dong-thang-20240710150839662.htm