Η OCOP φέρνει τα γεωργικά προϊόντα παντού

Με ένα ποικιλόμορφο οικοσύστημα και πλούσια προϊόντα, το Κα Μάου διαθέτει μια μοναδική γαστρονομική κουλτούρα με πολλά διάσημα πιάτα όπως: αποξηραμένες γαρίδες, καβούρια, παστό καβούρι, κράκερ γαρίδας, σάλτσα ψαριού... Σε αυτή τη βάση, το πρόγραμμα «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (OCOP) είναι σαν ένα «διαβατήριο» που βοηθά στην ενίσχυση της αξίας των ειδικοτήτων, στην επέκταση της αγοράς, δημιουργώντας έτσι βιώσιμα μέσα διαβίωσης για τους ανθρώπους, αποτελώντας μια σημαντική κινητήρια δύναμη για την προώθηση της αγροτικής οικονομικής ανάπτυξης.

Báo Cà Mau•21/10/2025

Τα άτομα του OCOP προετοιμάζονται για το Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau
Ανάπτυξη προϊόντων OCOP: Μια σημαντική ανακάλυψη για τους συνεταιρισμούς
Όταν τα προϊόντα OCOP γίνονται «πολιτιστικοί πρεσβευτές»
Χαρακτηριστικά του χώρου που παρουσιάζει έγγραφα, εικόνες και προϊόντα OCOP

Αναβαθμισμένες ειδικότητες

Μετά από περισσότερα από 5 χρόνια εφαρμογής του Προγράμματος «Μία Κοινότητα Ένα Προϊόν», η επαρχία διαθέτει πλέον 343 προϊόντα OCOP, συμπεριλαμβανομένων 266 προϊόντων 3 αστέρων, 75 προϊόντων 4 αστέρων και 2 προϊόντων 5 αστέρων. Από αυτά, 129 προϊόντα 53 συνεταιρισμών έχουν αναγνωριστεί ως OCOP 3 αστέρων και 4 αστέρων. Επιπλέον, οι συνεταιρισμοί στην επαρχία διαθέτουν επίσης περισσότερα από 50 προϊόντα που έχουν αναγνωριστεί για τα πρότυπα ποιότητας, με κωδικούς QR για την ανίχνευση της προέλευσης, της συσκευασίας και των ετικετών τους. Αυτά είναι πιθανά προϊόντα για τα οποία οι συνεταιρισμοί μπορούν να υποβάλουν αίτηση για αναγνώριση προϊόντων OCOP στο εγγύς μέλλον.

Προϊόν OCOP αποξηραμένων γαρίδων από την Ngoc Giau, κοινότητα Tan Tien. (Φωτογραφία: HUYNH LAM)

Ο κ. Quach Minh Xuyen, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Minh Quach, στην Κοινότητα Tran Phan, δήλωσε: «Η κατασκευή και η ανάπτυξη προϊόντων OCOP όχι μόνο βοηθά τους ανθρώπους να αυξήσουν το εισόδημά τους, αλλά συμβάλλει επίσης στην προώθηση της εικόνας και των προϊόντων του Ca Mau σε άλλες επαρχίες, καθώς και στην περαιτέρω εξαγωγή τους στο εξωτερικό. Ταυτόχρονα, ο Συνεταιρισμός Minh Quach δημιουργεί επίσης τακτικές θέσεις εργασίας για 10 ντόπιους εργαζόμενους, με μέσο εισόδημα 4-4,5 εκατομμύρια VND/άτομο/μήνα».

Τα προϊόντα αποξηραμένης μπανάνας Tran Van Thoi είναι διάσημα παντού. (Φωτογραφία: HUYNH LAM)

Σύμφωνα με πολλούς φορείς, το OCOP αποτελεί «διαβατήριο» για την είσοδο προϊόντων σε μεγάλα κανάλια διανομής και νέες αγορές. Πολλές μονάδες κατέγραψαν αύξηση εσόδων 20-50%, ακόμη και διπλασιασμό μετά την πιστοποίηση, επιβεβαιώνοντας σταδιακά τη θέση τους ως εξειδικευμένες υπηρεσίες υψηλής ποιότητας, που συνδέονται με την ιστορία της γης, τους πολιτιστικούς παράγοντες και τις καθαρές διαδικασίες παραγωγής. Αυτή η αλλαγή βοηθά την επωνυμία γεωργικών προϊόντων Ca Mau να αποκτήσει σταδιακά μια σταθερή θέση στον χάρτη των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων, εμφανιζόμενη σε πολλές απαιτητικές επαρχιακές και δημοτικές αγορές στη χώρα και διεθνώς.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα υποκείμενα έχουν εφαρμόσει το κυκλικό οικονομικό μοντέλο, με στόχο την πράσινη παραγωγή, την εξοικονόμηση πόρων, τη μείωση των αποβλήτων και την προστασία του περιβάλλοντος. Αυτός είναι ένας σημαντικός παράγοντας για την τήρηση των ολοένα και αυστηρότερων περιβαλλοντικών προτύπων των εξαγωγικών αγορών, ενώ παράλληλα συμβαδίζουν με την παγκόσμια τάση της πράσινης κατανάλωσης.

Η Επαρχιακή Συνεταιριστική Ένωση οργάνωσε ανταλλαγές και υπέγραψε συμβάσεις για την αγορά προϊόντων OCOP.

Η κα Cao Ngoc Hang, Διευθύντρια και Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του Συνεταιρισμού Καθαρών Γεωργικών Προϊόντων Bac Lieu Νο. 1, εξέφρασε: «Ας ελπίσουμε ότι, στη νέα θητεία, η επαρχία θα δώσει μεγαλύτερη προσοχή στην ανάπτυξη και προώθηση προϊόντων OCOP· θα έχει πολιτικές που θα ενθαρρύνουν και θα διευκολύνουν τους συνεταιρισμούς και τις οντότητες να έχουν πρόσβαση σε κεφαλαιακές πηγές· θα επιλύσει γρήγορα τις σχετικές διαδικασίες και έγγραφα, συμβάλλοντας στην προώθηση της ανάπτυξης προϊόντων OCOP, καθώς και στην αύξηση του εισοδήματος των αγροτικών κατοίκων».

Το οικοσύστημα υποστηρίζει το θέμα

Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του Προγράμματος OCOP στο Ca Mau είναι το οικοσύστημα που υποστηρίζει φορείς στην κατασκευή προϊόντων OCOP από την παραγωγή έως την κατανάλωση. Η επαρχία έχει οργανώσει πολλά εκπαιδευτικά μαθήματα, τεχνική καθοδήγηση, βελτίωση συσκευασιών, σχεδιασμό ετικετών, εφαρμογή ψηφιακής τεχνολογίας και βελτίωση δεξιοτήτων μάρκετινγκ. Σημεία εισαγωγής προϊόντων OCOP έχουν κατασκευαστεί παντού, σε συνδυασμό με διαδικτυακά περίπτερα στα Shopee, Postmart, Voso, Lazada, TikTok και σε ιστότοπους. Συγκεκριμένα, η πλατφόρμα κοινωνικής δικτύωσης TikTok έχει αξιοποιηθεί από πολλούς φορείς τα τελευταία χρόνια για την προώθηση και πώληση προϊόντων OCOP.

Προϊόν μάρκας αποξηραμένου ψαριού με κεφαλή φιδιού U Minh. (Φωτογραφία: HUYNH LAM)

Ο κ. Nguyen Van Vu, Πρόεδρος της Επαρχιακής Συνεταιριστικής Ένωσης, δήλωσε: «Η δημιουργία και η ανάπτυξη προϊόντων OCOP όχι μόνο συμβάλλει στην αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων, αλλά συμβάλλει επίσης στην προώθηση και την εισαγωγή των προϊόντων, των δυνατοτήτων και των πλεονεκτημάτων της περιοχής Ca Mau. Ως εκ τούτου, τα τελευταία χρόνια, η Επαρχιακή Συνεταιριστική Ένωση έχει δημιουργήσει πάντα τις προϋποθέσεις για τους συνεταιρισμούς να δανείζονται κεφάλαια από το Επαρχιακό Ταμείο Στήριξης Συνεταιριστικής Ανάπτυξης για να επενδύσουν στην επέκταση της παραγωγής, στην καινοτομία στην τεχνολογία, προκειμένου να υποστηρίξουν τους συνεταιρισμούς στη βελτίωση της διαχειριστικής ικανότητας, στην ανάπτυξη αγορών και στην προώθηση του εμπορίου».

Μάρκα Nam Can Crab - Ca Mau. (Φωτογραφία: HUYNH LAM)

Για να συνεχίσει την ανάπτυξη του Προγράμματος OCOP, η επαρχία επικεντρώνεται στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων μέσω επενδύσεων στην τεχνολογία, στη βελτίωση των συσκευασιών, στη διαφανή ιχνηλασιμότητα και στην τήρηση των διεθνών προτύπων. Προωθεί το ηλεκτρονικό εμπόριο αξιοποιώντας τις εγχώριες και ξένες πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου, τις πωλήσεις μέσω ζωντανής ροής και το ψηφιακό μάρκετινγκ για την προσέγγιση παγκόσμιων πελατών. Ταυτόχρονα, εκπαιδεύει το ανθρώπινο δυναμικό σε δεξιότητες παραγωγής, διοίκησης επιχειρήσεων, ξένων γλωσσών και διεθνούς εμπορίου για τα άτομα που συμμετέχουν στο OCOP, καθώς και στη συντόμευση των διαδικασιών για τα άτομα και τους συνεταιρισμούς ώστε να έχουν πρόσβαση στην υποστήριξη ανάπτυξης και την προώθηση της επωνυμίας προϊόντων.

Φωλιά πουλιών Ut Son, χωριουδάκι Vam Xang, Phu Tan, Ca Mau. Φωτογραφία: H.LAM

Όταν η κυβέρνηση, οι επιχειρήσεις και ο λαός είναι ενωμένοι, η ύπαιθρος θα έχει τη δύναμη να γίνει η κινητήρια δύναμη για την ανάπτυξη, συμβάλλοντας στην οικονομική ανάπτυξη της επαρχίας, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ποιότητας ζωής της κοινότητας. Το OCOP Ca Mau είναι μια τυπική ιστορία επιτυχίας, όπου τα τυπικά προϊόντα της νοτιότερης γης έχουν φτάσει στο επίπεδο να γίνουν υψηλής ποιότητας βιετναμέζικες μάρκες.

Μιλώντας για τον αναπτυξιακό προσανατολισμό των προϊόντων OCOP στο μέλλον, ο Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, Le Van Su, δήλωσε: «Μετά τη συγχώνευση, η Κα Μάου είναι μια τοποθεσία με πολλές δυνατότητες και πλεονεκτήματα για την ανάπτυξη προϊόντων OCOP, πολλά ποιοτικά προϊόντα OCOP, όχι μόνο με εγχώρια προμήθεια αλλά και με εξαγωγές σε πολλές μεγάλες αγορές όπως: Ιαπωνία, Αυστραλία, Καναδάς...»

Στο μέλλον, η επαρχία θα προωθήσει την επωνυμία μέσω της μορφής, της ποιότητας και ελκυστικών ιστοριών προϊόντων, που συνδέονται με την προέλευση και την πηγή του προϊόντος. Θα ενθαρρύνει την πράσινη παραγωγή, τη χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας και τις φιλικές προς το περιβάλλον συσκευασίες, ανοίγοντας έναν δρόμο για βιώσιμη ανάπτυξη, εναρμονίζοντας τη διατήρηση της ταυτότητας με την παγκόσμια ολοκλήρωση.

Νγκουγιέν Λιν - Τσι Λιν

Πηγή: https://baocamau.vn/ocop-dua-nong-san-vuon-xa-a123216.html