• Η ψηφιακή γεωργία δημιουργεί χώρο για βιώσιμη ανάπτυξη
  • Ψηφιακή τεχνολογία - Το κλειδί για την επέκταση της γεωργικής αγοράς
  • Προτεραιότητα στην υποστήριξη προϊόντων που εξυπηρετούν τη γεωργική παραγωγή
  • Το «κλειδί» για τη βιώσιμη αγροτική ανάπτυξη

Ανακυκλούμενη εκτροφή γαρίδας - Νέα κατεύθυνση

Η Κα Μάου είναι γνωστή ως η «πρωτεύουσα των γαρίδων», με έκταση καλλιέργειας γαρίδας σχεδόν 427.000 εκταρίων, που αντιστοιχεί στο 57% της έκτασης της χώρας. Η βιομηχανία γαρίδας αναγνωρίζεται ως βασικός οικονομικός τομέας, βοηθώντας πολλούς αγρότες να αλλάξουν τη ζωή τους στην πατρίδα τους. Ωστόσο, οι καλλιεργητές γαρίδας συχνά δυσκολεύονται λόγω αποτυχιών στις καλλιέργειες, πτώσης των τιμών και ασθενειών...

Αντιμέτωπη με την παραπάνω κατάσταση, για την βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας γαρίδας, και ιδίως για την επίτευξη των προτύπων εξαγωγής γαρίδας έως το 2050 - Μηδενικές εκπομπές CO2, η Ca Mau εφάρμοσε την τεχνολογία εκτροφής γαρίδας RAS (υπερεντατική εκτροφή γαρίδας κλειστής κυκλοφορίας) για τη μείωση των κινδύνων, την αύξηση των κερδών και την προστασία του περιβάλλοντος.

Το οικολογικό μοντέλο του δάσους γαρίδας επεκτείνεται ολοένα και περισσότερο στην περιοχή της κοινότητας Phan Ngoc Hien. (Φωτογραφία: Huynh Lam)

Ο κ. Truong Minh Ut, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Αλιείας, δήλωσε: «Η τεχνολογία RAS έχει το πλεονέκτημα του περιορισμού της απόρριψης αποβλήτων, της προστασίας του περιβάλλοντος, με μέση απόδοση 22-25 τόνων/εκτάριο/καλλιέργεια, και της εξοικονόμησης κόστους εισροών... Ο στόχος για το 2025 είναι η επαρχία να αναπτύξει το μοντέλο RAS σε μια έκταση 1.000 εκταρίων και να συνεχίσει να το αναπτύσσει τα επόμενα χρόνια. Αυτό το μοντέλο είναι κατάλληλο για την τάση της πράσινης οικονομίας και της κυκλικής οικονομίας να ενσωματωθούν στην παγκόσμια αγορά έως το 2050».

Το βιολογικό ρύζι φέρνει περισσότερα κέρδη

Στην πρόσφατη καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια ρυζιού, περισσότερα από 200 νοικοκυριά που καλλιεργούν ρύζι στην περιοχή Lang Tron ήταν εξαιρετικά ενθουσιασμένα επειδή πέτυχαν υψηλά κέρδη. Το μοντέλο παραγωγής καθαρού ρυζιού και βιολογικού ρυζιού που εφαρμόζει ο Συνεταιρισμός Υψηλής Ποιότητας Καθαρών Γεωργικών Προϊόντων Lang Tron σε συντονισμό με την Misun Group Corporation από τις αρχές του 2024 έχει δημιουργήσει αυτή τη διαφορά.

Όταν η τιμή του ρυζιού στην επαρχία μειώθηκε απότομα κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής-φθινοπωρινής συγκομιδής, σε ορισμένα μέρη ήταν μόνο περίπου 4.800-5.000 VND/kg, οι άνθρωποι που συμμετείχαν σε αυτό το μοντέλο είχαν εγγυημένο ρύζι σε σταθερή τιμή 11.000 VND/kg.

Επί του παρόντος, το 100% των περιοχών καλλιέργειας ρυζιού είναι μηχανοποιημένες στα στάδια της προετοιμασίας του εδάφους, της άντλησης νερού και της συγκομιδής με θεριζοαλωνιστικές μηχανές.

Το να αποκομίσει κανείς κέρδος σχεδόν 50 εκατομμυρίων dong με μόνο 1 εκτάριο βιολογικής γης ρυζιού είναι ένα απροσδόκητο αποτέλεσμα για την οικογένεια της κας Tran Thi Kiem (Hamlet 15, Lang Tron Ward). Η κα Kiem δήλωσε με ενθουσιασμό: «Μετά από δεκαετίες καλλιέργειας ρυζιού, αυτή η καλλιέργεια έχει επιτύχει τόσο υψηλό κέρδος. Όχι μόνο η τιμή πώλησης είναι υψηλή, αλλά η εταιρεία υποστηρίζει επίσης όλους τους σπόρους, τα μηχανήματα και τα βιολογικά προϊόντα... Κατά τη συγκομιδή, η εταιρεία παίρνει μόνο το 35%, το υπόλοιπο 65% απολαμβάνεται από τους ανθρώπους».

Το Κα Μάου όχι μόνο διαθέτει μεγάλη έκταση καλλιέργειας ρυζιού, με περισσότερα από 300.000 εκτάρια να φυτεύονται ετησίως, αλλά διαθέτει επίσης κατάλληλες καιρικές, εδαφικές και υδάτινες συνθήκες για την παραγωγή ρυζιού υψηλής ποιότητας σύμφωνα με τα πρότυπα ασφαλείας VietGAP, GlobalGAP , τα βιολογικά πρότυπα του Βιετνάμ (TCVN 11047: 2015) και τα διεθνή πρότυπα (USDA, EU, JAS).

Μηχανοποίηση – Η κινητήρια δύναμη για αυξημένη αποδοτικότητα παραγωγής

Εκτός από την ανάπτυξη μοντέλων καθαρής παραγωγής γαρίδας και ρυζιού που προσαρμόζονται στην κλιματική αλλαγή και συμβάλλουν στην προστασία του περιβάλλοντος, ο εξοπλισμός, η μηχανοποίηση, η υψηλή τεχνολογία και ο ψηφιακός μετασχηματισμός αναπτύσσονται επίσης έντονα στους αγρούς στο Κα Μάου, δημιουργώντας μια εντελώς νέα γεωργική εικόνα.

Η κα Le Kieu Hieu, Αναπληρώτρια Προϊσταμένη του Τμήματος Καλλιέργειας και Προστασίας Φυτών, του Τμήματος Καλλιέργειας και Προστασίας Φυτών της επαρχίας, δήλωσε: «Μέχρι σήμερα, το ποσοστό μηχανοποίησης των καλλιεργειών ρυζιού στα στάδια της προετοιμασίας του εδάφους, της άντλησης νερού και της συγκομιδής με θεριζοαλωνιστικές μηχανές έχει φτάσει το 100%· ο ψεκασμός φυτοφαρμάκων με ψεκαστήρες και drones έχει φτάσει το 95%· η σπορά και η λίπανση με ψεκαστήρες σπόρων και drones έχει φτάσει περίπου το 15-20%...»

Μοντέλο υψηλής τεχνολογίας εκτροφής γαρίδας στην κοινότητα Phan Ngoc Hien. (Φωτογραφία: Huynh Lam)

«Η εφαρμογή της σύγχρονης μηχανοποίησης στην αγροτική παραγωγή είναι μια από τις σημαντικές λύσεις που εφαρμόζουν ενεργά οι τοπικές αρχές και οι αγρότες στην επαρχία. Με αυτόν τον τρόπο, όχι μόνο βοηθά στην απελευθέρωση εργατικού δυναμικού, στην αύξηση της παραγωγικότητας στην ίδια καλλιεργούμενη έκταση, αλλά και στη σταδιακή μετάβαση προς μια σύγχρονη, ολοκληρωμένη και βιώσιμη γεωργία», σχολίασε η κα Hieu.

Η παγκόσμια οικονομική ολοκλήρωση και η σύνθετη κλιματική αλλαγή προκαλούν πολλές δυσκολίες και προκλήσεις για τον γεωργικό τομέα της επαρχίας. Μαζί με αυτό, υπάρχει και η ολοένα και μεγαλύτερη ζήτηση της αγοράς για την ποιότητα των γεωργικών προϊόντων . Συνεπώς, οι μικρής κλίμακας και κατακερματισμένες μέθοδοι παραγωγής θα γίνονται ολοένα και πιο δύσκολες. Για την πλήρη αξιοποίηση των δυνατοτήτων και των πλεονεκτημάτων, την ενίσχυση της θέσης της γεωργίας του Ca Mau, η μετάβαση από τις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής στην εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας, την παραγωγή καθαρών, υψηλής ποιότητας προϊόντων και την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή είναι ένα αναπόφευκτο και αποτελεσματικό βήμα.

Ο στόχος του επαρχιακού γεωργικού τομέα το 2025 είναι η επίτευξη αύξησης του ΑΕΠ κατά 5,1%. Για την επίτευξη αυτού του στόχου, ο τομέας εφαρμόζει ταυτόχρονα πολλές λύσεις, προωθώντας ιδίως την εφαρμογή της επιστήμης, της τεχνολογίας, του ψηφιακού μετασχηματισμού, της μηχανοποίησης στην παραγωγή, οργανώνοντας την παραγωγή προς την κατεύθυνση της σύνδεσης... βιομηχανιών με πιθανά πλεονεκτήματα για να δημιουργήσουν σημαντικές εξελίξεις στην παραγωγή και την ποιότητα.

Νγκουγιέν Φου

Πηγή: https://baocamau.vn/chien-luoc-xanh-hoa-nong-nghiep-de-hoi-nhap-a123177.html