Προώθηση της αποτελεσματικότητας της αλυσιδωτής σύνδεσης στην κτηνοτροφία

Συνεπώς, η επαρχία έχει σχηματίσει αλυσίδες για τη σύνδεση και την κατανάλωση ασφαλών κτηνοτροφικών προϊόντων. Συγκεκριμένα, ολόκληρη η επαρχία διαθέτει 35 αλυσίδες χοιρινού κρέατος και προϊόντων μεταποίησης χοιρινού κρέατος. Κατά μέσο όρο, κάθε χρόνο, αυτές οι αλυσίδες προμηθεύουν την αγορά με περίπου 550 χιλιάδες τόνους χοιρινού κρέατος, που αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το 65,5% της συνολικής παραγωγής χοιρινού κρέατος στην επαρχία.

Στην επαρχία, έχουν σχηματιστεί 10 αλυσίδες κρέατος κοτόπουλου, κυρίως κλειστές αλυσίδες μεγάλων επιχειρήσεων και εταιρειών. Αυτές οι αλυσίδες προμηθεύουν την αγορά με περίπου 143 χιλιάδες τόνους κρέατος κοτόπουλου ετησίως, που αντιπροσωπεύουν σχεδόν το 50,4% της συνολικής παραγωγής κρέατος κοτόπουλου της επαρχίας. Συνήθως, η αλυσίδα μεταποιημένου κρέατος κοτόπουλου της Koyu & Unitek Co., Ltd. (περιφέρεια Long Binh) έχει παραγωγή περίπου 22,5 χιλιάδες τόνους κρέατος κοτόπουλου ετησίως, που αντιπροσωπεύουν το 13% της παραγωγής κρέατος κοτόπουλου της επαρχίας. Εκ των οποίων, η παραγωγή μεταποιημένου κρέατος κοτόπουλου που εξάγεται στην ιαπωνική αγορά είναι 320 τόνοι/μήνα, που ισοδυναμεί με 780 τόνους ζωντανού κοτόπουλου. Η αλυσίδα ασφαλούς παραγωγής κρέατος κοτόπουλου για εξαγωγή της CPV Food Binh Phuoc Co., Ltd. (περιφέρεια Chon Thanh) έχει δυναμικότητα σφαγής 150 χιλιάδων κοτόπουλων/ημέρα, παραγωγή περίπου 135 χιλιάδων τόνων κρέατος κοτόπουλου/έτος και δυναμικότητα επεξεργασίας 1 χιλίων τόνων/μήνα.

Επιπλέον, η επαρχία διαθέτει επίσης 6 αλυσίδες αυγών κότας, οι οποίες προμηθεύουν την αγορά με περισσότερα από 360 εκατομμύρια αυγά κάθε χρόνο· 1 αλυσίδα αυγών ορτυκιού προμηθεύει την εγχώρια αγορά και εξάγει περίπου 48 εκατομμύρια αυγά ετησίως.

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/phat-huy-hieu-qua-chuoi-lien-ket-trong-chan-nuoi-19e1e08/