Βιώσιμη ανάπτυξη για τα χωριά χειροτεχνίας

Η πόλη Ντα Νανγκ είναι το λίκνο πολλών βιομηχανιών και βιοτεχνικών χωριών με μεγάλο δυναμικό για οικονομική ανάπτυξη και διατήρηση της πολιτιστικής ταυτότητας μέσα από εκατοντάδες χρόνια ιστορίας. Ο εντοπισμός των δυνατών και αδύναμων σημείων για τη βιώσιμη ανάπτυξη των βιοτεχνικών χωριών αποτελεί επείγον ζήτημα σήμερα.

Η κοινότητα Thang An έχει συνδυάσει τα πολιτιστικά χαρακτηριστικά των χωριών χειροτεχνίας με βιωματικές δραστηριότητες για να δημιουργήσει μοναδικά τουριστικά προϊόντα. Φωτογραφία: QUANG VIET

Κοινοτικός τουρισμός που σχετίζεται με τα χωριά χειροτεχνίας

«Πρώτη είναι η σάλτσα ψαριού Cua Khe, δεύτερη είναι το τσάι An Phu», το τραγούδι θυμίζει το προϊόν του χωριού σάλτσας ψαριού Cua Khe (κοινότητα Thang An, πόλη Da Nang ), το οποίο είναι διάσημο εδώ και εκατοντάδες χρόνια και αγαπιέται από πολλούς ανθρώπους.

Το χωριό χειροτεχνίας έχει σήμερα περίπου 60 νοικοκυριά που συμμετέχουν στη διατήρηση της τέχνης. Το χωριό Cua Khe έχει επίσης μια όμορφη ακτογραμμή, μήκους περίπου 5 χιλιομέτρων με άφθονους πόρους θαλασσινών. Οι κάτοικοι εδώ διατηρούν ακόμη παράκτια πολιτιστικά χαρακτηριστικά, όπως την επέτειο θανάτου του ιδρυτή της σάλτσας ψαριού, το φεστιβάλ ψαρέματος και την πραγματοποίηση του αγώνα με βάρκες.

Συνδυάζοντας αυτές τις αξίες, η περιοχή έχει δημιουργήσει ένα μοντέλο ανάπτυξης του κοινοτικού τουρισμού που συνδέεται με τη διατήρηση και την προώθηση των πολιτιστικών αξιών στο παραδοσιακό χωριό Cua Khe, που παρασκευάζει σάλτσα ψαριού.

Ο Τουριστικός Συνεταιρισμός Κοινότητας του Χωριού Cua Khe Fish Sauce έχει συνδυάσει τα πολιτιστικά χαρακτηριστικά των χωριών χειροτεχνίας με δραστηριότητες βιωματικού τουρισμού, δημιουργώντας μοναδικά τουριστικά προϊόντα, διασφαλίζοντας βιώσιμη ανάπτυξη και προσφέροντας σταθερά μέσα διαβίωσης στους ανθρώπους.

Ο κ. Hoang Van Tuu, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Thang An, δήλωσε ότι μέχρι σήμερα, η ανάπτυξη του κοινοτικού τουρισμού που σχετίζεται με τη διατήρηση και την προώθηση των πολιτιστικών αξιών στο παραδοσιακό χωριό Cua Khe, που παρασκευάζει σάλτσα ψαριού, έχει αποφέρει πολλά αποτελέσματα.

Οι τουρίστες επισκέπτονται και θαυμάζουν την παράσταση τραγουδιού και χορού Ba Trao στην κοινότητα Thang An. Φωτογραφία: QUANG VIET

Το χωριό χειροτεχνίας διατηρεί την παραδοσιακή διαδικασία παρασκευής σάλτσας ψαριού, εισάγει τους τουρίστες στην ιστορία, τις τεχνικές παρασκευής σάλτσας ψαριού και τη σημασία του επαγγέλματος στην πολιτιστική ζωή των ανθρώπων. Η κουλτούρα του ψαροχώρι αξιοποιείται μέσω πολλών δραστηριοτήτων, όπως η βόλτα με καλάθι, το ψάρεμα με δίχτυα, το τραγούδι κ.λπ. Η τοπική αυτοδιοίκηση και οι κάτοικοι έχουν ενώσει τις δυνάμεις τους για να δημιουργήσουν μια ελκυστική ιστορία για το χωριό χειροτεχνίας Cua Khe, ώστε να βοηθήσουν τους τουρίστες να αγαπήσουν περισσότερο αυτή τη γη.

«Έχουμε εισαγάγει τις σπεσιαλιτέ του χωριού για να βοηθήσουμε τους επισκέπτες να απολαύσουν την τυπική τοπική κουζίνα . Ψυχαγωγικές δραστηριότητες στη θάλασσα, όπως κολύμπι, βαρκάδα, ψάρεμα και λαϊκά παιχνίδια, ενθουσιάζουν τους επισκέπτες. Οι υπηρεσίες διαμονής σε σπίτια δημιουργούν έναν άνετο χώρο διαμονής, επιτρέποντας στους επισκέπτες να συναναστραφούν με τη φύση και τον τοπικό πολιτισμό», δήλωσε ο κ. Tuu.

Για βιώσιμη ανάπτυξη

Σύμφωνα με το Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης της πόλης Ντα Νανγκ, υπάρχουν πολλά χωριά χειροτεχνίας στην περιοχή που έχουν πραγματικά σταθεί σταθερά και έχουν αναπτυχθεί στον μηχανισμό της αγοράς.

Ωστόσο, γενικά, τα βιοτεχνικά χωριά της πόλης έχουν μικρές, διάσπαρτες και κατακερματισμένες κλίμακες παραγωγής. Ο εξοπλισμός και η τεχνολογία είναι ξεπερασμένα, η παραγωγικότητα της εργασίας είναι χαμηλή και η ποιότητα και ο σχεδιασμός των προϊόντων δεν ανταποκρίνονται στις ολοένα και πιο απαιτητικές προτιμήσεις των καταναλωτών. Οι δεξιότητες των εργαζομένων δεν έχουν επικεντρωθεί στην εκπαίδευση. Το περιβάλλον στα βιοτεχνικά χωριά δεν έχει λάβει την πρέπουσα προσοχή. Ο χώρος παραγωγής και το κεφάλαιο αποτελούν επείγουσες ανάγκες των βιοτεχνικών χωριών. Η καταναλωτική αγορά εξακολουθεί να είναι περιορισμένη, οι μάρκες των βιοτεχνικών χωριών και η προώθηση προϊόντων δεν έχουν επενδυθεί επαρκώς...

Αυτά είναι εμπόδια που δεν είναι εύκολο να ξεπεραστούν για τη βιώσιμη ανάπτυξη, συμβάλλοντας στην κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη της πόλης.

Ξένοι τουρίστες καλλιεργούν λαχανικά με αγρότες στο χωριό λαχανικών Tra Que. Φωτογραφία: QUOC TUAN

Ο κ. Nguyen Xuan Vu, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης, δήλωσε ότι για να δοθεί ώθηση στην ανάπτυξη των βιοτεχνικών χωριών στο μέλλον, είναι απαραίτητο να συνδυαστεί ο κοινοτικός τουρισμός με τη διατήρηση και την προώθηση των παραδοσιακών βιοτεχνικών χωριών, μια σημαντική κατεύθυνση.

Στην πραγματικότητα, στην πόλη, υπάρχουν πολλά επιτυχημένα μοντέλα κοινοτικού τουρισμού που έχουν φέρει σαφή αποτελέσματα στην ανάπτυξη των χωριών χειροτεχνίας. Στο χωριό χειροτεχνίας λαχανικών Tra Que (περιφέρεια Hoi An Tay), οι τουριστικές εταιρείες έχουν οργανώσει εκδρομές για τους τουρίστες ώστε να βιώσουν την καλλιέργεια λαχανικών με αγρότες, αναπτύσσοντας τόσο τον τουρισμό όσο και προωθώντας την μάρκα καθαρών λαχανικών Tra Que, αποφέροντας ένα καλό εισόδημα στους αγρότες. Το χωριό χειροτεχνίας λιθοτεχνίας μη Nuoc (περιφέρεια Ngu Hanh Son) προσελκύει μεγάλο αριθμό τουριστών για να το επισκεφθούν, να το βιώσουν και να αγοράσουν αναμνηστικά...

Η διατήρηση και η ανάπτυξη παραδοσιακών βιοτεχνικών χωριών όχι μόνο διατηρεί την πολιτιστική ταυτότητα, αλλά δημιουργεί επίσης θέσεις εργασίας, αυξάνει το εισόδημα των ανθρώπων και προωθεί την κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη.

Σύμφωνα με το Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης της πόλης, η σημαντική λύση είναι να υπάρχει ένα γενικό σχέδιο για τα βιοτεχνικά χωριά, σε αρμονία με το περιβάλλον και τα άλλα σχέδια.

Η ανάπτυξη βιοτεχνικών χωριών πρέπει να συνδέεται με την προστασία του περιβάλλοντος, διασφαλίζοντας ότι οι παραγωγικές δραστηριότητες δεν προκαλούν ρύπανση και σταθεροποιώντας το τοπίο για την προσέλκυση τουριστών.

Υπάρχει μεγάλη ανάγκη για προγράμματα κατάρτισης που θα μεταδίδουν δεξιότητες και μυστικά παραγωγής στη νεότερη γενιά, διασφαλίζοντας την κληρονομιά για την ανάπτυξη των βιοτεχνικών χωριών.

Παράλληλα με αυτό, υλοποιούνται δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου, προωθούνται τα προϊόντα των χειροτεχνικών χωριών, δημιουργούνται εμπορικά σήματα και εντοπίζονται αγορές εξαγωγής.

Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία του Τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης της πόλης, ολόκληρη η επαρχία έχει 39 χωριά χειροτεχνίας. Εκ των οποίων το χωριό χειροτεχνίας λιθοτεχνίας Non Nuoc σχηματίστηκε πριν από περισσότερα από 400 χρόνια, αναγνωρισμένο από την Λαϊκή Επιτροπή της πόλης το 2014. Επί του παρόντος, το χωριό χειροτεχνίας έχει 1 λαϊκό τεχνίτη, 3 εξαιρετικούς τεχνίτες και 4 τεχνίτες αναγνωρισμένους από την πόλη. Το χωριό χειροτεχνίας διαθέτει περίπου 384 εγκαταστάσεις παραγωγής λιθοτεχνίας με περισσότερους από 1.250 εργάτες που συμμετέχουν στην παραγωγή και τις επιχειρήσεις, με συνολική μέση αξία αγαθών 372 δισεκατομμύρια VND/έτος.

Πηγή: https://baodanang.vn/phat-trien-ben-vung-cho-lang-nghe-3297152.html