Το Pho Thin και μια σειρά από άλλα εστιατόρια και ξενοδοχεία γύρω από τη λίμνη Ho Guom πρόκειται να μετακομίσουν.

Εστιατόρια και ξενοδοχεία γύρω από τη λίμνη Ho Guom, συμπεριλαμβανομένων γνωστών εμπορικών σημάτων όπως η Pho Thin Bo Ho, πρόκειται να μετεγκατασταθούν για να δημιουργηθεί χώρος για ένα έργο πλατείας και πάρκου.

Από τις 8 Δεκεμβρίου, η Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας Χόαν Κιέμ ( Ανόι ) άρχισε να καταβάλλει αποζημιώσεις, υποστήριξη, επανεγκατάσταση και εκκαθάριση γης σε νοικοκυριά που ήταν επιλέξιμα για το επενδυτικό έργο για την κατασκευή πλατείας και πάρκου ανατολικά της λίμνης Χόαν Κιέμ.

Η σχεδιαζόμενη περιοχή ανάπτυξης καλύπτει περίπου 2 εκτάρια, και βρίσκεται μεταξύ των οδών Dinh Tien Hoang, Tran Nguyen Han και Ly Thai To και των κεντρικών γραφείων του Υπουργείου Πολιτισμού και Αθλητισμού στην οδό Hang Dau.

Συγκεκριμένα, στις βιτρίνες των οδών Dinh Tien Hoang και Ly Thai To υπάρχουν επί του παρόντος πολλά νοικοκυριά που λειτουργούν εστιατόρια, καφετέριες και καταλύματα που εξυπηρετούν τουρίστες .

Η σχεδιαζόμενη περιοχή βρίσκεται δίπλα στις οδούς Dinh Tien Hoang, Tran Nguyen Han, Ly Thai To και Hang Dau. Φωτογραφία: Google Maps.

Εστιατόριο Thin Bo Ho Pho στην οδό Dinh Tien Hoang 61. Φωτογραφία: Dinh Ha.

Φο Θιν

Σύμφωνα με το σχέδιο της Λαϊκής Επιτροπής του Ανόι, η οδός Dinh Tien Hoang θα σχεδιαστεί ως «Πολιτιστική Λεωφόρος» - ένας χωρικός άξονας όπου η ιστορία, το παρόν και το μέλλον τέμνονται. Το εστιατόριο Pho Thin Bo Ho, που βρίσκεται στην αλέα 61 Dinh Tien Hoang, αναμένεται να μεταφερθεί στην περιοχή που θα καθαριστεί για την κατασκευή μιας πλατείας και ενός πάρκου που θα συνδέεται με τη Γραμμή 2 του μετρό.

Η μάρκα Pho Thin ιδρύθηκε από τον κ. Bui Chi Thin (1928-2001) το 1955, ξεκινώντας με ένα κινητό περίπτερο με pho. Αργότερα, ο κ. Thin και η σύζυγός του άνοιξαν ένα εστιατόριο με pho στην αρχή του στενού όπου ζούσε η οικογένειά τους, κάνοντας το pho το βιοποριστικό τους μέσο για να στηρίξουν τα εννέα παιδιά τους.

Αυτή τη στιγμή, ο κ. Bui Chi Thanh, εγγονός τρίτης γενιάς, συνεχίζει και διατηρεί την παραδοσιακή τέχνη της οικογένειας. Εν αναμονή του σχεδίου εκκαθάρισης γης από την Λαϊκή Επιτροπή του Ανόι, η μάρκα άνοιξε ένα νέο υποκατάστημα στην οδό Hang Voi, περίπου 500 μέτρα από την παλιά τοποθεσία, για να συνεχίσει να εξυπηρετεί τους τακτικούς πελάτες της.

Η ζεστή ατμόσφαιρα του Lan Ha Coffee. Φωτογραφία: Linh Quang.

Καφές Λαν Χα

Το Lan Ha Coffee βρίσκεται στην οδό Dinh Tien Hoang 61, ακριβώς δίπλα στο εστιατόριο Thin Bo Ho Pho, σε προνομιακή τοποθεσία με θέα στη λίμνη Hoan Kiem. Το καφέ διαθέτει έναν μικρό, απλό και άνετο χώρο, διακοσμημένο με πίνακες ζωγραφικής στο εσωτερικό, δημιουργώντας μια φιλόξενη ατμόσφαιρα για τους επισκέπτες.

Χάρη στην τοποθεσία του ακριβώς δίπλα στη λίμνη Ho Guom, το καφέ είναι μια δημοφιλής επιλογή για πολλούς επισκέπτες που θέλουν να σταματήσουν και να χαλαρώσουν παρακολουθώντας τον κόσμο να περνάει.

Το μενού του καφέ επικεντρώνεται σε ροφήματα καφέ, αλλά περιλαμβάνει επίσης τσάι, φρέσκο ​​γάλα με μαύρη ζάχαρη boba, matcha με αλατισμένη κρέμα και διάφορα smoothies.

Ορισμένα ποτά έλαβαν ιδιαίτερα επαίνους από τους πελάτες, όπως το ζεστό κακάο, το οποίο είχε ισορροπημένη γεύση και δεν ήταν πολύ γλυκό, και το καπουτσίνο, το οποίο είχε πιο έντονη πικράδα σε σύγκριση με πολλά άλλα καφέ, συνοδευόμενο από εντυπωσιακό latte art. Ωστόσο, λόγω του περιορισμένου χώρου, η μετακίνηση στο καφέ ήταν μερικές φορές άβολη.

Ο καφές με αυγό επαινείται ιδιαίτερα από πολλούς πελάτες, με ορισμένους μάλιστα να τον αποκαλούν «τον καλύτερο καφέ με αυγό» που έχουν δοκιμάσει ποτέ στο Ανόι. Καθισμένοι στο καφέ, οι πελάτες μπορούν να απολαύσουν το ποτό τους παρατηρώντας τον ρυθμό της ζωής γύρω από τη λίμνη μετά από μια μέρα περιπάτου.

Διεθνείς τουρίστες απολαμβάνουν καφέ στο Coffee 63. Φωτογραφία: Dinh Ha.

Καφές 63

Όπως και το Lan Ha Coffee, αυτό το καφέ διαθέτει μια όμορφη τοποθεσία με θέα στη λίμνη Hoan Kiem, καθιστώντας το ιδανικό μέρος για τους επισκέπτες να σταματήσουν και να χαλαρώσουν ενώ περπατούν στην πόλη.

Το Coffee 63 είναι σχετικά ευρύχωρο και καθαρό, με κλιματιζόμενο χώρο στο εσωτερικό. Ο χώρος καθιστικού θεωρείται βολικός χάρη στην άμεση θέα στη λίμνη, που βρίσκεται ακριβώς δίπλα στο εστιατόριο Pho Thin Bo Ho.

Ωστόσο, το ταξίδι με αυτοκίνητο μπορεί να είναι άβολο λόγω των περιορισμένων θέσεων στάθμευσης. Οι επιβάτες ενδέχεται να χρειαστεί να παρκάρουν παράνομα ή να λάβουν προειδοποιήσεις εάν σταματήσουν ή παρκάρουν ακατάλληλα.

Η ποιότητα των ποτών είναι σταθερή. Το μενού δεν διαφέρει πολύ από άλλα καφέ της περιοχής. Οι τιμές των ποτών κυμαίνονται από 30.000 έως 60.000 dong ανά φλιτζάνι.

Πανοραμική θέα του εξωτερικού του ξενοδοχείου Aurora Oriental. Φωτογραφία: Dinh Ha.

Ξενοδοχείο Aurora Oriental

Το Aurora Oriental, που βρίσκεται στην οδό Ly Thai To 26, είναι ένα 10όροφο boutique ξενοδοχείο που ξεκίνησε την κατασκευή του το 2019 και έχει προγραμματιστεί να ανοίξει επίσημα τον Μάιο του 2025.

Από το ξενοδοχείο, οι επισκέπτες μπορούν να φτάσουν σε πολλά εμβληματικά αξιοθέατα του Ανόι, όπως η λίμνη Hoan Kiem, η γέφυρα Huc, ο ναός Ngoc Son, το κουκλοθέατρο νερού Thang Long και η πλατεία Dong Kinh Nghia Thuc, σε μόλις 5 λεπτά με τα πόδια.

Τις τελευταίες ημέρες, αυτή η εγκατάσταση έχει προσελκύσει την προσοχή στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης λόγω φημών που κυκλοφορούν για αποζημίωση που φτάνει τα 400 δισεκατομμύρια VND .

Το ξενοδοχείο διαθέτει επί του παρόντος περίπου 52 δωμάτια, χωρισμένα σε διαφορετικές κατηγορίες, με τιμές που κυμαίνονται από 5,1 έως 9,9 εκατομμύρια VND ανά διανυκτέρευση, ανάλογα με τον τύπο.

Το κατάλυμα δέχεται κρατήσεις μέχρι τα τέλη Δεκεμβρίου. Για κρατήσεις από τον Ιανουάριο του 2026 και μετά, οι επισκέπτες παρακαλούνται να επικοινωνήσουν με τον διαχειριστή αργότερα, καθώς αναμένουν επίσημες πληροφορίες από τον επενδυτή σχετικά με το σχέδιο μετεγκατάστασης.

Πανοραμική θέα του εξωτερικού του ξενοδοχείου Electricity. Φωτογραφία: Van Hung.

Ξενοδοχείο Ηλεκτρικής Ενέργειας

Το Electricity Hotel, που βρίσκεται στην οδό Ly Thai To 30, είναι πλήρως εξοπλισμένο με εγκαταστάσεις διαμονής, εστιατόριο και αίθουσες συσκέψεων και συνεδρίων.

Σε βολική τοποθεσία μέσα σε ένα σύμπλεγμα τουριστικών αξιοθέατων, πολιτιστικών κέντρων, οικονομικών και εμπορικών κόμβων, αυτό το κατάλυμα απέχει λίγο περισσότερο από 100 μέτρα από τη λίμνη Hoan Kiem, κοντά σε εμβληματικά αρχιτεκτονικά αξιοθέατα όπως ο Πύργος της Χελώνας, ο Πύργος της Πένας, το Μνημείο Inkstone και η Γέφυρα Huc.

Σύμφωνα με το σχέδιο που υποβλήθηκε τον Μάρτιο, το ξενοδοχείο Electricity είναι μία από τις εγκαταστάσεις που προτείνεται να μεταφερθούν στην περιοχή των κεντρικών γραφείων των εταιρειών στη Νέα Αστική Περιοχή Cau Giay.

Πηγή: https://znews.vn/pho-thin-va-loat-hang-quan-khach-san-ben-ho-guom-sap-di-doi-post1611481.html