Οι γυναίκες στη χώρα των πολεμικών τεχνών διαγωνίζονται στην παρασκευή τούρτας για να γιορτάσουν την επέτειο θανάτου του βασιλιά Κουάνγκ Τρουνγκ.

Στις 19 Σεπτεμβρίου, νέα από το Τμήμα Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού της επαρχίας Τζια Λάι ανέφεραν ότι η μονάδα μόλις είχε συντονιστεί με την Ένωση Γυναικών της Επαρχίας για τη διοργάνωση ενός διαγωνισμού «κατασκευής λαϊκών κέικ», με στόχο την 233η επέτειο θανάτου του βασιλιά Κουάνγκ Τρουνγκ - Νγκουγιέν Χουέ.

Στον διαγωνισμό συμμετείχαν 40 διαγωνιζόμενες, χωρισμένες σε 8 ομάδες από τις Γυναικείες Ενώσεις των κοινοτήτων: Tuy Phuoc Bac, Binh Hiep, Binh An, Tay Son, Binh Phu, Binh Khe, An Nhon Nam και Tuy Phuoc. Οι κανόνες του διαγωνισμού περιελάμβαναν εξάσκηση στην παρασκευή παραδοσιακών κέικ, την επίδειξη δίσκων με κέικ και την παρουσίαση της σημασίας των κέικ.

Γυναίκες στο Tuy Phuoc Bac αγωνίζονται στον διαγωνισμό

Η επικεφαλής της Ένωσης Γυναικών της Επαρχίας Gia Lai δήλωσε ότι ο διαγωνισμός αποτελεί μέρος μιας σειράς δραστηριοτήτων για τον εορτασμό της 233ης επετείου από τον θάνατο του Βασιλιά Quang Trung (1792 - 2025). Πρόκειται για μια μοναδική πολιτιστική και γαστρονομική δραστηριότητα, που συμβάλλει στην τιμή των παραδοσιακών γαστρονομικών αξιών, εκφράζοντας ευγνωμοσύνη στον ήρωα Tay Son.

Το Τζία Λάι δεν είναι μόνο διάσημο για το έπος Νταμ Σαν, τον πολιτισμό γκονγκ των Κεντρικών Υψιπέδων, τα ηρωικά τύμπανα μάχης Τάι Σον, αλλά είναι επίσης γνωστό για την πλούσια λαϊκή κουζίνα του.

Ο δίσκος με τα κέικ της αγωνιστικής ομάδας της κοινότητας Binh Khe εκτίθεται απλά αλλά με νόημα.

Ο διαγωνισμός όχι μόνο συμβάλλει στη διατήρηση και την προώθηση της παραδοσιακής πολιτιστικής ταυτότητας, αλλά τιμά επίσης τον ρόλο και τα επιδέξια χέρια των γυναικών στο να διατηρούν αναμμένη τη φωτιά της οικογένειας, μετατρέποντας την παραδοσιακή κουζίνα σε ένα τυπικό πολιτιστικό προϊόν, συμβάλλοντας στην προώθηση της εικόνας της πατρίδας στον γαστρονομικό χάρτη του Βιετνάμ και του κόσμου .

Οι σεφ της ομάδας Tuy Phuoc διαγωνίζονται στον διαγωνισμό

Πολλά ταψιά με κέικ είναι διακοσμημένα εντυπωσιακά.

Πολλοί δίσκοι με κέικ είναι διακοσμημένοι με εντυπωσιακό και ουσιαστικό τρόπο.

Παραδοσιακός δίσκος κέικ της κοινότητας Binh Hiep

Κέικ διακοσμημένα με έμπνευση από τον χάρτη του Βιετνάμ σε σχήμα S

Το ταψί με κέικ των γυναικών Tay Son - η πατρίδα του βασιλιά Quang Trung

Την ίδια ημέρα (19 Σεπτεμβρίου), στον χώρο λειψάνων An Khe Truong (περιφέρεια An Khe, επαρχία Gia Lai), πραγματοποιήθηκε η τελετή προσευχής με την ευκαιρία της 233ης επετείου από τον θάνατο του Βασιλιά Quang Trung. Παρευρέθηκαν ο κ. Rah Lan Chung, Μόνιμος Αναπληρωτής Γραμματέας της Επαρχιακής Επιτροπής του Κόμματος, Πρόεδρος του Επαρχιακού Λαϊκού Συμβουλίου, η κα Nguyen Thi Thanh Lich, Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής και ο κ. Duong Mah Tiep, Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, μαζί με μεγάλο αριθμό ντόπιων, στελεχών και στρατιωτών.

NGOC OAI

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/phu-nu-dat-vo-tranh-tai-lam-banh-ky-niem-le-gio-vua-quang-trung-post813767.html