Πριν από πάνω από 20 χρόνια, αρκετά νοικοκυριά στην κοινότητα Cai Kinh εισήγαγαν μηλιές κρέμας στις ασβεστολιθικές οροσειρές, που καλύπτουν μια έκταση περίπου 30 εκταρίων. Μετά από μια περίοδο καλλιέργειας, τα δέντρα έδειξαν καλή ανάπτυξη, κατάλληλη για το τοπικό κλίμα και τις εδαφικές συνθήκες, έτσι οι κάτοικοι επέκτειναν προληπτικά την περιοχή φύτευσης. Επιπλέον, η κομματική επιτροπή της κοινότητας και η κυβέρνηση διοργάνωσαν εκπαιδευτικά μαθήματα σχετικά με τις τεχνικές καλλιέργειας και φροντίδας των μηλιών κρέμας, παρέχοντας στους ανθρώπους τις γνώσεις και την εμπειρία για να εφαρμόσουν στην παραγωγή τους.
Επιπλέον, το 2016, η κοινότητα Cai Kinh άρχισε να εφαρμόζει τα πρότυπα VietGAP στην παραγωγή μήλων κρέμας, με σκοπό τη βελτίωση της ποιότητας των φρούτων και την κάλυψη των αυξανόμενων απαιτήσεων των καταναλωτών. Κατά συνέπεια, οι άνθρωποι έλαβαν καθοδήγηση από εξειδικευμένους φορείς σχετικά με τη διαδικασία καλλιέργειας μήλων κρέμας, από τη λίπανση και τον ψεκασμό βιολογικών φυτοφαρμάκων έως το κλάδεμα και τη συγκομιδή, διασφαλίζοντας τη συμμόρφωση με τα πρότυπα.
Ο κ. Nong Van Loi, από το χωριό Dong Ngau, στην κοινότητα Cai Kinh, είναι ένα από τα υποδειγματικά νοικοκυριά στην κοινότητα στην ανάπτυξη της καλλιέργειας μήλων κρέμας. Ο κ. Loi μοιράστηκε: «Η οικογένειά μου άρχισε να καλλιεργεί μήλα κρέμας πριν από περισσότερα από 20 χρόνια, αρχικά σε μικρή κλίμακα. Βλέποντας τα οικονομικά οφέλη, η οικογένειά μου επέκτεινε την περιοχή με την πάροδο των ετών και τώρα έχουμε πάνω από 2.500 δέντρα. Χάρη στη συμμετοχή σε εκπαιδευτικά μαθήματα για τη μεταφορά επιστημονικής και τεχνικής και την καθοδήγηση σχετικά με την παραγωγή μήλων κρέμας σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, ο οπωρώνας μας με μήλα κρέμας ακμάζει, παράγοντας όμορφα φρούτα. Κατά μέσο όρο, η οικογένειά μου συλλέγει πάνω από 10 τόνους φρούτων ετησίως, αποφέροντας εισόδημα άνω των 500 εκατομμυρίων VND κάθε χρόνο».
Όχι μόνο η οικογένεια του κ. Λόι, αλλά και άλλοι κάτοικοι της κοινότητας έχουν αναγνωρίσει τα οικονομικά οφέλη της καλλιέργειας μήλων κρέμας. Έχουν μετατρέψει τον κήπο τους και την παραποτάμια γη τους σε οπωρώνες μήλων κρέμας και έχουν παράγει προληπτικά μήλα κρέμας σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και GlobalGAP. Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η κοινότητα διαθέτει 828 εκτάρια οπωρώνων μήλων κρέμας, εκ των οποίων τα 500 εκτάρια καλλιεργούνται σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και GlobalGAP. Η ετήσια παραγωγή μήλων κρέμας φτάνει τους 62.000 τόνους. Τα οικονομικά οφέλη από την καλλιέργεια μήλων κρέμας έχουν βοηθήσει πολλά νοικοκυριά να ξεφύγουν από τη φτώχεια και να γίνουν πλούσια, με πολλά νοικοκυριά να κερδίζουν μέσο εισόδημα 200 εκατομμυρίων VND ετησίως, ενώ ορισμένα κερδίζουν ακόμη και πάνω από 1 δισεκατομμύριο VND ετησίως.
Ο κ. Hoang Van Dan, Επικεφαλής του Οικονομικού Τμήματος της Κοινότητας Cai Kinh, δήλωσε: Για να υποστηρίξει τη βιώσιμη ανάπτυξη των ανθρώπων, η Λαϊκή Επιτροπή της Κοινότητας έχει προωθήσει και καθοδηγήσει τους ανθρώπους να ιδρύσουν συνεταιρισμούς με στόχο την παροχή τεχνικής υποστήριξης, τη σύνδεση της κατανάλωσης, τον προσανατολισμό της παραγωγής σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και την προώθηση του εμπορίου. Ως αποτέλεσμα, η κοινότητα διαθέτει πλέον 3 συνεταιρισμούς καλλιέργειας μήλων κρέμας. Επιπλέον, η κοινότητα έχει καθοδηγήσει τους ανθρώπους στην ανάπτυξη προϊόντων μήλων κρέμας OCOP (πρόγραμμα "Ένα Κοινό Ένα Προϊόν"). Συνεπώς, εκτός από τη διασφάλιση της παραγωγής σύμφωνα με τα πρότυπα, η κοινότητα έχει προωθήσει και καθοδηγήσει τους ανθρώπους να χρησιμοποιούν ετικέτες ιχνηλασιμότητας προϊόντων για μήλα κρέμας και έχει σχεδιάσει κουτιά συσκευασίας μήλων κρέμας με την επωνυμία Cai Kinh Custard Apple. Επί του παρόντος, η κοινότητα διαθέτει 3 προϊόντα μήλων κρέμας που έχουν πιστοποιηθεί με 3-4 αστέρια στο πλαίσιο του προγράμματος OCOP, συμβάλλοντας στην επιβεβαίωση της επωνυμίας της τοπικής σπεσιαλιτέ.
Εκτός από την ανάπτυξη της παραδοσιακής ποικιλίας μήλου κρέμας, τα τελευταία τρία χρόνια, οι κάτοικοι της κοινότητας έχουν επίσης εισαγάγει ποικιλίες μήλου κρέμας υψηλής οικονομικής αξίας, όπως μήλο κρέμας Ταϊλάνδης και μήλο κρέμας durian, που καλύπτουν μια έκταση 40 εκταρίων. Ο κ. Le Quoc Hung, επικεφαλής του Αγροτικού Συνεταιρισμού για τη φύτευση και τη φροντίδα μήλων κρέμας Ταϊλάνδης και durian, δήλωσε: Ο συνεταιρισμός ιδρύθηκε το 2024 με 38 μέλη. Επί του παρόντος, η έκταση του συνεταιρισμού με μήλα κρέμας Ταϊλάνδης και durian είναι περίπου 25 εκτάρια. Πρόκειται για ποικιλίες μήλου κρέμας υψηλής οικονομικής αξίας, γι' αυτό και πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα επεκτείνουν την περιοχή καλλιέργειάς τους. Επί του παρόντος, ο συνεταιρισμός έχει δημιουργήσει μια αλυσίδα διασύνδεσης προϊόντων και η παραγωγή μήλων κρέμας Ταϊλάνδης και durian φτάνει τους 100 τόνους ετησίως.
Για την προώθηση και την ενίσχυση της αξίας του προϊόντος, η Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας Cai Kinh συμμετέχει ενεργά σε προγράμματα προώθησης του εμπορίου κάθε χρόνο, παρουσιάζοντας μήλα κρέμας σε εκθέσεις εντός και εκτός της επαρχίας. Επιπλέον, οι κάτοικοι προωθούν ενεργά το προϊόν στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και στις πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου. Με εγγυημένη ποιότητα, η αγορά για μήλα κρέμας Cai Kinh δεν βρίσκεται πλέον μόνο εντός της επαρχίας, αλλά επεκτείνεται και σε πολλές επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα, όπως το Ανόι , το Μπακ Νιν και το Κουάνγκ Νιν.
Το Na Cai Kinh δεν είναι μόνο μια εξέχουσα σπεσιαλιτέ της επαρχίας Lang Son , αλλά και ένα σύμβολο της ανθεκτικότητας και της καινοτόμου σκέψης των τοπικών αγροτών. Με τη σωστή προσέγγιση και τις αποτελεσματικές συνδέσεις παραγωγής και κατανάλωσης, το μήλο κρέμα έχει βοηθήσει τους ανθρώπους να μεταμορφώσουν τη ζωή τους. Μέχρι το τέλος του 2024, το ποσοστό φτώχειας στην κοινότητα ήταν μόνο 2,23% και το μέσο κατά κεφαλήν εισόδημα έφτασε τα 55 εκατομμύρια VND/άτομο/έτος. Αυτό έχει συμβάλει σημαντικά στην κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη και την αγροτική ανάπτυξη της κοινότητας.
Πηγή: https://baolangson.vn/cai-kinh-qua-ngot-giup-nong-dan-doi-doi-5056702.html
![[Φωτογραφία] Η αγορά Coc Ly σφύζει από ζωή την παραμονή του Tet](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/14/1771062261424_baolaocai-br_img-6457-jpg.webp)
Σχόλιο (0)