Το καφέ είναι σαν ένα μικρό δάσος στη μέση του Ανόι, το τραπέζι για ποτό είναι σαν ένα ενυδρείο.

(Dan Tri) - Μια καφετέρια στο Ανόι δίνει την αίσθηση ότι μπαίνεις σε ένα μικροσκοπικό δάσος, με γυάλινα τραπέζια για την καλλιέργεια φυτών και απαλό φωτισμό, δημιουργώντας έναν ήσυχο χώρο για τους επισκέπτες να εγκαταλείψουν προσωρινά τον θορυβώδη ρυθμό της ζωής στο κέντρο της πόλης.

Η ιδέα προήλθε από τον κήπο του θερμοκηπίου

Κρυμμένο στην οδό Tran Quang Dieu, το Chapter 28 Bistro Bar δίνει στους θαμώνες την αίσθηση ότι μπαίνουν σε ένα μικροσκοπικό δάσος, όπου τα πράσινα δέντρα, το φως και τα αρώματα συνδυάζονται, δημιουργώντας μια μοναδική εμπειρία.

Το κατάστημα προσφέρει την εμπειρία να απολαμβάνεις τον καφέ σου, απολαμβάνοντας παράλληλα τον πράσινο χώρο σαν κήπο σε θερμοκήπιο (Φωτογραφία: Nguyen Ha Nam ).

Η ιδέα ενός χώρου πρασίνου γεννήθηκε όταν ο ιδιοκτήτης είχε την ευκαιρία να επισκεφθεί το The Palm House - Kew Gardens (Λονδίνο, Αγγλία), ένα μεγάλο θερμοκήπιο που χτίστηκε το 1848 για την καλλιέργεια φοινίκων και τροπικών φυτών. Εδώ, το φως διεισδύει μέσα από το πανύψηλο θόλο, δημιουργώντας μια αίσθηση πληρότητας με τη φύση.

Μετά το ταξίδι, ο ιδιοκτήτης ήθελε να αναδημιουργήσει την αίσθηση χαλάρωσης και πρασίνου ακριβώς στην καρδιά της πόλης, γι' αυτό αποφάσισε να χτίσει ένα «δάσος στην πόλη» - ένα μέρος όπου κάθε επισκέπτης μπορεί να αφήσει προσωρινά τη φασαρία της ζωής και να βρει σπάνια ηρεμία.

Περνώντας τη μικρή πόρτα, οι θαμώνες νιώθουν σαν να έχουν χαθεί σε ένα μικροσκοπικό δάσος στην καρδιά της πόλης. Ο δροσερός χώρος με τα καταπράσινα δέντρα που σκεπάζουν το εστιατόριο και το φως που διαπερνά τον φεγγίτη κάνει όλο το χάος έξω να φαίνεται να σταματά. Κάθε γλάστρα και μικροσκοπικό τοπίο είναι σχολαστικά διαμορφωμένα, φέρνοντας μια αίσθηση οικειότητας και θαυμασμού, κάνοντας κάθε βήμα στο εστιατόριο μια μοναδική εμπειρία.

Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του εστιατορίου είναι τα μακριά γυάλινα τραπέζια, τα οποία ο ιδιοκτήτης παρήγγειλε από προμηθευτές που ειδικεύονται στο σχεδιασμό τραπεζιών έκθεσης σε μουσεία.

Τα γυάλινα τραπέζια και οι γυάλινες ντουλάπες που εκθέτουν πράσινα φυτά, βρύα και χώμα είναι τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του καταστήματος, τα οποία δημιούργησε ο ιδιοκτήτης από τους πίνακες έκθεσης στο μουσείο (Φωτογραφία: Nguyen Ha Nam).

Κάτω από το γυαλί, πράσινα δέντρα, βρύα και χώμα είναι έντονα διατεταγμένα, δημιουργώντας έναν μικροσκοπικό φυσικό κόσμο .

Κάθε τραπέζι γίνεται μια «ζωντανή εικόνα» που οι επισκέπτες μπορούν να παρατηρήσουν από κάθε γωνία, ανακαλύπτοντας κάθε μικρή λεπτομέρεια.

Το φυσικό φως που διαπερνά τον φεγγίτη, σε συνδυασμό με το απαλό κίτρινο φως από το σύστημα φωτισμού, αναδεικνύει το φρέσκο ​​πράσινο των δέντρων και των βρύων, καθιστώντας τον χώρο δροσερό και ευχάριστο.

Ο δεύτερος όροφος του εστιατορίου περιλαμβάνει έναν εξωτερικό χώρο και έναν εσωτερικό χώρο με πολλά μεγάλα ενυδρεία, δίνοντας μια αίσθηση εγγύτητας με τη φύση (Φωτογραφία: Nguyen Ha Nam).

Ο 2ος όροφος του Chapter 28 Bistro Bar είναι ευέλικτα διαμορφωμένος με εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους, προσφέροντας πολλές επιλογές για τους επισκέπτες που θέλουν να απολαύσουν τον καφέ τους απολαμβάνοντας τον καταπράσινο χώρο ή αναπνέοντας το φρέσκο ​​αεράκι.

Το μοναδικό αξιοθέατο εδώ είναι η δεξαμενή ψαριών, όπου τα ψάρια κολυμπούν φυσικά ανάμεσα σε δέντρα και πράσινα βρύα.

Τα ποτά στο κατάστημα θεωρούνται πλούσια και ευέλικτα, με γεύσεις που μπορούν να προσαρμοστούν ανάλογα με τις προτιμήσεις ή τις διαθέσεις κάθε πελάτη, παρέχοντας μια εξατομικευμένη εμπειρία καφέ (Φωτογραφία: Nguyen Ha Nam).

Τα ποτά στο κατάστημα είναι ποικίλα, από καφέ, τσάι μέχρι κοκτέιλ, τα οποία μπορούν να αναμειχθούν ανάλογα με τις προτιμήσεις ή να προσαρμοστούν σε γλυκά, δυνατά ή ελαφριά ανάλογα με τη διάθεση, ώστε ο καθένας να μπορεί να τα απολαύσει με τον δικό του τρόπο. Για παράδειγμα, εάν ένας πελάτης είναι λυπημένος ή κακοδιάθετος, μπορεί να ενημερώσει το προσωπικό να προσθέσει λίγη πικράδα ή πικάντικη γεύση. Το κατάστημα είναι επίσης πρόθυμο να είναι δημιουργικό ανάλογα με το γούστο του κάθε ατόμου, διασφαλίζοντας παράλληλα την ασφάλεια και χωρίς να προκαλεί ενόχληση στην υγεία.

Το κατάστημα δημιουργεί επίσης εποχιακά ποτά, όπως το τσάι Mangosteen, έναν συνδυασμό χυμού mangosteen και δυνατού τσαγιού oolong, που σερβίρεται με φέτες λεμονιού και φύλλα δεντρολίβανου, προσφέροντας μια δροσερή, αναζωογονητική αίσθηση στη μέση του καλοκαιριού.

Εκτός από τα ποτά, το κατάστημα σερβίρει επίσης σνακ και πολλά άλλα πιάτα, με τιμές αναφοράς που κυμαίνονται από 30.000 έως 200.000 VND για ποτά και 45.000-200.000 VND για φαγητό. Οι πελάτες είναι κυρίως υπάλληλοι γραφείου, ομάδες νέων, και μερικές φορές ακόμη και οικογένειες με μικρά παιδιά.

Ρομαντικός χώρος πρασίνου

Δεν είναι μόνο ένα μέρος για να απολαύσετε τον καφέ σας, αλλά και ένας δημιουργικός και συνδετικός χώρος, όπου μπορείτε να οργανώσετε ανθοσυνθέσεις, να φτιάξετε κεριά, ακόμη και να διοργανώσετε γάμους σε έναν άνετο χώρο.

Εντυπωσιασμένοι από τον δροσερό και άνετο καταπράσινο χώρο, ο κ. Truong Ngoc Son και η σύζυγός του επέλεξαν αυτό το μέρος ως τον χώρο για το ιδιωτικό τους γαμήλιο πάρτι (Φωτογραφία: Παροχή χαρακτήρα).

Ο κ. Truong Ngoc Son διοργάνωσε ένα ιδιωτικό γαμήλιο πάρτι μετά την παραδοσιακή γαμήλια τελετή, για φίλους και στενούς συνεργάτες.

«Θέλω να κάνω ένα ουσιαστικό πάρτι, όπου όλοι θα νιώθουν κοντά, αλλά ταυτόχρονα θα νιώθουν εκλεπτυσμένοι και άνετοι», μοιράστηκε ο Ngoc Son.

Πριν από την οργάνωση της εκδήλωσης, ο κ. Υιός είχε επισκεφτεί το εστιατόριο πολλές φορές για να γνωρίσει τον χώρο. Σχολίασε ότι ο χώρος είναι καταπράσινος, ήσυχος, ιδιωτικός και κοντά στη φύση, γεγονός που καθιστά το εστιατόριο την πρώτη επιλογή για ένα οικείο πάρτι.

Οι πελάτες που έρχονται στο κατάστημα είναι κυρίως νέοι και υπάλληλοι γραφείου, οι οποίοι αναζητούν έναν ήσυχο, καταπράσινο χώρο για να εργαστούν, να χαλαρώσουν ή να συγκεντρωθούν με φίλους (Φωτογραφία: Nguyen Ha Nam).

Η Mai Anh (γεννημένη το 2004) επισκέπτεται συχνά το κατάστημα 2-3 φορές την εβδομάδα. Μοιράστηκε: «Μου αρέσει να έρχομαι στο κατάστημα επειδή πολλά καταστήματα είναι διακοσμημένα με πολλά πράσινα δέντρα, όταν βγάζω φωτογραφίες το πράσινο χρώμα φαίνεται πολύ όμορφο και εντυπωσιακό. Ο χώρος εδώ με βοηθά επίσης να χαλαρώσω μετά από μια πολυάσχολη μέρα».

Ωστόσο, σύμφωνα με πολλούς πελάτες, τα περισσότερα δέντρα στο εστιατόριο είναι τεχνητά, επομένως δεν δημιουργείται πραγματικά η αίσθηση ότι βρίσκεστε σε αρμονία με τη φύση. Ορισμένες περιοχές του εστιατορίου είναι λίγο σκοτεινές, επομένως όταν τραβάτε φωτογραφίες, πρέπει να προσαρμόσετε τη γωνία ή να χρησιμοποιήσετε επιπλέον φώτα.

Περιστασιακά, τα κουνούπια εξακολουθούν να εμφανίζονται σε ορισμένες τοποθεσίες, αλλά αυτό δεν επηρεάζει πολύ την εμπειρία.

Διεύθυνση: 176 Lane 75 Tran Quang Dieu, Ανόι

Ώρες λειτουργίας: 0:00-24:00

Τιμή αναφοράς: 30.000-200.000 VND

Φωτογραφία: Nguyen Ha Nam

Πηγή: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-ca-phe-nhu-khu-rung-nho-giua-pho-ha-noi-ban-uong-nuoc-la-be-ca-20251028175421776.htm