Ελέγχετε και ελέγχετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Τις τελευταίες ημέρες, η είδηση ​​για την ανακάλυψη 600 ειδών παραποιημένου γάλακτος από τις αρχές έχει εξαπλωθεί ευρέως στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, προκαλώντας ανησυχία και πανικό στους καταναλωτές. Συνεπώς, για να αυστηροποιήσουν τη διαχείριση αυτού του προϊόντος στην επαρχία Ca Mau , οι επαρχιακές αρχές έχουν ξεκινήσει μια εκστρατεία επιθεωρήσεων που στοχεύει τις επιχειρήσεις γάλακτος σε όλη την περιοχή. Αυτό είναι επίσης ένα από τα βασικά καθήκοντα που τονίστηκαν κατά τη διάρκεια του «Μήνα Δράσης για την Ασφάλεια των Τροφίμων» της επαρχίας.

Συνεπώς, η διυπηρεσιακή ομάδα επιθεώρησης ασφάλειας τροφίμων της επαρχίας επιθεώρησε και εξέτασε τα γαλακτοκομικά προϊόντα που πωλούνταν στην πόλη Ca Mau. Αυτό περιελάμβανε τον έλεγχο των αδειών λειτουργίας των καταστημάτων, την επιθεώρηση απαγορευμένων προϊόντων από τις 11 εταιρείες που παράγουν και πωλούν παραποιημένο γάλα και τα οποία είχαν ανακαλυφθεί από τις αρχές, τον έλεγχο των αυτοδηλωμένων προτύπων ποιότητας των προϊόντων, την επισήμανση των προϊόντων, τις ημερομηνίες λήξης των γαλακτοκομικών προϊόντων και τη διασφάλιση υγιεινών χώρων έκθεσης.

Η επαρχιακή διυπηρεσιακή ομάδα επιθεώρησης εντείνει τις επιθεωρήσεις των επιχειρήσεων γαλακτοκομικών προϊόντων σε όλη την επαρχία.

Οι αρχές ελέγχουν τις άδειες λειτουργίας ενός καταστήματος γάλακτος στην Περιφέρεια 9, στην πόλη Κα Μάου.

Παρατηρήσεις σε καταστήματα γαλακτοκομικών προϊόντων αποκαλύπτουν ότι κάθε κατάστημα διαθέτει δεκάδες διαφορετικά είδη γάλακτος με διάφορες μάρκες, σχέδια και χρήσεις, που κυμαίνονται από εγχώριες έως ξένες μάρκες. Ωστόσο, η δήλωση προϊόντος και τα έγγραφα υπεύθυνης δήλωσης, μαζί με τα πρότυπα ελέγχου ποιότητας για κάθε μάρκα, είναι συχνά ελλιπή. Επιπλέον, ορισμένες μάρκες διαφημίζονται με τρόπο που δεν ταιριάζει με τους δηλωμένους ισχυρισμούς τους...

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας επιθεώρησης και παρακολούθησης, διαπιστώθηκε ότι ορισμένες επιχειρήσεις εξακολουθούσαν να παρουσιάζουν ελλείψεις, συμπεριλαμβανομένης της έλλειψης κατανόησης μεταξύ των ιδιοκτητών επιχειρήσεων σχετικά με την δηλωμένη και την αυτοδηλούμενη τεκμηρίωση για τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Αυτή τη στιγμή, η αγορά κατακλύζεται από εκατοντάδες είδη γάλακτος, που προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα οφελών και είναι κατάλληλα για διάφορες ηλικιακές ομάδες.

Ο κ. Hoang Ly Tuong, επικεφαλής του υποτμήματος ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων και αναπληρωτής επικεφαλής της διυπηρεσιακής ομάδας επιθεώρησης, αξιολόγησε: «Υλοποίηση του σχεδίου για τον «Μήνα Δράσης για την Ασφάλεια των Τροφίμων» και της επίσημης επιστολής του Προέδρου της Λαϊκής Επιτροπής σχετικά με την αναθεώρηση των θρεπτικών και λειτουργικών τροφίμων, ιδίως των γαλακτοκομικών προϊόντων που κυκλοφορούν στην επαρχία· κατά τη διάρκεια των ημερών επιθεώρησης, μέχρι σήμερα, οι ομάδες επιθεώρησης δεν έχουν βρει γαλακτοκομικά προϊόντα από τις 11 εταιρείες που έχουν απαγορευτεί να κυκλοφορούν. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας επιθεώρησης και παρακολούθησης, διαπιστώθηκε ότι ορισμένες επιχειρήσεις εξακολουθούν να παρουσιάζουν ορισμένες ελλείψεις, συμπεριλαμβανομένης της έλλειψης κατανόησης των εγγράφων δήλωσης και υπεύθυνης δήλωσης των ιδιοκτητών επιχειρήσεων σχετικά με τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Συνεπώς, η ομάδα παρείχε καθοδήγηση σχετικά με τον τρόπο διατήρησης και αναγνώρισης των θρεπτικών και συμπληρωματικών γαλακτοκομικών προϊόντων, ώστε να διασφαλίζεται η ορθή και συμβατή επιχειρηματική λειτουργία».

Ο κ. Le Hai Bac, Αναπληρωτής Αρχιεπιθεωρητής του Υπουργείου Υγείας και Αναπληρωτής Επικεφαλής της Διυπηρεσιακής Ομάδας Επιθεώρησης, μαζί με άλλα μέλη της ομάδας επιθεώρησης, επιθεώρησαν επιχειρήσεις γάλακτος στην πτέρυγα 9, στην πόλη Ca Mau, σχετικά με τη λίστα με τα 600 είδη παραποιημένου γάλακτος που ανακαλύφθηκαν πρόσφατα από τις αρχές.

Σύμφωνα με τον κ. Hoang Ly Tuong, επικεφαλής του υποτμήματος ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων και αναπληρωτή επικεφαλής της διυπηρεσιακής ομάδας επιθεώρησης, οι ομάδες επιθεώρησης δεν έχουν ακόμη εντοπίσει γαλακτοκομικά προϊόντα από τις 11 εταιρείες των οποίων η κυκλοφορία στην επαρχία έχει απαγορευτεί. (Φωτογραφία τραβήχτηκε στην πτέρυγα 7, στην πόλη Ca Mau).

Τα μέλη της ομάδας επιθεώρησαν επίσης όλα τα είδη θρεπτικού γάλακτος και συμπληρωματικού γάλακτος στα καταστήματα.

Είναι γνωστό ότι προηγουμένως, το Τμήμα Αστυνομικών Ερευνών του Υπουργείου Δημόσιας Ασφάλειας ανακάλυψε ένα μεγάλης κλίμακας δίκτυο παραγωγής, εμπορίας και διανομής παραποιημένου γάλακτος σε σκόνη στο Ανόι και στις γειτονικές επαρχίες. Συγκεκριμένα, περισσότεροι από 600 τύποι γάλακτος που παράγονται και πωλούνται από 11 εταιρείες δεν πληρούσαν τα πρότυπα.

Χονγκ Νχουνγκ

Πηγή: https://baocamau.vn/ra-soat-kiem-tra-cac-mat-hang-sua-a38531.html