Τα ζωντανά χρώματα και τα αρώματα του Κάι Μον

Οι ποταμοί Τιέν και Χάου, γεμάτοι με προσχωσιγενές έδαφος, έχουν εμπλουτίσει τις εύφορες περιοχές καλλιέργειας φρούτων του Δέλτα του Μεκόνγκ, εξασφαλίζοντας αφθονία όλο το χρόνο. Αυτή η γη των οπωρώνων δεν είναι μόνο διάσημη για τους καταπράσινους, γεμάτους φρούτα κήπους της, αλλά και για τα ζωντανά λουλουδάτα χωριά της.

Αν έχετε ερωτευτεί το Δέλτα του Μεκόνγκ, τι περιμένετε; Κατευθυνθείτε στο Δέλτα του Μεκόνγκ τόσο νωρίς μέσα στο χρόνο για να εξερευνήσετε και να περπατήσετε στα διάσημα λουλουδάτα χωράφια του.

Η έντονη ανοιξιάτικη περίοδος φέρνει πάντα στο νου λουλουδάτα χωριά όπως το Σα Ντεκ (Ντονγκ Ταπ), το Μι Φονγκ (Τιέν Τζιανγκ), το Αν Θαν ( Αν Τζιανγκ ), το Βι Ταν (Χάου Τζιανγκ)... και ιδιαίτερα το λουλουδάτο χωριό Κάι Μον στην περιοχή Τσο Λατς, στην επαρχία Μπεν Τρε.

Με το ήπιο και δροσερό κλίμα της, οι άνθρωποι εδώ καλλιεργούν παραδοσιακά διακοσμητικά λουλούδια εδώ και δεκαετίες, αλλά τα τελευταία 10 χρόνια περίπου, το χωριό των λουλουδιών έχει πραγματικά ακμάσει, ανεβαίνοντας στην κορυφή ως ένας από τους πιο άφθονους και ποικίλους προμηθευτές λουλουδιών για την αγορά του Νότου.

Οι άνθρωποι στο Δέλτα του Μεκόνγκ και στο Νότιο Βιετνάμ γενικότερα προτιμούν τα κίτρινα και κόκκινα χρώματα στις αρχές της άνοιξης. Ως εκ τούτου, τα χωριά με τα λουλούδια τις ημέρες που προηγούνται του Τετ ξεχειλίζουν από ζωντανά χρώματα όπως χρυσάνθεμα, κατιφέδες, χρυσάνθεμα πομπόμ, παιώνιες, γαρύφαλλα, μυρτιά και αμέτρητες ποικιλίες τριαντάφυλλων...

Τα κίτρινα άνθη βερικοκιάς, που κλαδεύονται και διαμορφώνονται σε κήπους εδώ και πολλά χρόνια, αποτελούν επίσης ένα δυνατό σημείο των καλλιτεχνών μπονσάι στο Κάι Μον.

Καθώς πλησιάζει η Σεληνιακή Πρωτοχρονιά, ο κεντρικός δρόμος στο χωριό λουλουδιών Cai Mon είναι καλυμμένος με κόκκινα λουλούδια μπουκαμβίλιας, που εκτείνονται σε μήκος αρκετών χιλιομέτρων. Ορισμένα νοικοκυριά ειδικεύονται στην καλλιέργεια μόνο αυτού του είδους λουλουδιού, με δεκάδες χιλιάδες φυτά.

Η μπουκαμβίλια που καλλιεργείται εδώ είναι γνωστή για την συνεχή άνθιση και τη μακράς διαρκείας ομορφιά της. Συγκεκριμένα, η φήμη αυτού του διακοσμητικού λουλουδιού από το Κάι Μον έχει εξαπλωθεί παντού, καθιστώντας το αγαπημένο μεταξύ των εμπόρων από πολλές περιοχές, από την πόλη Χο Τσι Μινχ μέχρι το Ανόι , το Τάι Νινχ και το Μπα Ρία Βουνγκ Τάου... Αν και η μπουκαμβίλια καλλιεργείται εύκολα και ευδοκιμεί στο ηλιακό φως, η επίτευξη ζωντανών χρωμάτων για το Τετ (Βιετναμέζικη Πρωτοχρονιά) και μιας μακράς διαρκείας άνθισης απαιτεί δεξιότητα και εμπειρία από τους καλλιεργητές. Καινοτομούν ακόμη και με εμβολιασμό για να δημιουργήσουν φυτά με έως και τέσσερα ή πέντε διαφορετικά χρώματα λουλουδιών.

Στους κήπους με τις βουκαμβίλιες, με μάγεψε η ποικιλία των φυτών σε γλάστρες, από μικρές, γοητευτικές γλάστρες που θα έδειχναν όμορφες σε οποιοδήποτε παράθυρο ή αυλή, μέχρι ροζιασμένα, αρχαία δέντρα με περίτεχνα διαμορφωμένα κλαδιά, τα άνθη τους όχι πυκνά αλλά μάλλον διακριτικά κοσμούσαν αυτά τα σχολαστικά κατασκευασμένα έργα τέχνης.

Περιοδικό Κληρονομιάς