Τα προϊόντα Quang Nam είναι αιώνια με τα εννέα τριποδικά καζάνια

Πολλές εικόνες προϊόντων είναι σκαλισμένες στα Εννέα Τριποδικά Καζάνια.

Οι Εννέα Δυναστικές Τεφροδόχοι της Δυναστείας Νγκουγιέν είναι εννέα χάλκινες τεφροδόχοι, καθεμία με ξεχωριστό όνομα που αντιστοιχεί στο μεταθανάτιο όνομα ενός αυτοκράτορα της Δυναστείας Νγκουγιέν, τοποθετημένες μπροστά στην αυλή του Μιέου (Αυτοκρατορική Πόλη Χουέ ).

Άφθονα προϊόντα

Πολλά γεωγραφικά έγγραφα της δυναστείας Nguyen όπως τα «Dai Nam Nhat Thong Chi», «Gia Dinh Thanh Thong Chi», «Dong Khanh Dia Du Chi»... κατέγραψαν την αφθονία των προϊόντων Quang Nam .

Ανάμεσά τους, τα περισσότερα είναι γεωργικά και δασοκομικά προϊόντα, από ρύζι (κολλώδες και κολλώδες), κανέλα, ναμ τραν, μάνγκο, ζάχαρη, καπνό, κέικ πράσινων φασολιών, τσάι ναμ (ναμ τρα, τσάι βανγκ), αλάτι, οφιόπογον, φωλιά πουλιών, είδη ξύλου (πεύκο, μουόνγκ, σεν, κιεν κιεν, κανάριο), κερί μέλισσας, μέλι, μπαστούνι, πουλιά, ψάρια, καβούρια...

Πολλές εικόνες προϊόντων είναι σκαλισμένες στα Εννέα Τριποδικά Καζάνια.

Τα δασικά προϊόντα της Κουάνγκ Ναμ έχουν γίνει ένα εμπόρευμα με κορυφαία εξαγωγική αξία. Το βιβλίο «Phu Bien Tap Luc» του Le Quy Don κατέγραψε το εμπόριο και την ανταλλαγή αγαθών στο διεθνές εμπορικό λιμάνι του Χόι Αν:

«Τα σκάφη από το Σον Ναμ (Ντανγκ Νγκοάι) μπορούσαν να αγοράσουν μόνο ένα πράγμα: καφέ κονδύλους. Τα σκάφη από το Θουάν Χόα μπορούσαν να αγοράσουν μόνο ένα πράγμα: πιπέρι. Και αυτά από το Κουάνγκ Ναμ μπορούσαν να έχουν τα πάντα, και τα υποτελή κράτη δεν μπορούσαν να συγκριθούν. Όλα τα αγαθά που παράγονταν στους νομούς Τανγκ Χόα, Ντιέν Μπαν, Κουάνγκ Νγκάι, Κουί Νον, Μπιν Κανγκ (τώρα Κουάνγκ Ναμ Θούα Τουγέν - NV)... από το νερό, από την ξηρά, από το πλοίο, από το άλογο συγκεντρώνονταν όλα στην πόλη Χόι Αν, έτσι οι επισκέπτες από τον Βορρά συγκεντρώνονταν εδώ για να αγοράσουν αγαθά για να τα φέρουν πίσω στη χώρα τους. Στο παρελθόν, υπήρχαν τόσα πολλά αγαθά που ακόμη και εκατό μεγάλα πλοία που μετέφεραν αγαθά ταυτόχρονα δεν μπορούσαν να τα τελειώσουν όλα.»

Η Μεγάλη Νότια Ζωγραφική

Σύμφωνα με την ιστορία, τον χειμώνα του 1835, ο βασιλιάς Μινχ Μανγκ εξέδωσε διάταγμα για την κατασκευή των εννέα τριποδικών καζάνων. Δύο χρόνια αργότερα, ολοκληρώθηκαν. Ο βασιλιάς Μινχ Μανγκ πραγματοποίησε τελετή εγκαινίων για τα εννέα τριποδικά καζάνια την ημέρα του Κουί Μάο (1η Μαρτίου 1837).

Το νότιο μαργαριτάρι στα εννέα τρίποδα.

Το σύστημα των Εννέα Τριπόδων περιλαμβάνει: Τρίποδο Cao, Τρίποδο Nhan, Τρίποδο Chuong, Τρίποδο Anh, Τρίποδο Nghi, Τρίποδο Thuan, Τρίποδο Tuyen, Τρίποδο Du και Τρίποδο Huyen. Κάθε καζάνι είναι σκαλισμένο με 17 μοτίβα και 1 καλλιγραφικό πίνακα, που περιλαμβάνει θέματα από το σύμπαν, βουνά και ποτάμια, ζώα, προϊόντα, βάρκες, οχήματα, όπλα... σχηματίζοντας μια πανοραμική εικόνα του έθνους Dai Nam.

Οι εικόνες και τα μοτίβα στα Εννέα Τριποδικά Καζάνια αποτελούν μια γενική εικόνα της χώρας εκείνης της εποχής. Επομένως, υπάρχουν πολλές εικόνες πολύ κοινών προϊόντων, όπως κόκκους ρυζιού, κοτόπουλα, τζακφρούτ κ.λπ.

Υπάρχουν όμως και πολλές εικόνες που είναι χαρακτηριστικές μιας περιοχής ή μιας συγκεκριμένης γης. Ο βασιλιάς Μινχ Μανγκ εξέδωσε ένα διάταγμα: «Τώρα, όταν φτιάχνουμε καζάνια, σκαλίζουμε εικόνες ποταμών, βουνών και κάθε είδους πραγμάτων, δεν είναι απαραίτητο να τα σκαλίζουμε όλα, αλλά το όνομα, ο τίτλος και η χώρα πρέπει να είναι ευανάγνωστα».

Συνεπώς, οι εικόνες βουνών και ποταμών, τυπικά προϊόντα του Quang Nam, ήταν χαραγμένες στα Εννέα Τρίποδα, συμπεριλαμβανομένου του ξύλου αγάρ στο τρίποδο Cao, του καρπού Nam Tran, του δέντρου Ky Nam στο τρίποδο Nhan, του δέντρου κανέλας, του δέντρου σανταλόξυλου στο τρίποδο Nghi, της φωλιάς πουλιού στο τρίποδο Tuyen, του περάσματος Hai Van, του ποταμού Vinh Dien στο τρίποδο Du. Μεταξύ αυτών, το Nam Tran, η κανέλα και τα προϊόντα φωλιάς πουλιού (φωλιά χελιδονιού) είναι πολύ διάσημα.

Αιώνια προϊόντα

Το Nam Tran είναι ένα όμορφο όνομα που δόθηκε από τον βασιλιά Minh Mang. Το βιβλίο «Dai Nam Nhat Thong Chi» αναφέρει: «Κοινώς ονομάζεται φρούτο longan, στις αρχές της περιόδου Minh Mang του δόθηκε το όνομα Nam Tran, όπως αναφέρουν και οι πηγές O Da και Thu Bon. Τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο ο καρπός ωριμάζει, έχει λευκό χρώμα, λεπτό φλοιό, γλυκό και αρωματικό, και συνήθως προσφέρεται για χρήση σε θυσίες. Κατά το 17ο έτος της βασιλείας του Minh Mang, η εικόνα σκαλίστηκε στο Nhan Dinh».

Κανέλα στα εννέα τρίποδα. Φωτογραφία ευγενική προσφορά

Το Ναμ Τραν είναι ένα πολύτιμο φρούτο από τον Νότο, ένα πολύτιμο δώρο που βοήθησε τον Λόρδο Νγκουγιέν Αν να ξεπεράσει την πείνα και τη δίψα και να εγκαθιδρύσει το βασίλειό του. Οι κανόνες για την προσφορά του Ναμ Τραν καθορίζονται λεπτομερώς στο βιβλίο "Βασιλικοί Κανονισμοί του Ντάι Ναμ".

Το βιβλίο «Γεωγραφία του Ντονγκ Καν» καταγράφει ότι ο φλοιός κανέλας από την πηγή Thu Bon, στην περιφέρεια Que Son, στον νομό Thang Binh, είναι καλής ποιότητας. Η κοινότητα Tien Giang, στην περιφέρεια Ha Dong, στον νομό Thang Binh καλλιεργεί κυρίως κανέλα. Ο δικαστής Nguyen Van Mai κατέγραψε με μεγάλη προσοχή τη φύτευση και την κατανάλωση κανέλας στο Quang Nam στο έγγραφο «Βιογραφία του Lo Giang». Η κανέλα στο Quang Nam δεν είναι μόνο ένα εμπορικό αγαθό, αλλά και ένα διεθνές δώρο.

Όσον αφορά τα προϊόντα κατασκευής φωλιών πουλιών, το βιβλίο "Dai Nam Nhat Thong Chi" αναφέρει ότι «οι φωλιές πουλιών κατασκευάζονται στο νησί Dai Chiem (Cu Lao Cham - NV), υπάρχουν νοικοκυριά κατασκευής φωλιών πουλιών για συλλογή, κάθε χρόνο πρέπει να πληρώνουν 80 tael». Η εκμετάλλευση των φωλιών πουλιών ρυθμιζόταν αυστηρά από το Υπουργείο Οικογένειας κατά τη διάρκεια της δυναστείας Minh Mang, από την έγκριση του αρχηγού του νοικοκυριού, τον αριθμό των εκμεταλλευτών, τη μέθοδο συλλογής των προϊόντων έως την απαγόρευση. Τα προϊόντα κατασκευής φωλιών πουλιών είναι επίσης χαραγμένα σε πέτρινες στήλες που σχετίζονται με το επάγγελμα της κατασκευής φωλιών πουλιών.

Μετά από σχεδόν 200 χρόνια ιστορίας, τα εννέα τρίποδα καζάνια δεν έχουν αλλάξει ποτέ τη θέση τους και παραμένουν άθικτα μέχρι σήμερα. Και τα προϊόντα Quang Nam έχουν επίσης παραμείνει αιώνια.

Πηγή: https://baoquangnam.vn/san-vat-quang-nam-truong-cuu-cung-cuu-dinh-3148102.html