Οι Βιετναμέζοι καταναλωτές τα τελευταία χρόνια δεν είναι πλέον εξοικειωμένοι με τα εισαγόμενα κεράσια της Χιλής. Ωστόσο, η τιμή αυτού του φρούτου είναι αρκετά υψηλή, από 200.000-500.000 VND/kg ανάλογα με τον τύπο και την εποχή.

Πριν από την Πρωτοχρονιά, τα εισαγόμενα κεράσια JD από τη Χιλή κατέκλυσαν την αγορά του Βιετνάμ σε εξωφρενικά υψηλές τιμές. Σε μια μεγάλη αλυσίδα καταστημάτων φρούτων στο Ανόι , το φθηνότερο μέγεθος είναι το μέγεθος 26, με τιμή 690.000 VND/κουτί 5 κιλών. Το μέγεθος 28 κοστίζει 220.000 VND/κιλό. Άλλα μεγέθη κυμαίνονται από 250.000-400.000 VND/κιλό.

Ωστόσο, η τιμή αυτού του πολυτελούς φρούτου μειώθηκε ξαφνικά απότομα μετά το Tet. Συγκεκριμένα, τις τελευταίες 2 εβδομάδες, στις διαδικτυακές αγορές, τα κεράσια της Χιλής πωλούνται παντού σε «εκπληκτικές» τιμές, φτάνοντας τα 90.000-100.000 VND/kg για τους πελάτες που αγοράζουν ένα ολόκληρο κουτί 5 κιλών. Για τους πελάτες λιανικής που αγοράζουν με βάση το βάρος, η τιμή είναι μόνο 120.000-130.000 VND/kg.

Ορισμένες πηγές διαφημίζουν τιμές χονδρικής στα 400.000 VND/κιλό ανά κουτί των 5 κιλών ή μόνο 80.000 VND/κιλό για το μέγεθος 26-30.

κεράσι
Τα εισαγόμενα κεράσια της Χιλής πωλούνται για λίγο πάνω από 100.000 VND/kg. Φωτογραφία: NVCC

Μοιραζόμενη πληροφορίες με το PV VietNamNet , η κα Phung Thi Tam - πωλήτρια φρούτων στο Le Trong Tan (Thanh Xuan, Ανόι) - παραδέχτηκε ότι η άφθονη προσφορά έχει προκαλέσει απότομη πτώση των τιμών των κερασιών.

Σύμφωνα με αυτήν, οι τιμές των περισσότερων χιλιανών κερασιών που πωλούνται στην αγορά έχουν μειωθεί κατά περίπου 50% σε σύγκριση με την περίοδο πριν από την Πρωτοχρονιά. Το JD είναι το πιο δημοφιλές χιλιανό κεράσι στην αγορά του Βιετνάμ, αλλά στο κατάστημά της, η τιμή είναι 520.000 VND/κιλό, η σειρά VIP είναι μεγέθους 4JD και η τιμή είναι μόνο 169.000 VND/κιλό.

«Η Χιλή βρίσκεται στην περίοδο συγκομιδής της, επομένως η προσφορά έχει αυξηθεί απότομα. Για να μην αναφέρουμε ότι τα κεράσια μεταφέρονταν παλαιότερα αεροπορικώς με υψηλό κόστος, αλλά τώρα μεταφέρονται δια θαλάσσης, επομένως το κόστος είναι πολύ φθηνότερο», εξήγησε η κα Ταμ γιατί τα κεράσια είναι τόσο φθηνά.

Σύμφωνα με πληροφορίες που δημοσιεύονται στο Cherry Times , η περίοδος συγκομιδής κερασιών στη Χιλή διαρκεί συνήθως από τον Οκτώβριο του προηγούμενου έτους έως τον Ιανουάριο του επόμενου έτους. Η περίοδος εξαγωγών επικεντρώνεται από τον Νοέμβριο έως τον Φεβρουάριο. Δηλαδή, αυτή είναι η περίοδος αιχμής για τις εξαγωγές κερασιών στη Χιλή.

Αξίζει να σημειωθεί ότι, χάρη στην απότομη αύξηση της έκτασης αυτής της καλλιέργειας, η οποία έφτασε τα 70.500 εκτάρια το 2024, κατά το καλλιεργητικό έτος 2024-2025, η Χιλή αναμένεται να εξάγει σχεδόν 658.000 τόνους κερασιών, σημειώνοντας αύξηση περίπου 55% σε σύγκριση με το προηγούμενο καλλιεργητικό έτος.

Ένας Χιλιανός ειδικός σε θέματα γεωργίας πιστεύει ότι η ραγδαία αύξηση της παραγωγής έχει αρνητικές συνέπειες, με αποτέλεσμα η τιμή των κερασιών της φετινής σεζόν να μειωθεί κατά 50% σε σύγκριση με την προηγούμενη σεζόν.

κεράσι
Η αυξημένη προσφορά κερασιών της Χιλής προκαλεί κατακόρυφη πτώση των τιμών. Φωτογραφία: NVCC

Στην κινεζική αγορά, τα κεράσια ήταν παλαιότερα είδος πολυτελείας με τιμή πώλησης 100 γιουάν/κουτί των 500 γραμμαρίων (περίπου 700.000 VND/κιλό), η οποία στη συνέχεια έπεσε στα 30 γιουάν/κουτί των 500 γραμμαρίων.

Η φράση «ελευθερία από τα κεράσια» έχει γίνει ολοένα και πιο δημοφιλής τελευταία, υποδηλώνοντας ότι πολλοί καταναλωτές μπορούν να αντέξουν οικονομικά αυτό το φρούτο πολυτελείας χωρίς να ανησυχούν για την τιμή. Αυτό οφείλεται στην άνευ προηγουμένου πτώση των τιμών των κερασιών στη Χιλή, έναν σημαντικό εξαγωγέα στην κινεζική αγορά.

Σύμφωνα με το 163 , στα τέλη του 2024, η τιμή των κερασιών στην κινεζική αγορά ήταν 70-80 γιουάν/κιλό (246.000-285.000 VND/κιλό), αλλά τώρα έχει μειωθεί στα 15 γιουάν/κιλό, ενώ στην Ουχάν είναι μόλις 8,8 γιουάν/κιλό (πάνω από 30.000 VND/κιλό).

«Οι επιχειρήσεις επωφελούνται από την αύξηση των πωλήσεων. Εν τω μεταξύ, οι καλλιεργητές κερασιών στη Χιλή, παρά το γεγονός ότι βλέπουν τα περιθώρια κέρδους τους να μειώνονται, συνεχίζουν να επικεντρώνονται στις εξαγωγές στην Κίνα για να διαθέσουν τα προϊόντα τους στην αγορά», ανέφερε η Cherry Times .

Ομοίως, στην ινδική αγορά, χάρη στις θαλάσσιες μεταφορές, οι εξαγωγές κερασιών της Χιλής προς αυτήν την ασιατική χώρα αυξήθηκαν από 367 τόνους κατά το καλλιεργητικό έτος 2023-2024 σε 708 τόνους κατά το καλλιεργητικό έτος 2024-2025.

Από το 2021, το Βιετνάμ βρίσκεται επίσης στο στόχαστρο χιλιανών επιχειρήσεων για την επέκταση των εξαγωγικών δραστηριοτήτων κερασιού.

Πριν από την Πρωτοχρονιά, μια αλυσίδα σούπερ μάρκετ εισήγαγε 100 τόνους κεράσια της Χιλής για να καλύψει τις ανάγκες αγορών των κατοίκων του Τετ μέσα σε μισό μήνα. Την πρώτη ημέρα της πώλησης, αυτή η μονάδα πούλησε 20 τόνους σε τιμή μικρότερη από 200.000 VND/kg.

Πρωτοφανώς ακριβά, 2 εκατομμύρια VND/kg κερασιών εξακολουθούν να είναι «sold out» στην αγορά At Ty Tet . Όχι πια φθηνά όπως πριν, τα εισαγόμενα κεράσια κατακλύζουν την αγορά At Ty Tet σε ακριβές τιμές. Ορισμένα είδη κερασιών έχουν εκτοξευθεί σε τιμή κάθε μέρα, φτάνοντας τα 2 εκατομμύρια VND/kg, αλλά εξακολουθούν να είναι «sold out».