Τα οφέλη από την κατανάλωση 1-2 γκουάβα την ημέρα.

Η γκουάβα είναι ένα γνωστό και φθηνό φρούτο, ωστόσο περιέχει άφθονη βιταμίνη C, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά που είναι ευεργετικά για την υγεία, ειδικά για άτομα με διαβήτη.

Η μητέρα μου έχει διαβήτη και άκουσε από τους γείτονές της ότι πρέπει να τρώει πολύ γκουάβα. Μπορείτε να τη συμβουλεύσετε πόσο πρέπει να τρώει και πώς να την τρώει για βέλτιστη υγεία; Ευχαριστώ! (Ngoc Ha - Vinh Tuy, Ανόι )

Ο Αναπληρωτής Καθηγητής, Δρ. Nguyen Trong Hung - Διευθυντής του Κέντρου Διατροφικής Συμβουλευτικής, Αποκατάστασης και Ελέγχου της Παχυσαρκίας, Εθνικό Ινστιτούτο Διατροφής, Ανόι, συμβουλεύει:

Η γκουάβα είναι ένα γνωστό φρούτο, που εκτιμάται ιδιαίτερα για τη θρεπτική του αξία λόγω της αφθονίας βιταμινών, μετάλλων και ισχυρών αντιοξειδωτικών που περιέχει. 100 γραμμάρια γκουάβα περιέχουν περίπου 85 γραμμάρια νερού, 6 γραμμάρια φυτικών ινών, σχεδόν 291 mg καλίου, μαζί με άφθονη βιταμίνη C, βιταμίνες Β, μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο και ιδιαίτερα λυκοπένιο, ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό.

Όταν καταναλώνεται σωστά, η γκουάβα προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία και είναι ένα κατάλληλο φρούτο για να συμπεριλάβετε στην καθημερινή σας διατροφή. Μόνο μία ή δύο μικρές γκουάβα την ημέρα είναι αρκετές για να παρέχουν πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Αυτό το φρούτο είναι πλούσιο σε βιταμίνες που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθώντας τον οργανισμό να καταπολεμά τα βακτήρια και τους ιούς, ενώ παράλληλα προάγει την παραγωγή κολλαγόνου για υγιές δέρμα και επιβράδυνση της γήρανσης. Η γκουάβα είναι πλούσια σε λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που πιστεύεται ότι εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες που βλάπτουν τα κύτταρα. Η περιεκτικότητα σε λυκοπένιο στη γκουάβα θεωρείται υψηλότερη από πολλά άλλα φρούτα.

Η γκουάβα έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Φωτογραφία: Hoa Linh.

Η γκουάβα θεωρείται κατάλληλο φρούτο για άτομα με διαβήτη, εφόσον καταναλώνεται σωστά και στη σωστή ποσότητα. Σε σύγκριση με πολλά άλλα γλυκά φρούτα, η γκουάβα περιέχει σχετικά χαμηλή ποσότητα ζάχαρης, αλλά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά που είναι ευεργετικά για τον μεταβολισμό του σακχάρου στο αίμα.

Οι φυτικές ίνες στη γκουάβα επιβραδύνουν την απορρόφηση του σακχάρου στην κυκλοφορία του αίματος, περιορίζοντας έτσι τις απότομες αυξήσεις στο σάκχαρο του αίματος μετά τα γεύματα. Επιπλέον, η γκουάβα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, κάλιο και αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν την καρδιαγγειακή υγεία - ένα όργανο ιδιαίτερα ευάλωτο σε άτομα με διαβήτη.

Επιπλέον, το κάλιο και το μαγνήσιο σε αυτό το φρούτο σταθεροποιούν την αρτηριακή πίεση και διατηρούν την καρδιακή λειτουργία, μειώνοντας τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και υποστηρίζοντας την ισορροπία των ηλεκτρολυτών. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στη γκουάβα υποστηρίζει την αυξημένη κινητικότητα του εντέρου, την πέψη και την αίσθηση πληρότητας. Αυτό την καθιστά κατάλληλο φρούτο για όσους θέλουν να ελέγξουν το βάρος τους ή να χάσουν βάρος.

Επιπλέον, οι φυσικές στυπτικές ενώσεις στη γκουάβα υποστηρίζουν το έντερο σε άτομα με ήπια διάρροια και αναστέλλουν την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων.

Αν και θρεπτική, η γκουάβα πρέπει να καταναλώνεται σωστά για να αποφευχθούν οι αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία.

Δεν πρέπει να τρώτε υπερβολική ποσότητα από κανένα φαγητό. Η υπερβολική κατανάλωση οποιουδήποτε τροφίμου δεν είναι καλή. Οι ενήλικες πρέπει να τρώνε μόνο περίπου 1-2 φρούτα την ημέρα, ανάλογα με το μέγεθός τους.

Θα πρέπει να επιλέξετε ώριμα γκουάβα, καθώς έχουν υψηλότερη θρεπτική αξία από τα πράσινα γκουάβα. Εν τω μεταξύ, τα πράσινα γκουάβα περιέχουν πολλές τανίνες, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα και πεπτική δυσφορία εάν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες, επομένως είναι καλύτερο να τρώτε τη σάρκα του φρούτου αντί να πίνετε μόνο το χυμό.

Η γκουάβα συνήθως τρώγεται με τη φλούδα, επομένως πρέπει να την πλένετε καλά με καθαρό τρεχούμενο νερό ή να την μουλιάζετε σε αραιωμένο αλατόνερο για να μειώσετε τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων και τα βακτήρια που προσκολλώνται στην επιφάνεια του φρούτου. Αποφύγετε να τη βουτάτε σε σάλτσες πριν την καταναλώσετε.

Πηγή: https://vietnamnet.vn/an-1-2-qua-oi-moi-ngay-co-tac-dung-gi-2518846.html