Η επίδραση της μείωσης του σπλαχνικού λίπους από τον καφέ, εάν πίνεται σωστά και κατάλληλα

Η κατανάλωση καφέ πριν από τα γεύματα μπορεί να αυξήσει την αποτελεσματικότητα της καύσης λίπους και να επιβραδύνει την απορρόφηση υδατανθράκων, συμβάλλοντας στην απώλεια βάρους και στους στόχους απώλειας λίπους.

Φάτε πρωινό ή ένα σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνες πριν πιείτε καφέ με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. (Πηγή: Pixabay)

Οι επιδράσεις του καφέ στη μείωση του σπλαχνικού λίπους

Σύμφωνα με το Eating Well , μια μελέτη του 2025 σε 45.000 άτομα διαπίστωσε ότι όσοι έπιναν καφέ (με μέσο όρο 1,7 φλιτζάνια την ημέρα) είχαν σημαντικά χαμηλότερο σπλαχνικό λίπος από όσους δεν έπιναν καφέ.

Η ύπαρξη μικρής ποσότητας σπλαχνικού λίπους θα προστατεύσει τα κοιλιακά όργανα, αλλά η υπερβολική ποσότητα σπλαχνικού λίπους θα αυξήσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και θα επηρεάσει την αισθητική.

Οι ειδικοί πιστεύουν εδώ και καιρό ότι η ικανότητα της καφεΐνης να ενισχύει τον μεταβολισμό είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο ο καφές μπορεί να προωθήσει την απώλεια βάρους. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι ο καφές μπορεί να αυξήσει τον μεταβολικό ρυθμό κατά 5% έως 20% για τουλάχιστον 3 ώρες μετά την κατανάλωση.

Η Beth Conlon, διατροφολόγος με έδρα το Νιου Τζέρσεϊ και ιδρύτρια της μάρκας From the Start Nutrition, λέει ότι το χλωρογενικό οξύ και η καφεστόλη που βρίσκονται στον καφέ είναι δύο αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του σπλαχνικού λίπους.

Ένας ειδικός με σχεδόν 20 χρόνια εμπειρίας στον τομέα της διατροφής και της απώλειας βάρους δήλωσε: «Μελέτες δείχνουν ότι το χλωρογενικό οξύ μπορεί να μειώσει το λίπος στην κοιλιά, το σωματικό βάρος και την περιφέρεια της μέσης. Πιστεύεται ότι αυτές οι ενώσεις μπορούν να επηρεάσουν τον μεταβολισμό και τη διάσπαση του λίπους, υποδηλώνοντας έναν πιθανό μηχανισμό πίσω από τις επιπτώσεις του καφέ στο σπλαχνικό λίπος».

Η Δρ. Μπεθ προσθέτει ότι η καφεΐνη μειώνει επίσης την όρεξη, μειώνοντας έτσι την πρόσληψη θερμίδων, μειώνοντας έμμεσα το λίπος στην κοιλιά με την πάροδο του χρόνου. Επιπλέον, η προσθήκη περισσότερων αντιοξειδωτικών στη διατροφή σας είναι ένας άλλος τρόπος για να αυξήσετε την ικανότητα μείωσης του σπλαχνικού λίπους.

Πότε πρέπει να πίνετε καφέ για να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα της απώλειας σπλαχνικού λίπους;

Η Eating Well πιστεύει ότι η βέλτιστη ώρα για να πιει κανείς καφέ βασίζεται σε πολλούς προσωπικούς παράγοντες, όπως ο ρυθμός μεταβολισμού της καφεΐνης κάθε ατόμου, η ηλικία, τα χαρακτηριστικά της εργασίας του, ο συγκεκριμένος τύπος καφέ, η χρήση φαρμάκων ή συμπληρωμάτων διατροφής...

Επομένως, δεν υπάρχει συγκεκριμένο χρονικό πλαίσιο που να είναι κατάλληλο για όλους. Κάθε χρόνος κατανάλωσης αλκοόλ θα έχει διαφορετικά πλεονεκτήματα.

Η κατανάλωση καφέ μετά το γεύμα, παρά πριν, είναι πιο αποτελεσματική στη μείωση της πείνας, σύμφωνα με μια μελέτη του 2017 της Άννας Γαβριέλη — διδάκτορα και πτυχιούχου διαιτολογίας και διατροφής, και μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στην αθλητική διατροφή.

Οι Αμερικανίδες ειδικοί σε δίδυμα, Τάμι και Λίσι - ιδιοκτήτριες της μάρκας γυμναστικής και διατροφής Nutrition Twins - δήλωσαν ότι η κατανάλωση καφέ πριν από τα γεύματα μειώνει αποτελεσματικά την πρόσληψη θερμίδων στα επόμενα γεύματα.

Οι ειδικοί επισημαίνουν τα πλεονεκτήματα της κατανάλωσης καφέ πριν από τα γεύματα: «Ο καφές περιέχει καφεΐνη, η οποία έχει θερμογενετική δράση και επιταχύνει τον μεταβολισμό, βοηθώντας σας να κάψετε περισσότερες θερμίδες. Έρευνες έχουν δείξει ότι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του ΔΜΣ (δείκτη μάζας σώματος), του βάρους και του σωματικού λίπους. Ο καφές μπορεί επίσης να περιορίσει την όρεξη και να μειώσει την πείνα.

Η κατανάλωση καφέ πριν από το γεύμα μπορεί να μειώσει τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνετε στο επόμενο γεύμα σας, ακόμα κι αν πιείτε καφέ εντός 4 ωρών πριν από το γεύμα.

Ο καφές περιέχει χλωρογενικό οξύ, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει την καύση λίπους και μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της απορρόφησης των υδατανθράκων.

Η διατροφολόγος Chrissy Arsenault, η οποία αποφοίτησε με πτυχίο Bachelor of Science in Nutrition από το Πανεπιστήμιο Cornell και μεταπτυχιακό στη Διοίκηση Επιχειρήσεων από το Πανεπιστήμιο της Ιντιάνα, συνιστά να πίνετε ένα φλιτζάνι καφέ σε μια συγκεκριμένη ώρα, στις 9:30 π.μ., με βάση τον μηχανισμό της ορμόνης κορτιζόλης.

Αυτή η ορμόνη κορυφώνεται νωρίς το πρωί, εμποδίζοντας την καφεΐνη να έχει οποιαδήποτε επίδραση, έτσι μετά τις 9:30 π.μ. τα επίπεδα κορτιζόλης μειώνονται σταδιακά, βοηθώντας την καφεΐνη να απορροφηθεί καλύτερα.

Η κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι μπορεί να επιταχύνει την απορρόφηση της καφεΐνης, βοηθώντας σας να ξυπνήσετε αμέσως. Ωστόσο, αυτό το ρόφημα είναι όξινο, με pH από 4,8 έως 5,1, επομένως μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο διέγερσης του οξέος στομάχου, προκαλώντας καούρα και ναυτία. Επομένως, θα πρέπει να τρώτε πρωινό ή ένα ελαφρύ σνακ με πρωτεΐνη πριν πιείτε καφέ.

Η καφεΐνη απορροφάται ταχέως στο πεπτικό σύστημα, με το 99% να απορροφάται εντός 45 λεπτών από την κατάποση, λέει η Chrissy, με τα επίπεδα καφεΐνης στο αίμα να κορυφώνονται μεταξύ 15 λεπτών και 2 ωρών και συνήθως να διαρκούν έως και 4 ώρες στο σώμα.

Με βάση αυτόν τον κανόνα, μπορείτε να κανονίσετε μόνοι σας την καταλληλότερη ώρα για να απολαύσετε καφέ, όπως το πρωί, νωρίς το απόγευμα ή πριν από την άσκηση.

Επιπλέον, οι ειδικοί συνιστούν να περιορίζετε την πρόσληψη καφέ σε μέγιστο 8 ουγγιές (240 ml) την ημέρα και να αποφεύγετε να τον πίνετε αργά μέσα στην ημέρα. Αυτό διασφαλίζει ότι θα αποκομίσετε τα οφέλη της καφεΐνης χωρίς να αντιμετωπίσετε παρενέργειες, όπως νευρικότητα, διαταραχές ύπνου ή αυξημένο καρδιακό ρυθμό.

Είναι σημαντικό να ακούτε το σώμα σας και να προσαρμόζετε την πρόσληψή σας με βάση την ατομική σας ευαισθησία στην καφεΐνη. Επιπλέον, η κατανάλωση καθαρού καφέ και ο περιορισμός της ζάχαρης και του γάλακτος είναι επίσης σημαντικοί κανόνες για να αποφύγετε την προσθήκη επιπλέον θερμίδων σε αυτό το ρόφημα.

«Εάν προσθέσετε πολλά λιπαρά και ζάχαρη στον καφέ σας, τα οφέλη για την υγεία μπορεί να μην είναι τόσο έντονα όσο αν πίνετε μόνο μαύρο καφέ», συμβουλεύει η διατροφολόγος Μπεθ Κόνλον. «Επίσης, δώστε προσοχή στο χρονοδιάγραμμα, απολαύστε τον καφέ σας κατά τη διάρκεια της ημέρας, ώστε να μην επηρεάσει τον ύπνο σας».

Πηγή: https://baoquocte.vn/tac-dung-giam-mo-noi-tang-cua-ca-phe-neu-uong-dung-cach-va-phu-hop-316333.html