Καμία γιορτή Tet δεν είναι τόσο χαρούμενη όσο μια οικογενειακή επανένωση.

Για την Nhu Mai, δευτεροετή φοιτήτρια διοίκησης εστιατορίων στη Βαυαρία της Γερμανίας, το Tet (Βιετναμέζικη Πρωτοχρονιά) είναι μια σημαντική στιγμή, μια στιγμή που όλα τα μέλη της οικογένειας συγκεντρώνονται για να καλωσορίσουν τη νέα χρονιά με ευχές για καλή τύχη και επιτυχία. «Στη Γερμανία, δεν υπάρχει αργία της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς, οπότε εξακολουθούμε να πηγαίνουμε σχολείο και δουλειά. Κατά τη διάρκεια των διαλειμμάτων, τηλεφωνούμε στο σπίτι για να ευχηθούμε στις οικογένειές μας και στους φίλους μας Καλή Χρονιά και χρησιμοποιούμε τον χρόνο για να μαγειρέψουμε μαζί βιετναμέζικα πιάτα. Εκείνες τις ώρες, όλοι συγκεντρώνονται για να μαγειρέψουν, να μοιραστούν ιστορίες και να απαλύνουν τη νοσταλγία, καθησυχάζοντας επίσης τις οικογένειές μας ότι όπου κι αν βρισκόμαστε, έχουμε πάντα τους συμπατριώτες μας και ότι το Tet γιορτάζεται πάντα», μοιράστηκε η Nhu Mai.

Αφήνοντας στην άκρη για μια στιγμή τη νοσταλγία τους, κάθε διεθνής φοιτητής απόλαυσε με χαρά τον χρόνο που πέρασε μαζί.

Όσο για την Ντο Τρα Τζιανγκ, τριτοετή φοιτήτρια ασφάλειας πληροφοριών στο Ινστιτούτο Ενέργειας της Μόσχας (Ρωσικό Ομοσπονδιακό Εθνικό Ερευνητικό Πανεπιστήμιο), κάθε αργία του Τετ, αυτή και οι συμφοιτητές της από το εξωτερικό συγκεντρώνονται στην αγορά για να αγοράσουν υλικά για την παρασκευή banh chung (παραδοσιακά βιετναμέζικα κέικ ρυζιού). Επίσης, «επιδεικνύουν» τις μαγειρικές τους ικανότητες ετοιμάζοντας παραδοσιακά βιετναμέζικα πιάτα Τετ, όπως χοιρινό βραστό και τηγανητά ρολάκια άνοιξης, για να προετοιμαστούν για το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς και να υποδεχτούν τη νέα χρονιά.

Ακόμα και όταν ζουν μακριά από το σπίτι, το Τετ (Βιετναμέζικη Πρωτοχρονιά) γιορτάζεται ακόμα με παραδοσιακά κέικ ρυζιού όπως το banh chung, το banh tet και το banh giay.

«Όταν τηλεφώνησα σπίτι για να ευχηθώ σε όλους Καλή Χρονιά και τους είδα, μου έλειψαν τόσο πολύ οι γονείς μου. Ήθελα απλώς να πετάξω πίσω στο Βιετνάμ για να τους αγκαλιάσω. Αλλά όσο περισσότερο μου έλειπε το σπίτι, τόσο πιο αποφασισμένος γινόμουν να τα πάω καλά στο πανεπιστημιακό μου πρόγραμμα, ώστε να μην απογοητεύσω την οικογένειά μου», εκμυστηρεύτηκε ο Τρα Τζιανγκ.

Επίσης, στο Ινστιτούτο Ενέργειας της Μόσχας, ο Tran Quoc Thinh είναι δευτεροετής μεταπτυχιακός φοιτητής. Κατά τη διάρκεια των οκτώ ετών σπουδών του στο εξωτερικό, έχει περάσει επτά γιορτές της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς μακριά από το σπίτι. Παρά το γεγονός ότι γιορτάζει το Tet μακριά από το σπίτι, ο Thinh εξακολουθεί να φροντίζει να ετοιμάζει παραδοσιακά βιετναμέζικα πιάτα όπως ρολάκια άνοιξης, κολλώδη κέικ ρυζιού, μαρμελάδες και φρούτα, όπως ακριβώς στο Βιετνάμ. «Κάθε χρόνο, η φοιτητική ομάδα στο πανεπιστήμιο ετοιμάζει ένα πρόγραμμα εορτασμού του Tet, ώστε όλοι να μπορούν να συγκεντρωθούν, να φάνε και να συνομιλήσουν μαζί. Ο εορτασμός του Tet μακριά από το σπίτι για τους διεθνείς φοιτητές προκαλεί συναισθήματα νοσταλγίας και λαχτάρας για την ατμόσφαιρα Tet της πατρίδας τους. Για τον Thinh, το να βλέπει την οικογένειά του υγιή είναι η μεγαλύτερη ευτυχία».

Αυτά τα τετράγωνα, παχουλά ρυζογκοφρέτες (bánh chưng και bánh tet) μεταφέρουν τα εγκάρδια συναισθήματα όσων βρίσκονται μακριά από το σπίτι τους.

Σε ξένες χώρες, εξακολουθούν να προετοιμάζονται σχολαστικά για να γιορτάσουν την παραδοσιακή βιετναμέζικη Σεληνιακή Πρωτοχρονιά σύμφωνα με τα βιετναμέζικα έθιμα και παραδόσεις. Υπάρχουν ακόμα πάρτι στο τέλος του έτους με μια ποικιλία βιετναμέζικων πιάτων, αλλά η γεύση του Tet είναι πραγματικά μοναδική. Κάθε άτομο τρέφει συναισθήματα και αναμνήσεις που είναι δύσκολο να περιγραφούν με λόγια. Και παρόλο που δεν μπορούν να επιστρέψουν στην πατρίδα τους, αυτοί οι άνθρωποι μακριά από την πατρίδα τους εξακολουθούν να συμβάλλουν στη διατήρηση, την προώθηση και τη διάδοση του βιετναμέζικου πολιτισμού και ταυτότητας σε φίλους σε όλο τον κόσμο . παρόλο που το Tet είναι μακριά, εξακολουθεί να είναι διαποτισμένο με αγάπη και στοργή.

Για τη Le Thi Mai, φοιτήτρια διοίκησης επιχειρήσεων στο Seizu Senmon Gakko (Ιαπωνία), ο εορτασμός του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) μακριά από το σπίτι για τρία χρόνια ήταν μια βαθιά συναισθηματική και αξέχαστη εμπειρία. Κάθε φορά που κάνει βιντεοκλήση για να ευχηθεί στην οικογένειά της Χρόνια Πολλά, η Mai συγκινείται και κλαίει, αλλά αυτό της έχει γίνει συνήθεια καθώς ζει μακριά από το σπίτι.

Το πάρτι λήξης του έτους για το Σεληνιακό Νέο Έτος 2022 (Έτος της Τίγρης) των Βιετναμέζων φοιτητών που σπουδάζουν στη Ρωσική Ομοσπονδία.

«Κάθε παραμονή Πρωτοχρονιάς, κάνω βιντεοκλήσεις με το Βιετνάμ, ακούγοντας τη ζωντανή μουσική Tet, τις ζητωκραυγές και τους χαιρετισμούς, και νιώθοντας την ατμόσφαιρα Tet από το Βιετνάμ... Κάθε φορά που το κάνω αυτό, κλαίω, αλλά πρέπει οπωσδήποτε να δω ανθρώπους να γιορτάζουν το Tet για να νιώσω άνετα. Η Ιαπωνία δεν γιορτάζει την Σεληνιακή Πρωτοχρονιά όπως το Βιετνάμ, αλλά το σχολείο μου εξακολουθεί να δίνει στους διεθνείς φοιτητές μια εβδομάδα άδεια. Ποτέ δεν είχα τόσες πολλές μέρες άδεια για το Tet. Γιορτάζω μόνο 1-2 μέρες με φίλους και πηγαίνω ανοιξιάτικες εκδρομές, και εργάζομαι με μερική απασχόληση για τον υπόλοιπο χρόνο για να κερδίσω επιπλέον εισόδημα», μοιράστηκε η Le Thi Mai.

Οι διεθνείς φοιτητές απολαμβάνουν τη βραδιά πολιτιστικής παράστασης για την Σεληνιακή Πρωτοχρονιά του 2019.

Όσο για την κα. Nguyen Thu Lam, μετά από περισσότερα από τρία χρόνια εργασίας στην Ταϊβάν (Κίνα), της λείπουν συνεχώς η κόρη της και οι συγγενείς της στην πατρίδα. Ειδικά κατά τη διάρκεια της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς, η νοσταλγία της για το σπίτι εντείνεται. Η κα. Lam θυμάται τον ενθουσιασμό των αγορών για διακοσμητικά σπιτιού, την αγορά ρούχων για την κόρη της και τα γιορτινά γεύματα της Πρωτοχρονιάς... Από μακριά, η κα. Lam μπορεί να εκφράσει τις σκέψεις και τα συναισθήματά της μόνο μέσω τηλεφωνικών κλήσεων.

Αυτές οι μικρές κοινοτικές συγκεντρώσεις κάνουν το Σεληνιακό Νέο Έτος να μοιάζει πιο κοντά στο σπίτι για τους νέους.

«Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, οι συγκάτοικοί μου κι εγώ μαζευόμαστε για να φάμε και να κουβεντιάσουμε. Αλλά κάθε χρόνο, μετά από λίγο, όλοι σηκώνονται και πηγαίνουν σε μια γωνιά για να τηλεφωνήσουν στους συγγενείς τους στο Βιετνάμ. Αυτά τα τηλεφωνήματα διαρκούν ώρες, ρωτώντας ο ένας για την υγεία του άλλου, πώς προετοιμάζεται ο καθένας για το Τετ και εύχοντας ο ένας στον άλλον Καλή Χρονιά... Αν και εδώ στολίζουμε για το Τετ όπως ακριβώς στο Βιετνάμ, νιώθω πραγματικά την ατμόσφαιρα του Τετ μόνο όταν τηλεφωνώ σπίτι και μιλάω με τους αγαπημένους μου», εμπιστεύτηκε η Λαμ.

Άρθρο από: Phuong Mai - Hong Phuong/Ειδήσεις

Φωτογραφία: Παρέχεται από το θέμα

Παρουσιάζεται από: Tue Thy

Σύνδεσμος πηγής: https://baotintuc.vn/long-form/emagazine/tet-nao-vui-bang-tet-doan-vien-20240208154226669.htm