Γίνοντας ένας «εξαιρετικός Βιετναμέζος αγρότης» χάρη σε νέες ιδέες και διαφορετικές δράσεις σε δύσκολες εκτάσεις

Το κλειστό χοιροστάσιο του κ. Pham Viet Duc. Φωτογραφία: TP

Γεννημένος σε οικογένεια αγροτών και βιώνοντας τις δυσκολίες των «λασπωμένων χεριών και ποδιών», ο Pham Viet Duc (γεννημένος το 1983 στην κοινότητα Dong Van, στην περιφέρεια Thanh Chuong) προσπάθησε όσο καλύτερα μπορούσε να σπουδάσει. Μετά την αποφοίτησή του από το πανεπιστήμιο, ο Duc πήγε στο Dong Nai για να ξεκινήσει μια επιχείρηση στον τομέα των ζωοτροφών και της κτηνιατρικής.

Η Ντονγκ Νάι - που θεωρείται η «πρωτεύουσα» της χοιροτροφίας στη χώρα - βοήθησε τον Ντουκ να κάνει τις δουλειές του ομαλά με καλό εισόδημα. Ταυτόχρονα, άνοιξε το όραμα και τον προβληματισμό του Ντουκ για τη σύγχρονη, κλειστή, βιοασφαλή κτηνοτροφία. Η εργασία του εκεί βοήθησε επίσης τον Ντουκ να έρθει σε επαφή με δισεκατομμυριούχους κτηνοτρόφους, αγρότες με αγροκτήματα δισεκατομμυρίων δολαρίων, αγρότες που φορούν κοστούμια, λαμπερά δερμάτινα παπούτσια, ακριβά αυτοκίνητα χάρη στη σύγχρονη, αυτόματη τεχνολογία κτηνοτροφίας... Αυτό πυροδότησε στον Ντουκ την ιδέα να πλουτίσει από την κτηνοτροφία.

Η προληπτική δράση σχετικά με τις ράτσες, τις ζωοτροφές και την κυκλοφορία των ζώων, καθώς και η ασφαλής απομόνωση ασθενειών, είναι τα κλειδιά της επιτυχίας του κ. Duc. Φωτογραφία: TP

Ο Ντουκ είπε: «Το Ντονγκ Νάι έχει μικρή έκταση γης και μεγάλο πληθυσμό, επομένως δεν είναι εύκολο να χτιστεί μια μεγάλης κλίμακας κτηνοτροφική μονάδα. Το αρχικό επενδυτικό κεφάλαιο είναι αρκετά υψηλό. Εν τω μεταξύ, στην πόλη μου, την Ταν Τσουόνγκ, η γη είναι τεράστια, πολλές περιοχές είναι απομονωμένες από κατοικημένες περιοχές, επομένως η διασφάλιση της ασφάλειας από ασθένειες και ενός ευνοϊκού περιβάλλοντος για την κτηνοτροφία είναι πολύ ευνοϊκή. Αποφάσισα να επιστρέψω στην πόλη μου για να ονειρευτώ να πλουτίσω από την εκτροφή χοίρων!...».

Ο Ντουκ ταξίδεψε στο Ταν Χουόνγκ - δεκάδες χιλιόμετρα από την πόλη καταγωγής του, την κοινότητα Ντονγκ Βαν και το κέντρο της περιοχής - για να νοικιάσει γη για να χτίσει ένα αγρόκτημα. Με ένα μικρό κεφάλαιο στα χέρια του, ο Ντουκ δανείστηκε άλλα 7 δισεκατομμύρια ντόνγκ και τα ξόδεψε όλα για την κατασκευή αχυρώνων, φέρνοντας ηλεκτρικό ρεύμα και νερό για την εξυπηρέτηση των ζώων. «Εκείνη την εποχή, ό,τι και να έλεγε ο κόσμος, πίστευα στον εαυτό μου και στην αποφασιστικότητά μου...», είπε ο Ντουκ.

Το αγρόκτημά του δημιουργεί θέσεις εργασίας για δεκάδες ντόπιους εργάτες, συμπεριλαμβανομένων πολλών μηχανικών κτηνοτροφίας με μισθούς 15-20 εκατομμυρίων VND/μήνα. Φωτογραφία: TP

Με τις γνώσεις και την εμπειρία που απέκτησε, ο Duc επένδυσε στην κατασκευή κλειστών αχυρώνων με συστήματα θέρμανσης τον χειμώνα, εγκατέστησε ανεμιστήρες εξαερισμού και καλοριφέρ το καλοκαίρι για να εξασφαλίσει θερμοκρασίες κατάλληλες για τις σκληρές καιρικές συνθήκες της περιοχής.

Για να εξοικονομήσει εργασία, επένδυσε σε ένα αυτόματο σύστημα σίτισης και πόσης· εγκατέστησε κάμερες για να παρακολουθεί εύκολα την υγεία των χοίρων... Ταυτόχρονα, χώρισε το σύστημα του αχυρώνα σε διαφορετικές περιοχές: περιοχή χοιρομητέρας, περιοχή χοιρομητέρας και περιοχή χοιροτροφίας. Με 500 χοιρομητέρες, κάθε χρόνο προμηθεύει το χοιροστάσιό του με περίπου 5.000 χοίρους αναπαραγωγής.

«Η αρχική επένδυση είναι αρκετά ακριβή, αλλά είμαι πιο προνοητικός στη διαδικασία αναπαραγωγής. Για παράδειγμα, το να είμαι προνοητικός στην αναπαραγωγή με βοηθά να εξοικονομώ από το αρχικό κόστος, ειδικά η υγεία των χοίρων είναι πάντα εγγυημένη, οι χοίροι αναπτύσσονται καλά και οι ασθένειες είναι περιορισμένες», είπε ο Duc.

Ο κ. Pham Viet Duc στην τελετή απονομής τιμών σε εξαιρετικούς Βιετναμέζους αγρότες το 2023. Φωτογραφία: NVCC

Εκτρέφοντας ζώα σε μεγάλη κλίμακα, εκτός από τις συνεργασίες με εταιρείες ζωοτροφών για την προμήθεια ζωοτροφών σε τιμές χονδρικής, ο Duc συνδέεται επίσης και αναζητά σημεία πώλησης για 750 τόνους χοίρων προς πώληση. Ταυτόχρονα, αυξάνει την επεξεργασία προϊόντων χοιρινού κρέατος, όπως νήμα, ζαμπόν κ.λπ., για να τροφοδοτήσει την αγορά με ετήσια παραγωγή περίπου 50 τόνων. Επομένως, παρόλο που οι τιμές του χοιρινού κρέατος μερικές φορές αυξομειώνονται ανάλογα με τις διακυμάνσεις της αγοράς και υπάρχουν δύσκολες στιγμές λόγω της πανδημίας Covid-19, η παραγωγή χοίρων στο αγρόκτημα δεν επηρεάζεται ακόμη πολύ, με σταθερή κατανάλωση.

Το αγρόκτημα του Pham Viet Duc αποτελεί επίσης ένα πρωτοποριακό μοντέλο στην περιοχή Thanh Chuong όσον αφορά την κυκλική οικονομία - το αποτέλεσμα μιας διαδικασίας αποτελεί εισροή μιας άλλης. Συγκεκριμένα, για να αξιοποιήσει τα υποπροϊόντα της κτηνοτροφίας, έχει διαμορφώσει το αγρόκτημά του έτσι ώστε να εκτρέφει 3.000 κοτόπουλα, 1,5 εκτάρια ιχθυοκαλλιέργειας και 50 εκτάρια ακατέργαστης ακακίας.

Είπε: «Επί του παρόντος, το χοιροστάσιο της οικογένειάς μου εφαρμόζει μια βιολογική διαδικασία καλλιέργειας που διασφαλίζει τα πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων. Η κλειστή εκτροφή σημαίνει ότι δεν θα εμφανιστούν κρούσματα ασθενειών και διασφαλίζει τα κριτήρια περιβαλλοντικής υγιεινής, μειώνει το κόστος της γεωργίας και αυξάνει τα κέρδη. Από την άλλη πλευρά, προσέλαβα έναν εξειδικευμένο μηχανικό στη γεωργία για να εργαστεί για το αγρόκτημα με μισθό 22 εκατομμύρια VND/μήνα.»

Από τη δική μου εμπειρία, ο αποφασιστικός παράγοντας για την επιτυχία ή την αποτυχία στην κτηνοτροφία είναι η ασφάλεια από τις ασθένειες. Πρέπει να δοθεί έμφαση στην καλή πρόληψη των ασθενειών, από τις φυλές χωρίς ασθένειες, τα καθαρά ζώα έως την πρόληψη των ασθενειών από απόσταση. Το επόμενο είναι η προληπτική παραγωγή. Το δεύτερο είναι η αξιοποίηση των υποπροϊόντων στην κτηνοτροφία, χρησιμοποιώντας βραχυπρόθεσμα για την υποστήριξη μακροπρόθεσμα, δημιουργώντας μια βιώσιμη αμειψισπορά.

Χάρη στο «να σκέφτεσαι καινούργια και να κάνεις διαφορετικά», ο αγρότης Pham Viet Duc έχει γίνει δισεκατομμυριούχος αγρότης. Φωτογραφία: NVCC

Μετά από πολλά χρόνια ανάπτυξης, μέχρι σήμερα, το αγρόκτημα του Pham Viet Duc έχει κέρδος μετά την αφαίρεση εξόδων περίπου 3-5 δισεκατομμυρίων VND/έτος, δημιουργώντας τακτικές θέσεις εργασίας για 12 εργαζόμενους με μισθό 6-8 εκατομμυρίων VND/μήνα και δεκάδες εποχιακούς εργαζόμενους. Εκτός από την οικονομική ανάπτυξη, ο ίδιος και η οικογένειά του συνεισφέρουν πάντα ενεργά ανθρώπινο δυναμικό και πόρους για την κατασκευή νέων αγροτικών περιοχών στην περιοχή. Του απονεμήθηκε Πιστοποιητικό Αξίας από τον Πρόεδρο της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής Nghe An για τον Τυπικό Προηγμένο Αγρότη για την περίοδο 2016-2020. Είναι ένας από τους 100 εξαιρετικούς Βιετναμέζους αγρότες που ψηφίστηκαν το 2023 από την Κεντρική Επιτροπή της Ένωσης Αγροτών του Βιετνάμ .

Πηγή: https://baonghean.vn/thanh-nong-dan-xuat-sac-viet-nam-nho-nghi-moi-lam-khac-tren-dat-kho-post284429.html