Αγορά γλυκών Tet: Ποικιλία σχεδίων, αύξηση ποσότητας κατά 10-15%

Η ζαχαροπλαστική του Ανόι ανέκαθεν «παρακολουθούσε στενά» την αγορά διατηρώντας τις παραδοσιακές γεύσεις, ενώ παράλληλα εισάγει πολλά νέα προϊόντα όπως: μαρμελάδα τριαντάφυλλου-μήλου, μαρμελάδα δαμάσκηνου, μαζί με σημαντικές αλλαγές στο σχεδιασμό και τη συσκευασία των προϊόντων. Η Huu Nghi λάνσαρε επίσης μια σειρά προϊόντων για να καλωσορίσει την Tet με γνωστές μάρκες όπως Tipo, Daisy...

Τα βιετναμέζικα προϊόντα ζαχαροπλαστικής έχουν πλεονέκτημα τιμής σε σχέση με τα εισαγόμενα είδη ζαχαροπλαστικής, όπως τα μπισκότα Oreo με τιμή από 24.500 έως 128.000 VND/κουτί, τα άνετα μεταλλικά κουτιά από 100.000 έως 141.000 VND/κουτί. Τα παραδοσιακά εξαγωνικά κουτιά μαρμελάδας Tet της Hanoi Confectionery and Cakes, που συνδέονται με τις αναμνήσεις Tet των κατοίκων του Ανόι, έχουν τιμή από 75.000 έως 105.000 VND ανάλογα με το βάρος. Το κουτί δώρου Loc Xuan Tet της Huu Nghi κοστίζει πάνω από 200.000 VND. Το κουτί δώρου Loc Xuan Phu Quy Tet των 741 γραμμαρίων κοστίζει πάνω από 300.000 VND.

Σε πολλά σούπερ μάρκετ Co.opmart, έχουν πωληθεί εκατοντάδες καλάθια δώρων και κουτιά δώρων Tet με ποικίλα σχέδια και τιμές, ειδικά τα πιο δημοφιλή κυμαίνονται από 150.000 έως 600.000 VND/καλάθι, ακόμη και ορισμένα καλάθια κοστίζουν μόνο 99.000 VND. Ο εκπρόσωπος της Co.opmart δήλωσε ότι τα φετινά καλάθια δώρων Tet πωλούνται νωρίς και θα επικεντρωθούν στην προώθηση 15 τύπων δημοφιλών καλαθιών, κυρίως καραμέλες, ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά, θρεπτικά τρόφιμα...

Τα κουτιά δώρων έχουν όμορφα διακοσμημένα, στιβαρά κουτιά που περιέχουν πολλά διαφορετικά είδη κέικ, όπως παντεσπάνια, ρολάκια κρέμας, σάντουιτς κρέμας, παντεσπάνια, μπισκότα, συμπαγή αλλά ποικίλα, κατάλληλα για πολλά διαφορετικά άτομα και ηλικίες στην οικογένεια. Επιπλέον, υπάρχουν και προϊόντα στην πιο ακριβή κατηγορία, όπως το premium σετ προϊόντων της Bibica στην τιμή των 765.000 VND, που περιλαμβάνει πολλά είδη μπισκότων και καραμελών με πολύχρωμα σχέδια με γεύσεις Tet, ειδικά με ένα επιπλέον προϊόν ένα κουτί με καραμέλες σε σχήμα ράβδου χρυσού με την έννοια της ευχής για τύχη την πρώτη ημέρα του νέου έτους.

Το προσωπικό του καταστήματος Hanoi Confectionery Joint Stock Company στην οδό Ba Trieu δήλωσε ότι τα πακέτα δώρων Tet της εταιρείας φέτος είναι πιο ποικίλα, με εντυπωσιακά σχέδια και φθηνότερες τιμές από πολλά παντοπωλεία και μεγάλα σούπερ μάρκετ. Ο αριθμός των πελατών που έρχονται στο κατάστημα για ψώνια είναι αρκετά μεγάλος, κυρίως ηλικιωμένοι που αγαπούν την παραδοσιακή γεύση μαρμελάδας Tet. Η εταιρεία προσφέρει επίσης καλάθια δώρων σε τιμές από 386.000 έως και πάνω από 800.000 VND/σετ δώρου.

Ο κ. Nguyen Van Hung, στην οδό Bach Mai (περιοχή Hai Ba Trung, Ανόι), ανέφερε ότι κάθε χρόνο, με την ευκαιρία της παραδοσιακής γιορτής Tet, πηγαίνει στο ζαχαροπλαστείο του Ανόι στην οδό Ba Trieu για να αγοράσει παραδοσιακά κουτιά μαρμελάδας, γνωστά κέικ όπως κέικ Sam Pa, παντεσπάνια με σουσάμι... τα προϊόντα εδώ δεν είναι μόνο πλούσια σε ποικιλία, αλλά εξασφαλίζουν και ποιότητα και λογικές τιμές.

Μια έρευνα δημοσιογράφων σε πολλά μεγάλα σούπερ μάρκετ στις περιοχές Hoan Kiem και Hai Ba Trung (Ανόι) έδειξε ότι ο αριθμός των πελατών που επιθυμούν να αγοράσουν γλυκά και ποτά για να προετοιμαστούν για το Tet ήταν αρκετά μεγάλος, και ο αριθμός των πελατών που πηγαίνουν στα σούπερ μάρκετ κατά τη διάρκεια του διαλείμματος αυξήθηκε σημαντικά σε σύγκριση με την περασμένη εβδομάδα. Για να ενισχύσουν την αγοραστική δύναμη, πολλές μάρκες συνεργάστηκαν με τους λιανοπωλητές για να μειώσουν τις τιμές κατά 15-30%. Σε αυτές τις περιπτώσεις, ορισμένες μεγάλες μάρκες στον κλάδο της αρτοποιίας, όπως οι Mondelez Kinh Do, Orion, Bibica..., συμφώνησαν να συμμετάσχουν στην κούρσα μείωσης των τιμών. Για παράδειγμα, η Mondelez Kinh Do μείωσε έως και 30.000 VND για τα παραδοσιακά μπισκότα (στα 241.000 VND/κουτί), τα μπισκότα Cosy μειώθηκαν από 170.000 VND σε 165.000 VND/κουτί...

Η Hapro συνεργάστηκε με την Hanoi Consumer Goods Import-Export and Retail Company Limited (HCRC) για την ανάπτυξη προωθητικών προγραμμάτων, εκπτώσεων, δώρων προϊόντων, πολιτικών παράδοσης κατ' οίκον... Εκτός από τις άμεσες αγορές σε σημεία πώλησης, τα συστήματα σούπερ μάρκετ BRGMart, Hapromart, Haprofood επικεντρώνονται επίσης στην προώθηση των ηλεκτρονικών αγορών μέσω της εφαρμογής BRG Shopping, της σελίδας θαυμαστών, της τηλεφωνικής γραμμής, της κάρτας loyalty BRG Elite... για την καλύτερη εξυπηρέτηση των αγοραστικών αναγκών των καταναλωτών.

Ομοίως, η μάρκα Orion έχει μια ειδική προσφορά με κουτιά κέικ Marika με έκπτωση μόνο 94.000 - 143.000 VND/κουτί. Η σειρά κέικ ρυζιού AnOrion και τα κουτιά δώρου Tet, τα οποία είναι δύο προϊόντα με τις μεγαλύτερες πωλήσεις κατά τη διάρκεια του Tet, έχουν επίσης μεγάλες εκπτώσεις από την εταιρεία. Η Kido δεν μένει εκτός αυτού του αγώνα, προσφέροντας μεγάλες εκπτώσεις σε κουτιά δώρου με μπαχαρικά. Αυτή την περίοδο του Tet, οι πελάτες χρειάζεται να ξοδέψουν μόνο 100.000 - 120.000 VND για να αποκτήσουν ένα κουτί δώρου για την οικογένεια, τους φίλους και τους συναδέλφους τους.

Πολλές επιχειρήσεις ζαχαροπλαστικής, μπύρας και αναψυκτικών... ετοιμάζονται να αυξήσουν την ποσότητα των προϊόντων Tet κατά 10-15% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Για να τονώσουν τη ζήτηση, πολλές μάρκες συνεργάστηκαν με τους λιανοπωλητές για να μειώσουν τις τιμές κατά 10-20%, όπως: Η Hanoi Confectionery Company, για κάθε αγορά τιμολογίου αξίας 400.000 VND, λαμβάνει προσφορά για ένα πακέτο χοιρινών ρολών ή έκπτωση 3-5% ανάλογα με κάθε παραγγελία. Τα καλάθια δώρων Tet που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ έχουν έκπτωση από μερικές δεκάδες χιλιάδες VND έως περισσότερα από 100.000 VND/καλάθι, ανάλογα με την αξία...

Η Lotte Mart προβλέπει ότι η ζήτηση των ανθρώπων για ψώνια στο Tet φέτος θα αυξηθεί κατά περίπου 20%, με έμφαση στα βασικά αγαθά. Εκπρόσωπος της Lotte Mart ενημέρωσε ότι κατά το πρώτο δεκαπενθήμερο του Ιανουαρίου, το σύστημα θα επικεντρωθεί σε προσφορές και ισχυρές εκπτώσεις σε πολλά είδη, όπως βραστό φαγητό, τουρσί, γλυκά, σπόρους και μαρμελάδες που χρησιμοποιούνται συνήθως κατά τη διάρκεια του Tet. Τα καλάθια δώρων του Tet έχουν έκπτωση έως και 15% και περαιτέρω εκπτώσεις για μεγάλες παραγγελίες.

Σύμφωνα με πολλές επιχειρήσεις, οι μεγάλες και ποικίλες εκπτώσεις αυτή την περίοδο αποσκοπούν κυρίως στην ενίσχυση της ψυχολογίας των πελατών και στην αύξηση της αγοραστικής δύναμης. Ο κ. Nguyen Van Hop, ιδιοκτήτης επιχείρησης στην οδό Hang Buom, δήλωσε ότι αν και δεν είναι ακόμη η περίοδος αιχμής, πρέπει να εφαρμόσουμε προληπτικά το πρόγραμμα Tet νωρίς για να έχουμε την ευκαιρία να αυξήσουμε τα έσοδα. Η αγορά ζαχαρωδών προϊόντων φέτος είναι πιο αργή από πέρυσι, επομένως οι τιμές φέτος είναι πολύ ανταγωνιστικές.

Πηγή: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thi-truong-banh-keo-tet-da-dang-mau-ma-luong-hang-tang-10-15/20250117104828039