Φιλοδώρημα στα μάτια των διεθνών τουριστών στο Βιετνάμ

Το φιλοδώρημα είναι μια συνήθεια ή κουλτούρα για πολλούς διεθνείς τουρίστες, ωστόσο θα ήταν «λάθος» αν ο πάροχος υπηρεσιών δώσει προτάσεις χωρίς να το ζητήσει ο πελάτης.

Πρόσφατα, η ιστορία μιας Αμερικανίδας τουρίστριας που της ζητήθηκε φιλοδώρημα και αναγκάστηκε να αγοράσει αναμνηστικά έχει προσελκύσει την προσοχή μιας ομάδας ξένων που ταξιδεύουν στο Βιετνάμ. Η ιστορία έχει πυροδοτήσει συζήτηση σχετικά με το πώς η κουλτούρα του φιλοδωρήματος, η οποία προέρχεται από τις ΗΠΑ, επηρεάζει τον τουρισμό σε ασιατικές χώρες, συμπεριλαμβανομένου του Βιετνάμ.

Ο Μάικ Κόιν, ένας Αμερικανός που ταξιδεύει με τη σύζυγό του στην Ταϊλάνδη και έρχεται στο Βιετνάμ για πρώτη φορά κατά τη διάρκεια του Tet 2024, δήλωσε ότι το φιλοδώρημα δεν είναι υποχρεωτικό στις ΗΠΑ, αλλά ορισμένοι εργαζόμενοι στον κλάδο των υπηρεσιών, όπως ξεναγοί, κουρείς, οδηγοί και σερβιτόροι εστιατορίων, συχνά αναμένουν να λάβουν αυτό το χρηματικό ποσό. Πρόκειται για κλάδους με χαμηλούς μισθούς, επομένως τα φιλοδωρήματα θα τους βοηθήσουν να βελτιώσουν το εισόδημά τους.

Η σύζυγος του Coyne κατάγεται από τις Φιλιππίνες και τα τελευταία 31 χρόνια, το ζευγάρι έχει περάσει πολύ χρόνο ταξιδεύοντας στην Ασία. Στα πρώτα του χρόνια στην Ασία, ο Coyne ήταν ευπρόσδεκτος και ένιωθε άνετα παντού. Ωστόσο, η αυξανόμενη παρουσία τουριστών έχει επηρεάσει αρνητικά πολλές πτυχές του τουρισμού στην Ασία. Για παράδειγμα, το φιλοδώρημα όπως στις ΗΠΑ (10-15% του λογαριασμού) διαταράσσει την τοπική οικονομία , με αποτέλεσμα ορισμένοι ξεναγοί να έχουν κακή συμπεριφορά και να απαιτούν χρήματα.

Σύμφωνα με τον Coyne, εάν οι ξεναγοί ή οι εργαζόμενοι στον κλάδο των υπηρεσιών λαμβάνουν έναν αξιοπρεπή μισθό, δεν θα πρέπει να ζητούν φιλοδωρήματα από τους τουρίστες. Ωστόσο, εάν είναι ευγενικοί και πουν στον Coyne πριν από το ταξίδι ότι «βγάζουμε τα περισσότερα χρήματά μας από τα φιλοδωρήματα, αν θέλετε, παρακαλούμε υποστηρίξτε μας», θα είναι πρόθυμος και θα πιστέψει ότι και άλλοι τουρίστες θα το κάνουν.

«Γενικά, όταν ταξιδεύω, δίνω φιλοδώρημα αν ο πάροχος υπηρεσιών είναι ευγενικός, καταρτισμένος και ενδιαφέρεται για την εμπειρία του επισκέπτη. Ωστόσο, αν με πιέσουν, δίνω λιγότερο φιλοδώρημα», λέει η Coyne για τις συνήθειές της να δίνει φιλοδωρήματα όταν ταξιδεύει στο εξωτερικό.

Μια ομάδα ξένων τουριστών επισκέφθηκε την παλιά πόλη τον Νοέμβριο του 2023. Φωτογραφία: Tu Nguyen

Ο Kwangpyo Park, ένας Αμερικανός τουρίστας, μόλις ολοκλήρωσε το ταξίδι του στο Ανόι και πέρασε το μισό ταξίδι με το πλοίο για να εξερευνήσει το Tam Coc - Bich Dong. Ο Park είπε ότι ο ξεναγός του πρότεινε να δώσει φιλοδώρημα στον βαρκάρη 1-2 δολάρια ΗΠΑ. Ωστόσο, επειδή βρήκε τον βαρκάρη ενθουσιώδη και ηλικιωμένο, έδωσε φιλοδώρημα 200.000 VND (σχεδόν 10 δολάρια ΗΠΑ). Για τον Park, η συνήθεια του φιλοδωρήματος ενθαρρύνει τους παρόχους υπηρεσιών να παρέχουν καλή εξυπηρέτηση. Κατά τη διάρκεια της παραμονής του στο Ανόι, ο Park συνέχισε αυτή τη συνήθεια με ανθρώπους που του χάρισαν μια καλή εμπειρία. Έδωσε φιλοδώρημα στον μπάρμαν 50.000 VND από έναν συνολικό λογαριασμό 80.000 VND όταν του συνέστησε ένα ποτό στην Παλιά Συνοικία.

«Δεν έχω βρεθεί στο Βιετνάμ για αρκετό καιρό ώστε να νιώθω πιεσμένος να δίνω φιλοδώρημα στους εργαζόμενους στον τομέα των υπηρεσιών. Ωστόσο, αν η εξυπηρέτηση είναι καλή, είμαι πάντα πρόθυμος να πληρώσω επιπλέον». Όπως και ο Μάικ, ο Παρκ τόνισε επίσης ότι θα δώσει φιλοδώρημα αν «προταθεί», αλλά λιγότερο.

Η Ντέμπι Νέστορ, μια Ιρλανδή, ταξίδεψε στο Βιετνάμ πέρυσι με αρχικό σχέδιο δύο εβδομάδων, αλλά το επέκτεινε σε εννέα εβδομάδες επειδή «της άρεσε πολύ το μέρος». Παρά το γεγονός ότι έκανε check-in αργά, η Ντέμπι δεν χρεώθηκε επιπλέον από τα ξενοδοχεία.

«Στο Βιετνάμ δίνω πάντα φιλοδώρημα σε ανθρώπους που προσφέρουν εξαιρετική εξυπηρέτηση και χαμογελούν πάντα», είπε, προσθέτοντας ότι το Βιετνάμ είναι πιο συμπαθητικό, παρά το γεγονός ότι η Ιρλανδία είναι μια φημισμένα φιλική χώρα.

Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού στη Σα Πα, η Ιρλανδή τουρίστρια εντυπωσιάστηκε επίσης από τη φιλικότητα και τη στοχαστικότητα της ξεναγού Χόανγκ - η οποία την πήρε τηλέφωνο πριν πάει για ύπνο για να βεβαιωθεί ότι οι επισκέπτες είχαν επιστρέψει με ασφάλεια στα δωμάτιά τους. Την ημέρα που ήταν ελεύθερη, η ξεναγός αφιέρωσε επίσης χρόνο για να την πάει στην παγόδα και να δείξει στην Ντέμπι πώς προσεύχονται οι Βιετναμέζοι. Αυτές οι μικρές ιστορίες άφησαν μια καλή εντύπωση για το Βιετνάμ στα μάτια της τουρίστριας.

Η Ντέμπι είναι, επομένως, μία από εκείνους που διαμαρτυρήθηκαν για την άρνηση αγοράς πραγμάτων για την υποστήριξη των τοπικών εργαζομένων στον τουρισμό. Σύμφωνα με την ίδια, τα είδη δεν ήταν ακριβά και αυτοί οι άνθρωποι ήθελαν απλώς να κερδίσουν επιπλέον εισόδημα. Η Ντέμπι έδωσε φιλοδώρημα στους δύο ξεναγούς της στο Χα Τζιάνγκ περίπου 300.000 VND στον καθένα και 70.000 VND για κάθε γεύμα. Πίστευε ότι αυτό το ποσό δεν ήταν υπερβολικό, αλλά μπορούσε να το κάνει μόνο λόγω οικονομικών περιορισμών.

Η Ντέμπι φωτογραφήθηκε στο Χα Τζιάνγκ τον Αύγουστο του 2023. Φωτογραφία: Ντέμπι Νέστορ

Ωστόσο, ορισμένοι επαγγελματίες πάροχοι τουριστικών υπηρεσιών στο Βιετνάμ δεν σκέφτονται όπως η Ντέμπι και ανησυχούν ότι η έλλειψη επαγγελματικής κατάρτισης και οι ακατάλληλες συμπεριφορές, όπως το να «προτείνεται» στους πελάτες να δίνουν φιλοδώρημα, θα αφήσουν μια κακή εικόνα για τον βιετναμέζικο τουρισμό.

Στα 10 χρόνια που εργάστηκε ως ξεναγός για την Best Price, ο Vu Son Tung, ένας αγγλόφωνος ξεναγός, δήλωσε ότι δεν δίνουν φιλοδώρημα όλοι οι ξένοι επισκέπτες, όπως οι Ιάπωνες, οι Κορεάτες ή οι Ισπανοί επισκέπτες. Ωστόσο, οι περισσότεροι Ευρωπαίοι επισκέπτες δίνουν φιλοδώρημα, ενώ οι Αμερικανοί επισκέπτες μπορούν να είναι πιο γενναιόδωροι επειδή είναι η κουλτούρα τους.

Το συνηθισμένο φιλοδώρημα για μια ευρωπαϊκή ομάδα 10 ατόμων ή λιγότερο είναι συνήθως 5-7 δολάρια ΗΠΑ ανά άτομο και χαμηλότερο εάν η ομάδα είναι μεγάλη. Για τους Αμερικανούς επισκέπτες, το φιλοδώρημα είναι συνήθως ανάλογα με την κουλτούρα τους, περίπου το 10-15% του συνολικού λογαριασμού. Σύμφωνα με τον Tung, αυτό το φιλοδώρημα καταβάλλεται αυτόματα από τον τουρίστα με βάση τα προσωπικά του συναισθήματα, χωρίς τη συμβουλή του.

«Οι εργαζόμενοι στον τομέα των υπηρεσιών πρέπει να είναι διακριτικοί, ώστε οι πελάτες να είναι πρόθυμοι να δώσουν φιλοδώρημα, να μην μπορούν να το επιβάλουν ή να το θεωρούν δεδομένο», είπε. Ο Tung συχνά αφηγείται ενδιαφέρουσες ιστορίες και διατηρεί πάντα μια στοργική στάση απέναντι στους πελάτες. Η διάρκεια του ταξιδιού είναι επίσης ένας σημαντικός παράγοντας για τον καθορισμό του ύψους του φιλοδωρήματος, επειδή όταν μένουν περισσότερο, οι πελάτες έχουν αρκετό χρόνο να νιώσουν την ειλικρίνεια του ξεναγού. Ο ξεναγός ανέφερε ότι ακόμη και αν οι πελάτες δεν δίνουν φιλοδώρημα, εξακολουθεί να είναι ευχαριστημένος επειδή ο μισθός είναι ήδη σταθερός.

Ο Άλεξ Σιλ, ένας Βρετανός που ίδρυσε το Vietnam In Focus, μια εταιρεία που προσφέρει φωτογραφικές περιηγήσεις στο Βιετνάμ για ξένους, συμφωνεί. Ο Σιλ λέει ότι το κύριο πελατολόγιο της εταιρείας του είναι Ευρωπαίοι υψηλής ποιότητας, επομένως δεν αρνούνται ποτέ να δώσουν φιλοδώρημα. Πριν από ένα ταξίδι, οι τουρίστες συχνά ρωτούν τον Σιλ πόσο φιλοδώρημα πρέπει να δώσουν στους ξεναγούς και τους οδηγούς τους.

«Θα δώσουμε κάποιες προτάσεις, αλλά θα ήταν λάθος να δώσουμε προτάσεις χωρίς να τις ζητήσει ο πελάτης. Οπότε μην περιμένετε πολλά, απλώς κάντε το καλύτερο δυνατό», είπε.

Του Νγκουγιέν

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/tien-boa-trong-mat-du-khach-quoc-te-toi-viet-nam-4707768.html