Η πεμπτουσία εκατοντάδων επαγγελμάτων συγκεντρώνεται στο Ανόι

Το πρωί της 10ης Οκτωβρίου, στο Ανόι, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος εγκαινίασε την Έκθεση Βιετναμέζικων Χωριών Χειροτεχνίας 2025 στο Εκθεσιακό Κέντρο Γεωργίας του Βιετνάμ (489 Hoang Quoc Viet, Ανόι).

Τελετή έναρξης έκθεσης το πρωί της 10ης Οκτωβρίου

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Minh Tien, Διευθυντή του Κέντρου Προώθησης του Γεωργικού Εμπορίου ( Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος ), τα τελευταία χρόνια, τα βιοτεχνικά χωριά και οι αγροτικές βιομηχανίες στο Βιετνάμ έχουν διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της γεωργικής και αγροτικής οικονομίας - συμβάλλοντας στη βελτίωση της ζωής, στην εξάλειψη της πείνας και στη μείωση της φτώχειας για ορισμένες οικογένειες σε αγροτικές περιοχές, και συμβάλλοντας στην κατασκευή νέων αγροτικών περιοχών.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Συνδέσμου Χειροτεχνικών Χωριών του Βιετνάμ, η χώρα διαθέτει σήμερα περισσότερα από 5.400 χωριά χειροτεχνίας. Ο αριθμός των χωριών χειροτεχνίας στο Βορρά αντιπροσωπεύει σχεδόν το 40%, με το μεγαλύτερο μέρος να συγκεντρώνεται στο Δέλτα του Κόκκινου Ποταμού με περίπου 1.500 χωριά, εκ των οποίων περίπου 300 χωριά έχουν αναγνωριστεί ως παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας.

Οι εκπρόσωποι επισκέπτονται τα προϊόντα του χωριού χειροτεχνίας το 2025

Η φετινή έκθεση, όχι μόνο ένας χώρος έκθεσης προϊόντων, αλλά έχει γίνει και το μεγαλύτερο στάδιο της πεμπτουσίας της βιετναμέζικης χειροτεχνίας. Σε μια έκταση άνω των 1.500 τ.μ., 18 επαρχίες και πόλεις (συμπεριλαμβανομένων των Ανόι , Μπακ Νιν, Χουέ, Χο Τσι Μινχ...) έχουν φέρει έναν χώρο «μικρογραφίας Βιετνάμ» με μπαστούνι και μπαμπού Phu Vinh, ειδώλια Xuan La, ξύλο υψηλής τέχνης Phu Khe, κωνικά καπέλα Chuong, πίνακες ζωγραφικής Dong Ho, κεραμικά Phu Lang, χάλκινα Dai Bai και ξύλο αγάρ Da Nang.

Μεταξωτό χωριό Nha Xa στην επαρχία Ninh Binh . Φωτογραφία: HANAM ONLINE

Το αποκορύφωμα είναι ο χώρος επίδειξης χειροτεχνίας - όπου 8 κορυφαίοι τεχνίτες από όλη τη χώρα εκτελούν ύφανση μπροκάρ, κατασκευή ειδωλίων, ένθετα μπρούντζου και κάμψη μπονσάι από μεταλλικό σύρμα - χειροτεχνίες που θεωρούνταν ότι ανήκουν στο παρελθόν.

Η έκθεση εγκαινίασε επίσης για πρώτη φορά τον «Πράσινο Χώρο OCOP», σχεδιασμένο από φιλικό προς το περιβάλλον μπαμπού, μπαστούνι και φύλλα, παρουσιάζοντας εκατοντάδες προϊόντα 3-5 αστέρων, όπως ρύζι ST25, τσάι Thai Nguyen, καφέ Dak Lak, μάνγκο Cao Lanh, ψάρι βραστό Vu Dai, κρεμμύδια και σκόρδο Ly Son... δημιουργώντας ένα πολιτιστικό και γαστρονομικό ταξίδι σε όλο το Βιετνάμ.

Το επάγγελμα της παρασκευής βερμιτσέλι dong στο χωριό So (κοινότητα Hung Dao, πόλη Ανόι)

Στο πλαίσιο της έκθεσης, θα συνεχιστεί η εκδήλωση-εργαστήριο «Tea mixology - Barista» που διοργανώνεται από νέους ειδικούς, φέρνοντας μια νέα πνοή, συνδέοντας τη σύγχρονη κουλτούρα του bartending με την ψυχή του παραδοσιακού επαγγέλματος.

Επιχειρήσεις και συνεταιρισμοί στην πόλη Χο Τσι Μινχ συνεισέφεραν με σύγχρονα χειροτεχνήματα και προϊόντα εσωτερικής διακόσμησης, όπως μπαμπού και μπαστούνι, τσάντες, βάζα, διακοσμητικά από όστρακα σαλιγκαριών και κοχύλια, καθώς και σπεσιαλιτέ του Νότου, όπως ριζόχαρτο Cai Be, νουντλς My Tho και μάνγκο Hoa Loc.

Στην έκθεση παρουσιάζονται ορισμένα προϊόντα χειροτεχνίας του χωριού:

Ξεπερνώντας το πλαίσιο μιας εμπορικής εκδήλωσης, η φετινή έκθεση στέλνει στο κοινό ένα μήνυμα: Οι παλιές αξίες δεν είναι ποτέ παλιές - απλώς πρέπει να ξαναειπωθούν με έναν νέο τρόπο, στο νέο σημερινό πλαίσιο.

ΦΟΥΚ ΒΑΝ

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/tinh-hoa-tram-nghe-hoi-tu-o-ha-noi-post817290.html