Τσάι Hong Van Moringa, προϊόν OCOP 4 αστέρων

Το τσάι Hong Van Moringa – ένα προϊόν OCOP 4 αστέρων (Πρόγραμμα One Commune One Product) έχει πιστοποιηθεί από το Υπουργείο Υγείας ως αποτελεσματικό στην πρόληψη του καρκίνου. Αυτό το προϊόν μπορεί να συμπληρώσει το ασβέστιο, να αποτρέψει την οστεοπόρωση, να αποτρέψει την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, είναι καλό για το δέρμα και να μειώσει τους πονοκεφάλους.

Ως κοινότητα που βρίσκεται κατά μήκος του Κόκκινου Ποταμού, με εξειδίκευση στη γεωργία , η κοινότητα Hong Van, η περιοχή Thuong Tin, έχει γίνει ένας οικοτουριστικός προορισμός της πόλης. Εκτός από αυτό, το Hong Van είναι επίσης η προέλευση του φαρμακευτικού τσαγιού Moringa - ενός προϊόντος OCOP 4 αστέρων.

Συσκευασία τσαγιού Moringa στον Συνεταιρισμό Καλλωπιστικών Φυτών και Υπηρεσιών Hong Van. Φωτογραφία: Do ​​Minh

Σύμφωνα με τον Διευθυντή του Συνεταιρισμού Λουλουδιών, Καλλωπιστικών Φυτών και Υπηρεσιών Hong Van, Nguyen Van Tu, από το 2014-2015, ο Hong Van στράφηκε στην καλλιέργεια καλλωπιστικών φυτών και φαρμακευτικών φυτών, στα οποία η Moringa θεωρείται η κύρια καλλιέργεια. «Η Moringa χρησιμοποιείται ευρέως από το 2010 μέχρι σήμερα, παρέχοντας κυρίως απαραίτητες βιταμίνες για τον οργανισμό. Τα φύλλα της Moringa έχουν υψηλή θρεπτική αξία και πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά δεν μπορούν όλοι να τα τρώνε σωστά. Προηγουμένως, η Moringa φύτρωνε άγρια ​​σε πολλά μέρη, όπως το Thanh Hoa, το Ninh Thuan , το Binh Thuan... Πρόσφατα, πολλοί άνθρωποι ψιθυρίζουν μεταξύ τους για την υψηλή θρεπτική της αξία, οπότε ψάχνουν να την αγοράσουν για να την προσθέσουν στο καθημερινό τους μενού. Με βάση αυτή την αξία, ο Hong Van έχει επεκτείνει αυτήν την ποικιλία φυτών στον Συνεταιρισμό», δήλωσε ο κ. Nguyen Van Tu.

Περίπτερο που παρουσιάζει το τσάι moringa και τα προϊόντα του Συνεταιρισμού Καλλωπιστικών Φυτών και Υπηρεσιών Hong Van στην κοινότητα Hong Van. Φωτογραφία: Do ​​Phong

Από την καλλιέργεια λαχανικών και την πώληση προϊόντων, ο Συνεταιρισμός Λουλουδιών, Καλλωπιστικών Φυτών και Υπηρεσιών Hong Van έχει κάνει ένα βήμα παραπέρα, δηλαδή την επεξεργασία τους σε προϊόντα τσαγιού. Η διευθύντρια του Συνεταιρισμού Λουλουδιών, Καλλωπιστικών Φυτών και Υπηρεσιών Hong Van, Nguyen Van Tu, δήλωσε ότι εάν η moringa θεωρηθεί κοινό λαχανικό και πωληθεί, η αξία που θα προκύψει δεν θα είναι υψηλή και η κατανάλωσή της θα είναι μη βιώσιμη. Λόγω αυτών των περιορισμών, ο Συνεταιρισμός στοχεύει στην επεξεργασία τους σε προϊόντα τσαγιού, τα οποία είναι βολικά, πολύτιμα και εξαιρετικά βιώσιμα.

Η κα. Nguyen Thi Thanh Loan, μέλος του Συνεταιρισμού Καλλωπιστικών Φυτών και Υπηρεσιών Hong Van, δήλωσε ότι η Moringa είναι ένα ξυλώδες φυτό, εύκολο στην καλλιέργεια, εύκολο στην προσαρμογή στις φυσικές συνθήκες και προτιμά τα προσχωσιγενή εδάφη κατά μήκος του ποταμού. Κάθε χρόνο, η Moringa συλλέγεται 3 φορές, 3 μήνες/ώρα (εκτός από 3 μήνες τον χειμώνα). Όταν φυτεύεται πρόσφατα, λιπάνετε με φωσφορικό λίπασμα για να διατηρήσετε το φυτό υγιές. Μετά από κάθε συγκομιδή, ξεκουραστείτε για 1 εβδομάδα, συνεχίστε να λιπαίνετε με κομποστοποιημένη κοπριά και προσέξτε να ποτίζετε το φυτό ομοιόμορφα, και να το κάνετε αυτό όλο το χρόνο. Ωστόσο, αν το φυτεύετε μόνο για να καλλιεργείτε λαχανικά για καθημερινά γεύματα, θα πρέπει να αντικαθιστάτε το φυτό μόνο μία φορά κάθε λίγες δεκαετίες. Αν το συλλέγετε όλο το χρόνο για την παραγωγή τσαγιού, θα πρέπει να αντικαθιστάτε το φυτό κάθε 3 χρόνια.

Μετά από πολλά χρόνια παραγωγής, το 2019, το τσάι Hong Van Moringa βαθμολογήθηκε με 4 αστέρια OCOP. Το κύριο χαρακτηριστικό του προϊόντος τσάι Moringa είναι ότι αποτελείται 100% από καθαρά βότανα, εκ των οποίων υπάρχουν μόνο 2 κύρια συστατικά: 98% Moringa και 2% Stevia. Η διαδικασία παραγωγής είναι αρκετά απλή, μετά τη συγκομιδή, το Moringa πλένεται, ψιλοκόβεται (με μηχανή). Στη συνέχεια ξηραίνεται, αλέθεται σε σκόνη, συσκευάζεται σε σακούλες φίλτρου σύμφωνα με τα πρότυπα, επιτυγχάνοντας πιστοποίηση ασφαλείας. Προδιαγραφές: 20 φακελάκια τσαγιού συσκευασμένα σε 1 κουτί, βάρους περίπου 200g, τιμή πώλησης 60.000 VND/κουτί, κατά μέσο όρο κάθε χρόνο ο Συνεταιρισμός καταναλώνει περίπου 1.000 κουτιά τσαγιού Moringa.

Το τσάι Hong Van Moringa, ένα προϊόν OCOP 4 αστέρων, παρουσιάστηκε σε πολλές εκθέσεις στην περιοχή Thuong Tin και στην πόλη. Φωτογραφία: Minh Do

Το προϊόν Hong Van Moringa Tea - ένα προϊόν OCOP 4 αστέρων, έχει πιστοποιηθεί από τον τομέα της υγείας ως αποτελεσματικό στην πρόληψη του καρκίνου και μπορεί να συμπληρώσει το ασβέστιο, να αποτρέψει την οστεοπόρωση, να αποτρέψει την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, να είναι καλό για το δέρμα και να μειώσει τους πονοκεφάλους. Επιπλέον, το τσάι Moringa έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις, αντιμετωπίζει τον πόνο στο στομάχι, μειώνει τον πυρετό, τον διαβήτη, την αναιμία, βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, υποστηρίζει τον βαθύ ύπνο και συμπληρώνει τα μέταλλα για τον οργανισμό.

Πηγή: https://hanoimoi.vn/tra-chum-ngay-hong-van-san-pham-ocop-4-sao-687679.html