Τα ιδιαίτερα φρούτα που εκτίθενται κατά τη διάρκεια του Tet προσελκύουν πελάτες

Τις ημέρες που προηγούνται του Σεληνιακού Νέου Έτους 2025, πολλά ειδικά φρούτα συλλέγονται και είναι έτοιμα να διατεθούν στην αγορά για να εξυπηρετήσουν την αγορά Τετ, όπως καρπούζι, πεπόνι, γκρέιπφρουτ...

Χαράκτες καλλιγραφίας διακοσμούν καρπούζια για επίδειξη κατά τη διάρκεια του Tet.

Για να αυξήσουν την αξία τους, αυτά τα φρούτα συχνά διακοσμούνται με σχέδια και ουσιαστικές ευχές για την Πρωτοχρονιά, ώστε να προσελκύσουν τους καταναλωτές.

Το καρπούζι είναι ένα απαραίτητο γεωργικό προϊόν κατά τη διάρκεια του Tet. Στην περιοχή Binh Tan, στην επαρχία Vinh Long , για τη φετινή καλλιέργεια Tet, οι τοπικοί αγρότες έχουν φυτέψει περισσότερα από 236 εκτάρια καρπουζιού, κυρίως στην κοινότητα Tan An Thanh με ποικιλίες όπως: πεπόνι κολοκύθας, Red Sun, Thanh Long, πεπόνι χωρίς κουκούτσια... Τις τελευταίες ημέρες, οι τοπικοί αγρότες ασχολούνται με τη συγκομιδή πεπονιών για να τα πουλήσουν σε εμπόρους και να τα φέρουν στην αγορά Tet. Η μέση απόδοση εκτιμάται σε 40-50 τόνους/εκτάριο. Με την τιμή πώλησης στο χωράφι να κυμαίνεται από 5.000 έως 8.000 VND/κιλό, οι αγρότες αποκομίζουν ένα μέσο κέρδος 150 - 200 εκατομμύρια VND/εκτάριο/καλλιέργεια.

Η κα. Ho Thi Ha Em (κοινότητα Tan An Thanh, περιφέρεια Binh Tan) δήλωσε: «Η οικογένειά μου καλλιεργεί 7.500 τετραγωνικά μέτρα καρπουζιού. Στη φετινή καλλιέργεια καρπουζιού Tet, ο παγωμένος καιρός έκαψε εύκολα τα φύλλα, αλλά χάρη στην προσεκτική φροντίδα της οικογένειάς μου, το χωράφι με καρπούζια έχει υψηλή απόδοση. Πρόσφατα, πούλησα καρπούζια σε καλή τιμή. Τα 1.000 τετραγωνικά μέτρα απέφεραν επίσης περισσότερα από 30 εκατομμύρια dong, και μετά την αφαίρεση των εξόδων, υπάρχει ακόμα πλεόνασμα. Φέτος, το Tet είναι πιο συναρπαστικό».

Καθώς πλησιάζει το Tet, τα καρπούζια φέρνονται με ζήλο στην αγορά από τους εμπόρους. Στην αγορά Vinh Long, δεκάδες πάγκοι με καρπούζια προσελκύουν τους πελάτες να αγοράσουν. Φέτος, τα καρπούζια συνεχίζουν να είναι ποικίλα σε είδη και μεγέθη, ώστε οι καταναλωτές να επιλέξουν να αγοράσουν για φαγητό ή για να τα εκθέσουν. Συγκεκριμένα, με τα είδη πεπονιών που εκτίθενται για το Tet, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να διακοσμήσετε τα πεπόνια για να τα κάνετε πιο όμορφα, προσθέτοντας χρώμα στην οικογένεια κατά τη διάρκεια του Tet. Αυτή τη στιγμή, στους πάγκους με τα πεπόνια, υπάρχουν υπηρεσίες καλλιγραφικού σχεδίου και χάραξης σύμφωνα με τα αιτήματα των ανθρώπων. Εκτός από τις λέξεις καλλιγραφίας όπως Phuc, Loc, Tho, Van Su, Nhu Y, Chuc Mung Πρωτοχρονιά... τα καρπούζια διακοσμούνται επίσης με άνθη ροδακινιάς, άνθη βερίκοκου ή άλλες ποικίλες λεπτομέρειες. Ανάλογα με την πολυπλοκότητα του σχεδίου, ο χρόνος ολοκλήρωσης μπορεί να είναι γρήγορος ή αργός. Το κόστος για να σχεδιάσετε ή να χαράξετε ένα πεπόνι κυμαίνεται από 50.000 - 60.000 VND/πεπόνι.

Ο κ. Nguyen Van Vu (κοινότητα Tan Hanh, περιφέρεια Long Ho) είπε ότι κάθε χρόνο κατά τη διάρκεια του Tet, φέρνει πεπόνια στην αγορά Tet για να πουλήσει. Φέτος, έφερε περισσότερους από 4 τόνους πεπονιών στην αγορά και έχει πουλήσει περίπου το 50% μέχρι στιγμής. Η τιμή των καρπουζιών κατά τη διάρκεια αυτού του Tet δεν έχει παρουσιάσει διακυμάνσεις και τα πεπόνια που εκτίθενται εξακολουθούν να προσελκύουν πολλούς πελάτες που έρχονται και επιλέγουν. Τα άστολα πεπόνια κοστίζουν συνήθως περίπου 20.000 VND/kg, ενώ αυτά με χαραγμένα γράμματα κοστίζουν 25.000 VND/kg. Ο κ. Vu είπε: «Υπάρχουν όλα τα μεγέθη πεπονιών για να διαλέξετε. Σήμερα, στους ανθρώπους αρέσουν τα πεπόνια με σχέδια και ευχές, οπότε ο πάγκος συχνά προσλαμβάνει σκαλιστές πεπονιών. Ανάλογα με τις ανάγκες των πελατών, οι εργάτες θα χαράξουν τα κατάλληλα σχέδια. Τα καρπούζια με χαραγμένα γράμματα και σχέδια δεν είναι μόνο όμορφα αλλά και σημαντικά τις πρώτες μέρες του νέου έτους».

Ο κ. Le Van Luan (Περιφέρεια 9, Πόλη Vinh Long) μοιράστηκε: «Για να σκαλίσεις πεπόνια, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ξέρεις καλλιγραφία, και μετά απαιτεί ταλέντο και σχολαστικότητα. Η σκάλισμα πεπονιών δεν ακολουθεί κάποιο πρότυπο, κάθε πεπόνι θα έχει διαφορετικές γραμμές, ανάλογα με την ικανότητα του τεχνίτη. Κατά τη διάρκεια του Tet, η σκάλισμα πεπονιών γίνεται εν μέρει για επιπλέον εισόδημα, εν μέρει για πάθος, δημιουργώντας ουσιαστικά σχήματα για τα πεπόνια, εκθέτοντάς τα στο οικογενειακό βωμό για να κάνουν τον Tet πιο ευημερούντα».

Η ζήτηση για φρούτα στην αγορά Tet είναι αρκετά μεγάλη, όχι μόνο τα φρούτα πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, αλλά και το σχέδιο πρέπει να είναι όμορφο για να δοθούν ως δώρα ή να εκτεθούν στην οικογενειακή τράπεζα. Αντιμετωπίζοντας αυτή τη ζήτηση, τα τελευταία χρόνια, πολλές μονάδες και κηπουροί έχουν διαφοροποιήσει τα είδη φρούτων που εκτίθενται, όπως πεπόνια και γκρέιπφρουτ.

Φέτος, η 620 Αγροτική Ανώνυμη Εταιρεία (AGAC) προμήθευσε την αγορά με περίπου 50 τόνους πεπονιών. Τις τελευταίες ημέρες του έτους, οι εργάτες ασχολούνται με τη φροντίδα και τη συγκομιδή ποιοτικών πεπονιών για να τροφοδοτήσουν την αγορά. Για την καλλιέργεια πεπονιού Tet, εκτός από την ποιότητα και τη νόστιμη γεύση, οι καταναλωτές ενδιαφέρονται και για την εμφάνιση.

Ο κ. Huynh Phu Loc - Διευθυντής της 620 Agricultural Joint Stock Company, δήλωσε ότι φέτος η προσφορά πεπονιών έχει αυξηθεί σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια. Σύμφωνα με την αξιολόγηση, η αγορά είναι αρκετά ελκυστική λόγω της δυσκολίας στην παραγωγή πεπονιών Tet, ειδικά όταν ο κρύος καιρός διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα κοντά στο Tet, επηρεάζοντας την παραγωγικότητα των πεπονιών. Εκτός από την εστίαση στις τεχνικές καλλιέργειας για να έχουμε πεπόνια καλής ποιότητας και όμορφης εμφάνισης, αυτή την περίοδο του Tet η εταιρεία προσλαμβάνει επίσης εργάτες για να ζωγραφίσουν διακοσμήσεις στα πεπόνια. Η διακόσμηση θα ομορφύνει και θα αυξήσει τη σημασία των πεπονιών, συμβάλλοντας στην πολλαπλασιαστική αύξηση της οικονομικής αξίας. Μέχρι στιγμής, η βασική ποσότητα πεπονιών έχει παραγγελθεί, η οποία περιμένει να παραδοθεί στους πελάτες, τα περισσότερα από τα οποία είναι πεπόνια με ζωγραφισμένα γράμματα, σχεδιασμένα με πρόσθετες συσκευασίες και καλάθια για να εξυπηρετήσουν την αγορά δώρων του Tet.

Πηγή