10 λιγότερο γνωστά οφέλη του καρπουζιού

(Dan Tri) - Πολλοί άνθρωποι θεωρούν το καρπούζι την τέλεια τροφή για να ξεδιψάσουν το καλοκαίρι. Εκτός από αυτό, είναι επίσης μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών και θρεπτικών συστατικών που προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία.

Εδώ είναι μερικά από τα κορυφαία οφέλη του καρπουζιού για την υγεία:

Βοηθά το σώμα να παραμένει ενυδατωμένο

Η ενυδάτωση είναι σημαντική για την ορθή λειτουργία του σώματός σας. Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό σας να λάβει το νερό που χρειάζεται για να λειτουργήσει σωστά. Το καρπούζι αποτελείται κυρίως από νερό, επομένως μπορεί να αποτελέσει μια καλή επιλογή για καθημερινή ενυδάτωση.

Επίσης, επειδή περιέχει κυρίως νερό, αυτό το φρούτο περιέχει πολύ λίγες θερμίδες, βοηθώντας στον έλεγχο του βάρους.

Το καρπούζι έχει πολλά οφέλη για την υγεία (Εικονογράφηση: Istock).

Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και ευεργετικά φυτικά συστατικά

Σύμφωνα με το Healthline , το καρπούζι είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά, όπως κάλιο, μαγνήσιο και βιταμίνες Α και C. Το καρπούζι έχει επίσης σχετικά χαμηλές θερμίδες.

Είναι επίσης μια πλούσια πηγή κιτρουλίνης, ενός αμινοξέος που μπορεί να βελτιώσει την απόδοση στην άσκηση.

Επιπλέον, αυτό το φρούτο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, όπως βιταμίνη C, καροτενοειδή, λυκοπένιο και κουκουρβιτακίνη Ε, τα οποία έχουν οφέλη για την υγεία.

Αυτές οι ενώσεις βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, οι οποίες είναι ασταθή μόρια που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα εάν συσσωρευτούν στο σώμα. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η βλάβη μπορεί να οδηγήσει σε παθήσεις όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος.

Μπορεί να έχει αντικαρκινικές επιδράσεις

Αρκετές φυτικές ενώσεις που βρίσκονται στο καρπούζι, συμπεριλαμβανομένου του λυκοπενίου και της κουκουρβιτακίνης Ε, πιστεύεται ότι έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες.

Αν και τα ερευνητικά αποτελέσματα είναι ανάμεικτα, η πρόσληψη λυκοπενίου μπορεί να συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου, όπως ο καρκίνος του προστάτη και του παχέος εντέρου.

Επιπλέον, η κουκουρβιτακίνη Ε μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη του όγκου προωθώντας τη διαδικασία καταστροφής και εξάλειψης των καρκινικών κυττάρων από τον οργανισμό.

Ωστόσο, απαιτούνται περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους.

Μπορεί να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς

Αρκετά θρεπτικά συστατικά στο καρπούζι μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία της καρδιάς.

Οι καρδιακές παθήσεις είναι η κύρια αιτία θανάτου παγκοσμίως . Παράγοντες του τρόπου ζωής, συμπεριλαμβανομένων των τροφών που καταναλώνετε, μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου μειώνοντας την αρτηριακή σας πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης.

Έρευνες δείχνουν ότι το λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης, δύο παράγοντες που είναι σημαντικοί για την υγεία της καρδιάς. Το καρπούζι περιέχει επίσης κιτρουλίνη, ένα αμινοξύ που μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα μονοξειδίου του αζώτου στο σώμα και να βοηθήσει τα αιμοφόρα αγγεία να διασταλούν για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Άλλες βιταμίνες και μέταλλα στο καρπούζι περιλαμβάνουν το μαγνήσιο, το κάλιο και τις βιταμίνες Α, Β6 και C, οι οποίες είναι όλες καλές για την υγεία, ειδικά για την καρδιά.

Μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες

Η φλεγμονή είναι μια σημαντική αιτία πολλών χρόνιων ασθενειών. Ο συνδυασμός αντιοξειδωτικών, λυκοπενίου και βιταμίνης C στο καρπούζι βοηθά στη μείωση της φλεγμονής και της οξειδωτικής βλάβης.

Ως αντιοξειδωτικό, το λυκοπένιο μπορεί επίσης να επιβραδύνει την εμφάνιση και την εξέλιξη της νόσου Αλτσχάιμερ. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για αυτό το θέμα.

Οφέλη για τα οστά και τις αρθρώσεις

Αυτό σχετίζεται εν μέρει με τις επιδράσεις του στη φλεγμονή στο σώμα. Ο καρπός περιέχει μια φυσική χρωστική ουσία που ονομάζεται βήτα-κρυπτοξανθίνη, η οποία μπορεί να προστατεύει τις αρθρώσεις από τη φλεγμονή. Έρευνες έχουν δείξει ακόμη και ότι με την πάροδο του χρόνου, η μείωση της φλεγμονής μπορεί να σας βοηθήσει να προστατευτείτε από παθήσεις όπως η οστεοπόρωση ή η ρευματοειδής αρθρίτιδα.

Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας

Η ένωση λυκοπενίου στο καρπούζι μπορεί να ωφελήσει τα μάτια.

Η ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας (AMD) είναι μια συχνή οφθαλμική πάθηση που μπορεί να προκαλέσει τύφλωση σε ηλικιωμένους ενήλικες. Το λυκοπένιο δρα ως αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες συστατικό που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη και την αναστολή της AMD, αν και η έρευνα είναι περιορισμένη.

Μπορεί να ανακουφίσει τους μυϊκούς πόνους

Η κιτρουλίνη, ένα αμινοξύ που βρίσκεται στο καρπούζι, λέγεται ότι βοηθά στη βελτίωση της απόδοσης στην άσκηση και στη μείωση του μυϊκού πόνου.

Επιπλέον, ορισμένα στοιχεία υποδηλώνουν ότι το ίδιο το καρπούζι - όχι μόνο η κιτρουλίνη - μπορεί να βοηθήσει το σώμα μετά την άσκηση.

Μπορεί να υποστηρίξει την υγεία του δέρματος

Οι βιταμίνες Α και C που βρίσκονται στο καρπούζι είναι σημαντικές για την υγεία του δέρματος. Η βιταμίνη C - όταν καταναλώνεται ή εφαρμόζεται τοπικά - βοηθά τον οργανισμό να παράγει κολλαγόνο, μια πρωτεΐνη που διατηρεί το δέρμα ελαστικό και τα μαλλιά δυνατά.

Η υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης C από τρόφιμα ή συμπληρώματα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης ρυτίδων και ξηρού δέρματος.

Η βιταμίνη Α είναι επίσης σημαντική για το υγιές δέρμα επειδή βοηθά στην παραγωγή και την επιδιόρθωση των κυττάρων του δέρματος.

Υποστήριξη της πέψης

Το καρπούζι περιέχει πολύ νερό και μια μικρή ποσότητα φυτικών ινών, οι οποίες είναι απαραίτητες για την υγιή πέψη. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη διατήρηση της τακτικής κινητικότητας του εντέρου, ενώ το νερό βοηθά τα απόβλητα να κινούνται πιο αποτελεσματικά μέσω του πεπτικού συστήματος.

Πηγή: https://dantri.com.vn/suc-khoe/10-loi-ich-it-ai-biet-cua-dua-hau-20250624081206270.htm