Το καρπούζι είναι υπέροχο, αλλά υπάρχουν 4 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε πριν το φάτε.

(Dan Tri) - Το καρπούζι είναι μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών και θρεπτικών συστατικών που προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, υπάρχουν 4 πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου για να αποφύγετε να βλάψετε την υγεία σας.

Είναι το καρπούζι μια υπερτροφή;

Το καρπούζι θεωρείται υπερτροφή, ένας όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ορισμένες τροφές που είναι υγιεινές και έχουν πολλά διατροφικά οφέλη ενώ έχουν ελάχιστες θερμίδες.

Δεν υπάρχουν αυστηροί και γρήγοροι κανόνες σχετικά με το ποιες τροφές πληρούν αυτά τα κριτήρια, αλλά γενικά είναι γεμάτες με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Αυτό σίγουρα ισχύει για το καρπούζι.

Το καρπούζι αποτελείται κυρίως από νερό, επομένως μπορεί να αποτελέσει μια καλή επιλογή για καθημερινή ενυδάτωση. Σύμφωνα με το Healthline , το καρπούζι είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, όπως κάλιο, μαγνήσιο και βιταμίνες Α και C. Το καρπούζι έχει επίσης σχετικά χαμηλές θερμίδες.

Είναι επίσης μια πλούσια πηγή κιτρουλίνης, ενός αμινοξέος που μπορεί να βελτιώσει την απόδοση στην άσκηση.

Το καρπούζι θεωρείται υπερτροφή με πολλά οφέλη για την υγεία (Φωτογραφία: Biget).

Επιπλέον, αυτό το φρούτο περιέχει αντιοξειδωτικά, όπως βιταμίνη C, καροτενοειδή, λυκοπένιο και κουκουρβιτακίνη Ε, τα οποία έχουν οφέλη για την υγεία. Το λυκοπένιο και η κουκουρβιτακίνη Ε πιστεύεται ότι έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες.

Έρευνες δείχνουν ότι το λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης, δύο παράγοντες που είναι σημαντικοί για την υγεία της καρδιάς. Το καρπούζι περιέχει επίσης κιτρουλίνη, ένα αμινοξύ που μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα μονοξειδίου του αζώτου στο σώμα και να βοηθήσει τα αιμοφόρα αγγεία να διασταλούν για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Άλλες βιταμίνες και μέταλλα στο καρπούζι περιλαμβάνουν μαγνήσιο, κάλιο και βιταμίνες Α, Β6 και C, οι οποίες είναι όλες καλές για την υγεία, ειδικά για την καρδιά.

Αυτό το φρούτο περιέχει επίσης μια φυσική χρωστική ουσία που ονομάζεται βήτα-κρυπτοξανθίνη, η οποία μπορεί να προστατεύει τις αρθρώσεις σας από φλεγμονές. Έρευνες έχουν δείξει ακόμη και ότι με την πάροδο του χρόνου, η μείωση της φλεγμονής μπορεί να σας βοηθήσει να προστατευτείτε από παθήσεις όπως η οστεοπόρωση ή η ρευματοειδής αρθρίτιδα.

Μπορείτε να φάτε καρπούζι το βράδυ;

Δεδομένου ότι το καρπούζι αποτελείται κυρίως από νερό και μπορεί να βοηθήσει στην ενυδάτωση του σώματός σας, μπορείτε να φάτε αυτό το φρούτο πριν πάτε για ύπνο.

Το καρπούζι είναι ένα δημοφιλές καλοκαιρινό φρούτο, πλούσιο σε νερό και περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά όπως λυκοπένιο, κιτρουλίνη, βιταμίνες Α και C.

Μελέτες δείχνουν ότι αυτό το γλυκό κόκκινο πεπόνι μπορεί ακόμη και να ενισχύσει την υγεία της καρδιάς, να μειώσει τον μυϊκό πόνο και τη φλεγμονή, αν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα.

Τι πρέπει να προσέξετε όταν τρώτε καρπούζι;

Έχει το καρπούζι υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη;

Το καρπούζι είναι γενικά ασφαλές για όλους, με ορισμένες εξαιρέσεις. Το καρπούζι είναι ένα θρεπτικό φρούτο, αλλά η υπερβολική κατανάλωσή του μπορεί να προκαλέσει απότομες αυξήσεις στο σάκχαρο του αίματος, κάτι που μπορεί να είναι κακό για άτομα που διαχειρίζονται διαβήτη ή αντίσταση στην ινσουλίνη.

Το καρπούζι περιέχει φυσικά σάκχαρα, αν και λιγότερα από άλλα φρούτα. Ένα μεσαίου μεγέθους κομμάτι καρπούζι (286 γρ.) έχει περίπου 17,7 γρ. ζάχαρης. Είναι ένα υγιεινό φρούτο για άτομα με διαβήτη και για όσους προσέχουν το σάκχαρό τους, αν και το μέγεθος της μερίδας και η ποσότητα καρπουζιού που τρώτε είναι σημαντικό να έχετε κατά νου.

Η Αμερικανική Ένωση Διαβήτη συνιστά την κατανάλωση φρέσκων, κατεψυγμένων ή κονσερβοποιημένων φρούτων χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

Μην τρώτε μπανάνες με καρπούζι

Σύμφωνα με το Νοσοκομείο Nguyen Tri Phuong (HCMC), το καρπούζι περιέχει περίπου 15% ζάχαρη και είναι πλούσιο σε κάλιο. Εν τω μεταξύ, οι μπανάνες είναι επίσης πλούσιες σε κάλιο, περίπου 300-500mg/100g. Επομένως, οι ασθενείς με νεφρική ανεπάρκεια δεν πρέπει να τρώνε δύο φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, όπως μπανάνες και καρπούζι, ταυτόχρονα.

Εάν η περιεκτικότητα σε κάλιο στο αίμα αυξηθεί, μπορεί να προκαλέσει διαταραχές του καρδιακού ρυθμού, επηρεάζοντας σοβαρά την υγεία του ασθενούς.

Τα άτομα με νεφρική ανεπάρκεια δεν πρέπει να τρώνε πολύ καρπούζι.

Τα αδύναμα νεφρά μειώνουν τη λειτουργία της απέκκρισης νερού, επομένως οι ασθενείς με νεφρική νόσο συχνά έχουν πρησμένα πόδια.

Η υπερβολική κατανάλωση καρπουζιού θα προκαλέσει κατακράτηση υγρών, καθώς τα νεφρά δεν μπορούν να αποβάλουν το νερό από το σώμα εγκαίρως, με αποτέλεσμα η ποσότητα του νερού να υπερβαίνει την ικανότητα αποθήκευσης νερού του σώματος, αυξάνοντας τον όγκο του αίματος. Το πρήξιμο γίνεται όλο και πιο σοβαρό, οδηγώντας σε κόπωση και εξάντληση.

Επομένως, τα άτομα με αδύναμα νεφρά ή νεφρική νόσο θα πρέπει να τρώνε λιγότερο ή να μην τρώνε καρπούζι για να διασφαλίσουν την υγεία τους.

Είσαι αλλεργικός στο καρπούζι ;

Ένα άτομο μπορεί να είναι αλλεργικό στο καρπούζι εάν είναι αλλεργικό στη γύρη του χόρτου, καθώς και σε φρούτα όπως ροδάκινα, σέλινο, ντομάτες, πορτοκάλια και άλλα πεπόνια. Αυτή η αντίδραση ονομάζεται σύνδρομο στοματικής αλλεργίας, το οποίο είναι ένας τύπος αλλεργίας εξ επαφής στο λαιμό και το στόμα που εμφανίζεται όταν τρώτε αυτά τα τρόφιμα ωμά.

Εάν αισθανθείτε κνησμό ή πρήξιμο στο λαιμό, το στόμα, το πρόσωπο, τα χείλη ή τη γλώσσα, ζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια.

Πηγή: https://dantri.com.vn/suc-khoe/dua-hau-rat-tot-nhung-co-4-dieu-ban-nhat-dinh-phai-biet-truoc-khi-an-20250729114647261.htm