Καλλιέργεια σχοινόπρασου στο Cong Su

Εκμεταλλευόμενοι το ανάχωμα και την αναποτελεσματική παραγωγική γη, οι αγρότες στον οικισμό Cong Su, στην κοινότητα U Minh Thuong, φύτεψαν με τόλμη σχοινόπρασο. Αυτός είναι ένας καλός τρόπος για να αυξηθεί η οικονομική αξία, βοηθώντας τους αγρότες να παραμείνουν προσκολλημένοι και να χτίσουν μια σταθερή ζωή στην πατρίδα τους.

Το μοντέλο καλλιέργειας σχοινόπρασου στον οικισμό Cong Su αποφέρει καλό εισόδημα. Φωτογραφία: THUY TIEN

Αυτές τις μέρες, οι αγρότες στον οικισμό Cong Su ασχολούνται με τη συγκομιδή σχοινόπρασου. Αυτό το γεωργικό προϊόν είναι εύκολο στην καλλιέργεια, απαιτεί ελάχιστη φροντίδα και έχει χαμηλό κόστος επένδυσης. Το σχοινόπρασο συλλέγεται όλο το χρόνο, αλλά δεν είναι επιλεκτικό με το έδαφος, χρειάζεται μόνο μια σταθερή πηγή νερού. Μοιράζοντας την ευκαιρία να καλλιεργήσει σχοινόπρασο, ο κ. Le Cong Tang είπε ότι όταν πήγε να πουλήσει λαχανικά στο Bac Lieu , είδε ότι οι αγρότες που καλλιεργούσαν σχοινόπρασο είχαν καλό εισόδημα, οπότε αγόρασε σπόρους για να δοκιμάσει να το φυτέψει. Το σχοινόπρασο καλλιεργείται με φυσικό τρόπο, χωρίς τη χρήση χημικών, ποτίζεται μόνο με καθαρό νερό, αλλά αναπτύσσεται καλά, με πλούσια πράσινα άνθη.

Βλέποντας αυτό, αποφάσισε να επεκτείνει το μοντέλο, να μάθει περισσότερες γνώσεις στο διαδίκτυο και να ερευνήσει τεχνικές φύτευσης. Μέχρι το 2013, το σχοινόπρασο της οικογένειάς του εισήχθη στην αγορά, λαμβάνοντας θετικά σχόλια από τους τοπικούς πελάτες και καταναλωτές. «Η καλλιέργεια για τρόφιμα είναι εύκολη, αλλά η μετάβαση σε μια παραγωγή μεγάλης κλίμακας για τον εφοδιασμό της αγοράς δεν είναι απλή. Πρέπει να μάθουμε τεχνικές για να καλλιεργήσουμε τα καλύτερα προϊόντα», δήλωσε ο κ. Τανγκ.

Για να επεκτείνει το δίκτυο πωλήσεών του, αναζήτησε ενεργά μικρούς εμπόρους στην αγορά Cong Su και σε μια κοντινή αγορά για να προσφέρει τα προϊόντα του. Αρχικά, ανέθεσε στους μικρούς εμπόρους να πουλήσουν ό,τι μπορούσαν και έπαιρνε τα απούλητα προϊόντα σπίτι. Έτσι, οι προσπάθειες της οικογένειάς του απέδωσαν αρχικά καρπούς. Από λίγα κιλά σε μερικές δεκάδες κιλά, η παραγωγή αυξήθηκε σταδιακά.

Έχοντας καλλιεργήσει σχοινόπρασο για πάνω από 10 χρόνια, η κα Le Thi Dung το καλλιεργεί σε μια έκταση ^{1.000 τ.μ.} Σύμφωνα με την ίδια, το σχοινόπρασο είναι εύκολο στην καλλιέργεια, απαιτεί ελάχιστη φροντίδα και μπορεί να συλλεχθεί όλο το χρόνο. «Τα περισσότερα νοικοκυριά που καλλιεργούν σχοινόπρασο έχουν καλό εισόδημα και ζουν μια υγιή ζωή. Όπως και η οικογένειά μου, συλλέγουμε κάθε 3 ημέρες κατά μέσο όρο, περίπου 20-30 κιλά, με τιμή 30.000-40.000 VND/kg. Κατά τη διάρκεια του Tet, η τιμή θα είναι υψηλότερη, κάθε συγκομιδή είναι ένα εκατομμύριο VND», μοιράστηκε η κα Dung.

Κατά μέσο όρο, το σχοινόπρασο συλλέγεται περίπου 15 φορές το μήνα, με απόδοση 300 - 400 kg/1.000 m2. Εάν ο καιρός είναι ευνοϊκός, η απόδοση μπορεί να είναι υψηλότερη. Εκτός από τη συγκομιδή βαμβακιού, το σχοινόπρασο συλλέγει επίσης φύλλα. Εάν τα φύλλα είναι καλά, μπορούν να κλαδευτούν για πώληση. Κανονικά, από τον 10ο σεληνιακό μήνα, οι αγρότες σπέρνουν σπόρους, αφού βλαστήσουν σε σπορόφυτα σχοινόπρασου, φυτεύονται σε παρτέρια. Το σχοινόπρασο χρειάζεται περίπου 8 μήνες από τη φύτευση έως τη συγκομιδή, η διάρκεια ζωής του είναι 1 - 2 χρόνια, μερικές φορές 3 χρόνια πριν χρειαστεί να ξαναφυτευτεί.

Με περίπου 1.000 ^{τετραγωνικά} μέτρα σχοινόπρασου, η οικογένεια του κ. Le Cong Thuong τα ποτίζει δύο φορές την ημέρα και δεν χρειάζεται να τα ποτίζει τις βροχερές μέρες. Αν και τα σχοινόπρασα είναι ανθεκτικά στο νερό, είναι ευάλωτα στην υπερχείλιση, επομένως οι καλλιεργητές σχοινόπρασου δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στην προετοιμασία του εδάφους και πρέπει να κατασκευάζουν ψηλά παρτέρια για να αποτρέψουν τις πλημμύρες. Ταυτόχρονα, παρακολουθούν τακτικά και αντιμετωπίζουν άμεσα ασθένειες που προκαλούν λευκές κηλίδες στα φύλλα, επηρεάζοντας την παραγωγικότητα. «Όταν φυτεύονται για πρώτη φορά, ποτίζονται τρεις φορές την ημέρα και όταν τα σχοινόπρασα έχουν ριζώσει και έχουν αναπτυχθεί καλά, χρειάζονται πότισμα μόνο δύο φορές. Χάρη στην καλλιέργεια σχοινόπρασου, η οικογένειά μου έχει ένα σταθερό εισόδημα», δήλωσε ο κ. Thuong.

Χάρη στην καλή ποιότητα, την καλή αγορά κατανάλωσης και τη σταθερή τιμή πώλησης, το ετήσιο κέρδος των αγροτών στον οικισμό Cong Su από την καλλιέργεια σχοινόπρασου είναι περίπου 150 εκατομμύρια VND/ ^1.000m2 . «Με καλό κέρδος, το σχοινόπρασο θεωρείται "καλάμι ψαρέματος" για τους τοπικούς αγρότες, και σταδιακά επεκτείνεται. Όχι μόνο οι άμεσοι παραγωγοί, αλλά και πολλοί τοπικοί εργάτες έχουν πρόσθετο εισόδημα από τη συγκομιδή σχοινόπρασου, συμβάλλοντας έτσι στη μείωση της φτώχειας», δήλωσε ο αναπληρωτής επικεφαλής του οικισμού Cong Su, Mai Thuy Trang.

Νάρκισσος

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/trong-he-bong-o-cong-su-a462048.html