Πολλές νέες ποικιλίες ρυζιού έχουν εισαχθεί για βιολογική γεωργία στα χωράφια της κοινότητας Quang Dien.

Αλλαγή νοοτροπίας στην παραγωγή

Για την καλλιέργεια ρυζιού το καλοκαίρι-φθινόπωρο του 2025, η οικογένεια του κ. Pham Hai, που κατοικεί στο χωριό Dong Vinh, στην κοινότητα Dan Dien, στράφηκε στη βιολογική γεωργία σε 3,5 σάο (περίπου 0,35 εκτάρια) ορυζώνων. Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές μεθόδους που βασίζονται σε μεγάλο βαθμό σε χημικά φυτοφάρμακα, ο κ. Hai χρησιμοποιεί βιολογικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα. «Η καλλιέργεια βιολογικού ρυζιού είναι πιο επίπονη, αλλά οι κόκκοι του ρυζιού είναι καθαροί, ασφαλείς, προτιμώνται από την αγορά και πωλούνται σε υψηλότερη τιμή», δήλωσε ο κ. Hai.

Όχι μόνο ο κ. Χάι, αλλά όλο και περισσότερα νοικοκυριά στο Νταν Ντιέν και το Κουάνγκ Ντιέν έχουν αλλάξει νοοτροπία στην καλλιέργεια ρυζιού. Πολλοί αγρότες, που δεν επικεντρώνονταν αποκλειστικά στην απόδοση, επικεντρώνονται πλέον στην ποιότητα και την προστιθέμενη αξία των κόκκων ρυζιού τους. Στην κοινότητα Νταν Ντιέν, πολλές περιοχές καλλιέργειας ρυζιού που ακολουθούν τα βιολογικά πρότυπα και τα πρότυπα VietGAP έχουν δημιουργηθεί σε γεωργικούς συνεταιρισμούς όπως οι Nam Vinh, Dong Vinh και Phu Thuan, συμβάλλοντας σε μια ετήσια αξία γεωργικής παραγωγής περίπου 650 δισεκατομμυρίων VND.

Αυτή τη στιγμή, οι δύο κοινότητες Quang Dien και Dan Dien διαθέτουν περίπου 16 εκτάρια βιολογικού ρυζιού, 17 εκτάρια ρυζιού με χρήση βιολογικών λιπασμάτων και 20 εκτάρια που παράγονται σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP. Αν και δεν είναι μεγάλος αριθμός, αποτελεί σημαντική βάση για επέκταση τα επόμενα χρόνια. Σε αυτές τις δύο τοποθεσίες, έχουν επίσης σχεδιαστεί 32 μεγάλης κλίμακας πρότυπες καλλιέργειες συνολικής έκτασης 845,5 εκταρίων, δημιουργώντας συνθήκες για τη συγχρονισμένη εφαρμογή προηγμένων γεωργικών διαδικασιών, παράγοντας υψηλής ποιότητας, βιολογικές και πιστοποιημένες κατά VietGAP ποικιλίες ρυζιού εντός μιας κλειστής αλυσίδας αξίας.

Ο κ. Nguyen Ngoc Tien, Αναπληρωτής Γραμματέας της Κομματικής Επιτροπής και Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Dan Dien, ενημέρωσε: Η περιοχή επικεντρώνεται στην ανάπτυξη βασικών γεωργικών προϊόντων σύμφωνα με ασφαλή και βιώσιμα πρότυπα, ιδίως το VietGAP και τη βιολογική γεωργία. Η επέκταση της περιοχής καλλιέργειας βιολογικού ρυζιού δεν εξυπηρετεί μόνο τις τοπικές και αστικές ανάγκες, αλλά στοχεύει και στις εξαγωγές.

Οι τοπικές αρχές και οι καλλιεργητές ρυζιού στο Dan Dien και το Quang Dien συνεργάζονται επί του παρόντος με την Εταιρεία Σπόρων και Κτηνοτροφίας, τον Όμιλο Que Lam κ.λπ., για την προμήθεια σπόρων, οργανικών λιπασμάτων και την εγγύηση της αγοράς προϊόντων. Αυτή η σύνδεση δημιουργεί μια «τριμερή αλυσίδα αξίας», βοηθώντας τους αγρότες να αισθάνονται ασφαλείς στην παραγωγή τους, τις επιχειρήσεις να έχουν μια σταθερή πηγή πρώτων υλών και την περιοχή να διαθέτει πρόσθετους πόρους για βιώσιμη ανάπτυξη.

Προς μια βιώσιμη γεωργία

Ο κ. Hoang Van Minh Chau, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Quang Dien, ενημέρωσε: Τα αποτελέσματα της δοκιμαστικής φύτευσης 0,5 εκταρίων ποικιλίας ρυζιού TBR 97 που προμήθευσε η Thai Binh Seed Group έδειξαν θετικά αποτελέσματα. Η ποικιλία ρυζιού αναπτύχθηκε καλά, είχε δυνατούς μίσχους, ήταν λιγότερο ευάλωτη σε παράσιτα και ασθένειες, είχε υψηλό ποσοστό παχουλών κόκκων και απέδωσε 68-70 εκατόκιλα/εκτάριο, σημαντικά υψηλότερη από τις παραδοσιακές ποικιλίες. Αυτό είναι ένα πολλά υποσχόμενο σημάδι για την επιλογή μιας κατάλληλης ποικιλίας για βιολογική παραγωγή στην κοινότητα.

Στην πραγματικότητα, το βιολογικό ρύζι προσφέρει πολλά οφέλη: οι αγρότες μειώνουν την έκθεσή τους σε επιβλαβείς χημικές ουσίες, οι καταναλωτές έχουν πρόσβαση σε καθαρό, ασφαλές ρύζι, το περιβάλλον του αγρού προστατεύεται και το οικοσύστημα είναι πιο ισορροπημένο, η οικονομική αξία είναι συχνά 1,5-2 φορές υψηλότερη από το συμβατικό ρύζι και πολλά βιολογικά προϊόντα ρυζιού έχουν καθιερωμένες μάρκες και σταθερές αγορές. Ωστόσο, η παραγωγή βιολογικού ρυζιού εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις. Αυτές πηγάζουν κυρίως από τις παραδοσιακές γεωργικές συνήθειες, οι οποίες αποτρέπουν ορισμένους αγρότες από το να κάνουν τη μετάβαση, το υψηλότερο κόστος των οργανικών λιπασμάτων και των βιολογικών φυτοφαρμάκων, τις σχολαστικές και επίμονες τεχνικές παραγωγής που απαιτούνται και η αγορά εξακολουθεί να βασίζεται σε μεγάλο βαθμό σε συμβατικές συμφωνίες. Χωρίς ισχυρή σύνδεση μεταξύ παραγωγής, επεξεργασίας και κατανάλωσης, οι αγρότες θα δυσκολευτούν να επενδύσουν σε μακροπρόθεσμη παραγωγή με σιγουριά.

Την επόμενη περίοδο, οι δύο κοινότητες, Quang Dien και Dan Dien, στοχεύουν στον διπλασιασμό της έκτασης καλλιέργειας βιολογικού ρυζιού, συνδυάζοντάς την με το VietGAP και υβριδικά βιολογικά μοντέλα. Η δημιουργία μιας επωνυμίας για το Quang Dien - το βιολογικό ρύζι Dan Dien είναι επίσης ένας στόχος των δύο περιοχών, με στόχο την αύξηση της αξίας του και την επιβεβαίωση της φήμης του στην αγορά.

Οι αρχές των δύο περιοχών δεσμεύτηκαν επίσης να συνεχίσουν να παρέχουν τεχνική υποστήριξη, προτιμησιακά δάνεια, υποδομές άρδευσης και να βρίσκουν αγοραστές, ώστε να διασφαλίσουν ότι οι αγρότες μπορούν να επεκτείνουν με σιγουριά την παραγωγή. Με το πλεονέκτημα της εύφορης γης, της μακράς παράδοσης στην καλλιέργεια ρυζιού και της υποστήριξης των επιχειρήσεων, η Κουάνγκ Ντιέν και η Νταν Ντιέν αναμένεται να γίνουν βασικές περιοχές για την παραγωγή βιολογικού ρυζιού στην πόλη Χουέ.

Κείμενο και φωτογραφίες: TAM ANH

Πηγή: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/trong-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-157488.html