Καλλιέργεια μανιταριών Ganoderma – μια νέα κατεύθυνση για τους αγρότες

Στοχεύοντας στη διαφοροποίηση των βιομηχανιών, ανοίγοντας νέες κατευθύνσεις για την αγροτική οικονομική ανάπτυξη. Εκτός από την αξιοποίηση του χρόνου και της αδράνειας της εργασίας, χωρίς να χρειάζεται να εξαρτάται από τις εποχές για τη δημιουργία περισσότερων θέσεων εργασίας, την αύξηση του εισοδήματος για τους ανθρώπους...

Το Κέντρο Πληροφόρησης και Εφαρμογής Επιστημονικών και Τεχνολογικών Προόδων – Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας του Binh Thuan συνεργάστηκε με την Λαϊκή Επιτροπή της πόλης La Gi για την κατασκευή ενός μοντέλου καλλιέργειας μανιταριών lingzhi, μανιταριών άχυρου και παραγωγής οργανικού λιπάσματος από υπόστρωμα καλλιέργειας μανιταριών. Το νοικοκυριό του κ. Nguyen Tuan Phuong – χωριό Hiep Phu, κοινότητα Tan Tien επιλέχθηκε για να πειραματιστεί με το μοντέλο.

Επένδυση σε ένα αγρόκτημα μανιταριών 40 ^τ.μ. για 4.000 σακούλες γόνου μανιταριών, με συνολικό κόστος σχεδόν 165 εκατομμύρια VND. Από τα οποία, ο κ. Tuan έλαβε 112 εκατομμύρια VND από τον τοπικό προϋπολογισμό και η οικογένειά του επένδυσε σχεδόν 53 εκατομμύρια VND. Η πραγματική φύτευση δείχνει ότι οι σακούλες γόνου παράγουν μανιτάρια με υψηλό ρυθμό, περίπου 98%. Η εργασία καλλιέργειας μανιταριών Ganoderma είναι αρκετά απλή. Στο στάδιο επώασης του μυκηλίου, οι καλλιεργητές δεν επιτρέπεται να ποτίζουν και η μεταφορά περιορίζεται όσο το δυνατόν περισσότερο. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης του μυκηλίου, εάν διαπιστωθεί ότι η σακούλα είναι μολυσμένη, πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως και η αιτία πρέπει να βρεθεί και να διορθωθεί. Από την 15η έως την 20ή ημέρα, αφαιρέστε το βαμβάκι για να αναπτυχθούν τα μανιτάρια. Σε αυτό το στάδιο, οι καλλιεργητές πρέπει να ακολουθούν τις τεχνικές απαιτήσεις. Και όταν τα καρποφόρα σώματα των μανιταριών αρχίσουν να αναπτύσσονται, εκτός από τη δημιουργία υγρασίας αέρα, οι καλλιεργητές μπορούν να ψεκάζουν ελαφρά ομίχλη στις σακούλες μανιταριών 5-7 φορές την ημέρα. Αυτή η φροντίδα διατηρείται μέχρι τη συγκομιδή.

Μια περίοδος φύτευσης, φροντίδας και συγκομιδής των μανιταριών Ganoderma lucidum διαρκεί από 50 έως 60 ημέρες. Η συνολική παραγωγή της οικογένειας του κ. Tuan εκτιμάται ότι φτάνει τα 210 κιλά φρέσκων μανιταριών, που ισοδυναμεί με 70 κιλά αποξηραμένων μανιταριών. Μετά τη συγκομιδή, οι καλλιεργητές μπορούν επίσης να επωφεληθούν από το πριονίδι από τις χρησιμοποιημένες σακούλες γόνου μανιταριών για να συνεχίσουν να παράγουν ορισμένα υποπροϊόντα, όπως μανιτάρια άχυρου και οργανικά λιπάσματα. Με συνολικό κέρδος άνω των 20 εκατομμυρίων VND από το κύριο προϊόν των μανιταριών και των υποπροϊόντων Ganoderma lucidum, η καλλιέργεια Ganoderma lucidum μπορεί να αποτελέσει μια επιλογή για μια νέα επενδυτική κατεύθυνση για τους κατοίκους του La Gi λόγω των πολλών πλεονεκτημάτων που προσφέρει το μοντέλο.

Η επιλογή χρήσης καθαρών, ασφαλών και υγιεινών προϊόντων γίνεται σταδιακά μια τάση σήμερα. Αντιλαμβανόμενη αυτή την πρακτική απαίτηση, η πόλη La Gi επικεντρώνεται στον μετασχηματισμό της δομής των καλλιεργειών και της κτηνοτροφίας για να επιφέρει υψηλή οικονομική απόδοση, να προσαρμοστεί στις κλιματικές αλλαγές, στη ζήτηση των καταναλωτών, καθώς και να προστατεύσει το περιβάλλον με βιώσιμο τρόπο...

Πηγή