Καλλιεργώντας πόμελο για να το πουλήσει ως ειδικό φρούτο, ένας αγρότης στο Βιν Λονγκ έγινε πλούσιος, παράγοντας ακόμη πιο πλούσια φρούτα εκτός εποχής.

Μας πήγε να επισκεφτούμε τον κήπο με τις γλυκές πόμελο φυτεμένες σε όμορφες, ευθείες σειρές. Ο κήπος του κ. Cap, έκτασης 2 εκταρίων, με 500 γλυκές πόμελο, ήταν το πρώτο μέρος που πραγματοποίησε με επιτυχία έρευνα και επεξεργασία φρούτων εκτός εποχής.

Ο κ. Cap είπε ότι το δέντρο pomelo προέρχεται από την ορεινή περιοχή Ha Tien (επαρχία Kien Giang ).

Πριν από περίπου 70-80 χρόνια, αυτό το ιδιαίτερο δέντρο επαναφέρθηκε από τους ντόπιους για να αναπτυχθεί και έγινε ο τυπικός καρπός αυτής της γης.

Αλλά επειδή υπάρχουν πολλοί καλλιεργητές pomelo και ανταγωνισμός τιμών, τα κέρδη συχνά δεν είναι υψηλά.

Ανησυχώντας γι' αυτό, το 2011, αποφάσισε να αναζητήσει ποικιλίες γλυκιάς πόμελο σε όλους τους κήπους της πόλης Μπιν Μινχ της επαρχίας Βιν Λονγκ .

Ευτυχώς, ανακάλυψε μια ποικιλία γλυκιάς πόμελο που απέδιδε πολλούς καρπούς και καρποφορούσε τακτικά κάθε εποχή.

«Βρήκα μερικές ποικιλίες γλυκιάς πόμελο από παλιούς καλλιεργητές. Έφερα μερικά σπορόφυτα πόμελο στο σπίτι για να δοκιμάσω να τα φυτέψω.»

Μετά από 3 χρόνια φύτευσης, ο καρπός του πόμελο έχει μια γλυκύτητα παρόμοια με το μάνγκο Hoa Loc, μεγάλους καρπούς, μικρούς σπόρους...

«Βλέποντας τις μεγάλες δυνατότητες αυτού του ειδικού δέντρου, αποφάσισα να κόψω όλα τα ξινά δέντρα πόμελο που φυτεύονταν σε μια έκταση άνω του 1 εκταρίου για να φυτέψω νέες ποικιλίες», δήλωσε ο κ. Cap.

Ο κ. Huynh Van Cap, αγρότης στην κοινότητα Dong Binh, στην πόλη Binh Minh (επαρχία Vinh Long), βρήκε με κόπο μια ποικιλία γλυκιάς πόμελο και την επεξεργάστηκε με επιτυχία για να παράγει φρούτα εκτός εποχής, βοηθώντας την οικογένειά του να κερδίζει περισσότερα από 300 εκατομμύρια dong ντόινγκ ετησίως.

Αφού πολλαπλασίασε με επιτυχία το δέντρο γλυκιάς φρουτοσαλάτας, άρχισε να το μοιράζεται με ανθρώπους στην περιοχή καλλιέργειας και ταυτόχρονα κατέγραψε τα αποκλειστικά δικαιώματα και πιστοποιήθηκε από το Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας Vinh Long για τον αρχικό οπωρώνα και τα αρχικά σπορόφυτα γλυκιάς φρουτοσαλάτας με παραγωγή 90.000 σπορόφυτων/έτος.

Αυτό το ιδιαίτερο οπωροφόρο δέντρο εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον καιρό και αυτό είναι που δυσκολεύει τους κηπουρούς. Ως εκ τούτου, για πάνω από 10 χρόνια, ο κ. Cap προσπαθεί να βρει τεχνικές για να κάνει τις φρουτόδεντρα να ανθίζουν και να καρποφορούν σύμφωνα με τις επιθυμίες των καλλιεργητών.

Για να «ελέγξει» τον καιρό, να χειριστεί το δέντρο pomelo ώστε να καρποφορεί εκτός εποχής και να στοχεύσει σε ένα δέντρο που δεν παραλείπει ούτε μια εποχή, αποφάσισε να συνεργαστεί με καθηγητές από το Πανεπιστήμιο Can Tho για να ερευνήσει μια μέθοδο που θα έκανε το ειδικό δέντρο του Binh Minh να παράγει καρπούς σύμφωνα με τις επιθυμίες του καλλιεργητή και μέχρι τις αρχές του 2024 είχε πετύχει θετικά αποτελέσματα.

Ένα 13χρονο δέντρο γλυκιάς πόμελο στον κήπο παράγει περίπου 70 κιλά φρούτων, ενώ ένα μικρότερο δέντρο παράγει 40 κιλά. «Η ευνοϊκή εποχή για τα πόμελο είναι μετά το Τετ και διαρκεί μέχρι το τέλος του δεύτερου σεληνιακού μήνα. Ωστόσο, εάν ο καιρός είναι δυσμενής, η παραγωγή πόμελο θα μειωθεί απότομα.»

Για πολύ καιρό, οι κηπουροί καλλιεργούν εκτενώς πόμελο, χωρίς να επενδύουν σε λιπάσματα ή φυτοφάρμακα, κυρίως με φυσική ανθοφορία και καρποφορία, επομένως εξαρτώνται αποκλειστικά από τον καιρό. Τις χρονιές που ο καιρός είναι ευνοϊκός, τα δέντρα παράγουν πολλούς καρπούς, καλή σοδειά, αλλά τις χρονιές που ο καιρός είναι αργός και κρύος, τα δέντρα δεν ανθίζουν, κάτι που θεωρείται απώλεια.

«Τον τελευταίο χρόνο, δοκίμασα 4 παρτίδες pomelo για να παράγουν καρπούς εκτός εποχής, κάθε παρτίδα με 8 pomelo. Οι δύο πρώτες παρτίδες είχαν σχεδόν διπλάσιο ρυθμό καρπόδεσης σε σύγκριση με τη φυσική ανάπτυξη, και ο ρυθμός ανθοφορίας των pomelo στις επόμενες δύο παρτίδες ήταν επίσης αρκετά καλός», δήλωσε ο κ. Cap.

Για να ανθίσει και να καρποφορήσει η γλυκιά πόμελο εκτός εποχής, χρειάζονται πολλοί παράγοντες και τεχνικές. Αρχικά, πρέπει να λιπάνετε το δέντρο για να εμφανιστούν νέα φύλλα, στη συνέχεια να το ποτίσετε με βλαστικό φάρμακο και στη συνέχεια να σφίξετε το νερό...

Αφού ανθίσει το δέντρο εκτός εποχής, λιπαίνετε και ψεκάζετε με φυτοφάρμακα περιοδικά... Τα γλυκά δέντρα pomelo εκτός εποχής πωλούνται για περισσότερα από 120.000 VND/kg, αλλά ο καρπός pomelo εκτός εποχής πωλείται έως και 160.000 VND/kg.

Αυτή τη στιγμή, με 500 δέντρα πόμελο, ο κ. Cap συλλέγει περισσότερους από 3 τόνους από τα ειδικά φρούτα κάθε χρόνο. Με τα πόμελο να πωλούνται προς 120.000 VND/κιλό, κερδίζει πάνω από 300 εκατομμύρια VND, μετά την αφαίρεση όλων των επενδυτικών εξόδων.

Σύμφωνα με τον κ. Cap, εάν οι επόμενες δοκιμές αποδώσουν υψηλές αποδόσεις και ποιότητα καρπών, μέχρι το 2025, σχεδιάζει να εφαρμόσει αυτές τις τεχνικές καρποφορίας εκτός εποχής σε ολόκληρο τον κήπο με φρουτόδεντρα και να κάνει προσαρμογές νωρίτερα, έτσι ώστε τα φρουτόδεντρα να έχουν ώριμους καρπούς ακριβώς πριν από το Tet, πωλώντας τους σε καλή τιμή.

Ταυτόχρονα, θα αναπαράγει και θα μοιραστεί τη μέθοδο επεξεργασίας του ειδικού δέντρου pomelo για την παραγωγή καρπών εκτός εποχής για όσους έχουν ανάγκη, ώστε οι καλλιεργητές pomelo να μην είναι πλέον παθητικοί απέναντι στις καιρικές συνθήκες.

Πηγή: https://danviet.vn/trong-thanh-tra-ban-trai-dac-san-mot-nong-dan-vinh-long-giau-len-cho-ra-trai-nghich-vu-cang-giau-20240710215332278.htm