Η καλλιέργεια βιολογικής πιπεριάς έχει τιμή 20-30% υψηλότερη από την τιμή της αγοράς.

Στο Dak Nong, τα τελευταία χρόνια, η πιπεριά από τον Συνεταιρισμό Binh Tien όχι μόνο εξάγεται, αλλά πωλείται επίσης σταθερά σε τιμές 20-30% υψηλότερες από την τιμή της αγοράς, λόγω της εφαρμογής πρακτικών βιολογικής γεωργίας.

Στο Dak Nong , τα τελευταία χρόνια, η πιπεριά από τον Συνεταιρισμό Binh Tien όχι μόνο εξάγεται, αλλά πωλείται επίσης σταθερά σε τιμές 20-30% υψηλότερες από την τιμή της αγοράς, λόγω της εφαρμογής πρακτικών βιολογικής γεωργίας.

Ο Συνεταιρισμός Βιολογικής Πιπεριάς Binh Tien (κοινότητα Nam Binh, περιφέρεια Dak Song, επαρχία Dak Nong) ιδρύθηκε το 2017 από τον κ. Dong Xuan Lien (64 ετών) με 45 αρχικά μέλη και πάνω από 100 εκτάρια φυτειών πιπεριάς. Μέχρι σήμερα, ο αριθμός των μελών έχει αυξηθεί σε 68 και η συνολική έκταση της φυτείας πιπεριάς έχει επίσης αυξηθεί σε σχεδόν 200 εκτάρια. Εκτός από την πιπεριά, ο συνεταιρισμός καλλιεργεί επίσης πολλά οπωροφόρα δέντρα και φαρμακευτικά φυτά όπως αβοκάντο, ντούριαν, ​​μαύρο κουρκουμά και τζίνσενγκ Bo Chinh.

Από την αρχή, ο κ. Lien καθοδήγησε τον συνεταιρισμό προς τη βιολογική γεωργία και την ανάπτυξη περιοχών παραγωγής σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και RainForest (πρότυπα βιώσιμης γεωργίας ). Επί του παρόντος, ο συνεταιρισμός διαθέτει περιοχές καλλιέργειας πιπεριάς πιστοποιημένες ως VietGAP και βιολογικές, και το προϊόν μαύρου πιπεριού Nam Binh Tien έχει λάβει πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων. Εκτός από την τροφοδοσία της εγχώριας αγοράς, η πιπεριά Nam Binh εξάγεται επίσης σε πολλές χώρες.

Κος Dong Xuan Lien, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Βιολογικής Πιπεριάς Binh Tien. Φωτογραφία: Hong Thuy.

Ο κ. Dong Xuan Lien, Διευθυντής του συνεταιρισμού, δήλωσε ότι πριν από περισσότερο από μια δεκαετία, όταν οι τιμές της πιπεριάς ήταν στα ύψη, οι αγρότες έκαναν υπερβολική χρήση χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων, εξαντλώντας τους χερσαίους πόρους, οδηγώντας σε ασθένειες και θάνατο πολυάριθμων πιπεριόκηπων. Ως εκ τούτου, ίδρυσε τον Βιολογικό Συνεταιρισμό Πιπεριάς Binh Tien με την επιθυμία να αποκαταστήσει την υγεία του εδάφους, να προστατεύσει το περιβάλλον και τους ανθρώπους και να προωθήσει τη βιώσιμη ανάπτυξη, ενισχύοντας την αξία της πιπεριάς.

«Αυτή είναι η σωστή και μοναδική κατεύθυνση. Το 2021, τα προϊόντα πιπεριάς του συνεταιρισμού έλαβαν πιστοποιητικά καταχώρισης γεωγραφικής ένδειξης από το Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας για προϊόντα μαύρου, κόκκινου και λευκού πιπεριού και προστατεύονται σε όλη την επαρχία Dak Nong. Αυτή είναι η 111η γεωγραφική ένδειξη στη χώρα και η πρώτη στην επαρχία Dak Nong. Αυτό αποτελεί κινητήρια δύναμη για τους αγρότες ώστε να αυξήσουν την ευαισθητοποίηση και την ευθύνη τους στην οικοδόμηση μιας βιώσιμης περιοχής παραγωγής πιπεριάς, διατηρώντας τον τίτλο και ενισχύοντας τη θέση της πιπεριάς Dak Nong. Επί του παρόντος, τα προϊόντα του συνεταιρισμού όχι μόνο είναι καλά δεκτά, αλλά έχουν και τιμές 20-30% υψηλότερες από την αγορά», δήλωσε ο κ. Lien.

Ο κ. Le Van Duoc, το πρώτο μέλος που εντάχθηκε στον συνεταιρισμό με 6 εκτάρια πιπεριάς, είπε ότι αρχικά καλλιεργούσε πιπεριά χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους. Αν και χρησιμοποιούσε λίγα λιπάσματα και χημικά φυτοφάρμακα, το προϊόν του εξακολουθούσε να πωλείται σύμφωνα με τις τιμές της αγοράς, οι οποίες παρουσίαζαν απρόβλεπτες διακυμάνσεις. Από τότε που εντάχθηκε στον συνεταιρισμό και υιοθέτησε τη βιολογική γεωργία, το προϊόν του πιάνει υψηλότερη τιμή από την αγορά, κυμαινόμενη από 10.000 έως 15.000 VND/kg, και ο συνεταιρισμός το αγοράζει, εξαλείφοντας τις ανησυχίες σχετικά με τις πωλήσεις. Το πιο σημαντικό είναι ότι αισθάνεται πιο υγιής και πιο ευτυχισμένος γνωρίζοντας ότι ο κήπος του είναι απαλλαγμένος από επιβλαβείς χημικές ουσίες και λιπάσματα.

Ο κ. Ho Gam, πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της επαρχίας Dak Nong, είναι πολύ εντυπωσιασμένος με την προσέγγιση του Συνεταιρισμού Βιολογικής Πιπεριάς Binh Tien. Φωτογραφία: Hong Thuy.

Ομοίως, η οικογένεια της κας Pham Thi Anh στο Hamlet 8 (Κοινότητα Nam Binh) έχει σχεδόν 3 εκτάρια φυτά πιπεριάς. Το 2020, αφού εντάχθηκε στον Συνεταιρισμό Βιολογικής Πιπεριάς Binh Tien, άλλαξε από την παραδοσιακή στη βιολογική γεωργία. Αρχικά, τα φυτά πιπεριάς έδειξαν σημάδια αδυναμίας, αλλά μετά από δύο χρόνια, τα φυτά άρχισαν να ανακάμπτουν και να αναπτύσσονται δυναμικά.

«Ξεκινήσαμε να χρησιμοποιούμε χημικά λιπάσματα, στη συνέχεια μειώσαμε σταδιακά την ποσότητα και σταματήσαμε εντελώς, γεγονός που προκάλεσε την αποδυνάμωση των φυτών πιπεριάς και την άρρωστη όψη τους. Αλλά σταδιακά, τα πράγματα βελτιώθηκαν. Τώρα, ο κήπος με την πιπεριά καλλιεργείται εξ ολοκλήρου βιολογικά, αλλά ακμάζει, αποδίδοντας όσο και τα χημικά καλλιεργημένα φυτά πριν, ενώ η ποιότητα της πιπεριάς είναι υψηλότερη και το κόστος επένδυσης μειώνεται. Για να μην αναφέρουμε ότι το προϊόν είναι ασφαλές και υψηλής ποιότητας, επομένως η τιμή πώλησης είναι υψηλότερη», είπε η κα Anh.

Χάρη στο εύφορο βασαλτικό έδαφος, η πιπεριά του Dak Nong έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα σε σύγκριση με άλλες περιοχές καλλιέργειας πιπεριάς, γεγονός που την καθιστά ιδιαίτερα πολύτιμη τόσο στις εγχώριες όσο και στις διεθνείς αγορές. Ως εκ τούτου, το Dak Nong είναι μια από τις επαρχίες με τη μεγαλύτερη παραγωγή πιπεριάς στο Βιετνάμ.

«Τα τελευταία χρόνια, η πιπεριά Dak Nong έχει σταδιακά εδραιώσει το εμπορικό της σήμα στη διεθνή σκηνή, ανοίγοντας πολλές σπουδαίες ευκαιρίες για την ενίσχυση της βιώσιμης αξίας της, καθώς οι καλλιεργητές πιπεριάς αλλάζουν σταδιακά τις γεωργικές τους πρακτικές, παράγοντας προς μια βιολογική κατεύθυνση και στοχεύοντας στη διεθνή ολοκλήρωση», δήλωσε ο κ. Ho Gam, Πρόεδρος του Επαρχιακού Αγροτικού Συνδέσμου Dak Nong.

Πηγή: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-tieu-huu-co-gia-cao-hon-thi-truong-20--30-d408740.html