Καλλιέργεια βιολογικής πιπεριάς, τιμή 20-30% υψηλότερη από την αγορά

DAK NONG Τα τελευταία χρόνια, το πιπέρι του Συνεταιρισμού Binh Tien όχι μόνο εξάγεται αλλά πωλείται και σε τιμή 20-30% υψηλότερη από την τιμή της αγοράς λόγω της εφαρμογής βιολογικών γεωργικών διαδικασιών.

DAK NONG Τα τελευταία χρόνια, το πιπέρι του Συνεταιρισμού Binh Tien όχι μόνο εξάγεται αλλά πωλείται και σε τιμή 20-30% υψηλότερη από την τιμή της αγοράς λόγω της εφαρμογής βιολογικών γεωργικών διαδικασιών.

Ο Βιολογικός Συνεταιρισμός Πιπεριάς Binh Tien (Κοινότητα Nam Binh, Περιοχή Dak Song, Dak Nong ) ιδρύθηκε από τον κ. Dong Xuan Lien (64 ετών) το 2017 με 45 αρχικά μέλη και περισσότερα από 100 εκτάρια πιπεριάς. Μέχρι σήμερα, ο αριθμός των μελών έχει αυξηθεί σε 68, ενώ η συνολική έκταση με πιπεριά έχει επίσης αυξηθεί σε σχεδόν 200 εκτάρια. Εκτός από την πιπεριά, ο Συνεταιρισμός διαθέτει επίσης πολλά οπωροφόρα δέντρα και φαρμακευτικά φυτά όπως αβοκάντο, ντούριαν, ​​μαύρο κουρκουμά και τζίνσενγκ Bo Chinh.

Από την αρχή, ο κ. Lien προσανατόλισε τον συνεταιρισμό στη βιολογική γεωργία και δημιούργησε χώρους παραγωγής σύμφωνα με τις διαδικασίες VietGAP και RainForest (πρότυπα βιώσιμης γεωργίας ). Επί του παρόντος, ο συνεταιρισμός διαθέτει περιοχές πιπεριάς πιστοποιημένες από το VietGAP και τα βιολογικά προϊόντα μαύρου πιπεριού Nam Binh Tien είναι πιστοποιημένα από το OCOP 3 αστέρων. Εκτός από την τροφοδοσία της εγχώριας αγοράς, τα προϊόντα πιπεριάς Nam Binh εξάγονται επίσης σε πολλές χώρες.

Κος Dong Xuan Lien, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Βιολογικής Πιπεριάς Binh Tien. Φωτογραφία: Hong Thuy.

Ο κ. Dong Xuan Lien, Διευθυντής του Συνεταιρισμού, δήλωσε ότι πριν από περισσότερα από δέκα χρόνια, όταν οι τιμές της πιπεριάς ήταν στα ύψη, οι αγρότες έκαναν κατάχρηση χημικών λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων και εξάντλησαν τους χερσαίους πόρους, με αποτέλεσμα μια σειρά από πιπεριέρους να αρρωστήσουν και να πεθάνουν. Ως εκ τούτου, ίδρυσε τον Βιολογικό Συνεταιρισμό Πιπεριάς Binh Tien με την επιθυμία να αποκαταστήσει την υγεία του εδάφους, να προστατεύσει το περιβάλλον, τους ανθρώπους και να αναπτυχθεί βιώσιμα, αυξάνοντας την αξία της πιπεριάς.

«Αυτή είναι η σωστή και μοναδική κατεύθυνση. Το 2021, τα προϊόντα πιπεριάς του συνεταιρισμού έλαβαν πιστοποιητικό καταχώρισης γεωγραφικής ένδειξης για προϊόντα μαύρου πιπεριού, κόκκινου πιπεριού και λευκού πιπεριού από το Εθνικό Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας και προστατεύονται σε όλη την επαρχία Dak Nong. Αυτή είναι η 111η γεωγραφική ένδειξη στη χώρα και η πρώτη στην επαρχία Dak Nong. Αυτό είναι το κίνητρο για τους αγρότες να ευαισθητοποιήσουν και να αναλάβουν την ευθύνη για την οικοδόμηση μιας βιώσιμης περιοχής παραγωγής πιπεριάς, διατηρώντας τον τίτλο και ενισχύοντας τη θέση της πιπεριάς Dak Nong. Επί του παρόντος, τα προϊόντα του συνεταιρισμού όχι μόνο χαίρουν θερμής υποδοχής, αλλά έχουν και τιμές 20-30% υψηλότερες από την τιμή αγοράς», δήλωσε ο κ. Lien.

Ο κ. Le Van Duoc, το πρώτο μέλος που εντάχθηκε στον συνεταιρισμό με 6 εκτάρια πιπεριάς, είπε ότι αρχικά καλλιεργούσε πιπεριά με τον παραδοσιακό τρόπο, αν και σπάνια χρησιμοποιούσε λιπάσματα και χημικά για την πιπεριά, αλλά τα προϊόντα εξακολουθούσαν να πωλούνται ανάλογα με την αγορά, η τιμή παρουσίαζε διακυμάνσεις. Από τότε που εντάχθηκε στον συνεταιρισμό και καλλιεργούσε βιολογικά, τα προϊόντα έχουν υψηλότερη τιμή από την αγορά κατά 10-15 χιλιάδες VND/kg και αγοράζονται από τον συνεταιρισμό, επομένως δεν χρειάζεται να ανησυχεί για την παραγωγή. Ένα άλλο σημαντικό πράγμα είναι ότι αισθάνεται πιο υγιής και πιο ευτυχισμένος όταν ο κήπος του δεν είναι μολυσμένος με τοξικές ουσίες από λιπάσματα και χημικά.

Ο κ. Ho Gam, πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών Dak Nong, είναι πολύ ευχαριστημένος με τον τρόπο που λειτουργεί ο Συνεταιρισμός Βιολογικής Πιπεριάς Binh Tien. Φωτογραφία: Hong Thuy.

Ομοίως, η οικογένεια της κας Pham Thi Anh στο χωριό 8 (κοινότητα Nam Binh) έχει σχεδόν 3 εκτάρια πιπεριάς. Το 2020, αφού εντάχθηκε στον Οργανικό Συνεταιρισμό Πιπεριάς Binh Tien, άλλαξε από την παραδοσιακή στη βιολογική γεωργία. Αρχικά, η πιπεριά έδειξε σημάδια «εξασθένησης», αλλά μετά από 2 χρόνια, τα φυτά πιπεριάς άρχισαν να ανακάμπτουν και να αναπτύσσονται έντονα.

«Λιπανόμουν με χημικά λιπάσματα, μετά σταδιακά μείωσα την ποσότητα του λιπάσματος και σταμάτησα εντελώς, γεγονός που έκανε τα φυτά πιπεριάς αδύναμα και να φαίνονται πολύ αδύναμα. Ωστόσο, σταδιακά όλα βελτιώθηκαν. Τώρα ο κήπος με την πιπεριά είναι εντελώς βιολογικός, αλλά έχει αναπτυχθεί καλά, δίνοντας υψηλή παραγωγικότητα όπως η χημική καλλιέργεια πριν, ενώ η ποιότητα της πιπεριάς είναι υψηλότερη, το κόστος επένδυσης μειώνεται. Για να μην αναφέρουμε ότι το προϊόν είναι ασφαλές και καλής ποιότητας, επομένως η τιμή πώλησης είναι υψηλότερη», δήλωσε η κα Anh.

Χάρη στο εύφορο βασαλτικό έδαφος, η περιεκτικότητα της πιπεριάς Dak Nong σε ανόργανα άλατα είναι υψηλότερη από εκείνη άλλων περιοχών καλλιέργειας πιπεριάς, επομένως εκτιμάται ιδιαίτερα από τις εγχώριες και ξένες αγορές. Ως εκ τούτου, η Dak Nong είναι μια από τις τοποθεσίες με τη μεγαλύτερη παραγωγή πιπεριάς στο Βιετνάμ.

«Τα τελευταία χρόνια, η πιπεριά Dak Nong έχει σταδιακά εδραιώσει το εμπορικό της σήμα στη διεθνή αγορά, ανοίγοντας πολλές μεγάλες ευκαιρίες για την ενίσχυση της βιώσιμης αξίας, καθώς οι καλλιεργητές πιπεριάς αλλάζουν σταδιακά τις γεωργικές και παραγωγικές τους πρακτικές προς τη βιολογική κατεύθυνση, προς τη διεθνή ολοκλήρωση», δήλωσε ο κ. Ho Gam, Πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών Dak Nong.

Πηγή: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-tieu-huu-co-gia-cao-hon-thi-truong-20--30-d408740.html