Ο Tuệ Tĩnh έκανε την περιουσία του από τη γεωργία: [Μέρος 1ο] Τα καρότα «άνοιξαν γη» σε όλη την περιοχή

Από μια προσχωσιγενή πεδιάδα δίπλα στο ποτάμι, η κοινότητα Tuệ Tĩnh έχει γράψει ένα αξιοσημείωτο ταξίδι: εισάγοντας τα καρότα σε νέες εκτάσεις και διαδίδοντας τις καλλιεργητικές γνώσεις σε όλη την περιοχή.

Διάδοση γνώσεων σχετικά με τις γεωργικές τεχνικές για την αποφυγή της φτώχειας.

Πριν από σχεδόν 40 χρόνια, οι πρώτες σειρές καρότων που ρίζωσαν στην προσχωσιγενή πεδιάδα άνοιξαν μια νέα κατεύθυνση παραγωγής για τους αγρότες στην κοινότητα Duc Chinh, στην περιφέρεια Cam Giang, στην επαρχία Hai Duong (νυν κοινότητα Tue Tinh, πόλη Hai Phong ). Εκείνη την εποχή, Ιάπωνες ειδικοί ήρθαν για να δοκιμάσουν το έδαφος, αγόρασαν απευθείας τα προϊόντα, βοηθώντας τους ανθρώπους να έχουν πρόσβαση σε προηγμένες γεωργικές τεχνικές και να επεκτείνουν με σιγουριά την παραγωγή.

Τα καρότα καλλιεργούνται εύκολα, φροντίζονται εύκολα και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενώ κάποτε αποφέρουν πολλές φορές μεγαλύτερο εισόδημα από την καλλιέργεια ρυζιού. Φωτογραφία: Pham Hoang.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Duc Thuat, Διευθυντή του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Duc Chinh, τα καρότα είναι εύκολο να καλλιεργηθούν, εύκολα στη φροντίδα και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, ενώ κάποτε απέφεραν πολύ μεγαλύτερο εισόδημα από την καλλιέργεια ρυζιού. Ωστόσο, μετά από πολλά χρόνια συνεχούς καλλιέργειας, ορισμένες περιοχές γεωργικής γης έχουν γίνει άγονες, ο καιρός είναι απρόβλεπτος και το κόστος έχει αυξηθεί. Οι αγρότες δεν έχουν εγκαταλείψει την καλλιέργεια καρότων, αλλά έχουν αναζητήσει ενεργά νέα γη. Έχουν μετακομίσει στο Bac Ninh, στο Hai Phong, στο Thai Binh, στο Hung Yen, στο Ha Nam, και ακόμη πιο μακριά στο Nghe An, στο Thanh Hoa και στο Vinh Phuc... για να νοικιάσουν γη για παραγωγή.

Αυτή τη στιγμή, εκατοντάδες εργάτες από το Duc Chinh καλλιεργούν πάνω από 1.100 εκτάρια γης σε άλλες επαρχίες κάθε χρόνο, εκτός από τα περισσότερα από 300 εκτάρια στην πόλη τους. Είναι σημαντικό ότι φέρνουν όχι μόνο σπόρους αλλά και γεωργικά «μυστικά»: προετοιμασία του εδάφους, δημιουργία κορυφογραμμών, λίπανση, σπορά σπόρων, αραίωση φυτών, έλεγχος παρασίτων και ασθενειών, συγκομιδή και επεξεργασία.

Χάρη στην πρόσβαση στη γνώση από τη φυλή Duc Chinh, πολλές περιοχές που δεν είχαν καλλιεργήσει ποτέ καρότα πριν, γρήγορα αφομοίωσαν τις τεχνικές και μπόρεσαν να μεταμορφώσουν τη δομή των καλλιεργειών τους. Στις περιοχές Bac Ninh , Thanh Hoa, Nghe An και Vinh Phuc, δημιουργήθηκαν χωράφια με καρότα, πολλά από τα οποία προήλθαν από την πρώτη μισθωτή εργασία των αγροτών Duc Chinh. Αφού είδαν την αποτελεσματικότητα, οι γαιοκτήμονες επένδυσαν οι ίδιοι σε προμήθειες και στη συνέχεια προσέλαβαν ξανά τη φυλή Duc Chinh για να εργαστούν και να μεταφέρουν τις τεχνικές.

Σε ορισμένα χρόνια, η συνολική παραγωγή καρότων από την περιοχή Duc Chinh και τις μισθωμένες εκτάσεις έφτασε τις δεκάδες χιλιάδες τόνους, εξυπηρετώντας τόσο την εγχώρια αγορά όσο και τις εξαγωγές στη Νότια Κορέα και τη Μέση Ανατολή. «Η καλλιέργεια καρότων έχει βοηθήσει πολλά νοικοκυριά να ξεφύγουν από τη φτώχεια, να χτίσουν σπίτια, να αγοράσουν αυτοκίνητα και έχει επίσης συμβάλει στην αλλαγή της όψης των περιοχών όπου έχουν πατήσει το πόδι τους οι άνθρωποι από το Duc Chinh», επιβεβαίωσε ο κ. Thuat.

Μετασχηματισμός για τη μείωση του κινδύνου και την αύξηση του βιώσιμου εισοδήματος.

Το ταξίδι του «ανοίγματος νέας γης» δεν ήταν χωρίς προκλήσεις. Οι αγορές εξαγωγών αύξησαν τα πρότυπα, το κόστος ενοικίασης γης, μεταφοράς και εργασίας αυξήθηκε, ενώ οι ακραίες καιρικές συνθήκες έκαναν την παραγωγή πιο επικίνδυνη. Πολλά νοικοκυριά, όπως η κα Nguyen Thi Bich (χωριό Dich Trang), δήλωσαν με ειλικρίνεια: τα καρότα βοήθησαν τις οικογένειές τους να βιοποριστούν από τη γεωργία, αλλά οι κυμαινόμενες τιμές, τα πολυάριθμα παράσιτα και ασθένειες και το αυξανόμενο κόστος έκαναν το εισόδημά τους ασταθές.

Γερμανοί εργάτες στο Τσινχ όχι μόνο έφεραν σπόρους καρότου αλλά και τα «μυστικά» της καλλιέργειας καρότου σε πολλές άλλες τοποθεσίες. Φωτογραφία: Pham Hoang.

Αντιμέτωποι με αυτή την πραγματικότητα, οι ηγέτες της κοινότητας και ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Duc Chinh καθοδήγησαν τους αγρότες να μετατοπίσουν σταδιακά ένα μέρος της γης τους σε καλλιέργειες υψηλότερης αξίας. Ο συνεταιρισμός προώθησε την εφαρμογή νέων τεχνικών: τεχνολογία άρδευσης, ημερολόγια αγρού, ιχνηλασιμότητα κ.λπ., για τη μείωση των κινδύνων, την αύξηση της ποιότητας και την αποτελεσματικότερη πρόσβαση των αγροτών στην αγορά.

Τα καρότα παραμένουν η κύρια καλλιέργεια, αλλά δεν είναι πλέον η μόνη κυρίαρχη καλλιέργεια. Μοντέλα όπως οι πιπεριές τσίλι με εξαγωγικό προσανατολισμό και η καλλιέργεια λαχανικών που συνδέονται με επιχειρήσεις αναδύονται σταδιακά, αποτελώντας νέους πυλώνες για τις οικιακές οικονομίες. Αυτό είναι επίσης ένα σημαντικό βήμα για τη μείωση της εξάρτησης από μία μόνο καλλιέργεια, βοηθώντας τους αγρότες να σταθεροποιήσουν το εισόδημά τους και να αποφύγουν την εκ νέου φτώχεια.

«Οι κάτοικοι του Duc Chinh κάποτε μετέτρεψαν την έλλειψη γης σε ευκαιρία μέσω της γνώσης για την παραγωγή. Τώρα πρέπει να συνεχίσουμε να καινοτομούμε σε ποικιλίες, διαδικασίες και εφαρμογές τεχνολογίας, αν δεν θέλουμε να μείνουμε πίσω», μοιράστηκε ο κ. Thuat.

Η γνώση - το θεμέλιο για μια νέα φάση ανάπτυξης.

Από βασική καλλιέργεια, τα καρότα έχουν πλέον γίνει ένα «πρακτικό πεδίο εκπαίδευσης» για τους αγρότες, ώστε να προχωρήσουν σε υψηλής ποιότητας, ψηφιακή γεωργία. Νέα μοντέλα, όπως οι πιπεριές τσίλι με εξαγωγικό προσανατολισμό, δοκιμάζονται με βάση σχεδόν 40 χρόνια συσσωρευμένης τεχνικής εμπειρογνωμοσύνης.

Η διάδοση της γεωργικής γνώσης, η προληπτική προσαρμογή και ενημέρωση νέων τεχνικών και η επέκταση των επιλογών βιοπορισμού αποτελούν βιώσιμες λύσεις που βοηθούν τους αγρότες στο Duc Chinh ειδικότερα και στην περιοχή Tue Tinh γενικότερα να μειώσουν τους κινδύνους παραγωγής, να αυξήσουν το εισόδημα και να μετριάσουν τη φτώχεια προληπτικά και ανεξάρτητα.

Η κα Nguyen Thi Bich (χωριό Dich Trang) ανέφερε ότι τα καρότα βοηθούν την οικογένειά της να βιοπορίζεται από τη γεωργία, αλλά οι κυμαινόμενες τιμές, τα πολλά παράσιτα και ασθένειες, καθώς και το αυξανόμενο κόστος έχουν καταστήσει το εισόδημά τους ασταθές. Φωτογραφία: Lan Chi .

Στο Μέρος 2 της σειράς «Η Δημιουργία Πλούτου του Tuệ Tĩnh από τα Χωράφια», οι δημοσιογράφοι της εφημερίδας Agriculture and Environment θα συνεχίσουν να καταγράφουν πώς ο Συνεταιρισμός Đức Chính παρέχει πρακτική εκπαίδευση, συνεργαζόμενος με επιχειρήσεις για την εκπαίδευση των αγροτών στην καλλιέργεια τσίλι, αξιοποιώντας τις γνώσεις που αποκτήθηκαν από την καλλιέργεια καρότων - ένα κρίσιμο βήμα προς την επέκταση σε καλλιέργειες υψηλότερης αξίας.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/tue-tinh-lam-giau-tu-ruong-dong-bai-1-ca-rot-mo-dat-khap-vung-d787161.html