Ο δισεκατομμυριούχος από το Λανγκ Σον είναι ένας αγρότης που εκτρέφει μια ειδική ράτσα κοτόπουλου, την κότα με τα 6 δάχτυλα, στην κορυφή του βουνού Μάου Σον.

Εκμεταλλευόμενοι τον χώρο κάτω από το θόλο των πευκοδάσους και του γλυκάνισου, εκτρέφουν ξεχωριστά κοτόπουλα - τα κοτόπουλα Mau Son με τα 6 δάχτυλα. Πολλά αγροτικά νοικοκυριά που εκτρέφουν αυτό το νόστιμο κοτόπουλο στην κοινότητα Tu Mich (περιοχή Loc Binh) έχουν κερδίσει δισεκατομμύρια ντονγκ και είναι δισεκατομμυριούχοι αγρότες στο Lang Son.

«Πρωτεύουσα» της εκτροφής εξειδικευμένων κοτόπουλων - ράτσα κοτόπουλου Mau Son με 6 δάκτυλα

Από την πόλη Λανγκ Σον , ταξιδέψαμε πάνω από 40 χιλιόμετρα για να φτάσουμε στην κοινότητα Του Μιτς, στην περιοχή Λοκ Μπινχ (συνοριακή κοινότητα με την Κίνα).

Η είσοδος του αγροκτήματος κάτω από το πευκοδάσος είναι τόσο όμορφη όσο μια τουριστική περιοχή.

Στη συνέχεια, ακολουθεί μια διαδρομή 7 χιλιομέτρων με ελικοειδή, ανώμαλους τσιμεντένιους και χωματόδρομους που διασχίζουν πευκοδάση και οδηγούν στο χωριό Ban Phai, όπου θα συναντήσετε τον κ. Ly Minh Hieu, το άτομο που μετέτρεψε την ράτσα κοτόπουλου Mau Son με τα 6 δάχτυλα σε εμπόρευμα και βοήθησε πολλούς αγρότες να έχουν τρόφιμα και οικονομίες.

Δεν είναι δύσκολο να ζητήσετε οδηγίες για το αγρόκτημα του κ. Hieu, επειδή όλοι γνωρίζουν ότι ο κ. Hieu είναι ο πρωτοπόρος στην ανάπτυξη του ειδικού κοτόπουλου Mau Son με 6 δάχτυλα.

Μετά από σχεδόν 2 ώρες ταξιδιού, φτάσαμε στο κοτοτροφείο του κ. Hieu, που βρίσκεται κάτω από το θόλο του πευκοδάσους, στο οποίο έγιναν επενδύσεις και κατασκευάστηκαν σε πολύ μεγάλη και μοντέρνα κλίμακα.

Αν δεν το γνωρίζετε εκ των προτέρων, θα νομίζετε ότι πρόκειται για περιοχή οικοτουρισμού, επειδή το αγρόκτημα έχει σχεδιαστεί με μεγάλη επιφάνεια νερού, περιτριγυρισμένο από μεγάλα πεύκα δεκαετιών ηλικίας, και κάτω από το θόλο του πευκοδάσους βρίσκονται χιλιάδες πολύχρωμες κοτόπουλα Mau Son με 6 δάχτυλα.

Δισεκατομμυριούχος αγρότης στο Λανγκ Σον πλουτίζει εκτρέφοντας κοτόπουλα με έξι δάχτυλα

Γεννημένος το 1990, παθιασμένος με τη γεωργία , μετά την αποφοίτησή του από το λύκειο, ο Hieu έδωσε εξετάσεις εισαγωγής στη Γεωργική Ακαδημία του Βιετνάμ. Μετά την αποφοίτησή του, ο Hieu υπέβαλε αίτηση για εργασία σε μια εταιρεία ζωοτροφών στο Λανγκ Σον.

Τα τυπικά κοτόπουλα έχουν 6 δάχτυλα.

Κατά τη διάρκεια της εργασίας του, έχοντας πρόσβαση σε πολλές πληροφορίες, ο κ. Hieu συνειδητοποίησε ότι το κοτόπουλο Mau Son με τα 6 δάχτυλα είναι μια σπάνια ράτσα κοτόπουλου στο βουνό Mau Son. Το κοτόπουλο έχει ένα σημαντικό χαρακτηριστικό: από τη στιγμή που εκκολάπτεται, έχει δάχτυλα που αναπτύσσονται σε συστάδες στους αστραγάλους (συνολικά, και τα δύο πόδια έχουν 6 δάχτυλα).

Τα κοτόπουλα Mau Son με τα 6 δάχτυλα εκτρέφονται με φυσικό τρόπο, επομένως η ποιότητα του κρέατος είναι πολύ νόστιμη, αλλά οι αγρότες εδώ τα εκτρέφουν μόνο για να αυξήσουν την παραγωγή, να βελτιώσουν την οικογένειά τους, να διασκεδάσουν επισκέπτες ή σε αργίες, Tet...

Λόγω της μικρής κλίμακας γεωργίας, πολλοί καταναλωτές θέλουν να απολαύσουν προϊόντα κοτόπουλου με 6 δάχτυλα Mau Son, αλλά είναι πολύ δύσκολο να τα αποκτήσουν.

Παθιασμένος με τη γεωργία και κατανοώντας τη ζήτηση της αγοράς, ο κ. Hieu σχεδίαζε να μετατρέψει το κοτόπουλο Mau Son με 6 δάχτυλα σε εμπορεύσιμο προϊόν.

Ο κ. Hieu είπε: Για να βρω την τυπική ράτσα κοτόπουλου 6 δακτύλων Mau Son, έπρεπε να πάω προσωπικά σε νοικοκυριά στο βουνό Mau Son, να ρωτήσω για τη ράτσα κοτόπουλου, την εμπειρία της στην εκτροφή κοτόπουλων και να παραγγείλω να δοκιμάσουν την εκτροφή της ράτσας. Υπήρχαν κοπάδια κοτόπουλων που έπρεπε να παραγγέλνονται για έναν ολόκληρο μήνα πριν μπορέσουν να τα αποκτήσουν οι άνθρωποι.

Τα κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής έχουν πολύ εντυπωσιακά χρώματα

Με την εμπειρία που απέκτησε στη Γεωργική Ακαδημία του Βιετνάμ, ο κ. Hieu κατανοεί πολύ καλά ότι για να έχει ένα καλό σμήνος εμπορικών κοτόπουλων για τη δημιουργία μεγάλων ποσοτήτων αγαθών, πρέπει να υπάρχει ένα σμήνος τυπικών κοτόπουλων-γονέων.

Επομένως, τα κοτόπουλα που επιλέχθηκαν για αναπαραγωγή έχουν επιλεγεί προσεκτικά από: χρώμα φτερών, κατάσταση σώματος, πόδια...

Κερδίζοντας δισεκατομμύρια από την εκτροφή κοτόπουλων με 6 δάχτυλα στο Μάου Σον

Στην αρχή, ο κ. Hieu εξέτρεφε επίσης κοτόπουλα και τα άφηνε να εκκολαφθούν φυσικά όπως και άλλα νοικοκυριά, αλλά το ποσοστό εκκόλαψης ήταν χαμηλό. Έτσι, ο κ. Hieu πήγε σε κοτοτροφεία για να μάθει για την τεχνητή γονιμοποίηση.

Κος Λι Μιν Χιέου (όρθιος 4ος από αριστερά)

Χρησιμοποιώντας τη μέθοδο τεχνητής γονιμοποίησης, τα κοτόπουλα Mau Son με τα 6 δάχτυλα εκτράφηκαν ξεχωριστά, με κάθε κοτόπουλο στο δικό του κλουβί και 1 κόκορας να μπορεί να εξασφαλίσει γονιμοποίηση για 70 κότες... Από εκεί και πέρα, το ποσοστό εκκόλαψης αυγών κότας έχει φτάσει πάνω από 90%.

Το 2018, ο κ. Hieu έχτισε το πρώτο κοτοτροφείο στην κοινότητα Thong Nhat, στην περιφέρεια Loc Binh. Το 2020, ίδρυσε τον Συνεταιρισμό Thanh Loc με 7 μέλη για να βοηθήσει τους ανθρώπους να αναπτύξουν το επάγγελμα της εκτροφής κοτόπουλων Mau Son με 6 δάκτυλα, με μια κλίμακα 1.500 κοτόπουλων.

Για την ανάπτυξη βιώσιμων προϊόντων και την απόκτηση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών, ο Συνεταιρισμός Thanh Loc έχει αναπτύξει μια διαδικασία εκτροφής κοτόπουλων σύμφωνα με τα πρότυπα VietGap.

«Τα εμπορικά κοτόπουλα εκτρέφονται για περίπου 6 μήνες, ενώ τα κοτόπουλα καπόν εκτρέφονται για 9 μήνες (κυρίως κατά τη διάρκεια του Tet). Η κύρια τροφή των κοτόπουλων είναι το καλαμπόκι. Επιπλέον, τα κοτόπουλα απελευθερώνονται όλα κάτω από το θόλο των δασών πεύκων και γλυκάνισου. Τα κοτόπουλα θα βρουν περισσότερη τροφή στην άγρια ​​φύση, επομένως το κρέας του κοτόπουλου είναι πολύ σφιχτό», είπε ο κ. Hieu.

Με μια ολοκληρωμένη διαδικασία αναπαραγωγής, τα κοτόπουλα αναπαραγωγής και τα εμπορικά κοτόπουλα αναπτύχθηκαν όλα υγιή, φαινόταν σαν να είχαν φτάσει τα «γλυκά φρούτα». Αλλά η ιστορική πλημμύρα τον Απρίλιο του 2022 σάρωσε το κοτόπουλο αναπαραγωγής του Συνεταιρισμού Thanh Loc, προκαλώντας απώλεια άνω των 2 δισεκατομμυρίων VND.

Τα κοτόπουλα αναπαραγωγής φυλάσσονται χωριστά για να διευκολυνθεί η τεχνητή γονιμοποίηση.

Ο κ. Hieu μοιράστηκε περισσότερα: Μετά την πλημμύρα, ήθελα κι εγώ να τα παρατήσω, αλλά με την ενθάρρυνση της οικογένειάς μου και των ηγετών της περιοχής Loc Binh, οι τοπικές αρχές με υποστήριξαν με γεννήτριες, θερμοκοιτίδες... έτσι «όπου κι αν πέσω, ξανασηκώνομαι» και τα μέλη του συνεταιρισμού συνέχισαν να αναζητούν μια ευνοϊκή τοποθεσία για να επανεπενδύσουν στο αγρόκτημα.

Μέχρι σήμερα, μετά από 2 χρόνια ανακατασκευής του αγροκτήματος εκτροφής κοτόπουλων του Συνεταιρισμού Thanh Loc στο χωριό Ban Phai, στην κοινότητα Tu Mich, υπάρχουν έως και 4.000 κοτόπουλα, με μέσο όρο παραγωγής πάνω από 30.000 νεοσσών κάθε μήνα.

Η κα Duong Thi Thu Hang - Αναπληρώτρια Προϊσταμένη του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της περιφέρειας Loc Binh, δήλωσε: Το μοντέλο οικονομικής ανάπτυξης της Hieu έχει συμβάλει θετικά στη διατήρηση της τοπικής σπάνιας ράτσας κοτόπουλου. Ως εκ τούτου, εφαρμόζοντας τα έργα γεωργικής ανάπτυξης της περιφέρειας, έχουμε υποστηρίξει το μοντέλο και τους εκτροφείς της κότας Mau Son με 6 δάκτυλα για την ανάπτυξή της.

Αυτή τη στιγμή, ο Συνεταιρισμός Thanh Loc συνεργάζεται επίσης με 20 νοικοκυριά στην περιοχή και 4 άλλους συνεταιρισμούς στην περιοχή Loc Binh για την εκτροφή εμπορικών κοτόπουλων.

Ως νοικοκυριό που εκτρέφει εξάδακτυλα κοτόπουλα στο Μάου Σον, ο κ. Nong Van Thao στην κοινότητα Yen Khoi δήλωσε: Για πολλά χρόνια, η οικογένειά μου συνεργάζεται με τον κ. Hieu για την εκτροφή κοτόπουλων. Κάθε Μάρτιο, η οικογένειά μου φέρνει 1.000 κοτόπουλα.

Τα κοτόπουλα με 6 δάχτυλα που εκτρέφονται φυσικά χρησιμοποιούν καλαμπόκι, ρύζι... επομένως το κόστος εκτροφής τους είναι μόνο περίπου 100.000/κοτόπουλο. Κάθε χρόνο, μετά την αφαίρεση των εξόδων, η οικογένειά μου κερδίζει 60 εκατομμύρια dong dong.

Αυτή τη στιγμή, ο Συνεταιρισμός Thanh Loc προμηθεύει προϊόντα κοτόπουλου Mau Son με 6 δάχτυλα στις αγορές του Lang Son, στο Ανόι... περίπου 100 τόνους κρέατος κοτόπουλου ετησίως και κατά μέσο όρο πουλάει 35.000 κοτόπουλα αναπαραγωγής μηνιαίως. Το 2024, τα έσοδα του συνεταιρισμού θα φτάσουν τα 9 δισεκατομμύρια VND, ενώ μετά την αφαίρεση των εξόδων, θα έχει ακόμα κέρδος 2 δισεκατομμυρίων VND.

[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://danviet.vn/ty-phu-lang-son-la-nong-dan-nuoi-thu-ga-dac-san-giong-ga-6-ngon-tren-dinh-nui-mau-son-20250327204432416.htm