Κοτόπουλο Dry Well - Κοτόπουλο Deep Sea

Το Van Ke Hamlet, Κοινότητα Van My, είναι το όνομα ενός χωριού που βρίσκεται στην πλαγιά ενός αμμόλοφου (τώρα Κοινότητα Tan Thanh, περιοχή Ham Thuan Nam, επαρχία Binh Thuan ). Στην πραγματικότητα, το όνομα Tan Thanh δόθηκε κατά τα χρόνια της αντίστασης κατά των Γάλλων.

Το 1956, υπήρχε ένα δημοτικό σχολείο στον λόφο Κέι Κοκ. Το σχολείο είχε αχυρένια στέγη και τοίχους από λάσπη (η λάσπη αναμεμειγμένη με άχυρο ήταν εφεύρεση ξυπόλυτων αγροτών και ψαράδων που κάπνιζαν καπνό και την έχτισαν μαζί!). Ωστόσο, προστάτευε από τη βροχή και τον άνεμο χρόνο με το χρόνο. Υπήρχαν καθηγητές που αποφοίτησαν από το Παιδαγωγικό Κολλέγιο της Σαϊγκόν και ήρθαν εδώ για να διδάξουν μαθητές που ήταν σχεδόν της ίδιας ηλικίας με τους καθηγητές. Οι μαθητές κάθονταν στην τάξη αλλά περίμεναν μέχρι να τελειώσει το σχολείο και μετά επέστρεφαν σπίτι για να ακολουθήσουν τα βουβάλια στα χωράφια ή στη θάλασσα για να πιάσουν ψάρια. Υπήρχαν μερικοί που κοιμήθηκαν στα θρανία τους επειδή είχαν μείνει ξύπνιοι μέχρι αργά αλέθοντας και χτυπώντας ρύζι το προηγούμενο βράδυ.

Έπειτα ήρθε η ώρα να αφήσουμε το σχολείο, ο καθένας μας ακολούθησε τον δικό του δρόμο. Όσοι είχαν την οικονομική δυνατότητα συνέχισαν να πηγαίνουν στο σχολείο. Όσοι δεν είχαν την οικονομική δυνατότητα το παράτησαν. Κάποιοι πήγαν στο δάσος για να ενταχθούν στην επανάσταση, άλλοι πήγαν στη θάλασσα για να γίνουν ψαράδες.

Το Βαν Κε είναι μια γη που ίσως κανένα άλλο μέρος στη χώρα δεν έχει. Εδώ υπάρχουν ξερά πηγάδια που δεν ξεμένουν ποτέ από νερό, ακόμα και στις ξηρές εποχές, όταν το γρασίδι μαραίνεται και το έδαφος ξεραίνεται. Ειδικά οι κήποι, τα οπωροφόρα δέντρα και τα πηγάδια βρίσκονται σε μια πλαγιά με λευκή άμμο. Το περπάτημα ξυπόλητος στον ήλιο μπορεί να κάψει το δέρμα, αλλά οι κήποι είναι κεκλιμένοι, το να ανεβοκατεβαίνεις κάθε μέρα είναι κουραστικό. Παρόλο που είναι κεκλιμένοι, το έδαφος είναι πάντα υγρό, τα οπωροφόρα δέντρα είναι καταπράσινα όλο το χρόνο. Σε κάθε κήπο, οι άνθρωποι σκάβουν τουλάχιστον ένα πηγάδι και γύρω από κάθε γωνία υπάρχουν πηγάδια. Απλώς σκάψτε μια τσάπα βάθους περίπου μισού μέτρου, καλύψτε τις τέσσερις πλευρές με σανίδες και θα υπάρχει ένα πηγάδι με καθαρό νερό που αναβλύζει. Το νερό φαίνεται να βράζει, ψεκάζοντας απαλά τα ρεύματα νερού που φιλτράρονται από τη λευκή άμμο, αντανακλώντας την επιφάνεια. Κοιτάζοντας το καθαρό γαλάζιο νερό, το να το πίνεις ακούγεται γλυκό! Το νερό της πηγής έχει θρέψει τους χωρικούς από γενιά σε γενιά. Το νερό ρέει κάτω στα χωράφια με ρύζι για να αναπτυχθεί καλά το ρύζι, και το νερό που ρέει από το πηγάδι στα χωράφια έχει δημιουργήσει λακκούβες λάσπης για να μουλιάζουν τα βουβάλια μετά το όργωμα.

Στο διάλειμμα του μεσημεριού, πηγαίναμε στον κήπο για να βρούμε το πηγάδι για να πιούμε νερό, επειδή το πηγάδι ήταν πολύ ρηχό και δεν χρειαζόταν κουτάλα ή κουβά. Το έλεγαν πηγάδι, αλλά στην πραγματικότητα ήταν απλώς μια λίμνη με πηγή νερού.

Λυπάμαι που σήμερα αυτά τα πηγάδια δεν υπάρχουν πια επειδή οι άνθρωποι τα γέμισαν για να ανοίξουν δρόμο για το φρούτο του δράκου.

Αναφέροντας το ξερό πηγάδι του Βαν Κε, αναφέρουμε επίσης τη βαθιά θάλασσα του Κε Γκα. Όλα είναι Κε, αλλά η μία πλευρά είναι γλυκό νερό, η άλλη πλευρά είναι αλμυρό νερό.

Υποθέτω ότι αν το χωριουδάκι Κε Γκα δεν είχε φάρο, κανείς δεν θα ήξερε πού βρισκόταν το Κε Γκα στον χάρτη, και στα ημερολόγια ταξιδιού, οι άνθρωποι θυμούνται ότι αυτό το μέρος είχε προκαλέσει πολλά βάσανα στα πλοία που διέσχιζαν τα βάθη της θάλασσας του Κε Γκα.

Πριν από την κατασκευή του φάρου Ke Ga, τα πλοία που διέσχιζαν αυτή τη θαλάσσια περιοχή αντιμετώπιζαν συχνά ατυχήματα επειδή δεν μπορούσαν να προσδιορίσουν την τοποθεσία ή τις συντεταγμένες της ακτογραμμής. Συνειδητοποιώντας ότι επρόκειτο για μια επικίνδυνη θαλάσσια περιοχή, το 1897 η γαλλική αποικιακή κυβέρνηση κατασκεύασε έναν φάρο για να καθοδηγεί τα εμπορικά πλοία κατά τη διέλευσή τους από τη θαλάσσια περιοχή. Ο φάρος σχεδιάστηκε από τον Γάλλο αρχιτέκτονα Chnavat και τέθηκε σε λειτουργία το 1900. Ο χρόνος κατασκευής ήταν 3 χρόνια.

Ο φάρος έχει ύψος 65 μέτρα από την επιφάνεια της θάλασσας, πλάτος 3 μέτρα στη βάση και 2,5 μέτρα στην κορυφή, και το τείχος έχει πάχος 1 - 1,6 μέτρα. Για να φτάσετε στην κορυφή του πύργου, πρέπει να πάρετε την σπειροειδή σκάλα που βρίσκεται μέσα και το νησί έχει πλάτος μόνο 5 εκτάρια. Τις ημέρες με λίγο νερό, μπορείτε να βγείτε έξω, μερικές φορές το νερό φτάνει μόνο μέχρι τη μέση.

Υπάρχει ένα πράγμα που θέλουν να μάθουν οι άνθρωποι: ήταν οι εργάτες Γάλλοι ή Βιετναμέζοι, και κατά τη διάρκεια της κατασκευής, είχε κανείς κάποιο ατύχημα; Επειδή στους πρόποδες του πύργου υπάρχει ένα ιερό με θυμιατήρια και μισοκαμένα θυμιατήρια από τους επισκέπτες.

Ο Φάρος Ke Ga είναι ο παλαιότερος στο Βιετνάμ και τη Νοτιοανατολική Ασία. Και σήμερα, οι τουρίστες έρχονται σε αυτή τη γη του ανέμου και της άμμου για να θαυμάσουν την ομορφιά του παλιού φάρου, και κοιτάζοντας μακριά, μακριά, στα όρια μεταξύ ουρανού και θάλασσας, θα δείτε μια περιοχή με βαθιά νερά. Αυτό το μέρος έχει βυθίσει αμέτρητα πλοία όταν δεν υπήρχε Φάρος Ke Ga.

Το ξερό πηγάδι του Βαν Κε έχει εξαφανιστεί. Το νησί, οι αμμόλοφοι και η βαθιά θάλασσα του Κε Γκα εξακολουθούν να υπάρχουν, αλλά πού είναι οι αρχαίοι;

Πηγή