Σχετικά με τον Thuong Nghia "πιάνοντας τον κλέφτη"

Η φράση «πιάνω βρωμάει» σε κάθε περιοχή μπορεί να έχει διαφορετικά ονόματα, αλλά οποιαδήποτε τοποθεσία με ιχθυοτροφικές λίμνες θα έχει το βήμα «πιάνω βρωμάει» πριν καθαριστεί η λίμνη και αδειάσει ξανά το νερό. Αυτό ουσιαστικά σημαίνει ότι πρέπει να πιάνεις γαρίδες και ψάρια στη λίμνη του ιδιοκτήτη αφού τελειώσουν τη συγκομιδή τους. Ωστόσο, στο χωριό Thuong Nghia, η φράση «πιάνω βρωμάει» έχει τα δικά της χαρακτηριστικά σε σύγκριση με πολλές άλλες τοποθεσίες.

Σχετικά με τον Thuong Nghia

Οι αγοραστές ζυγίζουν οι ίδιοι τα ψάρια για να πληρώσουν τον ιδιοκτήτη της λίμνης - Φωτογραφία: MT

Το χωριό Thuong Nghia είναι πλημμυρισμένο, επομένως τα ψάρια αλιεύονται συνήθως τον Σεπτέμβριο κάθε έτους για να αποφευχθούν οι πλημμύρες της λίμνης. Στο χωριό υπάρχουν περισσότερες από 10 ιχθυοτροφικές δεξαμενές που ανήκουν σε νοικοκυριά και ομάδες νοικοκυριών.

Σε αυτή την περίπτωση, κάθε πρωί, τα παιδιά χτυπούσαν δυνατά την πύλη, φωνάζοντας: Θείε! Πάμε να «πιάσουμε βρωμερά» ψάρια για καλή τύχη. Άνοιξα διάπλατα την πύλη και είδα κόσμο να συρρέει στις λιμνούλες με τα ψάρια στο τέλος του χωριού. «Βιάσου, θείε, είναι τόσο διασκεδαστικό!», παρότρυναν ανυπόμονα τα παιδιά. Συμμετέχοντας στην ατμόσφαιρα «πιάσε βρωμερά» των χωρικών, ένιωσα ενθουσιασμένος όπως όταν ήμουν παιδί. Τα παιδικά μου χρόνια ήταν γεμάτα με εποχές «πιάσε βρωμερά» ψάρια καλυμμένα με λάσπη.

Κανονικά, κάθε φορά που αλιεύονται τα ψάρια, ο ιδιοκτήτης της λίμνης προσλαμβάνει άτομα για να πιάσουν ψάρια με κυλιόμενο τρόπο. Δηλαδή, καθώς η στάθμη του νερού πέφτει, τα στρατεύματα του ιδιοκτήτη παρατάσσονται οριζόντια για να πιάσουν όλα τα ψάρια. Η ομάδα των «κλεφτών» θα μείνει πίσω και θα προχωρήσει σταδιακά ακολουθώντας τα βήματα των στρατευμάτων του ιδιοκτήτη.

Εμείς τα παιδιά θυμόμαστε πάντα αυτό που μας έλεγε η μητέρα μας: «Να θυμάστε να περπατάτε πάντα δύο βήματα πίσω από τον κλέφτη, μην σκαρφαλώνετε μπροστά, αλλιώς ο σπιτονοικοκύρης θα σας χτυπήσει στα πόδια».

Ο «ψαροσυλλέκτης» πρέπει επίσης να ξέρει πώς να «αντιμετωπίζει» τα στρατεύματα του ξενιστή, πώς να τα κάνει να αφήνουν με συμπόνια μερικά μικρά ψάρια στο γρασίδι ή να βάζουν τα ψάρια ακριβώς κάτω από τα ίχνη που έχουν περάσει και να κάνουν σήμα στον «ψαροσυλλέκτη» να κατεβάσει το χέρι του για να τα πιάσει.

Τότε είχα έναν φίλο που, κάθε φορά που πηδούσαμε κάτω για να σκάψουμε τη λάσπη και να τσακωθούμε για τα μικρά ψάρια, απλώς καθόταν στην ακτή και παρακολουθούσε. Όταν όλοι έφευγαν σπίτι, εκείνος εξακολουθούσε να κάθεται εκεί, κοιτάζοντας τη λασπωμένη, σκασμένη επιφάνεια της λίμνης κάτω από τον καυτό μεσημεριανό ήλιο.

Λίγο αργότερα, ο φίλος μου έφερε αργά πίσω μια σακούλα γεμάτη με μεγάλα ψάρια με φιδοκέφαλο. Αποδείχθηκε ότι παρατηρούσε πού ήταν το πιο παχύ στρώμα λάσπης στη λίμνη. Τα μεγάλα ψάρια με φιδοκέφαλο συχνά έσκαβαν βαθιά στη λάσπη και έμεναν ακίνητα, περιμένοντας νερό. Το μεσημέρι, όταν ο καυτός ήλιος δεν τον άντεχε, ανέβαιναν στην επιφάνεια της λάσπης. Αυτά τα ψάρια ήταν συνήθως πολύ μεγάλα και χοντρά.

Αλλά το «πιάσιμο κλοπής» στο χωριό Thuong Nghia είναι πολύ διαφορετικό.

Οποιαδήποτε οικογένεια που ψαρεύει δεν χρειάζεται να προσλαμβάνει άτομα, αλλά οι χωρικοί προσφέρονται εθελοντικά να έρθουν και να «πιάσουν ψάρια». Το ψάρι που πιάνεται είναι ένα δώρο εξ ουρανού για το «ψάρι που πιάνει», αλλά κάθε φορά που πιάνουν ένα ψάρι που τους αρέσει, το «ψάρι που πιάνει» το ζυγίζει μόνο του και πληρώνει δίκαια τον ιδιοκτήτη.

Ο ιδιοκτήτης του σπιτιού πρόσθεσε επίσης γενναιόδωρα μερικά ψάρια και γαρίδες για να τα δώσει στους παππούδες και τις γιαγιάδες ή τα εγγόνια. Κάθε φορά που έπιαναν ένα ικανοποιητικό ψάρι, οι ζητωκραυγές αντηχούσαν σε όλη την εξοχή.

Σύμφωνα με τους πρεσβύτερους, αυτό το είδος «κλοπής» υπάρχει εδώ και πολύ καιρό και έχει γίνει πολιτιστικό χαρακτηριστικό των κατοίκων του χωριού Thuong Nghia, επιδεικνύοντας αγάπη για τους γείτονες και μια ευγενή χειρονομία όπως το όνομα του χωριού.

Οι ιδιοκτήτες των λιμνών μοιράζουν επίσης τον χρόνο για τη συλλογή ψαριών, έτσι ώστε η «αλιευτική» περίοδος να διαρκεί περισσότερο και οι χωρικοί να μπορούν να απολαμβάνουν περισσότερα οφέλη χωρίς να αναγκάζονται να μειώσουν τις τιμές από τους εμπόρους.

Η τροφή για ψάρια εδώ είναι εντελώς φυσική, όπως ρύζι, πίτουρο, λαχανικά, μπανάνες, σαλιγκάρια κ.λπ., επομένως το κρέας του ψαριού είναι φημισμένο για τη νόστιμη γεύση του. Κατά τη διάρκεια της αλιείας, άνθρωποι από παντού συρρέουν για να ψαρέψουν, αλλά μόνο οι χωρικοί απολαμβάνουν το «κρυφό ψάρεμα».

Στεκόμενος από μακριά, μπορεί κανείς εύκολα να αναγνωρίσει τους χωρικούς από τις στολές τους. Γιατί μετά από λίγο στη λίμνη, τα κόκκινα, κίτρινα ή μπλε πουκάμισα θα είναι λερωμένα με λάσπη, τη στολή των ορυζώνων.

Αν θέλετε να ζήσετε στιγμές χαλάρωσης μετά από όλες τις ανησυχίες και τις κακουχίες, τότε κατευθυνθείτε βόρεια, διασχίστε τη γέφυρα Dong Ha, στρίψτε στην οδό Thanh Nien. Εδώ, θα δείτε απέραντα χωράφια ρυζιού στο παρθενικό τους στάδιο και θα απολαύσετε το άρωμα του ώριμου ρυζιού στον ήσυχο, νοσταλγικό χώρο. Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για την ιστορική αξία αυτής της γης, ακριβώς στο τέλος αυτού του χωραφιού, πίσω από το πράσινο μπαμπού, υπάρχει ένα αρχαίο χωριό Thuong Nghia που υπάρχει εδώ και εκατοντάδες χρόνια στη χώρα. Και αν θέλετε να συμμετάσχετε στο φεστιβάλ "catch-the-steal" του χωριού, επισκεφθείτε το γύρω στον Σεπτέμβριο κάθε χρόνο.

Το χωριό Thuong Nghia βρίσκεται στην 4η συνοικία, στην περιφέρεια Dong Giang, στην πόλη Dong Ha, με περίπου 160 νοικοκυριά και περίπου 660 κατοίκους. Το χωριό ιδρύθηκε στα τέλη του 15ου αιώνα. Στο πλαίσιο της πολιτικής του βασιλιά Le Thanh Tong να μεταναστεύσει προς τον Νότο, ένα μέρος των κατοίκων από την περιοχή του Βορειοκεντρικού ήρθαν για να ανακτήσουν γη και να ιδρύσουν χωριά και κοινότητες. Το χωριό Thuong Nghia γεννήθηκε εκείνη την περίοδο. Το όνομα του νεοσύστατου χωριού ήταν Thuong Do. Σύμφωνα με το βιβλίο "O Chau Can Luc" του Duong Van An, το χωριό Thuong Do ήταν ένα από τα 59 χωριά/κοινότητες στην περιοχή Vu Xuong, στην περιφέρεια Trieu Phong. Κατά την εποχή των αρχόντων Nguyen, το χωριό Thuong Do ανήκε στην κοινότητα An Lac, στην περιφέρεια Dang Xuong, στην περιφέρεια Trieu Phong. Κατά τη διάρκεια της δυναστείας Nguyen, το χωριό Thuong Do άλλαξε σε Thuong Nghia, που ανήκε στην κοινότητα An Lac, στην περιφέρεια Dang Xuong.

Μιν Αν

Πηγή