Η πνευμονία αυξάνεται στο κρύο, ποιες τροφές πρέπει να τρώτε και ποιες να αποφεύγετε;

Ο κρύος καιρός αποτελεί παράγοντα κινδύνου για αυξημένη πνευμονία. Εκτός από τη συμμόρφωση με τη θεραπεία, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στη διατροφή για να βελτιωθεί η αντίσταση στον έλεγχο της νόσου, βοηθώντας τους ασθενείς να αναρρώσουν γρήγορα.

Η πνευμονία μπορεί να προκληθεί από ιούς, μύκητες και βακτήρια. Η πνευμονία μπορεί να είναι σοβαρή εάν δεν αντιμετωπιστεί άμεσα, ειδικά σε ηλικιωμένους, σοβαρά άρρωστα άτομα, βρέφη και μικρά παιδιά.

1. Η βελτιωμένη διατροφή είναι ευεργετική για άτομα με πνευμονία

Η διατροφή σχετίζεται με την πνευμονία, δηλαδή, η διατροφή των ασθενών με πνευμονία χρειάζεται προσοχή επειδή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το σώμα χρειάζεται ορισμένα θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για την πρόληψη και τον έλεγχο της νόσου. Επιπλέον, η ισορροπημένη διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην υποστήριξη της ταχείας διαδικασίας επούλωσης, στην ελαχιστοποίηση της φλεγμονής και στην ενίσχυση της ανοσίας.

Οι διατροφολόγοι λένε ότι δεν υπάρχει μία μόνο τροφή ή συγκεκριμένη δίαιτα που μπορεί να ενισχύσει την ανοσία. Τα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος περιλαμβάνουν τις βιταμίνες A, B6, B12, C, D, καθώς και τον χαλκό, το φυλλικό οξύ, τον σίδηρο, το σελήνιο και τον ψευδάργυρο.

Εστιάστε στην πρόσληψη αυτών των θρεπτικών συστατικών από μια υγιεινή, ποικίλη διατροφή που περιλαμβάνει φρούτα και λαχανικά, ξηρούς καρπούς, δημητριακά ολικής αλέσεως, κρέας, ψάρι ή φυτικές πρωτεΐνες όπως τα φασόλια. Επιλέξτε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α (σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ντομάτες, καρότα, κολοκύθα κ.λπ.), βιταμίνη D (ψάρι, γαρίδες, αυγά, μανιτάρια κ.λπ.), ψευδάργυρο (κρέας, αυγά κ.λπ.), ωμέγα 3 (θαλάσσια ψάρια, γάλα, σπόροι κ.λπ.).

Μια ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε αντιφλεγμονώδη τρόφιμα, βοηθά στη βελτίωση της αντοχής.

Το σώμα χρειάζεται να απορροφήσει ορισμένα θρεπτικά συστατικά αυτή την περίοδο για να διατηρήσει την υγεία του. Μια ισορροπημένη διατροφή βοηθά στη φυσική επούλωση, στη ρύθμιση της φλεγμονής και στην ενίσχυση της ανοσίας του οργανισμού για όλους, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για άτομα με ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της πνευμονίας.

Για τα παιδιά με πνευμονία, σύμφωνα με το Τμήμα Διατροφής του Εθνικού Νοσοκομείου Παίδων, τα παιδιά με πνευμονία είναι ευάλωτα στον υποσιτισμό λόγω μειωμένης πρόσληψης τροφής λόγω απώλειας όρεξης, βουλωμένης μύτης, δυσκολίας στην αναπνοή, εμέτου, πυρετού, κλάματος και αυξημένης κατανάλωσης ενέργειας λόγω πυρετού, γρήγορης αναπνοής και φλεγμονώδους αντίδρασης. Η διασφάλιση επαρκούς διατροφής βοηθά τα παιδιά να αναρρώσουν γρήγορα και επίσης να καλύψουν τον ρυθμό ανάπτυξης, αποτρέποντας την επαναμόλυνση.

Για τα άρρωστα παιδιά, είναι σημαντικό να εξασφαλίζεται επαρκής ενέργεια και υγρά. Ταΐστε το παιδί σας με πιο μαλακή, πιο υγρή τροφή από το συνηθισμένο για να μειώσετε τον βήχα και τον εμετό. Χωρίστε τα γεύματα σε μικρότερες μερίδες και ταΐστε το παιδί σας πιο συχνά. Για τα παιδιά που θηλάζουν, συνεχίστε τον θηλασμό. Εάν το παιδί σας δυσκολεύεται να θηλάσει λόγω ρινικής συμφόρησης, καταρροής, βήχα, γρήγορης αναπνοής κ.λπ., μπορείτε να αντλήσετε γάλα και να ταΐσετε με κουτάλι.

2. Τροφές που πρέπει να τρώτε όταν έχετε πνευμονία

Οι ασθενείς πρέπει να λαμβάνουν φάρμακα σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού τους και να ακολουθούν μια ισορροπημένη, υγιεινή διατροφή για τη θεραπεία της πνευμονίας. Ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους ελέγχου και ανάρρωσης από την πνευμονία είναι μια λογική διατροφή.

Οι ασθενείς μπορούν να προωθήσουν την ανάρρωση και να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα εστιάζοντας σε μια ισορροπημένη διατροφή γεμάτη φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, υγιή λίπη και πρωτεΐνες, αποφεύγοντας τροφές που μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα.

Ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου συνδέεται επίσης με έναν ρόλο στο ανοσοποιητικό σύστημα. Ο καλύτερος τρόπος για να επιτευχθεί αυτό είναι να τρώτε μια ποικιλία φυτικών τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς, φασόλια και φακές. Τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το ζωντανό γιαούρτι ή το κεφίρ, μπορεί επίσης να είναι χρήσιμες.

Το γιαούρτι παρέχει ωφέλιμα βακτήρια για την υγεία.

Μερικές από τις παρακάτω τροφές που πρέπει να καταναλώνουν οι ασθενείς:

Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες: Η ανάπτυξη και η επιδιόρθωση των ιστών εξαρτώνται από την πρωτεΐνη. Τα φασόλια, οι φακές, οι ξηροί καρποί, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα ψάρια, τα πουλερικά και το άπαχο κρέας είναι όλα καλές πηγές πρωτεΐνης. Καταναλώστε γεύματα πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες για να βοηθήσετε στην επιδιόρθωση του κατεστραμμένου πνευμονικού ιστού.

Φρούτα και Λαχανικά: Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το λάχανο, το σπανάκι και το μαρούλι βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτά τα σκούρα πράσινα λαχανικά είναι πλούσια σε μέταλλα. Τα παντζάρια βοηθούν επίσης στη βελτίωση της πνευμονικής λειτουργίας. Η κατανάλωση εσπεριδοειδών βοηθά επίσης στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Τα εσπεριδοειδή και τα πράσινα λαχανικά είναι ευεργετικά για την προώθηση της γρήγορης ανάρρωσης. Η αφθονία αντιοξειδωτικών στα εσπεριδοειδή βοηθά στην προστασία του σώματος από μικροοργανισμούς που προκαλούν λοιμώξεις.

Δημητριακά ολικής αλέσεως: Η βρώμη, το καστανό ρύζι και τα προϊόντα ολικής αλέσεως είναι εξαιρετικές τροφές για κατανάλωση όταν έχετε πνευμονία, παρέχοντας σημαντικά θρεπτικά συστατικά και ενέργεια για να υποστηρίξετε τη διαδικασία επούλωσης του σώματός σας. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες είναι ευεργετικές για την προώθηση της συνολικής υγείας και ενός υγιούς πεπτικού συστήματος.

Μέλι: Το μέλι είναι ευεργετικό για τους ασθενείς με πνευμονία, μειώνοντας τα δυσάρεστα συμπτώματα του κρυολογήματος, του βήχα και του πονόλαιμου. Το μέλι μπορεί να αναμειχθεί με ζεστό νερό ή να προστεθεί σε μερικές σταγόνες λεμονιού.

Τζίντζερ: Με τις αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των βακτηρίων που προκαλούν πνευμονία. Βοηθά στην ανακούφιση του πόνου στο στήθος που προκαλείται από λοίμωξη. Το τσάι τζίντζερ είναι ένα καλό ρόφημα για άτομα με πνευμονία.

Κουρκουμάς: Ο κουρκουμάς δρα ως βλεννολυτικός παράγοντας που βοηθά στην απομάκρυνση της βλέννας και των φλεγμάτων από τους βρόγχους, διευκολύνοντας την αναπνοή. Ο κουρκουμάς έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που βοηθούν στη μείωση της δυσφορίας στο στήθος.

Γιαούρτι: Το γιαούρτι περιέχει ωφέλιμους μικροοργανισμούς που ωφελούν τον οργανισμό. Η παρουσία προβιοτικών αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων που προκαλούν πνευμονία. Το γιαούρτι πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή για την πνευμονία, καθώς βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Ενυδάτωση: Για όποιον πάσχει από πνευμονία, η ενυδάτωση είναι σημαντική. Η κατανάλωση υγρών βοηθά στην αραίωση της βλέννας, διευκολύνει την απέκκριση βλέννας και διατηρεί την υγρασία στο αναπνευστικό σύστημα. Καλές επιλογές περιλαμβάνουν αφεψήματα από βότανα, ζωμούς, σούπες και νερό.

Περιορίστε τα τηγανητά τρόφιμα.

3. Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε όταν έχετε πνευμονία

Τα άτομα με πνευμονία μπορεί να εμφανίσουν πιο σοβαρά συμπτώματα ή πιο αργή ανάρρωση εάν ακολουθήσουν συγκεκριμένες δίαιτες. Οι ακόλουθες τροφές πρέπει να αποφεύγονται όταν έχετε πνευμονία:

Αλμυρά τρόφιμα: Άτομα με πνευμονοπάθεια μπορεί να έχουν δυσκολία στην αναπνοή λόγω κατακράτησης νατρίου. Μειώστε τη χρήση αλμυρών καρυκευμάτων και βεβαιωθείτε ότι τα γεύματά σας δεν περιέχουν περισσότερα από 300 mg αλατιού. Αυτό θα σας βοηθήσει να καταναλώνετε λιγότερο νάτριο.

Ζαχαρούχα τρόφιμα και ποτά: Η κατανάλωση υπερβολικής ζάχαρης μπορεί να επιδεινώσει τη φλεγμονή και να αποδυναμώσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Μείνετε μακριά από ζαχαρούχα ποτά όπως αναψυκτικά, ζαχαρούχους χυμούς φρούτων, γλυκά και αρτοσκευάσματα.

Επεξεργασμένα τρόφιμα: Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε trans λιπαρά, συντηρητικά και τεχνητά πρόσθετα μπορεί να είναι επιβλαβή για τη συνολική υγεία σας και να εμποδίσουν την ανάρρωσή σας. Αποφύγετε τα fast food, τα συσκευασμένα σνακ και τα επεξεργασμένα κρέατα όπως τα χοτ ντογκ.

Γαλακτοκομικά προϊόντα: Το γάλα μπορεί να πήξει τη βλέννα, δυσκολεύοντας την αναπνοή, αν και ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να μην έχουν προβλήματα με το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα θα πρέπει να περιορίζονται ή να αποφεύγονται εάν επιδεινώνουν την παραγωγή βλέννας.

Τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα: Αυτά τα τρόφιμα μπορεί να είναι δύσπεπτα, αυξάνοντας τον κίνδυνο περαιτέρω φλεγμονής. Μείνετε μακριά από τηγανητά γεύματα, λιπαρά κρέατα και τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά.

Αλκοόλ και καφεΐνη: Και τα δύο μπορούν να προκαλέσουν αφυδάτωση, η οποία είναι επιβλαβής για άτομα με πνευμονία. Επιπλέον, το αλκοόλ μπορεί να αποδυναμώσει το ανοσοποιητικό σύστημα και η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να προκαλέσει ανησυχία και αυξημένο καρδιακό ρυθμό, κάτι που μπορεί να είναι επικίνδυνο για άτομα με πνευμονία.

Η ποιότητα και η ταχύτητα ανάρρωσης από πνευμονία μπορούν να βελτιωθούν σημαντικά με την ανάπτυξη μιας διατροφής που συνδυάζει υγιεινά διατροφικά πρότυπα και την αποφυγή ανθυγιεινών διατροφικών προτύπων.

Συστάσεις από τον Δρ. Nguyen Trong Hung, Εθνικό Ινστιτούτο Διατροφής, σχετικά με ένα καλό διατροφικό πρόγραμμα για το αναπνευστικό σύστημα κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής:

Η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην πρόληψη αναπνευστικών παθήσεων. Η κατανάλωση επαρκών θρεπτικών συστατικών θα βοηθήσει στην αύξηση της αντίστασης και θα εξασφαλίσει ενέργεια για το σώμα ώστε να αντισταθεί στο κρύο του περιβάλλοντος. Πρέπει να ακολουθούμε την αρχή της επαρκούς κατανάλωσης 4 ομάδων ουσιών: άμυλο, πρωτεΐνες, λιπαρά και πράσινα λαχανικά και ώριμα φρούτα.

Πηγή: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/viem-phoi-gia-tang-mua-lanh-nen-an-va-nen-tranh-nhung-thuc-pham-nao-172241215182044413.htm