Ύποπτη περίπτωση δηλητηρίασης στην κουζίνα του ναυπηγείου Song Cam: Αίτημα για διευκρίνιση της αιτίας

Μετά το μεσημεριανό γεύμα στις 27 Ιουνίου, δεκάδες εργαζόμενοι του ναυπηγείου Song Cam ( Hai Phong ) χρειάστηκε να νοσηλευτούν για επείγουσα θεραπεία. (Φωτογραφία: Hoang Ngoc/VNA)

Όσον αφορά το περιστατικό δηλητηρίασης που προκάλεσε την νοσηλεία 127 εργαζομένων, το Υπουργείο Υγείας ζήτησε την άμεση αναστολή της συλλογικής κουζίνας του ναυπηγείου Song Cam, τη διεξαγωγή έρευνας για τον προσδιορισμό της αιτίας της δηλητηρίασης και την ανίχνευση της προέλευσης των τροφίμων.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Ασφάλειας Τροφίμων (Υπουργείο Υγείας ), αμέσως μετά την παραλαβή αναφοράς για ύποπτο περιστατικό τροφικής δηλητηρίασης στο Ναυπηγείο Song Cam (Hai Phong) που μόλυνε 178 άτομα, εκ των οποίων τα 127 χρειάστηκε να νοσηλευτούν, στις 27 Ιουνίου, το Υπουργείο έστειλε επίσημη επιστολή στο Υπουργείο Υγείας του Hai Phong, ζητώντας επείγουσα οδηγία προς τα νοσοκομεία που νοσηλεύονται ασθενείς, να επικεντρώσουν τους πόρους τους στην ενεργό θεραπεία ασθενών με τροφική δηλητηρίαση, ώστε να μην επηρεαστεί η υγεία και η ζωή τους.

Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να ζητήσετε επαγγελματική συμβουλευτική υποστήριξη από ένα νοσοκομείο υψηλότερου επιπέδου.

Ταυτόχρονα, συνιστάται η άμεση αναστολή της λειτουργίας της συλλογικής κουζίνας του ναυπηγείου Song Cam, η οργάνωση έρευνας για τον σαφή προσδιορισμό της αιτίας της δηλητηρίασης σύμφωνα με τους κανονισμούς, η ανίχνευση της προέλευσης των τροφίμων και η λήψη δειγμάτων τροφίμων για εξετάσεις ώστε να διαπιστωθεί η αιτία.

Το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων συνιστά τον εντοπισμό και την αυστηρή αντιμετώπιση παραβιάσεων των κανονισμών ασφάλειας τροφίμων (εάν υπάρχουν) και τη δημοσιοποίηση των αποτελεσμάτων για την άμεση προειδοποίηση της κοινότητας.

Το Υπουργείο Υγείας του Χάι Φονγκ ενισχύει την προπαγάνδα και τις οδηγίες για τις συλλογικές κουζίνες και τις επιχειρήσεις εστίασης, ώστε να διασφαλίζονται οι συνθήκες υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων, να εφαρμόζεται αυστηρά η διαχείριση της προέλευσης των συστατικών τροφίμων, η τριβάθμια επιθεώρηση τροφίμων, η αποθήκευση δειγμάτων τροφίμων και η υγιεινή στα στάδια επεξεργασίας.

Επιπλέον, το Τμήμα προωθεί και εκπαιδεύει τους πολίτες σχετικά με τις γνώσεις και τα μέτρα για την ασφάλεια των τροφίμων για την πρόληψη και την καταπολέμηση της τροφικής δηλητηρίασης, με σκοπό την ευαισθητοποίηση, την αλλαγή συμπεριφορών και συνηθειών που δεν διασφαλίζουν την ασφάλεια των τροφίμων κατά την επιλογή και χρήση τροφίμων, τη μη χρήση τροφίμων άγνωστης προέλευσης, ετικέτας ή πηγής· την αυστηρή εφαρμογή του περιεχομένου της Επίσημης Αποστολής Αρ. 2487/BYT-ATTP της 11ης Μαΐου 2024 του Υπουργείου Υγείας σχετικά με την πρόληψη και την αντιμετώπιση της τροφικής δηλητηρίασης· την αναφορά των αποτελεσμάτων εφαρμογής στο Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων σύμφωνα με τους κανονισμούς.

Το Υπουργείο Υγείας του Χάι Φονγκ δήλωσε ότι 178 εργαζόμενοι της εταιρείας Song Cam εμφάνισαν συμπτώματα δηλητηρίασης. Από αυτούς, 69 εργαζόμενοι έλαβαν θεραπεία στο Νοσοκομείο Φιλίας Viet Tiep, 30 εργαζόμενοι στο Διεθνές Γενικό Νοσοκομείο, 28 εργαζόμενοι στο Ιατρικό Κέντρο της Περιφέρειας An Duong και 51 εργαζόμενοι με ήπια συμπτώματα παρακολουθούνται στην εταιρεία.

Σύμφωνα με τις αρχικές πληροφορίες, το γεύμα της 27ης Ιουνίου περιελάμβανε 802 μερίδες και ξεκίνησε να σερβίρεται στις 11:30 με δύο μενού για να επιλέξουν οι εργαζόμενοι και το προσωπικό της εταιρείας.

Το μενού 1 περιλαμβάνει κοτόπουλο μαγειρεμένο με ψαρόνια, φιστίκια σε λάδι, βραστή κολοκύθα, σούπα σπανακιού, λευκό ρύζι και καρπούζι. Το μενού 2 περιλαμβάνει βραστό θαλασσινό ψάρι, ψητά φύλλα λωλότας, βραστή κολοκύθα, σούπα σπανακιού, λευκό ρύζι και καρπούζι.

Αφού τελείωσαν το μεσημεριανό τους γεύμα για 30 λεπτά, οι εργάτες έκαναν ένα διάλειμμα. Γύρω στη 1:00 μ.μ., το Τμήμα Ασφάλειας Εργασίας ανέφερε επειγόντως ότι πολλοί εργάτες εμφάνισαν σημάδια δηλητηρίασης, με ζεστά πρόσωπα, πονοκεφάλους, πόνο στο στήθος, δυσκολία στην αναπνοή, εξανθήματα και ναυτία...

Αμέσως μετά τη λήψη της πληροφορίας, η εταιρεία επικοινώνησε αμέσως με το Ιατρικό Κέντρο της Περιφέρειας An Duong (όπου δραστηριοποιείται η εταιρεία) για επείγουσα υποστήριξη.

Η εταιρεία έχει οργανώσει οχήματα για τη μεταφορά περισσότερων από εκατό εργαζομένων στο Ιατρικό Κέντρο An Duong, στο Ιατρικό Κέντρο Thuy Nguyen, στο Διεθνές Γενικό Νοσοκομείο και στο Νοσοκομείο Viet Tiep.

Οι εργαζόμενοι με ήπια συμπτώματα μεταφέρθηκαν στην αίθουσα διαλειμμάτων της εταιρείας και τους παρασχέθηκαν οι πρώτες βοήθειες επί τόπου από ιατρικό προσωπικό στο Ιατρικό Κέντρο An Duong. Μέχρι τις 2:30 μ.μ. την ίδια ημέρα, αυτοί οι εργαζόμενοι είχαν τις αισθήσεις τους και επέστρεψαν στην εργασία τους ως συνήθως.

(TTXVN/Βιετνάμ+)

Πηγή: https://www.vietnamplus.vn/vu-nghi-ngo-doc-tai-bep-an-nha-may-dong-tau-song-cam-yeu-cau-lam-ro-nguyen-nhan-post961804.vnp