Όσον αφορά το κρούσμα τροφικής δηλητηρίασης μετά την κατανάλωση ψωμιού που αγοράστηκε από το αρτοποιείο της κας Bich, το πρωί της 10ης Νοεμβρίου, το Τμήμα Ιατρικών Υποθέσεων του Υπουργείου Υγείας της πόλης Χο Τσι Μινχ ενημέρωσε ότι μέχρι στιγμής έχουν καταγραφεί 235 κρούσματα που χρειάστηκε να νοσηλευτούν σε 13 νοσοκομεία.
Από αυτά, 139 περιστατικά έχουν λάβει εξιτήριο και παρακολουθούνται ως εξωτερικοί ασθενείς, ενώ 96 περιστατικά εξακολουθούν να λαμβάνουν νοσοκομειακή περίθαλψη.
Συγκεκριμένα, το Στρατιωτικό Νοσοκομείο 175 έλαβε 131 κρούσματα, εκ των οποίων 23 εξακολουθούν να νοσηλεύονται ως εσωτερικοί ασθενείς. Το Γενικό Νοσοκομείο Tam Anh έλαβε 26 κρούσματα, εκ των οποίων 13 εξακολουθούν να νοσηλεύονται ως εσωτερικοί ασθενείς.
Το Λαϊκό Νοσοκομείο Gia Dinh έχει δεχθεί 52 κρούσματα από τις 7 Νοεμβρίου και αυτή τη στιγμή νοσηλεύει 34 εσωτερικούς ασθενείς. Συγκεκριμένα, υπάρχει ένα σοβαρό περιστατικό που απαιτεί εντατική θεραπεία και μηχανικό αερισμό λόγω αναπνευστικής ανεπάρκειας και πνευμονίας λόγω υποκείμενης νόσου.
Το Διεθνές Νοσοκομείο Becamex έχει εισάγει 9 εσωτερικούς ασθενείς και δεν έχει καταγράψει κανένα σοβαρό κρούσμα. Το Γενικό Νοσοκομείο Central America West έχει εισάγει 7 εσωτερικούς ασθενείς.
Επιπλέον, άλλα νοσοκομεία όπως το Νοσοκομείο Παίδων 2, το Πανεπιστημιακό Ιατρικό και Φαρμακευτικό Νοσοκομείο στην πόλη Χο Τσι Μινχ , το Περιφερειακό Γενικό Νοσοκομείο Hoc Mon, το Λαϊκό Νοσοκομείο 115... δέχτηκαν επίσης 1-2 επείγοντα περιστατικά μετά την κατανάλωση ψωμιού στο αρτοποιείο της κας Bich και στις δύο εγκαταστάσεις.
Τα περισσότερα από τα επείγοντα περιστατικά εμφάνισαν σημάδια εμέτου, πυρετού, κοιλιακού άλγους και διάρροιας. Η υγεία των νοσηλευόμενων θυμάτων είναι προς το παρόν σταθερή.
Τα αποτελέσματα των εξετάσεων αίματος ενός θύματος που νοσηλευόταν στο Λαϊκό Νοσοκομείο Gia Dinh ήταν θετικά για σαλμονέλα - ένα βακτήριο που προκαλεί γαστρεντερικές λοιμώξεις.
Μετά το περιστατικό, και οι δύο τοποθεσίες του αρτοποιείου της κας Bich σταμάτησαν προσωρινά να λειτουργούν. Το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ επιθεώρησε την επιχείρηση αρτοποιίας της κας Bich.
Κατά τη στιγμή της επιθεώρησης, η επιχείρηση είχε προσωρινά σταματήσει να λειτουργεί. Τα τρόφιμα, όπως ζαμπόν, αλλαντικά, πατέ, αυγά, λαχανικά, τσίλι, αγγούρια κ.λπ., είχαν όλα τιμολόγια και έγγραφα που αποδείκνυαν τη σαφή προέλευσή τους. Η εγκατάσταση ήταν εξοπλισμένη με ψυγείο για τη συντήρηση τροφίμων και διέθετε βιβλίο καταγραφής για τις εισαγωγές και εξαγωγές αγαθών.
Τα εργαλεία επεξεργασίας και αποθήκευσης πρέπει να διατηρούνται καθαρά. Ο χώρος επεξεργασίας πρέπει να είναι καλυμμένος και προστατευμένος από έντομα και παράσιτα. Η ομάδα επιθεώρησης σφράγισε τα ερμάρια τροφίμων για να διευκολύνει την επαλήθευση και την έρευνα.
Η υπόθεση διερευνάται περαιτέρω και διευκρινίζεται από τις αρχές./.
Πηγή: https://www.vietnamplus.vn/vu-ngo-doc-banh-my-co-bich-co-so-kinh-doanh-dam-bao-an-toan-thuc-pham-khi-duoc-kiem-tra-post1076075.vnp
![Μετάβαση στο Dong Nai OCOP: [Άρθρο 3] Σύνδεση του τουρισμού με την κατανάλωση προϊόντων OCOP](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/10/1762739199309_1324-2740-7_n-162543_981.jpeg)
Σχόλιο (0)