Η περιοχή καλλιέργειας ροδάκινου και κουμκουάτ Hop Tien προετοιμάζεται για την αγορά Tet

Σχεδόν 3 μήνες απομένουν μέχρι το Σεληνιακό Νέο Έτος του Binh Ngo 2026. Αυτή την περίοδο, τα νοικοκυριά που καλλιεργούν κουμκουάτ και ροδακινιές στην κοινότητα Hop Tien ασχολούνται με τη φροντίδα τους, ώστε να έχουν τους πιο όμορφους κήπους με ροδακινιές και κουμκουάτ για να εξυπηρετήσουν τις ανάγκες των παικτών.

Αυτή την περίοδο, οι καλλιεργητές ροδάκινων στην κοινότητα Χοπ Τιέν κλαδεύουν ροδακινιές για τον ροδακινόκηπο της οικογένειάς τους.

Ο κ. Hoang Ngoc Giang, από το χωριό 5 στην κοινότητα Hop Tien - ένα άτομο με σχεδόν 20 χρόνια εμπειρίας στην καλλιέργεια δέντρων κουμκουάτ, δήλωσε: «Είτε πρόκειται για δέντρα κουμκουάτ για διαμόρφωση είτε για δημιουργία κανονικού σχήματος πυραμίδας, η τρέχουσα τάση των καλλιεργητών κουμκουάτ είναι ότι το δέντρο πρέπει να είναι όμορφο από κάθε άποψη: πράσινα φύλλα, νεαροί βλαστοί, άνθη, πράσινοι καρποί και ώριμοι καρποί. Για να ανταποκριθούν σε αυτήν την απαίτηση, οι καλλιεργητές κουμκουάτ πρέπει να έχουν τη δική τους μέθοδο για να «ευχαριστούν το μάτι» των καταναλωτών. Επομένως, από τον 9ο σεληνιακό μήνα μέχρι τώρα, παρευρίσκομαι τακτικά στον κήπο κουμκουάτ για να φροντίζω τα δέντρα και να κλαδεύω τους μη ικανοποιητικούς καρπούς. Αυτό το κλάδεμα θα μειώσει την ποσότητα των καρπών στο δέντρο, βοηθώντας τους υπόλοιπους καρπούς να είναι μεγάλοι, στρογγυλοί και λαμπεροί. Ταυτόχρονα, οι κλαδεμένοι καρποί θα βλαστήσουν, θα ανθίσουν και θα καρποφορήσουν. Έτσι, το δέντρο κουμκουάτ, όταν φτάσει στους καταναλωτές, πληροί όλες τις απαιτήσεις».

Παράλληλα με το κλάδεμα των μη ικανοποιητικών καρπών, ο κ. Giang θεωρεί επίσης σημαντικό τον ψεκασμό μυκητοκτόνου και εντομοαπωθητικού για τα δέντρα κουμκουάτ, επειδή τα δέντρα κουμκουάτ αυτή την εποχή είναι ευάλωτα σε μυκητιασικές ασθένειες και επιθέσεις εντομοαπωθητικών. Ο ψεκασμός μυκητοκτόνου διαρκεί μέχρι το τέλος του 11ου σεληνιακού μήνα.

Χάρη στην προσοχή του στον κήπο με το κουμκουάτ και στην κατανόηση των τάσεων των καλλιεργητών κουμκουάτ, ο κήπος κουμκουάτ της οικογένειάς του είναι πολύ όμορφος. Παρόλο που απομένουν σχεδόν 3 μήνες μέχρι την Πρωτοχρονιά, 1,5 σάο δέντρα κουμκουάτ με 180 δέντρα (3 ετών) έχουν κρατηθεί και αγοραστεί από πελάτες, στην τιμή των 1,6 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ/δέντρο, αποφέροντας στην οικογένεια κέρδος 100 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ.

Ενώ οι καλλιεργητές κουμκουάτ κλαδεύουν τα ανεπιθύμητα φρούτα και επικεντρώνονται στον ψεκασμό μυκητοκτόνων και εντομοαπωθητικών στα δέντρα, οι καλλιεργητές ροδάκινων επικεντρώνονται επίσης στο κλάδεμα των ριζών, στο σκάψιμο των ριζών και στην προετοιμασία για την αφαίρεση των φύλλων μέχρι τα μέσα Νοεμβρίου του επόμενου σεληνιακού μήνα... έτσι ώστε οι ροδακινιές να μπορέσουν να αναπτυχθούν καλά, να βγάλουν μπουμπούκια και να ανθίσουν εγκαίρως για το Tet.

Η κα Le Thi Van στο χωριό Dong Thanh μοιράστηκε: «Η οικογένειά μου φύτεψε περισσότερα από 1,5 εκτάρια διπλών ροδακινιών με ροδακινιές ηλικίας από 3 έως 6 ετών. Ωστόσο, λόγω των επιπτώσεων των πρόσφατων καταιγίδων, παρέμειναν μόνο περίπου 200 ροδακινιές ηλικίας από 5 έως 6 ετών. Η οικογένεια επικεντρώθηκε στη φροντίδα αυτών των ροδακινιών, λιπαίνοντας τες με διεγερτικά ριζών και φύλλων, έτσι οι ροδακινιές τώρα αναπτύσσονται καλά».

Σύμφωνα με την κα Βαν, για να εξυπηρετήσει τους ανθρώπους που παίζουν με ροδακινιές κατά τη διάρκεια του Τετ, από το τέλος του 9ου σεληνιακού μήνα, έχει προσλάβει εργάτες για να κλαδεύουν τα μπουμπούκια και να ξεθάβουν τις ρίζες. Οι 200 ​​ροδακινιές κλαδεύτηκαν πριν από λίγες ημέρες και θα περιμένει μέχρι τα μέσα του 11ου σεληνιακού μήνα για να αρχίσει να αφαιρεί τα φύλλα.

Για να έχει ένας όμορφος κήπος με ροδακινιές που ανθίζει στην ώρα του για την Tet, ο κήπος με ροδακινιές της οικογένειάς της φροντίζεται πολύ προσεκτικά, έτσι ώστε τα "μάτια της ροδακινιάς" να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα και να έχουν επτά αρθρώσεις σε κάθε κλαδί. Επειδή οι ροδακινιές είναι πολύ ευαίσθητες στον καιρό, οι καλλιεργητές ροδακινιών πρέπει να παρακολουθούν τακτικά και να κατανοούν τον καιρό για να υπολογίζουν το πρόγραμμα αποφλοίωσης των φύλλων, ώστε τα λουλούδια να ανθίσουν στην ώρα τους για την Tet. Εάν ο καιρός είναι πολύ κρύος, τα φύλλα πρέπει να αποφλοιώνονται 5 έως 7 ημέρες νωρίτερα για να καθυστερήσει η άνθιση της ροδακινιάς, αποφεύγοντας την άνθιση των ανθών της ροδακινιάς πριν από την Tet. Εάν ο καιρός είναι ζεστός, τα φύλλα πρέπει να αποφλοιώνονται 7 έως 10 ημέρες αργότερα. Η φροντίδα των ροδακινιών είναι μια δουλειά που απαιτεί σχολαστικότητα, προσπάθεια και πραγματική κατανόηση των χαρακτηριστικών των ροδακινιών για να έχει ένας ικανοποιητικός κήπος με ροδακινιές.

Από την εμπειρία της στην καλλιέργεια και τη φροντίδα ροδακινιών, ο ροδακινόκηπος της οικογένειας της κας Βαν αποφέρει κέρδος 500 εκατομμυρίων VND μετά από κάθε εποχή Tet. Φέτος, λόγω των επιπτώσεων των πλημμυρών και των καταιγίδων, ο ροδακινόκηπος των 200 δέντρων μόλις ολοκλήρωσε το κλάδεμα των ριζών, αλλά οι πελάτες έχουν ήδη έρθει να αγοράσουν 100 δέντρα, στην τιμή των 3 έως 4 εκατομμυρίων VND/δέντρο. «Αυτά τα χρήματα θα επαναχρησιμοποιηθούν για να επενδυθούν στην έκταση με ροδακινιές που χάθηκε εντελώς λόγω της καταιγίδας», είπε η κα Βαν.

Η κοινότητα Hop Tien έχει σήμερα περίπου 600 νοικοκυριά που συμμετέχουν στην καλλιέργεια ροδακινιών και κουμκουάτ, συγκεντρωμένα στα χωριά 3, 4, 5, Dong Thanh, Tien Thanh, Quang Thanh, Noi Son..., με έκταση άνω των 100 εκταρίων. Ωστόσο, λόγω των επιπτώσεων των καταιγίδων φέτος, περισσότερα από 40 εκτάρια ροδακινιών και κουμκουάτ των ντόπιων χάθηκαν ολοσχερώς. Τα υπόλοιπα ροδακινιές και κουμκουάτ φροντίζονται επί του παρόντος από τους ντόπιους για να προετοιμαστούν για την αγορά Tet.

Μιλώντας για την αποτελεσματικότητα της καλλιέργειας ροδακινιών και κουμκουάτ σε σύγκριση με άλλες καλλιέργειες, ο επικεφαλής του Οικονομικού Τμήματος της κοινότητας Hop Tien, Le Quang Loan, δήλωσε: «Τα νοικοκυριά που συμμετέχουν στην καλλιέργεια ροδακινιών και κουμκουάτ κερδίζουν εκατοντάδες εκατομμύρια VND ετησίως. Η αποτελεσματικότητα της καλλιέργειας ροδακινιών και κουμκουάτ έχει συμβάλει στην αύξηση του τρέχοντος εισοδήματος των κατοίκων της κοινότητας στα 73,77 εκατομμύρια VND ανά άτομο ετησίως».

Αν και η καλλιέργεια ροδακινιάς και κουμκουάτ αποφέρει υψηλό εισόδημα, είναι επίσης πολύ δύσκολη και απαιτεί πολλή φροντίδα. Με την επιθυμία να συμβάλουν στην ανοιξιάτικη ατμόσφαιρα, οι καλλιεργητές ροδακινιάς και κουμκουάτ στην κοινότητα Χοπ Τιέν φροντίζουν επιμελώς τα δέντρα, προκειμένου να έχουν όμορφα δέντρα ροδακινιάς και κουμκουάτ για να τα απολαμβάνουν οι άνθρωποι κατά τη διάρκεια του Τετ.

Άρθρο και φωτογραφίες: Minh Ly

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/vung-dao-quat-canh-hop-tien-nbsp-chuan-bi-cho-thi-truong-tet-270043.htm