TPO - Το μεσημέρι, όταν η θερμοκρασία είναι στο υψηλότερο σημείο της, είναι η κατάλληλη στιγμή για να εφαρμόσετε λαδομπογιά στα καλάθια και τα δοχεία. Το λάδωμα πρέπει να γίνει στον ήλιο, ώστε το λάδι να απλωθεί και να διεισδύσει ομοιόμορφα.
Το μεσημέρι, το αλιευτικό λιμάνι Tam Quang (κοινότητα Tam Quang, περιφέρεια Nui Thanh, επαρχία Quang Nam) ήταν καυτό και έρημο. Μια ομάδα ανθρώπων ήταν ακόμα σκυμμένη ανάμεσα σε μια μακριά σειρά από αναποδογυρισμένα καλάθια ψαρέματος στην ακτή. Αυτά τα καλάθια ψαρέματος καλαμαριών ήταν φρεσκοαλεσμένα με ρητινέλαιο μετά την επιστροφή τους από τη θάλασσα.
Οι άνθρωποι τολμούν τον μεσημεριανό ήλιο για να αλείψουν με λάδι τα καλάθια με τα μπουκάλια. Φωτογραφία: Hoai Van |
Μετά από κάθε αλιευτική εξόρμηση, τα αλιευτικά σκάφη μεταφέρονται στην ακτή για έλεγχο και επαναβαφή με αδιάβροχη επίστρωση. Μερικοί ψαράδες το κάνουν αυτό μόνοι τους, ενώ άλλοι προσλαμβάνουν άτομα. Έχει επίσης συσταθεί μια ομάδα που ειδικεύεται στην εφαρμογή αυτής της αδιάβροχης επίστρωσης σε αλιευτικά σκάφη. |
Το μεσημέρι, όταν η θερμοκρασία είναι στο υψηλότερο σημείο της, είναι η κατάλληλη στιγμή για να βάψετε τα καλάθια με λαδομπογιά. Το λάδωμα πρέπει να γίνει στον ήλιο, ώστε το λάδι να απλωθεί και να διεισδύσει ομοιόμορφα. |
Η σκούπα, φτιαγμένη από μπαμπού και κέλυφος καρύδας, χρησιμοποιείται για να αλείψει το καλάθι με λάδι. |
Η δουλειά απαιτεί σχολαστικότητα και αντοχή επειδή περιλαμβάνει εργασία κάτω από τον καυτό ήλιο για πολλές ώρες. |
Κάθε καλάθι που είναι επικαλυμμένο με λάδι πληρώνεται με 150.000 VND. Χρειάζονται σχεδόν δύο ώρες για να ολοκληρωθεί η διαδικασία επικάλυψης με λάδι σε κάθε καλάθι, που σημαίνει ότι ο εργάτης πρέπει να εργάζεται κάτω από τον συνεχή ήλιο για αυτό το χρονικό διάστημα.
Ένα γρήγορο γεύμα πριν επιστρέψετε στη δουλειά πριν δύσει ο ήλιος. |
Η κα. Pham Thi Le (62 ετών, κάτοικος της κοινότητας Tam Quang) κάνει αυτή τη δουλειά εδώ και δεκαετίες. Είπε ότι η εφαρμογή του λαδιού απαιτεί σταθερό χέρι και καλή υγεία, επειδή γίνεται στις πιο ζεστές καιρικές συνθήκες. Παρόλο που έχει προσληφθεί, πρέπει να το κάνει προσεκτικά και ευσυνείδητα, επειδή επηρεάζει άμεσα τη ζωή των ψαράδων.
Το αλιευτικό σκάφος λαδώνεται και ελέγχεται διεξοδικά πριν επιστρέψει στη θάλασσα για ψάρεμα. |
Το μικρό σκάφος είναι ένα μέσο μεταφοράς που συνδέεται στενά με την βιοποριστική δραστηριότητα των ψαράδων που ψαρεύουν καλαμάρια. |
Οι ψαράδες καλαμαριών «κοιμούνται την ημέρα και εργάζονται τη νύχτα». Στη θάλασσα, τη νύχτα, κάθε άτομο βρίσκεται σε μια μικρή βάρκα και ψαρεύει όλη τη νύχτα. |
Τα αλιευτικά σκάφη και τα πληρώματά τους περνούν δύο μήνες στη θάλασσα. Επομένως, κατά την επιστροφή τους στην ακτή, πρέπει να επιθεωρηθούν και να ξαναλαδωθούν για να διασφαλιστεί ότι είναι έτοιμα για το επόμενο αλιευτικό ταξίδι. |
Το ψάρεμα καλαμαριών είναι μια παραδοσιακή ασχολία των ψαράδων του Ταμ Κουάνγκ, του Νούι Ταν και του Κουάνγκ Ναμ. |
Η κοινότητα Ταμ Κουάνγκ στην περιοχή Νούι Ταν φημίζεται για το ψάρεμα καλαμαριών ανοιχτής θάλασσας. Οι ψαράδες λένε ότι τα αλιεύματα καλαμαριών φέτος ήταν υψηλά, κάνοντας όλους ευχαριστημένους.
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://tienphong.vn/cong-viec-phai-lam-giua-thoi-tiet-nang-gat-nhat-o-cang-ca-post1664784.tpo








Σχόλιο (0)