10 hábitos alimenticios que pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas

Ciertos hábitos alimentarios pueden aumentar significativamente el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas con el tiempo.

Malas decisiones alimentarias, como consumir demasiadas grasas saturadas, grasas trans, azúcar añadido y sodio, pueden provocar hipertensión, colesterol alto, obesidad y resistencia a la insulina, lo que perjudica la salud cardíaca. Saltarse comidas o darse atracones con frecuencia también puede alterar el metabolismo y el equilibrio hormonal.

A menudo, estos hábitos se desarrollan lentamente y pasan desapercibidos hasta que contribuyen a problemas cardíacos graves. A continuación, se presentan algunos hábitos alimenticios que pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas. Una vez que los comprenda, debería abandonarlos de forma proactiva y adoptar un estilo de vida saludable para proteger su corazón y prolongar su calidad de vida.

1. Consumir demasiados alimentos procesados

El consumo regular de snacks envasados, fideos instantáneos, comidas procesadas y embutidos puede ser peligroso para el corazón y la salud en general. Estos alimentos suelen tener un alto contenido de grasas trans, conservantes y sodio, que aumentan los niveles de colesterol y la presión arterial, importantes factores de riesgo de enfermedades cardíacas.

Los alimentos ultraprocesados suelen tener un alto contenido de azúcar, sal y grasas saturadas, lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas.

2. Consumir demasiada azúcar

El consumo regular de dulces, postres, caramelos y cereales aumenta los niveles de azúcar en sangre e insulina, promueve el almacenamiento de grasa y causa inflamación. Con el tiempo, esto puede provocar resistencia a la insulina, diabetes y enfermedades cardíacas.

3. Consumir demasiada sal provoca presión arterial alta.

Añadir demasiada sal a la comida o consumir refrigerios salados puede aumentar la presión arterial, dañar los vasos sanguíneos y contribuir a muchas otras afecciones cardíacas. Los alimentos procesados y las comidas de restaurante suelen ser fuentes ocultas de sodio. Incluso un poco menos de sodio en la dieta puede mejorar la salud cardíaca y la presión arterial.

Según el Profesor Asociado, Dr. Ta Manh Cuong, del Instituto de Cardiología de Vietnam, Hospital Bach Mai, los factores de riesgo de enfermedad cardiovascular que se pueden cambiar incluyen una dieta poco saludable (comer demasiada sal, una dieta rica en grasas saturadas y grasas trans, comer pocas frutas y verduras), la falta de ejercicio, fumar y beber alcohol, tener sobrepeso u obesidad.

4. Saltarse el desayuno con regularidad

Saltarse la primera comida del día puede provocar picoteos poco saludables, un metabolismo deficiente y un aumento de los niveles de cortisol. A largo plazo, este hábito aumenta el riesgo de colesterol malo, hipertensión y obesidad, todos ellos relacionados con las enfermedades cardíacas.

5. Comer tarde por la noche aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular

Comer tarde por la noche, especialmente comidas copiosas, sobrecarga el sistema digestivo y altera el control del azúcar en sangre y el metabolismo de las grasas. Comer tarde con frecuencia también puede interrumpir el sueño, lo que afecta aún más la salud cardíaca.

6. Baja ingesta de fibra

La fibra soluble ayuda a eliminar el exceso de colesterol de la sangre, lo que contribuye a proteger el corazón. Una dieta baja en fibra, especialmente de frutas, verduras y cereales integrales, puede provocar mala digestión y colesterol alto.

7. Comer demasiada carne roja y procesada

El consumo regular de carnes rojas como la de res y cordero, y de carnes procesadas como salchichas y tocino, se asocia con un mayor consumo de grasas saturadas y un mayor riesgo de obstrucción cardíaca y aterosclerosis. Varios estudios observacionales han vinculado la carne roja con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes.

El Dr. Frank Hu, presidente del Departamento de Nutrición de la Universidad de Harvard, recomienda consumir carne roja sólo unas 2 o 3 porciones por semana, especialmente cuando se cocina a altas temperaturas.

El consumo elevado de carne roja y procesada aumenta el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares.

8. Consumo excesivo de alimentos fritos y comida rápida.

Comer regularmente alimentos fritos, como papas fritas, pollo frito y hamburguesas de comida rápida, absorberá grasas y calorías no saludables, lo que provocará aumento de peso, formación de placa arterial y afectará negativamente al corazón.

9. Beber muchas bebidas azucaradas

Los refrescos, las bebidas energéticas y los jugos azucarados tienen un alto contenido de azúcar añadido. Aumentan los niveles de triglicéridos y reducen el HDL (colesterol bueno), lo que aumenta el riesgo de infarto y accidente cerebrovascular.

10. Alimentación irregular o atracones

Los patrones de alimentación irregulares, como el ayuno prolongado seguido de comer en exceso, pueden sobrecargar el corazón al provocar picos de azúcar en sangre y presión arterial. Este estrés metabólico errático es perjudicial para el ritmo cardíaco y la función cardíaca.

Prestar atención a qué, cómo y cuándo come juega un papel importante para mantener un corazón sano y prevenir complicaciones a largo plazo.

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Fuente: https://baolaocai.vn/10-bad-foods-to-eat-and-drink-ways-to-increase-your-heart-risk-post649075.html