1. Cómo cocinar papilla de semillas de loto con carne picada
1.1. Ingredientes para cocinar papilla de semillas de loto y carne picada
Arroz: 1 tazón pequeño
Cerdo: 2 onzas
Cilantro: un poco
Cebolla seca: 2 bulbos
Cebolla verde: 1 pequeña
Especias: salsa de pescado, sal, pimienta, condimento en polvo,...
Semillas de loto: 1 onza
1.2. Cómo preparar deliciosas gachas de semillas de loto con carne picada
Paso 1: Preparar los ingredientes
Lavar el arroz y escurrirlo, luego tostarlo hasta que esté dorado. Después de quitar el corazón, lave las semillas de loto.
Lavar y picar finamente las cebolletas y el cilantro. Pelar la cebolla, lavarla y picarla.
Paso 2 : Marinar y saltear la carne.
Lavar la carne de cerdo y picarla. Luego, marina la carne con especias y cebollas verdes durante unos 15 minutos para que absorba las especias.
Añade un poco de aceite de cocina a la sartén, caliéntalo, luego agrega las chalotas y saltea. A continuación, añade la carne marinada y saltea hasta que esté ligeramente cocida.
Paso 3 : Cocinar las gachas
Añade aproximadamente 2 litros de agua a la olla, luego agrega el arroz tostado y las semillas de loto y cocina hasta que estén suaves.
Luego añade la carne salteada a la olla de las gachas. Cocine a fuego lento durante unos minutos más y luego apague el fuego.
Paso 4 : Finalizar
Coloque la papilla en un bol, añada un poco de pimienta molida, cebollas verdes y cilantro por encima.
Así que tenemos un tazón de papilla de semillas de loto y carne picada extremadamente deliciosa y nutritiva.
2. Cómo cocinar papilla de carne picada y setas de paja
2.1. Ingredientes para cocinar papilla de carne picada y setas de paja
100 g de arroz
100 g de setas de paja
100 g de carne picada
1 patata
1 zanahoria
5 g de cilantro
1 cucharada de aceite de cocina
1 huevo
Especias comunes
2.2. Pasos a seguir
Paso 1 : Preparar los ingredientes
Pelar las patatas y las zanahorias, lavarlas y cortarlas en cubitos. Lavar y picar el cilantro.
Cortar los tallos de los hongos, remojarlos en agua con sal diluida durante unos 15 minutos, luego lavarlos, escurrirlos y cortarlos en cubitos.
Paso 2 : Marinar la carne
Marinar la carne picada con un poco de sal, pimienta, condimento en polvo y glutamato monosódico durante 15 minutos para dejar que la carne absorba las especias.
Paso 3 : Cocinar las gachas
Añade 1 cucharada de aceite de cocina a la sartén, espera a que el aceite se caliente, agrega las papas y las zanahorias y saltea durante unos 2-3 minutos hasta que estén cocidas.
Ponga 100 g de arroz y 400 ml de agua en una olla arrocera y cocine durante 10 minutos. Cuando el arroz esté blando, añadir las verduras salteadas. Luego, cocine por 1-2 minutos más y agregue la carne picada y revuelva bien.
A continuación, añade 1 huevo a la papilla y revuelve bien. Por último, agregamos los champiñones, cocinamos durante 5-10 minutos más y listo.
Paso 4 : Finalizar
Vierta la papilla en un bol y añada un poco de cilantro. Las gachas de carne picada y setas de paja tienen un sabor dulce de las verduras y las setas, el sabor graso de los huevos de gallina, tanto a los adultos como a los niños les encantan.
3. Cómo cocinar papilla de carne picada y verduras
3.1. Ingredientes para cocinar papilla de carne picada y verduras
Arroz: 300g
Carne picada: 200g
Huevos: 2
Zanahoria: 1 raíz
Papa: 1 tubérculo
Hongos: 100g
Cebolla verde: 1 pequeña
Especias: Sal, condimento en polvo, glutamato monosódico, pimienta.
3.2. Pasos para cocinar papilla de carne picada y verduras
Paso 1: Prepare los ingredientes de la papilla de carne picada y verduras.
Pelar, lavar y cortar las zanahorias en cubitos. Pelar las patatas, remojarlas en agua durante 3 minutos, luego enjuagarlas con agua, escurrirlas y cortarlas en cubitos. Lavar los champiñones y cortarlos en cubitos. Lavar y escurrir las cebolletas y picarlas finamente.
Casca el huevo en un bol y utiliza palillos para batir la clara y la yema.
Paso 2 : Cocinar las gachas
Coloque el arroz en la olla arrocera, agregue agua y lave bien el arroz. Escurre el agua de arroz, añade 500 ml de agua filtrada a la olla, enchufa la corriente y cocina la papilla.
Paso 3 : Marinar la carne
Para que la papilla tenga más sabor, es necesario marinar la carne.
Ponga en un bol media cucharadita de sal, media cucharadita de condimento en polvo, media cucharadita de glutamato monosódico, media cucharadita de pimienta molida, mezcle bien y deje marinar durante 10 minutos para que se absorba.
Paso 4 : Cocinar la papilla de carne picada y verduras.
Las zanahorias y las patatas tardan mucho en cocinarse, por lo que es necesario removerlas antes de añadirlas a la papilla.
Coloque la sartén en el fuego, agregue un poco de aceite de cocina, luego agregue las zanahorias y las papas y saltee durante 5 minutos. Cuando la papilla esté cocida, agregue las zanahorias y las papas salteadas, luego agregue la carne marinada y revuelva bien para disolver la carne sin que se aglomere. A continuación, agregue los huevos y revuelva bien, agregue los champiñones y revuelva bien. Sazonar a gusto y cocinar por 15 minutos más, agregar un poco de cebolla verde y apagar el fuego.
Paso 5 : Finalizar
Vierta la papilla en un bol, añada un poco de cilantro, espolvoree un poco de pimienta y disfrute.
A continuación se muestran 3 formas de cocinar gachas de carne picada que son muy populares y fáciles de preparar. ¡Esperamos que a través de este artículo sepas cómo cocinar este plato extremadamente delicioso y nutritivo para tu familia!
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