Platos deliciosos cada día: 7 días 21 platos fáciles de cocinar, nutritivos, auténtico sabor casero
"No te preocupes por qué comer hoy. Lo cocinaré enseguida".
| Día | Comida deliciosa | Nota |
|---|---|---|
Lunes: Comienza la nueva semana con un sabor refrescante. | - Sopa de amaranto con camarones frescos - Carne picada frita con limoncillo y chile. - Tofu frito con salsa de pescado | Consejo: Priorice las verduras de color verde oscuro y rojo al comienzo de la semana para aumentar la resistencia y mejorar el estado de ánimo. |
Martes: Evita el aburrimiento con un menú rústico | - Caballa estofada con pimienta - Sopa de calabaza y huesos - Espinacas de agua salteadas con ajo | Consejo óptimo: Elija alimentos ricos en fibra para equilibrar la proteína animal. |
Miércoles: Equilibrar los nutrientes a mitad de semana | - Rollito de huevo vegetal - Sopa de col con carne picada - Quimbombó hervido con salsa de pescado al ajillo | Sugerencia avanzada: use caldo de huesos para cocinar sopa y obtener dulzor natural. |
Jueves: Nutrición completa para un día productivo | - Pollo estofado con jengibre - Sopa agridulce de pescado con cabeza de serpiente al estilo occidental - Verduras salteadas con setas shiitake | Sugerencia: Si no dispone de pez cabeza de serpiente, tanto el bagre como la tilapia roja son adecuados. |
Viernes: Refresca tu comida con un plato único | - Costillas braseadas en agua de coco - Sopa de luffa con cacahuetes - Ensalada de pepino y zanahoria | Consejo sabroso: añade un poco de sésamo tostado o cebollas fritas y un plato sencillo cambiará inmediatamente. |
Sábado: Fin de semana lleno de amor | - Cerdo estofado con huevos de codorniz - Sopa de melón amargo rellena de carne - Verduras crudas + encurtidos | Para personas ocupadas: cocine la carne estofada el viernes por la noche y cómala gradualmente durante las últimas 2 comidas de la semana. |
Domingo: Rompe las reglas para “refrescarte” | - Fideos de carne a la parrilla/fideos mixtos - Ensalada de raíz de loto y oreja de cerdo - Té de judías verdes y aloe vera | Inspiración: El domingo es momento de “divertirse”, no tengas miedo de probar nuevos platos o combinaciones inusuales. |
Añade un menú complementario para diversificar las comidas durante toda la semana.
Además de los platos principales sugeridos para el día, puedes sustituirlos o combinarlos para variar el sabor. A continuación, te presentamos guarniciones económicas, fáciles de preparar y aptas para el gusto de la mayoría de las familias vietnamitas.
Deliciosos platos que puedes incorporar a tus comidas semanales.
Comida deliciosa todos los días: Cuando cocinar se convierte en un acto de amor
Historias de 'cocina' de jóvenes
Nguyen Hong Trang (30 años, editor de televisión) comparte historias de jóvenes sobre la cocina: «No se me da bien cocinar, pero aun así intento preparar al menos cinco comidas caseras a la semana. Para mí, los 'platos deliciosos todos los días' no tienen por qué ser elaborados, solo deben ser sabrosos y crear una sensación de familiaridad. Algunos días solo como sopa de verduras, huevos fritos y arroz blanco, y aun así, está delicioso».
Le Minh Hoang (26 años, vive solo en Hanói ): "Antes, siempre comía fuera. Pero desde que cocino, puedo controlar mis gastos, comer más sano y sentirme menos estresado cada vez que llego a casa. Simplemente pongo música suave, cocino un plato sencillo y la vida se calma".
Ver más: Platos de verano: ¡El secreto para “transformar” el agar en polvo en un snack delicioso y único que a todos les encanta!¿Qué dicen los nutricionistas sobre “platos deliciosos todos los días”?
Dra. Nguyen Thi Lam, ex subdirectora del Instituto Nacional de Nutrición: «Debemos elegir alimentos limpios y seguros, procesados con un equilibrio de carbohidratos, proteínas, suficientes verduras y frutas maduras. El Instituto de Nutrición cuenta con una pirámide nutricional para diferentes grupos de edad, desde niños y estudiantes de primaria hasta adolescentes y adultos mayores, que se aplica a cada persona a diario».
Necesitamos elegir alimentos limpios, seguros, equilibrados en carbohidratos, proteínas y suficientes verduras verdes y frutas maduras.
Consejos para ayudarte a mantener una cocina ordenada
- Prepare los ingredientes en tandas: por ejemplo, prepare verduras para 3 días y guárdelas bien en el refrigerador.
- Planifica tu menú desde el domingo: en función de tu horario de trabajo y estado de ánimo (ocupado - libre - estresado) para elegir los platos adecuados.
- Cocinar la cena, comer el desayuno: algunos platos como las gachas, la sopa y el caldo se pueden cocinar por la noche y recalentar rápidamente a la mañana siguiente.
- Crea un grupo de amigos para “cocinar y presumir”: Inspírate para mantener el fuego encendido en la cocina todos los días.
La comida deliciosa no sólo está en los ingredientes sino también en la actitud del cocinero.
Mucha gente teme que cocinar sea estresante. Pero cuando cocinas con el espíritu de "cocinar por amor", cada plato se convierte en una forma de expresar tus emociones. En lugar de ver la cocina como una carga, considérala un lugar para equilibrar tu vida.
Muchas familias están más conectadas gracias a… las comidas diarias. Los niños cuentan historias de la escuela mientras comen la sopa agria de pez cabeza de serpiente que prepara su madre. El esposo tiene prisa, pero aun así deja los palillos para agradecer: «Esta comida está mejor que la de ayer».
Ver más: 3 platos deliciosos y fáciles de cocinar con verduras vietnamitas calificados por los CDC de EE. UU. como "los mejores del mundo"Resumen de platos deliciosos diarios para las 3 regiones Norte, Centro, Sur para todo el mes
Resumen de platos diarios deliciosos para las 3 regiones Norte, Centro, Sur para todo el mes.
Comer es un instinto, pero comer para vivir una vida plena, emocional y responsable para uno mismo y la familia es un arte. La lista de deliciosos platos diarios es un diccionario de amor que cada persona puede escribir a su manera.
Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/30-ngay-khong-lap-mon-cu-nhin-bang-nay-la-biet-hom-nay-an-gi-172250418151026832.htm
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