4 beneficios de comer semillas de sésamo tostadas todos los días

SKĐS - Consumir semillas de sésamo tostadas a diario es un hábito sencillo pero beneficioso para la salud gracias a sus valiosos nutrientes, especialmente fibra, proteína vegetal, grasas saludables, vitaminas, minerales y antioxidantes.

Contenido

• 1. Valor nutricional de las semillas de sésamo tostadas
• 2. Beneficios de comer semillas de sésamo tostadas todos los días
• 3. Formas sencillas de incorporar semillas de sésamo a tu dieta diaria.

1. Valor nutricional de las semillas de sésamo tostadas

Las semillas de sésamo tostadas son ricas en fibra, proteínas vegetales, grasas saludables, antioxidantes y una variedad de vitaminas y minerales beneficiosos para la salud. No solo favorecen un sistema digestivo saludable, sino que estas pequeñas semillas también ayudan a proteger la salud cardiovascular y a mejorar el bienestar general.

El contenido nutricional de una porción de 1 onza (aproximadamente 28,35 gramos) de semillas de sésamo tostadas enteras incluye:

• Calorías: 160
• Proteínas: 4,82 gramos (g)
• Grasas totales: 13,6 g (grasas saturadas 1,9 g; grasas monoinsaturadas 5,1 g; grasas poliinsaturadas 5,95 g)
• Carbohidratos: 7,29 g
• Fibra: 3,97 g
• Calcio: 280 miligramos (mg)
• Hierro: 4,2 mg
• Magnesio: 101 mg
• Fósforo: 181 mg
• Potasio: 135 mg
• Sodio: 3,12 mg
• Zinc: 2,03 mg
• Selenio: 9,75 microgramos (mcg)
• Niacina (vitamina B3): 1,3 mg
• Ácido fólico (vitamina B9): 27,8 mcg

Las semillas de sésamo tostadas son ricas en fibra, proteínas, grasas saludables, vitaminas, minerales y antioxidantes.

2. Beneficios de comer semillas de sésamo tostadas todos los días

Es bueno para el intestino y alivia el estreñimiento.

La fibra dietética está estrechamente relacionada con el proceso digestivo, especialmente en la prevención y reducción del estreñimiento. Consumir alimentos ricos en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento, ya que facilita el paso de los alimentos por el sistema digestivo.

La forma más saludable de obtener fibra es a través de alimentos integrales. Las frutas, verduras, cereales integrales, legumbres y frutos secos son excelentes fuentes. Las semillas de sésamo, en particular, son una muy buena fuente de fibra; una porción contiene hasta 4 g de fibra, esencial para la salud intestinal y que favorece la digestión.

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Protección de la salud cardiovascular

Las semillas de sésamo tostadas son ricas en proteínas de origen vegetal. Incorporar proteínas de origen vegetal en lugar de productos de origen animal puede ayudar a reducir la ingesta de grasas saturadas en la dieta.

Los lignanos antioxidantes presentes en las semillas de sésamo pueden mejorar la función hepática, controlar el colesterol y ayudar a regular la presión arterial.

Las semillas de sésamo son una excelente fuente de grasas insaturadas, que favorecen la salud cardiovascular. La fibra soluble reduce el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL), también conocido como colesterol malo, y favorece la sensación de saciedad.

Regula tu estado de ánimo y tu sueño.

El consumo de semillas de sésamo aporta magnesio al organismo, lo que ayuda a regular la función muscular y nerviosa, los niveles de azúcar en sangre y la presión arterial.

Tirosina, Un aminoácido presente en las semillas de sésamo ayuda a producir dopamina, un neurotransmisor que genera sensaciones de bienestar, regula el estado de ánimo e influye en el sueño.

Bueno para personas que necesitan suplementos de calcio.

Las semillas de sésamo son una buena fuente de calcio sin lácteos. Tienen el mayor contenido de calcio entre todas las semillas. Una porción de semillas de sésamo contiene más del 20 % de la ingesta diaria recomendada de calcio.

Aderezo para ensalada de sésamo tostado.

3. Formas sencillas de incorporar semillas de sésamo a tu dieta diaria.

Las semillas de sésamo tostadas se pueden comer solas como aperitivo y se utilizan con frecuencia en muchos platos debido a su delicioso sabor y textura crujiente.

• Añade semillas de sésamo tostadas a los platos salteados.
• Aderezos para ensaladas
• Aderezo para platos de pollo o pescado.
• Añadir al aderezo de ensalada
• Mezclar con verduras
• Mézclalo con cereales integrales como arroz integral o quinoa.
• Mezclar con yogur
• Se utiliza para hacer caramelos de sésamo tostado.
• Mezcla las semillas de sésamo tostadas en un batido.
• Úselo como ingrediente para productos horneados como pasteles, pan, bollos, galletas, etc.

Fuente: https://suckhoedoisong.vn/4-loi-ich-khi-an-hat-me-rang-moi-ngay-169260527160410717.htm