Can Tho es uno de los destinos imprescindibles en un viaje a las provincias del delta del Mekong.
El siguiente itinerario de dos días en Can Tho se basa en las recomendaciones de la Sra. Do Vy, guía turística de la Cooperativa de Turismo de Con Son (Ciudad de Can Tho), y en las experiencias de un reportero de VnExpress . Este viaje es ideal para quienes disponen de poco tiempo pero desean visitar los lugares más populares y degustar la gastronomía típica de Can Tho.
Día 1
Mañana y mediodía
Para desayunar en el centro de la ciudad, se recomienda el hu tieu (sopa de fideos de arroz). Can Tho es uno de los mejores lugares para comer Hu Tieu Nam Vang en el delta del Mekong. Los ingredientes principales son fideos de arroz y un caldo hecho con carne picada y vísceras de cerdo. Algunos ingredientes esenciales incluyen brotes de soja, cebollino, carne picada, albóndigas de res y otros ingredientes que varían según el restaurante. Restaurantes recomendados: A Dai, Huynh Ky, Ngoc Ngan.
La siguiente parada en el itinerario matutino es la isla Con Son. Se trata de una pequeña isla situada en medio del río Hau, a unos 7 km del centro de la ciudad. «Si no disponen de mucho tiempo, una excursión de medio día a la isla Con Son es una opción adecuada para los turistas que desean conocer la vida en la región ribereña del sur», comentó Do Vy.
Las actividades del tour suelen incluir un paseo en barco por el río, una visita a una piscifactoría flotante, un masaje con peces koi, una visita a un huerto con degustación de frutas, una experiencia guiada para preparar banh khot (tortitas saladas vietnamitas) y la observación de una exhibición de peces cabeza de serpiente voladores, un tipo de pez que salta para atrapar a sus presas. El almuerzo se servirá en la casa de una familia local en la zona de Con Son y ofrecerá platos típicos del delta del Mekong.
Las excursiones a la isla de Con Son suelen salir del centro de la ciudad a las 8:00 o a las 14:00. Los precios rondan los 250.000 VND por persona. Las comidas generalmente corren a cargo de los participantes. Sin embargo, si las comidas están incluidas en la excursión, se pueden reservar con antelación.
Noche
Tras regresar al centro de la ciudad, los visitantes no deben perderse una de las atracciones más famosas de Can Tho: la antigua casa de Binh Thuy.
Ubicada en la calle Bui Huu Nghia, a unos 8 km del centro de la ciudad, la Casa Antigua Binh Thuy pertenece a la familia Duong y fue construida en 1870. Ha servido de escenario para películas famosas como "El amante", "Los caminos aluviales" y "La belleza de Tay Do". El horario de apertura es de 8:00 a 12:00 y de 14:00 a 18:00. La entrada cuesta 15.000 VND por persona.
"Este es un lugar precioso para sacar fotos, así que los turistas, especialmente las mujeres, deberían elegir ropa ligera y cómoda, quizás similar a la del personaje principal de la película 'El amante '" , añadió Vy.
Por la tarde y noche, una opción es dar un paseo y explorar los mercados nocturnos de Ninh Kieu y Tay Do, que se concentran principalmente en las calles Hai Ba Trung, Nguyen Thai Hoc y Tran Phu. El mercado suele abrir después de las 4 de la tarde y permanece abierto hasta altas horas de la noche, con numerosos puestos que venden aperitivos, comida a la parrilla y fruta.
Termine el día con un paseo por el puente peatonal Ninh Kieu, también conocido como el Puente del Amor de Can Tho. Construido en 2016, el puente es uno de los destinos turísticos más populares, especialmente al final de la tarde y por la noche.
Alójese en un hotel en el distrito de Ninh Kieu, a orillas del río Hau. Esta zona cuenta con excelentes conexiones de transporte y una amplia oferta hotelera. El precio promedio oscila entre 500.000 y 800.000 VND por noche.
Día 2
Mañana y mediodía
Madruga y visita el mercado flotante de Cai Rang. Este es un aspecto único de la vida en el delta del Mekong. Si bien el comercio ya no es tan bullicioso como antes, con muy pocos barcos vendiendo productos agrícolas locales en el río, quienes visiten Can Tho por primera vez deberían disfrutar de una visita al mercado flotante.
Actualmente, las embarcaciones en el río Hau atienden principalmente a los turistas, vendiendo comida como sopa de fideos vermicelli, sopa de fideos, café y diversas frutas (generalmente peladas previamente para que los clientes las coman en el momento).
Los visitantes pueden comprar los billetes para el barco directamente en el muelle de Ninh Kieu. También pueden reservar excursiones en barco para visitar el mercado flotante con antelación, ya sea a través de una agencia de viajes o en su hotel. La entrada al mercado flotante es gratuita, pero el paseo en barco cuesta entre 80.000 y 100.000 VND por persona, según el tipo de barco y el número de pasajeros. La visita al mercado flotante dura entre 2 y 4 horas.
Almuerzo en el restaurante Hoi Do. Este es uno de los auténticos restaurantes de estilo rural del oeste de Vietnam, ubicado en el corazón de la ciudad de Can Tho, en un pequeño callejón de la calle Tran Binh Trong, distrito de Ninh Kieu. Los platos incluyen verduras encurtidas, verduras hervidas con salsa para mojar, huevos fritos, espinacas de agua salteadas con ajo, ensalada de cangrejo con ajo y chile, cerdo estofado con pasta de camarones, pescado estofado y sopa agria de pescado con basa. El restaurante es una casa de una sola planta con dos comedores, uno interior y otro exterior. La comida se sirve en platos y cuencos rústicos de barro.
Tarde
Pase la tarde paseando por el centro de la ciudad. Can Tho es la ciudad más moderna y céntrica del delta del Mekong. Además de los lugares ya visitados, la ciudad también cuenta con el puente de Can Tho, la pagoda Ong, un templo budista y el museo de Can Tho.
Disfruta de un café relajante mientras contemplas la puesta de sol sobre el río Hau en una de las cafeterías como Song Hau Coffee o Song Tho Cuisine (donde sirven comida y bebidas). Cena en el restaurante de pato estofado de Thanh Giao, ubicado en un callejón cerca de la calle Ly Tu Trong.
Si no sigues el itinerario anterior, puedes elegir destinos alternativos como: la Aldea Turística de My Khanh, la Zona Ecoturística de Ong De o el Jardín de Cigüeñas de Bang Lang. Ten en cuenta la distancia y las opciones de transporte para planificar tu horario. Por la noche, si no te gusta caminar, puedes optar por un recorrido nocturno en tranvía eléctrico por Can Tho o cenar en un crucero por el río Hau. Recuerda regatear con cuidado en el mercado nocturno y elegir barcos de confianza.
Tam Anh
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